• Bun venit pe forumul Espressoman
Hello There, Guest! Login Register


nuova simonelli oscar si fiorenzato

#1
salutare, am revenit cu un nou setup, cel din titlu
am inceput cu o revizie la ambele, rasnita functioneaza f bine, dar oscar stock nu e cel mai inteligent espressor. urmeaza sa-i pun opv, probabil o pompa fluid o tech sau intr-un caz fericit o rotativa.
voi studia problema si cu jigleorul de limitare debit in grup

si rasnita
[Image: 250rx3d.jpg] [Image: ilzo1v.jpg] [Image: 2ez49k6.jpg] [Image: 12555sp.jpg] [Image: 34orcro.jpg] [Image: xpu53m.jpg] [Image: a0jvuw.jpg] [Image: w6v5dv.jpg]


Attached Files Thumbnail(s)
               
 
Reply
#2
revin cu noutati:
schimbat pompa cu una fluid o tech, cu OPV tot fluid o tech - pompa incape cam la fix, in pozitia din poze, nu a mai incaput capacul, ca sa poata fi pus capacul, pompa trebuie pusa pe o parte si decupat putin din carcasa, momentan e fara capac
[Image: 2lnejjn.jpg]

apoi la intrarea in hx, exista o supapa de sens, la mine era sparta.
am montat una metalica , dar a ramas lung furtunul de alimentare hx, am mai taiat cam 3 cm din furtun, functioneaza impecabil
[Image: 16j29gl.jpg] [Image: 70gd45.jpg] [Image: 2j0d1jp.jpg] [Image: 2061q2p.jpg] [Image: 2gxqq2b.jpg]

si un filmulet cu o extractie de dupa modificari, (aparatul nu e total incalzit si nici cafeaua nu e pregatita cum trebuie)


 
Reply
#3
Nu stiu cum a fost gustul, dar extractia mi s-a parut reusita. Cat priveste echipamentele, la banii platiti pot spune ca ai prins un chilipir
Sab Antica Levetta HX (rotary pump), Eureka Mignon, La San Marco 92/A, sita IMS
 
Reply
#4
nu a fost cel mai reusit shot, dar multumitor pt conditiile date, aparatul poate mai mult, ca si gust a fost cam prea acid, oricum isi merita banii\
 
Reply
#5
Vana de sens vreu si eu . Felicitări pentru o revize făcută cu simț de răspundere.
Nuova Simonelli Oscar; Mazzer Super Jolly
 
Reply
#6
ma tot gandesc si eu de la o vreme la un upgrade la pompa rotativa? se potriveste la brewtus modelul pe care l ai pus la oscar?
daca da, poti sa mi spui si modelul?
merci si bravo pt reparatii, eu daca demontez espressorul, sigur la montare imi raman piese pt 2 Smile
Expobar Brewtus IV | Ceado E37s | OE Lido E | VST 18/20g ridgeless | Tidaka 58.5 tamper
 
Reply
#7
@fisherman: Colegu' cat te-a costat noul setup? Extractii reusite si sa-l stapanesti sanatos!
Lelit PL41e, shower screen IMS Competition, Anfim Best, Saeco Poemia 8323, Hario Skerton
 
Reply
#8
ms de aprecieri  [Image: shy.gif]
pompa e asta  https://www.mag-pro.ro/romanian/500217.html
supapa de sens e asta  http://www.cafemagia.ro/supapa-sens-cod-099101.html
practic se poate pune orice pompa pe orice aparat, acum depinde cat esti de dispus la mici modificari, daca ai noroc intra in locul ulka  [Image: lightbulb.gif]
pompa rotativa e altceva, eu inca nu am renuntat la idee, daca gasesc una la pret buna o ingramadesc din flex sub boiler, oscarul meu nu are bazin de apa si am mult loc nefolosit, acum problema e pompa, nu spatiul Smile
iar legat de pretul aparatului, caut chilipiruri la persoane care nu stiu ce vand, eventual cu mici defecte care fac aparatul "de nefolosit" , de ex asta nu tragea apa  [Image: biggrin.gif] .
 
