Nu, nu pot... nu sunt genul acela de bautor de brew, cum vad ca e azi moda.
Plus ca, de vreun an, am trecut pe espresso, mai fac un PO la 10 espresso, poate.
Platele le folosesc la espresso, nu la PO, sunt bimodale, HU in limbaj SSP, sau Mazzer pe stil vechi. Adica din alea cu fines.
Dar ce pot sa iti spun cu siguranta, ca asteptarile pe care ti le-ai facut de la ZP6 sunt o bula imaginara, alimentata de opinii dintre care nu imi amintesc niciuna care sa aiba o baza in afara de senzoristica papilara.
Inainte de espresso am frecat PO si rasnitareala conica de m-am saturat... iar ce vad la ZP6, atata cutitul cat si diagramele postate pe net, nimic nu o indreptatesc sa aspire la atata hype.
Unele diagrame de distributie sunt asa de hilar etichetate ca uniform, incat ma intreb daca respectivul care le-a postat are idee de notiunile cele mai elementare de statistica, si cum se interpreteaza o distributie.
Nu mai zic ca zilnic apar noi tehnici de extractie, iar cea mai recenta, cea cu 10 turnari, duce rasnirea la un nivel asa de grosier incat orice rasnita din jumatatea superioara a clasamentului se califica pentru asa ceva.
Si nu in ultimul rand, modul cum seteaza lumea rasnitele... pe incercate, dupa timp, dupa gust, oricum numai criterii ezoterice, nimic legat de minimizarea fines... care pe urma le atribuie drept o proprietate magica a rasnitei...
De "punctul G" al unei conice, de unde incepe cu adevarat regimul de rasnire PO... de care ar trebui sa se discute cel putin cat se discuta de alinierea la plate, pauza... degeaba am postat cate o nota informativa de fiecare data cand am schimbat rasnita, nu am mai vazut pe nimeni sa faca testul respectiv. Ultima oara
aici
Cam atat, too much rant...
