[PVE]

Salutare espressomanilor! Sunt un incepator in ale espresso, insa am facut ceva research pana acum. Fiind inca in cumpana la capitolul râșniță apelez la voi cu o intrebare: a folosit cineva de pe forum Compak k6? Am dat din greseala peste una și mă intrebam cum sta la capitolul retenție, daca a folosit cineva unitatea de dozare de pe ea, sau alte impresii.
cutitele par a fi ce trebuie, uniformitatea ar trebui sa fie buna, insa..nu prea gasesc informatii despre ea.

[adrian1]

Râșnițele cu dozator sunt făcute să meargă în regim de bar cu hopperul și dozatorul pline, unde nu contează retenția. Nu sunt folosite în cafeaua de specialitate unde se cântăresc dozele, nu se măsoară volumetric.

În regim casnic sunt dificil de folosit. Eu am folosit Mazzer Mini cu dozator 6 luni și l-am schimbat cu prima ocazie. Dacă elimini dozatorul și folosești un hopper cu burduf, devine mai practică.

În specificațiile actuale, K6 are motor de 250W și cuțite de 64mm, ceea ce sună bine. Însă anunțul de pe olx pe care cred că l-ai văzut are o poză cu motor de 120W, ceea ce înseamnă că are cuțite mai mici. Faptul că e construită în 2011 nu ar trebui să fie o problemă, dar trebuie să ai în vedere schimbarea cuțitelor.

[PVE]

Cea pe care am gasit-o eu e din 2018 cu 240w, si am uitat sa mentionez ca ma gandesc sa renunt la dozator si sa il inlocuiesc cu o piesa printata care sa aduca cafeaua intr-un recipient.