Reply
#9
azi am gasit supapa antivacuum, originala "la spaziale" , la 22 lei, magazinul de pe Str Inclinata, maine sper sa gasesc si T-ul de legatura
[Image: 20r8hli.jpg]
La Spaziale S1 Vivaldi 
Ibric de urgenta
Sab E96 + Fiorenzato F5 - EX
Nuova Simonelli Oscar + Fiorenzato T80 - EX
 
Reply
#10
(12-09-2016, 23:34)Kosta David Wrote: @fisherman: Colegu' cat te-a costat noul setup? Extractii reusite si sa-l stapanesti sanatos!

Daca raspunzi la intrebarea de mai sus, s-ar putea sa-i pui pe ganduri pe unii dintre espressomani. Este foarte probabil sa isi reconsidere optiunile atunci cand vor dori sa faca un upgrade.
Sab Antica Levetta HX (rotary pump), Eureka Mignon, La San Marco 92/A, sita IMS
 
Reply
#11
deoarece iau in considerare un profesional, sau macar un grup e61,e posibil ca oscarul sa ajunga pe bursa dupa ce il termin de upgradat, din acest motiv nu prea conteaza pretul de achizitie, daca urmariti anunturile apar ocazional si ocazii bune  [Image: cool.gif]

ca si pont pt comunitate, exista o rasnita DK40 la 150 lei, cu posibilitati de negociere Smile), DAR:  rasnita a stat cativa ani, e intr-o stare destul de urata ca aspect, nu am facut probe cu cafea, stiu doar ca porneste , merge ca si proiect de restaurare , daca e cineva interesat pm si va trimit la sursa.
La Spaziale S1 Vivaldi 
Ibric de urgenta
Sab E96 + Fiorenzato F5 - EX
Nuova Simonelli Oscar + Fiorenzato T80 - EX
 
Reply
#12
Oscar-ul are acum si supapa antivacuum
[Image: qo7xae.jpg]
La Spaziale S1 Vivaldi 
Ibric de urgenta
Sab E96 + Fiorenzato F5 - EX
Nuova Simonelli Oscar + Fiorenzato T80 - EX
 
Reply
#13
Hmm...din poza asta reiese ca acolo mai e loc pentru inca un boiler...Smile)
Dip Dks65 || Nuova Simonelli Oscar 
 
Reply
#14
ala e locul pt pompa rotativa [Image: shy.gif] , neavand bazin interior, e un spatiu generos nefolosit  [Image: biggrin.gif]
ce am observat cu pompa fluid o tech, la flush am un debit f mare de apa..... ca presiune si viteza de curgere e ok, dar e diferenta mare fata de ulka, initial am dat vina pe supapa de sens, dar tind sa cred ca si pompa are un aport la acest debit...
La Spaziale S1 Vivaldi 
Ibric de urgenta
Sab E96 + Fiorenzato F5 - EX
Nuova Simonelli Oscar + Fiorenzato T80 - EX
 
Reply
#15
Daca te chinui putin le pui pe amandoua Smile

La cel cu rezervor singurul loc pt un boiler micut ar fi deasupra tevii de abur, eventual cu teava mutata in dreapta. Oricum, cu fluidotechul instalat nu cred ca mai e neaparat cazul de rotativa, dar merge incercat ca si experiment.
Dip Dks65 || Nuova Simonelli Oscar 
 
Reply
#16
eu nu am loc de rotativa ca as pune-o si-n noaptea asta. In primul rand scapi de galagie, Ulka sau Fluid tot vibreaza  in toata carcasa, apoi debitul rotativei nu-l inlocuieste nici o vibratoare. S-ar putea sa nu se simta la gust datorita lipsei lui E61, dar scapi de vibratia timpanelor, ceva f suparator dimineata pe nemancate...iar in exterior nu pot sa o pun datorita altei galagii care vine de la colega de camera [Image: smile.gif] Daca tot suntem meseriasi, ce cauta vibratiile.....Ai magazia plina de scule si vine un prieten la tine sa-i faci o cafea, stie ca te priceti la toate alea si cand ai pasat pe buton....ce zici? Ca nu ai avut timp sa inlocuiesti panarama de pompa? Iar el o sa zica ca nu-i problema, si Saeco pe care-l are la fel face [Image: smile.gif]
Quick Mill Silvano, Quamar Q13E, Gene CBR 101.
 
