Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019

Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Evenimente si intalniri (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Evenimente-si-intalniri)
+--- Thread: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 (/Thread-Slow-Coffee-Festival-Campionatul-de-Aeropress-2019)

Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Lyvyoo - 05-09-2019

Inca un an, inca o editie!
Sper sa ne vedem in numar cat mai mare la festival! Locatia s-a schimbat fata de anul trecut si este in centru, pe langa Cismigiu - Mezanin ii spune.

Inscrierile pentru campionatul de Aeropress se fac aici

[Image: 6juhrtK.jpg]

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - slavic1983 - 05-09-2019

Taman, taman caci sunt in tara Smile

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Lyvyoo - 27-09-2019

COmunicatul de presa mai jos si revin cu programul atelierelor

CAMPIONATUL NAȚIONAL DE AEROPRESS ediția a IV-a

Sâmbătă, 28 septembrie, Mezanin, str Actor Ion Brezoianu, nr. 23-25

Slow Coffee Festival, ediția I, are loc pe 28 septembrie 2019, în intervalul 9.00 - 19.00 la Mezanin, str. Actor Ion Brezoianu, nr. 23 – 25. Slow Coffee Festival este un eveniment platformă, scenă a Campionatului Național de Aeropress, ediția a IV-a. O experiență intensă pentru cei care vor să descopere cafeaua de specialitate și metodele alternative de preparare ale acesteia, să identifice noi oportunități de business, să lege noi parteneriate și nu în ultimul rând să se bucure de muzică și companie bună.

Iubitorii cafelei vor întâlni o diversitate de expozanți și afaceri artizanale, vor experimenta gusturi variate, ingrediente de calitate, aparatură de specialitate și vor cunoaște oamenii din industria cafelei din România.
În cadrul festivalului va avea loc a IV-a ediție a Campionatului Național de Aeropress iar câștigătorul va participa pe 24 noiembrie la finala mondială din Londra, Marea Britanie. Anul acesta Meron este sponsorul oficial de cafea al Campionatului Național de Aeropress și partenerul principal al evenimentului Slow Coffee Festival. Povestea Meron a început în urmă cu 4 ani, în Cluj-Napoca din dorința de a oferi publicului o experiență completă a cafelei de specialitate. Astăzi, Meron este recunoscut la nivel național atât de specialiștii din industrie cât și de iubitorii de cafea, având 10 locații în Cluj-Napoca, București, Oradea și Satu Mare.

Ernest Valentin, Competition Manager - prăjitor profesionist de cafea coordonează evenimentul. Juriul este format din Vlad Buda, Head Judge – de 14 ani în ospitalitate, co-fondator Steam Coffee Shop, Sensory Judge acreditat de WBrC, co-fondator CPWHF, Yuko Inoue, câștigătoare New York Coffee Masters, Ionuț Bindilă Judge – fondator Two Minutes.

Organizator Slow Coffee Festival: Artisan Coffee, Meron, Mezanin
Parteneri: Olympus România, Urban Monkey, Artisan Coffee Community
Suporteri: La Marzocco, Hario, Mahlkonig, Acaia, Marco, Brewista, The Refresh
Expozanți: Meron, Urban Monkey, Artisan Coffee Equipment, Barshaker, Ebriza, Thermomix, Kofi TI, Sheida Coffee & Stories, Spired Roastery
Muzică pe ritmurile Elenei Oglindă
Atmosferă surprinsă în imagini: Balkan Wave - fotografii, Cromatic Studios - video

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Lyvyoo - 28-09-2019

Live from...
[Image: m6ApNlE.jpg]

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - slavic1983 - 28-09-2019

Imi place ca am vazut si proiecte de cafea cu implicare in comunitate. Mai multe detalii aici

[Image: 4XEUmJX.jpg]

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Mihai L - 28-09-2019

Poze (cat am stat pe acolo): Poze de la Concursul de Aeropress 2019

Si pe fb, evident: https://www.facebook.com/mihai4lupu/media_set?set=a.1653958364741270&type=3

Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - bogdan_geor - 28-09-2019

(28-09-2019, 23:45)Mihai L Wrote: Poze (cat am stat pe acolo): Poze de la Concursul de Aeropress 2019

