+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Marketplace (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Marketplace)
+---- Forum: Prajitorii de cafea si cafenele de specialitate (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prajitorii-de-cafea-si-cafenele-de-specialitate)
+---- Thread: Slower Brew Bar (/Thread-Slower-Brew-Bar)
Slower Brew Bar - kotoy - 08-03-2024
După o lungă discuție cu Cristi și ceva munca de convingere, am hotărât să incep să povestesc eu despre cafeneaua lui. Daca nu o face el, o să o fac eu. Cu acordul lui.
Unde: București, Marasesti 33
De când: de la deschidere :)
Recunosc că sunt un pasionat de espresso, dar experiența de slow coffee reușește să mă uimească uneori.
Într-un colț de casa din era comunistă se naște visul cuiva de a avea propria "bodega".
Las mai departe ocazia celorlalți să continue povestea.
RE: Slower Brew Bar - AlexDeedy - 08-03-2024
Si eu i-am calcat pragul de vreo doua ori. In ambele vizite am prins relativ putina lume in cafenea ( max. 5 persoane) iar asta cred ca ajuta foarte mult in conceptul cafenelei. Cristi e o persoana foarte deschisa gata sa iti povesteasca foarte multe despre ceea ce urmeaza sa iti pregateasca si este chiar pacat sa mergi acolo si sa stai in tacere cat timp iti bei cafeaua apoi sa pleci. Eu mereu m-am dus sa beau o cafea cu el ,nu la el.
Imi place ideea de a avea mai multe tiprui de cafea de la diferiti roasteri, poate intr-o zi vrei sa iti bei a 3-a cafea si nu vrei ceva iesit din comun, sau poate intr-o zi vii tintit pentru a experimenta o cafea foarte complexa. Inca un plus este faptul ca poti comanda cafele pe care ulterior sa le incerci acasa. Personal mereu am fost tentat sa incerc diferite prajitorii din afara dar de multe ori ma opream atunci cand intervenea taxa de transport.
In concluzie, Slower este 50% cafea super si 50% interactiunea pe care Cristi o ofera.
RE: Slower Brew Bar - renatoa - 24-04-2024
Am fost si eu si ... wow... inca nu pot crede ca un asemenea loc exista.
Obiectiv obligatoriu pentru oricine trece prin Bucuresti si e pasionat de brew.
Necesita o schimbare de firma totusi... dar nu ma pot hotari intre "Farmacia de brew"... si "Brewxter Laboratory" [emoji12]
Si drept bonus, am mai avut norocul sa dau si peste maestrul @vladoo acolo.. :D
Slower Brew Bar - SCristian - 24-04-2024
Vă mulțumesc pentru vizită [emoji120]
Slower Brew Bar - Mihai L - 17-09-2024
https://www.instagram.com/p/C_2W5lQIXjd/?igsh=ZDBlY2d4dmx3ZHly
RE: Slower Brew Bar - vladdooo - 17-09-2024
poate cei care nu au mers inca, isi fac drum zilele acestea pana sambata inclusiv
ma indoiesc ca vor mai avea ocazia sa testeze prea curand conceptul in Ro
RE: Slower Brew Bar - flealex94 - 17-09-2024
De acord, ceea ce a realizat Cristi cu primul lui proiect solo depășește orice așteptări, atât pentru pasionați înrăiți, cât și pentru simpli amatori ai cafelei bune :)
Fun fact: ieri a împlinit un an! :D
Pasiunea de care mi-a dat dovadă m-a convins să țin aproape și să fiu curios să văd și următoarele proiecte
Cristi, sincer te felicit
Slower Brew Bar - Mihai L - 17-09-2024
363 zile, zice Cristi…
Dar da, a fost o idee neobisnuita la noi.
RE: Slower Brew Bar - renatoa - 17-09-2024
La prajit insa nu ar fi indicat sa mai pastreze tema "slow"
Unora... "de trei ori mai lunga"... nu le place competitia [emoji12]
Slower Brew Bar - Mihai L - 17-09-2024
Partea buna ar fi ca stie ce se doreste de cealalta parte. Avem putini prajitori de cafea light in tara, majoritatea o procura mai degraba din afara.