+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew (/Thread-Orphan-Espresso-Apex-rasnita-pentru-brew)
Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - Zwanger - 11-01-2019
Salut, am mai cautat de 2 ori si nu am gasit topic dedicat acestei rasnite.
Este iesita pe piata de ceva vreme, si incep sa apara tot mai multi utilizatori.
Rasnita este menita sa fie folosita la metode alternative, brew. Ea nu rasneste pentru espresso.
Punctul ei forte este dotarea cu cutite "ghost" cutite folosite de mult timp in Asia (exemplu Fuji R220) care nu sunt nici conice, si nici plane. Sunt un fel de cutite cu dinti agresivi si mari care sfarma prin triturare/rupere cafeaua in granule cat mai egale.
Asa cum ma asteptam si asa cum au zis si altii de-a lungul timpului aici, cand se sparg boabele elimina praf, mai ales daca sunt prajite mai mult.
Asta inseamna ca interiorul rasnitei arata cam asa dupa o utilizare normala.
Things to note:
-I had a lot of grinds in places they shouldn't have been (eg in the gear box), perhaps it was from too aggressive compressed air?
-lots of fines around the grind chamber
-you can't see it very well but lots of coffee stuck in the burrs
I've only had less than 1kg go through the grinder, and probably at the time I took it apart, maybe only 250grams.
https://onedrive.live.com/?authkey=%21ANKbrOMF9iQ01J8&v=photos&id=5977A5A78456C6F7%2111845&cid=5977A5A78456C6F7
Sa vedem niste poze si cu macinatura, cutitele.
![[Image: Oz4eRXi.jpg]](https://i.imgur.com/Oz4eRXi.jpg)
![[Image: injZcD7.jpg]](https://i.imgur.com/injZcD7.jpg)
![[Image: o485ZFh.jpg]](https://i.imgur.com/o485ZFh.jpg)
Inca nu stiu ce se intampla, si in ce directie o sa ia acest proiect, dar vad ca sunt cativa useri care nu sunt tocmai multumiti de prestatia rasnitei. Retentie, mizerie in interior care nu poate fi scoasa afara nici cu RDT nici cu aer comprimat. Ranița s-a blocat pe râșniri light, nu mai mergea inainte doar inapoi.
Aici mai este un review tradus de la un tip din Thailanda. Face o comparatie si cu Comandante.
https://translate.google.com/translate?depth=3&nv=1&rurl=translate.google.com&sl=auto&sp=nmt4&tl=en&u=http://www.cikopi.com/2019/01/apex-orphan-espresso/&xid=17259,15700022,15700122,15700124,15700186,15700190,15700201,15700237,15700242,15700248
O alta chestie interesanta este ca nu rasneste la fel cu boabe multe sau spre final.
"Another thing: I have the feeling that the apex grinds more evenly towards the end than in between.
The piles right and left are from the same grinding process (please ignore the cut material above and below.) The space on the plate was scarce). Maybe it's my milling technique. It is not as uneven as the field grind, even if it looks like this in the photo."
![[Image: v1y2bxr.jpg]](https://i.imgur.com/v1y2bxr.jpg)
Se pare ca este greu sa faci o rasnita care sa functioneze perfect. Cred ca implementarea acestor cutite de pe rasnite electrice cu rotatii multe la rotatii putine ar putea duce la problemele semnalate de userii de mai sus.
Si poate putem face o analogie la ce se intampla in rasnitele noastre in procesul de rasnire single doze, macinatura rezultata difera in diverse etape ale rasnirii doar ca fiind pulbere nu putem sa o vedem. Insa pe macinatura mare si la aceasi granulatie cu aceasi cafea se vad diferente mari.
