[mynameismada]

Nici eu nu am schimbat arcul. Singurul lucru la care trebuie sa ai grija este ca atunci când arunci pucul sa nu cada si sita. Eu pur și simplu tin cu degetul mare marginea sitei si arunc pucul normal.

[Talisker]

Scopul arcului mai tare e să nu mai ții cu degetul și să reziste la scuturat viguros

[simionimus]

salutare, am achizitionat un Lelit Grace de curand si am cateva intrebari:

1. intentionez sa cumpar un portafiltru naked de la lelit, e buna acea sita sau necesita upgrade?
2. pentru portafiltrul standard ce sita recomandati?
3. merita sa schimb si sita de la dus de pe grup?
4. ce tamper imi recomandati? cel lelit de 57.35 sau motta de 57? 

Multumesc anticipat!

[claudiu22S]

Colegu, ești puțin off-topic (dar felicitări pentru achiziție). Dă și tu o căutare după  Lelit Grace în titlu și vei găsi pagina dedicată aparatului. La cele mai multe dintre întrebările tale, tu îți vei putea răspunde, după preferințe și după buget...

Sita de la Ascaso despre care este vorba aici, este ok - nefiind de profil barista, tot am putut observa niște shoturi mai bune doar din schimbatul sitei. La această sită folosesc tamperul și nivelatorul de la motta (din păcate nu le-am măsurat să văd dacă sunt 57 sau 57.35) și sunt mulțumit de rezultate. 

La întrebarea 1. poți folosi această sită atât cu portafiltru normal cât și cu naked. Unii simt nevoia să înlocuiască arcul însă nu e mare dramă dacă nu îl schimbi (cafeaua o să aibe același gust). Vezi doar să cumperi sita și arcul din aceeași comandă (să nu faci ca mine și să le comanzi separat :)))) e greu să-mi explic singur prostia). 

Spor!

[thegeaba]

Am ametit un pic prin acest topic,ma poate lamuri careva,concret,urmatoarele merg impreuna? tamperul Lelit 57.35 ,sita Ascaso si portafiltrul botomless Lelit PLA570V ?? -pt PL41 TEM

Multumesc

[Maanu]

Salut baieti ! Pentru un PL41TEM ce sita ar fi cel mai bun upgrade pe portafiltrul standard ? Vad ca s a tot discutat insa nu s a ajuns la un numitor comun .

[ioan26]

Dupa o lunga absenta, ma bucur ca pot sa-i salut din nou pe toti membrii acestui forum! De data aceasta vin cu o intrebare: Posed de 8 ani un espressor Lelit 41 LEM si as vrea sa cumpar un tamper dinamometric si un nivelator cafea. Momentan folosesc un tamper Mota care are diametrul exterior de 57 mm si tamparea nu decurge asa cum ar trebui. Am gasit set de tamper dinamometric si nivelator pe TEMU, in doua variante: pentru diametru sita de 57 mm si pt sita de 57,5 mm. Care din aceste doua marimi mi le recomandati ca sa le cumpar? Va multumesc!  https://www.temu.com/ro/-57mm-57-5mm-p%C4%83m%C4%83tuf-cafea-distribuitor-nivelator-instrumente-presiune-constant%C4%83-pentru--anna-portafilter-espresso-machine-adi%C8%9Bii-instrumente-barista-g-606593731139318.html?_oak_mp_inf=EPat%2BN6Z9okBGiA3NDdhOTM2N2ZlODA0OWZkODllODdkOTU2MDExNGIxOSDovqeDjDQ%3D&top_gallery_url=https%3A%2F%2Fimg.kwcdn.com%2Fproduct%2Ffancy%2F755b5afb-a77c-4a51-aab1-af32047b548f.jpg&spec_gallery_id=42324617768&refer_page_sn=10009&freesia_scene=2&_oak_freesia_scene=2&_oak_rec_ext_1=MTg5OTk&_oak_gallery_order=665560775%2C1634453942%2C1234814615%2C1431751405%2C529418745&search_key=Portafiltru%20f%C4%83r%C4%83%20fund%2057%20mm&refer_page_el_sn=200049&ab_scene=1&refer_page_name=search_result&refer_page_id=10009_1789934433192_zavjbg5qgv&_x_sessn_id=ag4rid8nss

[renatoa]

Tamperul din link nu este dinamometric, e "doar" autonivelant, dar nici nu iti trebuie mai mult.
Decat unul dinamometric fara self-level, ca exista si asa ceva, e de preferat la orice ora si in orice pozitie unul doar self leveling.
Daca are arc nu inseamna ca e dinamometric neaparat, arcul acela nu ajunge sa preseze pe cafea, ajunge sa il desfaci pentru curatare si te lamuresti singur.
Eu am scos arcul de tot, si atunci nu imi mai trebuie nivelator, fac nivelare cu tamperul prin miscarea de nutatie (rotire).

