02-12-2012, 16:03
Nu mi se pare logica explicatia italianului:
1 - Chiar daca debitul pompei rotative este de 100 L/h si al pompei cu vibratie 35 L/h, acestea sunt mult peste necesarul de aprox. 7,2 L/h necesar in timpul extractiei.
2 - Ambele espressoare au portafiltre/filtre identice si nu cred ca presiuni de extractie diferite ar produce acelasi rezultat in ceasca.
3 - Cea mai semnificativa imbunatatire a gustului espressoului am simtit-o cand am redus presiunea de extractie, chiar mai mult decat atunci cand am instalat PID-ul
1 - Chiar daca debitul pompei rotative este de 100 L/h si al pompei cu vibratie 35 L/h, acestea sunt mult peste necesarul de aprox. 7,2 L/h necesar in timpul extractiei.
2 - Ambele espressoare au portafiltre/filtre identice si nu cred ca presiuni de extractie diferite ar produce acelasi rezultat in ceasca.
3 - Cea mai semnificativa imbunatatire a gustului espressoului am simtit-o cand am redus presiunea de extractie, chiar mai mult decat atunci cand am instalat PID-ul
Rasnite: La Cimbali Junior, PeDe Dienes, BeHa, Leinbrock's Ideal
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID