18-01-2021, 10:58
Salutare,
Revin eu cu un scurt review despre scula
1st of all, mersi inca o data pentru ocazia de a testa! Asa am putut sa ma decid daca voi cumpara sau nu.
Enumar mai jos cateva lucruri pe care le-am observat:
Setup-ul meu e format din Lelit Elizabeth si un Sette 270. Asadar pentru cei care stiu Sette, macinatura este foarte "pufoasa", direct in portafiltru, fara sa faca bulgarsi & stuff.
Pro:
- Constructie solida, pare si se simte de calitate
- Mult mai usor de folosit decat agrafa/scobitoare
- Retentie mica pe ace, care se curata usor cu o pensula
- Omogenitate in "scormonitul" cafelei
- Pentru cafelele care cer o macinatura mai fina, dupa Kribli se poate tampa direct, fara probleme (eventual un mic "tap" de blat, cat sa se acopere micile gauri lasate de ace. Asadar consider ca este o alegere mai buna vs un nivelator.
Neutru (la modul ca nu am observat diferente fata de modus operandi fara Kribli):
- Extractii fara channeling sau spray - aici cred ca ma ajuta Sette, dar daca aveti o rasnita a carei macinatura cere tot timpul WDT, Kribli sigur poate sa fie un upgrade binevenit.
- Pastreaza un gust bun pentru espresso
Contra:
- La cafelele care cer o macinare mai grosiera si ocupa mai mult loc in portafiltru, dupa ce folosesti Kribli se face un mini-haos. Chiar si cu o rotire foarte inceata si/sau precedat de lovire a portafiltrului pe blat, cafeaua se imprastie in afara portafiltrului. Asadar inainte de tampare trebuie facut ordine in portafiltru, curatat, pensulat, etc.
Raspuns final: E un "Nice To Have", deci nu e pe lista de cumparaturi urgente. Pentru mine personal, nu consider ca imi aduce un plus valoare in prepararea cafelei care sa justifice achizitia. Cel putin nu nou. E o parere 100% subiectiva si are sens pentru mine, deci nu este universal valabila. Feel free to test it.
In acest moment, cred ca un tamper cu autonivelare aduce mai mult plus in preparare/repetabilitate rezultate caci cam 2/10 tampari nu sunt chiar corecte.
Spor la teste si sunt curios care a fost experienta celorlalti colegi.
Alex
Revin eu cu un scurt review despre scula
1st of all, mersi inca o data pentru ocazia de a testa! Asa am putut sa ma decid daca voi cumpara sau nu.
Enumar mai jos cateva lucruri pe care le-am observat:
Setup-ul meu e format din Lelit Elizabeth si un Sette 270. Asadar pentru cei care stiu Sette, macinatura este foarte "pufoasa", direct in portafiltru, fara sa faca bulgarsi & stuff.
Pro:
- Constructie solida, pare si se simte de calitate
- Mult mai usor de folosit decat agrafa/scobitoare
- Retentie mica pe ace, care se curata usor cu o pensula
- Omogenitate in "scormonitul" cafelei
- Pentru cafelele care cer o macinatura mai fina, dupa Kribli se poate tampa direct, fara probleme (eventual un mic "tap" de blat, cat sa se acopere micile gauri lasate de ace. Asadar consider ca este o alegere mai buna vs un nivelator.
Neutru (la modul ca nu am observat diferente fata de modus operandi fara Kribli):
- Extractii fara channeling sau spray - aici cred ca ma ajuta Sette, dar daca aveti o rasnita a carei macinatura cere tot timpul WDT, Kribli sigur poate sa fie un upgrade binevenit.
- Pastreaza un gust bun pentru espresso
Contra:
- La cafelele care cer o macinare mai grosiera si ocupa mai mult loc in portafiltru, dupa ce folosesti Kribli se face un mini-haos. Chiar si cu o rotire foarte inceata si/sau precedat de lovire a portafiltrului pe blat, cafeaua se imprastie in afara portafiltrului. Asadar inainte de tampare trebuie facut ordine in portafiltru, curatat, pensulat, etc.
Raspuns final: E un "Nice To Have", deci nu e pe lista de cumparaturi urgente. Pentru mine personal, nu consider ca imi aduce un plus valoare in prepararea cafelei care sa justifice achizitia. Cel putin nu nou. E o parere 100% subiectiva si are sens pentru mine, deci nu este universal valabila. Feel free to test it.
In acest moment, cred ca un tamper cu autonivelare aduce mai mult plus in preparare/repetabilitate rezultate caci cam 2/10 tampari nu sunt chiar corecte.
Spor la teste si sunt curios care a fost experienta celorlalti colegi.
Alex
Dalla Corte Studio + Eureka Atom Specialty 75