RE: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - gorexxx - 11-01-2019
Poate este cineva interesat sa o incerce:
https://www.aliexpress.com/item/XEOLEO-150W-Ghost-teeth-Electric-Coffee-grinder-250g-Coffee-miller-Milling-machine-Yellow-white-black-Household/32847194126.html?spm=2114.search0104.3.130.dd5a2277SSey7n&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_2_10065_10068_319_317_10696_10084_453_454_10083_10618_431_10304_10307_10820_10821_10301_537_536_10059_10884_10887_100031_321_322_10103,searchweb201603_51,ppcSwitch_0&algo_expid=058419fe-c34a-47da-b225-22d69dfa3fb2-18&algo_pvid=058419fe-c34a-47da-b225-22d69dfa3fb2
si cu regulator de turatie / putere motor mai mare:
https://www.aliexpress.com/item/XEOLEO-150W-Ghost-teeth-Electric-Coffee-grinder-250g-Coffee-miller-Milling-machine-Yellow-white-black-Household/32847194126.html?spm=2114.search0104.3.130.dd5a2277SSey7n&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_2_10065_10068_319_317_10696_10084_453_454_10083_10618_431_10304_10307_10820_10821_10301_537_536_10059_10884_10887_100031_321_322_10103,searchweb201603_51,ppcSwitch_0&algo_expid=058419fe-c34a-47da-b225-22d69dfa3fb2-18&algo_pvid=058419fe-c34a-47da-b225-22d69dfa3fb2
RE: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - sochaux_ - 11-01-2019
Pe lângă taxe vamale - TVA la acea valoare, atenție la livrarea prin DHL din China. Citez post din alt topic:
(26-12-2018, 17:32)sochaux_ Wrote: Dacă am văzut bine e posibil să trimită prin DHL. Și dacă n-ai EORI pentru a te ocupa singur de plata TVA, te vor ajuta DHL... ajutor pentru care se va plăti o taxă suplimentară (probabil vreo 100 RON sau aproximativ; ceea ce e foarte mult raportat la valoarea produsului + transport).
Măcar să știe cei care se încumetă să comande, să-și facă EORI până ajunge coletul. Când a ajuns coletul, nu prea mai ai timp să faci EORI iar după câteva zile în care îți păstrează coletul cei de la DHL, te taxează pentru depozitare și ajungi la fel sau mai rău decât cu taxa pe care ți-ar fi cerut-o dacă s-ar fi ocupat ei de plata TVA.
Detalii EORI: https://www.customs.ro/e-customs/eori
Dar se găsesc discuții pe diferite site-uri/blog-uri/forumuri.
RE: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - baloozzy - 11-01-2019
DHL - ul e folosit mai ales la telefoane. Fac (părerea mea) un fel de import temporar într-un depozit din UE (unde ajunge cu avionul) apoi pleacă cu DHL. În acest caz, cam 25$ la DHL, e convenabil față de TVA plus comision și taxe vamale. Alt avantaj e că ajunge coletul acasă. Timpul e mai mare, față de o expediție pură DHL. Oricum, astea sunt lucruri care trebuie clarificate înainte, ori din review-uri, ori direct la vânzător.
RE: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - sochaux_ - 11-01-2019
Din ce știu eu, ceea ce spui tu merge doar dacă apare precizat la vânzător acel tip de livrare către un depozit EU(probabil se ocupă ei de plata taxelor), apoi de acolo se trimite către client, altfel nu cred că face DHL-ul vreun bine așa de capul lui, când... în schimb poate să te taxeze în plus cum am spus mai sus pentru plata taxelor vamale de către ei. Doar la telefoane am văzut acel tip de livrare, ca exemplu căutat acum rapid.
Și mă opresc din offtopic, doar vream să se știe dacă vrea să comande cineva.
RE: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - Zwanger - 15-01-2019
E tot mai ciudata rasnita asta. Oare chiar nu au avut timp sa o testeze?!
Initial saptamana trecuta cineva s-a plans pe HB ca in timp ce rasnea niste boabe light, i s-a blocat rasnita si nu mai putea sa dea in fata, doar in spate. (unghiul dintilor inspre spate e mai putin abrupt).
Acum dupa niste postari pe kaffee-netz ale unor useri care au rasnita, eu imi dau seama ca este aproape imposibil de rasnit cu Apex cafelele cele mai light.
" I have been mowing exclusively by hand for 2 years and feel the apex of all mills the most strenuous. "
Parerea mea este ca rasnita beneficiaza de niste cutite prea agresive, care se blocheaza usor cu volumul mare de boabe care intra intre cutite. Adica, ori schimba geometria cutitelor, ori alimenteaza rasnita cu mai putine boabe in camera de rasnire (ceea ce au facut Etzinger saptamana trecuta).
Sorry, dar pentru un produs asa de scump, ma asteptam la o testare mai riguroasa. Si ma asteptam ca din moment ce e rasnita de brew, sa se stie ca se va rasni boabe light cu ea, graunte de dat la pui.
Ca sa nu mai zic ca e unu care isi aspira rasnita fara sa o desfaca zilnic, si ca are retentie 2-3 grame.
RE: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - Zwanger - 17-01-2019
Nu are retentie rasnita.
https://onedrive.live.com/?authkey=%21AKbtPeRqXkd5rL0&v=photos&id=5977A5A78456C6F7%2111877&cid=5977A5A78456C6F7
RE: Orphan Espresso Apex - rasnita pentru brew - MyR - 17-01-2019
Sunt curios ce rezultate vom avea si noi la teste.
Poate sunt si alti espressomani din zona care sunt interesati si testam impreuna?