[renatoa]

Pentru cine nu stie... cafea la ibric facuta aparent ca la carte, se poate bea in statiile de benzina Sokar, o retea azera.
Ibrik-barista pare format special pe functia asta, nu are treaba cu servitul la pompa, sau casa de marcat.
Folosesc o o pudra de supermarket destul de comuna, nu ii pot aprecia calitatea, ca nu sunt fan ibric:
https://www.alimentaraonline.com/cafea-1...t-efendi-2

De curand insa, am indraznit si am avut placuta surpriza sa accepte sa imi prepare una facuta din cafeaua mea in statia Sokar de la nodul rutier Sibiu-Vestem, giratoriul acela imens unde o iei spre Brasov sau spre valea Oltului.
Asa ca am tropait rapid la masina, am pus rasnita pe o treapta inca neexplorata de mine 0.8 ( la 1.2-1.3 fac espresso) si dai si dai... program fitness Victima a fost o Etiopia prajita de mine.
Presupun ca granulatia a fost buna, a facut caimac surprinzator de mult... si gustul peste tot ce bausem pana acum la ibric in diverse locuri, inclusiv in orient.
Surpriza finala a fost ca nu mi-au luat nici un ban, fiind cafeaua mea... facusem si un plin de vreo 200, oricum

Si fiindca suntem la cultura cafelei orientale, pentru cei care ajung in Turcia vara asta, pot vizita proaspat deschisul muzeu al cafelei:
http://www.hurriyetdailynews.com/first-c...ens-144184