[dandana]

...  lucrurile pot deveni amare

sau acre.

Hai să deviez discuția în altă parte.
Chiar dacă beau cafea de mai bine de 30 de ani, sunt un superîncepător în domeniul espresso. 
Experiența mea cu cafeaua proaspăt prăjită:
 trei soiuri de la Hotspot.
Rwanda Supreme ishema
Brazilia Blue Diamomd
El Salvador San Jose Ruffatti
Și pe lângă astea un blend de la Odaie (prima pungă și nu-i mai rețin numele)

Cea de la Odaie-amară rău de tot. N-am mai luat de acolo
Rwanda ACRĂ. Da, intenționat am scris cu majuscule.
El Salvador-carton
Brazilia- bunuță
Având în vedere vasta mea experiență e posibil să nu știu cum ar trebui să fie o cafea bună, dar chiar am dubii că o cafea trebuie să aibă gust de carton sau de suc de lămâie.
Întrucât nivelul meu de venituri nu-mi permite să arunc o cafea pe care am dat destui bani, am amestecat Rwanda (aprox. 200gr) cu un kil de cafea de la Lidl (prăjită cam tare). Rezultatul a fost o cafea acceptabilă.
El Salvadorul îl păstrez pentru alte experimente dar cu siguranță în doze mult mai mici.
Ce trebuie menționat suplimentar este faptul că cele trei pungi de la Hotspot erau la promoție. Acum nu știu dacă gustul se trage de la promoție, dar din ce am mai citit pe aici, motivele pentru care cafeau are gusturile descrise de mine pot fi de la prăjire. Orice legătură între promoție și gust poate fi întâmplătoare. 
Chiar nu vreau să fac nici un fel de reproș și insist pe lipsa mea de experiență, dar ăsta e feed-back-ul meu.