Si pe fb, evident: https://www.facebook.com/mihai4lupu/media_set?set=a.1653958364741270&type=3

f tare Mihai!
merci pt poze :)

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - razvanMB - 29-09-2019

multumim pt efort Mihai! :06:

Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - bubucalu - 30-09-2019

Evenimentul a fost foarte reușit.
Am băut o Ethiopia superba de la @sloane,
un ibric cu legendarul @Stefan DC, o Kenya interesanta de la Spired Roastery și prea mult aeropress din El Salvador-ul competiției, prăjit de cei de la Meron.
Colegul Cosmin, expertul de la @KOFI TI mi-a servit un ceai fără teina minunat.
M-a onorat sa particip și sa va întâlnesc.
Mulțumiri lui @Mihai L pentru pozele reușite, ca de fiecare data. [Image: 677e97f325cb1fb129c8154966c9f98d.jpg]

[Image: 677e97f325cb1fb129c8154966c9f98d.jpg]

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Lyvyoo - 01-10-2019

Dupa eveniment chiar ne-am strans cativa sa vedem ce impresii avem la cald si se pare ca mai toate converg spre foarte bine, insa raman si observatii si lucruri de imbunatatit pentru la anul.
Personal am vazut putintei espressomani (dintre cei multi pe care ii cunosc din vedere macar) si in acelasi timp mi-as fi dorit sa fie o permanenta vanzoleala, ca la prima editie de la The Ark. Nu stiu de ce, a scapat un detaliu la promovare, de care si eu am aflat abia la locatie - intrarea a fost gratuita, iar mai toate cafelele servite de standuri au fost free, unele avand diverse cauze sociale pt donatii. Cumva, daca se trambita mai mult lucrul acesta, cred ca si fluxul de oameni era si mai mare.

Altfel, cafele bune si foarte bune, de la prajitorii de renume. Greu de raspuns la intrebarea "care cafea ti-a placut mai mult?", adresata destul de des. Fara sa se supere nimeni, o claritate mai mare a buchetului de arome cred ca am simtit-o pe Ethiopia Chelchele de la Guido, insa Adi a plecat devreme, pe la 12.

Concurentii campionatului au avut si o surpriza, 5 wildcard-uri in total, din cauza neprezentarii unor inscrisi, astfel ca imediat cum si-a facut cruce, colegul espressoman @bogdan_geor a si fost extras din urna, oprindu-se insa in runda 2 Smile

Bubucalu a facut si el o impresie frumoasa, cu entuziasmul sau binecunoscut. In finala s-au batut reprezentanti ai Coftale, Bob si Victor Fresh to go, castigand Adi Mihaila de la Bob.

Unul dintre cele mai pretioase "lucruri" castigate (sper) de anul asta, este alegerea ca manager de competitie a lui Ernest de la Origo (cu noi pe forum de la infiintare), un baiat pe care il apreciez mult si care parca e specializat in regulamente / corectitudine / organizare... In mod normal ar trebui "fortat" sa fie si la anul pe acelasi post :))

Muzica s-a pus direct de pe vinil anul asta.

Bere artizanala a fost la barul Beans and Dots dar, IPA doar una singura, Easy Rider Sad

Pentru la anul mi-as dori 10-15 prajitorii, intrare tot libera, workshop-uri mai multe, data, locatie si program anuntate cu doua luni inainte, street food afara, bar serios de artizanale Smile

*felicitari Mihai pentru fotografii, de la an la an mai bun!

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Ernest Valentin - 02-10-2019

Multumesc Liviu pentru cuvintele frumoase, aprecierea este si in celalalt sens :)
Sanatosi sa fim pana anul viitor si vom vedea la acel moment cine si cum manageriaza evenimentul.

Quote:Pentru la anul mi-as dori 10-15 prajitorii, intrare tot libera, workshop-uri mai multe, data, locatie si program anuntate cu doua luni inainte, street food afara, bar serios de artizanale

Total de acord ;)

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Lyvyoo - 04-10-2019

Aproape 400 de fotografii pe pagina Slow Coffee Festival, pentru cine este interesat.

RE: Slow Coffee Festival / Campionatul de Aeropress 2019 - Lyvyoo - 16-10-2019

Aveti aici si filmuletul acestei editii, proaspat iesit: