29-12-2019, 23:21
Multumesc tuturor pentru sugestii si explicatii.
Tin cont de min. 45 min pentru incalzirea grupului, tin cont si de flush-ul dinaintea extractiei.
Sub nici o forma nu dau vina pe cafea ci voi da vina pe mine, este primul contact cu lumea espresso si se pare ca trebuie sa imi calibrez gustul sau sa caut cafea ce sa se apropie de gusturile mele. Azi am luat o alta cafea de la un magazin din Bv si maine o voi incerca sa vedem cum se prezinta, si ea si eu
Referitor la mitul 18g IN - 36 g Out in 30 sec, l-am adoptat deoarece am nevoie de o referinta de plecare si de setare a rasnitei. Altfel spus ajustez rasnita pana extrag conform formulei de mai sus dupa care in functie de gustul din ceasca schimb setarile pentru a obtine ceea ce imi doresc.
Seara buna tuturor!
Tin cont de min. 45 min pentru incalzirea grupului, tin cont si de flush-ul dinaintea extractiei.
Sub nici o forma nu dau vina pe cafea ci voi da vina pe mine, este primul contact cu lumea espresso si se pare ca trebuie sa imi calibrez gustul sau sa caut cafea ce sa se apropie de gusturile mele. Azi am luat o alta cafea de la un magazin din Bv si maine o voi incerca sa vedem cum se prezinta, si ea si eu
Referitor la mitul 18g IN - 36 g Out in 30 sec, l-am adoptat deoarece am nevoie de o referinta de plecare si de setare a rasnitei. Altfel spus ajustez rasnita pana extrag conform formulei de mai sus dupa care in functie de gustul din ceasca schimb setarile pentru a obtine ceea ce imi doresc.
Seara buna tuturor!