Reply
#17
Si daca aveai E61 de ce crezi ca s-ar simti la gust? Eventual si neconectat la retea.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#18
zic si eu, un meserias imi spunea ca o sa pun degeaba rotativa la grupul asta, este limitat tehnic. Doar pentru scandal si tot as face modificarea, cu magazia plina de scule.
Quick Mill Silvano, Quamar Q13E, Gene CBR 101.
 
Reply
#19
Grupu-i grup si pompa e pompa...teoretic nu au legatura intre ele. Practic, daca e sa pui direct pompa rotativa pe oscar rezultatele nu cred ca ar fi pozitive fara un restrictor de debit pe pozitie. Si abia acum apare designul e61 in schema, grup la care restrictorul de debit se afla practic in afara circuitului de termosifon. La oscar daca pui restrictor de debit cu diametrul de 0,5mm, sa zicem, cam ramane grupul rece...
Dip Dks65 || Nuova Simonelli Oscar 
 
Reply
#20
(12-10-2016, 23:32)nickso Wrote: ... e61 ... grup la care restrictorul de debit se afla practic in afara circuitului de termosifon. ...

da, jicleur-ul, care e si el un restrictor de debit, intra in utilizare numai cand porneste pompa, deci cand circuitul termosifonului este 'rupt', si se foloseste in intentia de a reduce din impulsul initial de debit la pompele rotative;
am experimentat si eu pe E61 cu pompa vibratoare, jicleur de 0,5 la 0,85mm, cu rezultate sesizabile in durata preinfuziei dar nimic spectaculos in modificarea profilelor termice;

exista insa restrictoare de debit (flow restrictors) amplasate in interiorul circuitului termosifon, in intentia de a reduce debitul si deci incalzirea excesiva a grupului; (inca Faema E61 Legend avea asa ceva, reglabil!) influenta lor asupra regimului termic si a capabilitatilor de recuperare dupa shot este mare si aceste restrictoare fac parte dintr-un minim de 'tuning' al termosifonului;
e vorba de discuri cu orificii de 1,5-3mm, sau cum aveam la Magica, de o portiune de circuit, un cot, cu diam interior de 4 mm;
Bezzera STREGA (PID grup, dimmer pompa, dataloger), rasnita Macap M7 (900rpm), site IMS, Hario V60, prajitor DIY cu Artisan
 
Reply
#21
suna urat restrictor, deci eu introduc in circuitul apei catre puc gauri mai mici pentru o presiune mai mica, ca porneste pompa tare, pai se duce naibi si debitul. Nu-i mai bine sa reduci presiunea din motor pastrand debitul?
Ahhh, si iar vine Strega si bate tot [Image: smile.gif]
Quick Mill Silvano, Quamar Q13E, Gene CBR 101.
 
Reply
#22
Pucul in sine este o restricție oricum. Si mai ales una variabila pe parcursul extracției. Presiunea măsurată deasupra lui si debitul prin el sunt 2 măsuri interconectate. Poți sa obții aceeași pereche de valori controlând fie debitul fie presiunea. Depinde doar ce vrei sa măsori/controlezi.
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#23
am montant intre timp si jiglerul de 3mm pe grupul de oscar cu scopul de a incetini miscarea apei in termosifon, pe extractie nu am vazut nici o diferenta. pe flush se vedea o mica scadere a debitului, care oricum e destul de mare, suspectez pt asta presiunea care se formeaza in grup- termosifon- HX la incalzire, apoi dupa 1-1.5 sec disparea acel debit marit si ramanea fix debitul generat de pompa

zgomot face si rotativa, dar nu la fel de mare, insa si cele cu vibratii pot fi izolate decent.

diferente in utilizare:
-daca ramane fara apa, ulka se amorseaza instant, fluidotech destul de greu
-daca nu trece apa prin puc (fara opv montat- -circuit blocat) ulka se dezamorseaza destul de repede si caraie destul de zgomotos, floidotech aproape nu se mai aude , dar nu se dezamorseaza decat f rar, sau destul de greu
-in extractie la inceput , prefinfuzie, 3-4 sec, etc, fluidotech e mai zgomotoasa parca decat ulka, apoi zgomotul scade destul de mult, ulka are acelasi zgomot pe toata durata, parca putin  diminuat in extractie

cu rotativa pe oscar e complicat ca nu ai grup e61, care are jiglerul de 0.5 -unele 0.7 pt limitare debit pompa, daca il montezi nu cred ca termosifonul isi mai face treaba corespunzator, daca ii pui mai mare 2-3mm, nu mai ai restrictia de debit la rotativa, dar merge termosifonul.

