+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Upgrade de la Sette (/Thread-Upgrade-de-la-Sette)
Upgrade de la Sette - andrei_0 - 02-03-2020
Am un Sette 270Wi, nu e rau, dar e cam plasticos si cred ca s-ar putea si mai bine. Ce imi displace cel mai mult e modul de reglaj, in special cand schimbi cafeaua si trebuie sa treci de la un reglaj grosier la altul, habar n-ai unde te situezi cu reglajul fin si pierzi o gramada de timp si cafea pana gasesti setarea corecta. Imi place ca e rapid si odata reglat usor de folosit, dar ar merge ceva mai silentios. Nu ma vad bibilind la un single doser gen Niche sau Honne. Ce alternative as avea? Pana acum m-am uitat la Eureka:
Mignon Specialita nu e scumpa, e siletioasa, are retentie mica, are timer, e mica (nu pot depasi 20cm latime), poate un pic cam lenta, dar cu asta se poate trai. Nu stiu cat e de robusta si daca cutitele de 55mm sunt "de ajuns", n-am mai avut cu cutite plane pana acum.
Atom 65 - cam scumpa, dar probabil ma va tine o viata. Nu imi dau seama cum sta cu retentia.
Atom 75 - cred ca e overkill pt acasa.
Zenith si Olympus nu imi incap, ca le puteam si pe astea pe lista.
Espressorul e un Lelit PL92, in general fac de vreo 2-4 ori pe zi cafea.
RE: Upgrade de la Sette - florinespresso - 02-03-2020
(02-03-2020, 15:14)andrei_0 Wrote: Am un Sette 270Wi, nu e rau, dar e cam plasticos si cred ca s-ar putea si mai bine. Ce imi displace cel mai mult e modul de reglaj, in special cand schimbi cafeaua si trebuie sa treci de la un reglaj grosier la altul, habar n-ai unde te situezi cu reglajul fin si pierzi o gramada de timp si cafea pana gasesti setarea corecta. Imi place ca e rapid si odata reglat usor de folosit, dar ar merge ceva mai silentios. Nu ma vad bibilind la un single doser gen Niche sau Honne. Ce alternative as avea? Pana acum m-am uitat la Eureka:
Mignon Specialita nu e scumpa, e siletioasa, are retentie mica, are timer, e mica (nu pot depasi 20cm latime), poate un pic cam lenta, dar cu asta se poate trai. Nu stiu cat e de robusta si daca cutitele de 55mm sunt "de ajuns", n-am mai avut cu cutite plane pana acum.
Atom 65 - cam scumpa, dar probabil ma va tine o viata. Nu imi dau seama cum sta cu retentia.
Atom 75 - cred ca e overkill pt acasa.
Zenith si Olympus nu imi incap, ca le puteam si pe astea pe lista.
Espressorul e un Lelit PL92, in general fac de vreo 2-4 ori pe zi cafea.
Honne. Nu e asa mare cum pare din poze si e foarte usor de reglat.
RE: Upgrade de la Sette - andrei_0 - 02-03-2020
Parca n-as da o caruta de bani pe un aparat care imi complica viata (paharele, cantar, bricolat chestii la imprimanta 3d). Am un Kinu pt. asa ceva, la ala si simt ca macin cafeaua
Daca Honne ar avea un sistem cu hopper ca la Versalab, atunci da, l-as lua fara sa ezit.
RE: Upgrade de la Sette - renatoa - 02-03-2020
Ce e de bibilit la Niche sau Honne ?!!!
Culmea, singurele single doser cu adevarat gandite in scopul asta de pe piata, impreuna cu sette...
Restul sunt rasnite de bar/alimentara, de abia la alea sa vezi bibileala ca sa iti faci o singura cafea...
RE: Upgrade de la Sette - andrei_0 - 02-03-2020
O fi ele singurele single doser gandite pt. asa ceva, dar eu nu single doser caut. Cat despre Sette, nu vad de ce te-ai complica cu single dose daca ai modelul cu cantarire cum am eu. Dar fiecare cu pasiunea lui, pe mine nu ma pasioneaza cantaritul boabelor inainte sa fac cafea, chiar daca uneori fac si asta, dar atunci dau si la manivela lui Kinu.
