15-03-2019, 23:03
Painea de azi
Cea mai buna paine pe care am mancat-o vreodata!
Desi am mai facut reteta asta exact la fel, azi a iesit cu un gust pronuntat acrisor pe care nu l-am mai intalnit niciodata in paine. Cred ca e de la maia. E a doua maia pe care o incerc. Prima, tinuta la frigider si hranita la trei zile, prinsese un gust intepator care nu mi-a mai placut. Cea noua nu am mai bagat-o in frigier si o hranesc in fiecare zi. Interesant este ca isi schimba gustul de la o zi la alta. Azi a fost perfecta!
Langa painea cu maia, in cuptor, e o incercare de Pan de coco, o paine cu nuca de cocos inspirata din blogul lui rdumitrescu. Nu prea mi-a placut. E prea dulceaga pentru gustul meu. Ceva intre paine si cozonac.
Cea mai buna paine pe care am mancat-o vreodata!
Desi am mai facut reteta asta exact la fel, azi a iesit cu un gust pronuntat acrisor pe care nu l-am mai intalnit niciodata in paine. Cred ca e de la maia. E a doua maia pe care o incerc. Prima, tinuta la frigider si hranita la trei zile, prinsese un gust intepator care nu mi-a mai placut. Cea noua nu am mai bagat-o in frigier si o hranesc in fiecare zi. Interesant este ca isi schimba gustul de la o zi la alta. Azi a fost perfecta!
Langa painea cu maia, in cuptor, e o incercare de Pan de coco, o paine cu nuca de cocos inspirata din blogul lui rdumitrescu. Nu prea mi-a placut. E prea dulceaga pentru gustul meu. Ceva intre paine si cozonac.
Brewtus, Honne, Mazzer Major, Kinu M47 Classic