ca si concluzii personale:
pe e61 - rotativa clar
alt grup decent cu termosiphon - fluidotech
grupuri buget gen gaggia, saeco, etc - ulka
La Spaziale S1 Vivaldi 
Ibric de urgenta
Sab E96 + Fiorenzato F5 - EX
Nuova Simonelli Oscar + Fiorenzato T80 - EX
 
Reply
#24
ce bine merge rotativa pe S1 Mini Vivaldi II, si nu are grup E61, si nu face zgomot , si are 8 trepte de preinfuzie cu o camera conectata la grup.....
Quick Mill Silvano, Quamar Q13E, Gene CBR 101.
 
Reply
#25
Nu a zis nimeni ca doar pe e61 merge...doamne fereste. Am incercat sa explic de ce nu cred ca ar merge pe simonelli iar e61 a fost exemplul pe care il stie toata lumea.
Dip Dks65 || Nuova Simonelli Oscar 
 
Reply
#26
ok, ai montat rotativa la un espressor cu vibratoare, si ce schimbari necesita? Eu vreau sa incerc treaba asta pana fac upgrade-ul.
Quick Mill Silvano, Quamar Q13E, Gene CBR 101.
 
Reply
#27
depinde pe ce espressor vrei montezi rotativa, daca e hx, db, sb, etc, in functie de asta ai nevoie sau nu de niste limitatoare de debit.....  practic poti pune ORICE pompa pe ORICE espressor, niste cuple pt furtun de teflon cu diferite filete, furtun de teflon si gata; iar apoi daca vrei tunning ii pui jiglere, filtre, electrovalva pt racord la retea cu regulator de presiune , etc
La Spaziale S1 Vivaldi 
Ibric de urgenta
Sab E96 + Fiorenzato F5 - EX
Nuova Simonelli Oscar + Fiorenzato T80 - EX
 
Reply
#28
ma gandeam si eu la varianta de a izola o pompa vibratoare pt reducere zgomot. insa pe acolo sunt niste temperaturi ridicate, atentie la materialele folosite, sa fie ignifuge, ai ceva informatii aici?
Din pacate vorbesc orbeste, viteza netului la nava e asa mica ca imi ia 2 zile sa vad o poza de pe forum. Oare merge izolata doar pompa in sine, sau tot ansamblul carcasei. Tb studiat bine acest aspect, ca sa nu fie realizata supraincalzirea componentelor, mai ales pe partea electronica (PLC, PID).
eu vreau sa iau un Brewtus 4 si zgomotul mare dimineata ar fi o problema, nu vreau sa trezesc copiiii!
deazavantajul pt mine la o rotativa ar fi ca tb sa folosesc apa de la retea, care e extrem de calcaroasa si exclud sa stau cu bidonul de 5l langa espressor.
Brewtus 4, Eureka Zenith 65, Minipresso, Kinu M38,  IMS 7g+17g, multe accesorii CA si Motta
 
Reply
#29
Exista flitre ce se pot interpune. Dezavantajul ar fi ca trebuie sa gauresti blatul ca sa intre furtunul.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#30
pompa livreaza apa rece, nu se incalzeste decat f putin, se raceste cu apa , daca ramane fara apa atunci se incinge destul de tare (daca merge cateva minute continuu - nu e cazul la cateva cafele), izolatia de boiler merge si la pompa (gasesti la cei cu centrale termice).- langa pompa nu ar trebui sa ai componente electronice; aparatele care se respecta au partea electronica in cutii bine ferite de temperatura excesiva si umezeala
se poate face racordul la apa cu conducta de teflon de 6mm, nu cred ca se vede urat o gaura de 6mm in blatul la bucatarie.
La Spaziale S1 Vivaldi 
Ibric de urgenta
Sab E96 + Fiorenzato F5 - EX
Nuova Simonelli Oscar + Fiorenzato T80 - EX
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)