RE: Upgrade de la Sette - Mesmer - 02-03-2020
Mie mi se pare reglajul mult mai greu la rasnitele clasice, gen eureka.
Oricum ar trebui sa cantaresti, cand schimbi macinatura o sa trebuiasca sa schimbi si timpul de rasnire. Fara sa cantaresti nu stiu cum faci asta.
Sincer, de la Sette daca nu vrei sa simti un minus in utilizare ar trebui sa iei single dose.
RE: Upgrade de la Sette - Cip - 02-03-2020
(02-03-2020, 15:14)andrei_0 Wrote: Mignon Specialita nu e scumpa, e siletioasa, are retentie mica, are timer, e mica (nu pot depasi 20cm latime), poate un pic cam lenta, dar cu asta se poate trai. Nu stiu cat e de robusta si daca cutitele de 55mm sunt "de ajuns", n-am mai avut cu cutite plane pana acum.Cred ca raspunsul corect ptr tine vine functie de ce tip de cafea consumi, astfel: daca boabele preferate de tine se incadreaza la "verzaturi" atunci cred ca Atom este mai potrivită, daca boabele se incadreaza la "cărbuni" atunci Mignon e de ajuns. Cred ca, oricum, si una si alta, te tin o viata, sunt foarte robuste.
Atom 65 - cam scumpa, dar probabil ma va tine o viata. Nu imi dau seama cum sta cu retentia.
Atom 75 - cred ca e overkill pt acasa.
RE: Upgrade de la Sette - andrei_0 - 02-03-2020
(02-03-2020, 16:12)Mesmer Wrote: Oricum ar trebui sa cantaresti, cand schimbi macinatura o sa trebuiasca sa schimbi si timpul de rasnire. Fara sa cantaresti nu stiu cum faci asta.De acord, asta e ceva asumat, dar o fac o singura data, cand schimb cafeaua si cand oricum reglez macinatura. Ce as vrea sa evit e sa fac asta la fiecare shot.
(02-03-2020, 16:40)Cip Wrote:De obicei iau de la Yume. Clar nu-s carbuni, dar n-as zice ca sunt nici "verzaturi". Cu verzaturi si Sette se cam chinuie.
Cred ca raspunsul corect ptr tine vine functie de ce tip de cafea consumi, astfel: daca boabele preferate de tine se incadreaza la "verzaturi" atunci cred ca Atom este mai potrivită, daca boabele se incadreaza la "cărbuni" atunci Mignon e de ajuns. Cred ca, oricum, si una si alta, te tin o viata, sunt foarte robuste.
RE: Upgrade de la Sette - Ciprian75 - 02-03-2020
Am Atom 75, pe care initial am folosit-o cu mini hopper dark cumparat separat. E usor de folosit on demand, insa pierzi 2-3g inaintea fiecarui set de cafele, deoarece are retentie. Pentru ca folosesc in acelasi timp 2-3 tipuri de cafele, de vreo 2 luni am trecut la sd, si e un pic mai complicat pentru ca ma obliga sa cantaresc de fiecare data. De purjat o fac in continuare, pierderea e undeva de 2-3% ... Daca ar fi sa o iau de la capat, probabil mi-as lua Honne desi Atom e mai compacta(nu cu mult) si mai silentioasa.
RE: Upgrade de la Sette - Cip - 02-03-2020
Vezi ca e si un ECM de 65 pe forum.
RE: Upgrade de la Sette - rusalexro - 02-03-2020
Tocmai am facut trecerea de la Sette 270 Wi la Eureka Mignon Specialita, din acelasi motiv, galagia.
Si diferenta din punctul asta de vedere este de la cer la pamant.
Doar azi am primit noua rasnita, asa ca la alte aspecte nu ma pot pronunta inca, dar nu imi pare rau
P.S. Imi va fi dor de cum se aseaza macinatura de la sette in portafiltru, dar cu asta ma pot obisnui.