Chestia cu juma de milimetru n-ar trebui sa conteze, inseamna un strat de praf pe pereti gros cat o singura particula de cafea... se face pare mare tam tam pe tema asta.
Daca tamperul e prea la fix poti cadea in alta problema, mult mai grava... sa faca suctiune si sa iti salte pucul din sita, sau sa il sparga...

Mult mai important ar fi sa iti iei si un puck screen tip mesh (impletit) gros, nu tabla subtire perforata, ala chiar se vede si in gust si in workflow mai mult decat praful pe peretii sitei.
Ceva genu asta: https://coffee-sensor.com/product/stainl...for-lelit/

[anyidulike]

De ce nu merge tamparea cum ti-ai dori ?

De acord cu renatoa, tamper autonivelant e suficient.
Personal, as lua de la magazine romanesti pt ca..retur, daca nu e ok.

[ioan26]

Multumesc pt raspuns! Am sa-mi cumpar si accesoriul pe care mi l-ati indicat.

[renatoa]

Sa te vad... unde gasesti local 57mm self level... chiar ca sunt curios...

Repet, a nu se confunda cu dinamo fara level, cum e asta:
https://www.kfea.ro/etolia-tamper-dinamo...-15kg-21kg

... nu te va ajuta cu nimic ca apesi constant cu 15 kg, daca apesi STRAMB !

Iar plaja de reglaj e absurda, cu cat e forta mai mare cu atat e mai greu sa pastrezi verticalitatea.
15 kg ar trebui sa fie maximul, nu minimul... o plaja decenta este 7-15kg max.

[Talisker]

Repet, a nu se confunda cu dinamo fara level, cum e asta:
https://www.kfea.ro/etolia-tamper-dinamo...-15kg-21kg

Este cu, nu e problema.

[renatoa]

Nu este cu leveling, nu te lasa inselat de gulerul ala, il are doar de ghidaj si sprijinit mana in el... nu va ajunge sa calce pe buza sitei niciodata.
Sunt 2-3 cm cursa acolo, nu 7-8mm ca la unul cu leveling adevarat.
Adica doar atat cat sa intre in sita.

[Talisker]

Incredibil asa ceva, deci de aproape 5 ani numai in inselaciune am trait

https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid171717

[ioan26]

Va multumesc, am sa-mi cumpar si un puck screen!

Ma gindeam sa cumpar acel set de pe TEMU in primul rind pt a asigura o tampare perpendiculara pe suprafata sitei si mai putin pt a asigura o anumita forta tamparii. Pe linga acest set, voiam sa-mi cumpar (tot de la ei) si un distribuitor cu ace (WDT). Daca tot nu pot sa fac deocamdata un upgrade si sa-mi achizitionez un espressor  ceva mai performant, m-am gindit sa scot de la acesta maxim din ceea ce se poate! Daca aveti orice varianta mai buna, va rog sa mi-o spuneti!

[renatoa]

Nu crezi ca vrei sa auzi varianta mea "mai buna"...
Am nimerit din intamplare in topicul acesta, si acum stau si ma gandesc cum de l-am ratat 10 ani de zile de cand a fost lansat...
Daca cineva mi-ar face acum cadou un Lelit de 57, si presupunand ca as vrea sa il pastrez... primul lucru care l-as face ar fi sa il trec pe 53-54. Si atunci cele de mai sus nu s-ar mai discuta.
Mi se pare ciudat ca nimeni nu a observat toti anii astia ca tehnic nu exista nimic contra acestei solutii... ba chiar se pare ca Lelit s-a asigurat spatele pentru o eventuala migrare, alegand un grup de 53 mm.
Deci nu e necesara nici o interventie la partea cea mai dificila de intervenit, si anume subtierea grupului si schimbarea sitei de dus.
Restul, adica potrivirea unei site de 54 in PF-ul de 57... se face la o adica si din arcuirea suplimentara a sarmei de retinere... dar un inel distantor nu e nimic dificil tehnic, il faci si dintr-o teava de instalatii sanitare.
Mai ramane asezarea gulerului sitei de 54 mm, avand diametrul exterior de 65mm, pe buza PF-ul de 57... avand diametrul interior de 60 mm... ar fi material suficient ca sa o prinda, mai ales daca avem o sita cu guler plat.

[ioan26]

Multumesc pt ca mi-ati expus ideea d-voastra! Pare f interesanta, insa ma gindesc ca merita oare tinind cont de faptul ca am acest espressor din 2018 si uneori incepe sa faca unele figuri? Concret, nu intotdeauna porneste imediat dupa ce actionez intrerupatorul de pornire. Si asta, cam de aprox 6 luni...

[Lyvyoo]

@ioan26 , o recomandare -  nu e nevoie sa citezi postarea anterioara caci lungim topicul cu informatii extra. Daca nu e neaparat necesar sa citezi ceva anume, poti pune direct un @renatoa , spre exemplu, si apoi raspunsul tau.