RE: Upgrade de la Sette - bogy - 03-03-2020
Cu riscul de a-mi pune pe multi in cap, eu iti recomand Ceado e37s. Din cate-mi dau seama cauti o rasnita care da rezultate bune cu boabe-n hopper. Este o rasnita silentioasa, rapida (plate de 83mm) si nu are retentie de speriat. Ca si tine, nici eu nu prea am timp si chef sa cantaresc boabele si sa le mangai inainte de rasnire :)
RE: Upgrade de la Sette - andrei_0 - 03-03-2020
(02-03-2020, 17:34)Ciprian75 Wrote: Am Atom 75, pe care initial am folosit-o cu mini hopper dark cumparat separat. E usor de folosit on demand, insa pierzi 2-3g inaintea fiecarui set de cafele, deoarece are retentie. Pentru ca folosesc in acelasi timp 2-3 tipuri de cafele, de vreo 2 luni am trecut la sd, si e un pic mai complicat pentru ca ma obliga sa cantaresc de fiecare data. De purjat o fac in continuare, pierderea e undeva de 2-3% ...2g retentie e foarte rezonabil, sette are cam 1g (dar nu imi bat capul cu asta, nu e nici o diferenta). Pt alta cafea si eu folosesc SD, dar pt. asta am rasnita manuala. In cea electrica tin boabele pt. cafeaua de toata ziua, cu cea manuala mai fac cate un decaf seara sau ma joc cu alt tip de cafea/macinatura.
(03-03-2020, 02:23)bogy Wrote: Cu riscul de a-mi pune pe multi in cap, eu iti recomand Ceado e37s. Din cate-mi dau seama cauti o rasnita care da rezultate bune cu boabe-n hopper. Este o rasnita silentioasa, rapida (plate de 83mm) si nu are retentie de speriat. Ca si tine, nici eu nu prea am timp si chef sa cantaresc boabele si sa le mangai inainte de rasnire
Sunt sigur ca e37s e o alegere buna, dar e cam scump si un pic prea lat ca sa imi incapa in locul pe care il am disponibil.
RE: Upgrade de la Sette - Ciprian75 - 03-03-2020
(03-03-2020, 10:46)andrei_0 Wrote:(02-03-2020, 17:34)Ciprian75 Wrote: Am Atom 75, pe care initial am folosit-o cu mini hopper dark cumparat separat. E usor de folosit on demand, insa pierzi 2-3g inaintea fiecarui set de cafele, deoarece are retentie. Pentru ca folosesc in acelasi timp 2-3 tipuri de cafele, de vreo 2 luni am trecut la sd, si e un pic mai complicat pentru ca ma obliga sa cantaresc de fiecare data. De purjat o fac in continuare, pierderea e undeva de 2-3% ...2g retentie e foarte rezonabil, sette are cam 1g (dar nu imi bat capul cu asta, nu e nici o diferenta). Pt alta cafea si eu folosesc SD, dar pt. asta am rasnita manuala. In cea electrica tin boabele pt. cafeaua de toata ziua, cu cea manuala mai fac cate un decaf seara sau ma joc cu alt tip de cafea/macinatura.
Asa am pornit si eu cu Kinu pentru decaf si altele, dar scoate bitter fata de Atom si o voi folosi doar in concedii sau in mod exceptional. 5% retentie medie nu e foarte mult dar cand arunci 2-3g de gheisa te doare sufletul :).Daca te-ai obisnuit cu boabe in hopper, un Atom 65 e ok, silentioasa, compacta, destul de usor de aliniat cutitele avand in vedere dimensiunea lor.
Upgrade de la Sette - d2florin - 03-03-2020
Sa ma bag și eu puțin în seama..
Momentan folosesc diferite cafele și fac dial în foarte ușor cu a mea sette și pot reveni instant la setarea inițială.
Dacă ar fi sa o schimb pe una gen eureka, ași benefica de aceleași avantaje sau mk ar da bătăi de cap.. Rasnesc și sd și cu boabe în hopper..