Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Ghirardelli - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Tehnici de preparare espresso & latte (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Tehnici-de-preparare-espresso-latte)
+--- Thread: Ghirardelli (/Thread-Ghirardelli)



Ghirardelli - raduwrc - 30-08-2016

Aveti idee daca in Bucuresti gasesc sa cumpar ciocolata pudra Ghirardelli care se presara peste cappuccino?


RE: Ghirardelli - RaduCarutasu - 30-08-2016

(30-08-2016, 11:59)raduwrc Wrote: Aveti idee daca in Bucuresti gasesc sa cumpar ciocolata pudra Ghirardelli care se presara peste cappuccino?

Daca nu vei gasi sa nu-ti para rau.

Un cappuccino preparat corect, din cafea proaspata si o crema fina, nu va avea nevoie de niciun fel de artificiu.
Acea pudra nu ar face decat sa schimbe gustul preparatului si sa-l indeparteze de realitatea unei bauturi bine executate.
Lichidul din ceasca trebuie sa fie dulceg, aromat si sa poarte amprenta soiului de cafea si al cremei de lapte din care au fost preparate si nu pe cel al unui supliment sau potentiator artificial de gust.
Se poate modifica gustul unui cappuccino ori de cate ori se doreste, doar modificand reteta de extractie a shotului ( cantitati, macinaturi, temperaturi, etc), combinata cu marirea sau micsorarea cantitatii de crema din lapte (ceasca de 150 ml......+200 ml).


RE: Ghirardelli - raduwrc - 30-08-2016

In anumite postari ai spus ca pui scortisoara in cappuccino sau cam asa ceva...acea pudra nu schimba gustul cafelei ca doar nu pui 10-20gr in ceasca ci pui fff putin deasupra


RE: Ghirardelli - stefandinescu - 30-08-2016

Userul se numeste Ghirardelli exact ca marca de produse pe catr o cauta? Urmeaza o postare in care ne spume ca a gasit la Ghirardelli SRL de pe strada x Smile

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk


RE: Ghirardelli - raduwrc - 30-08-2016

Care user ca nu inteleg, stefandinescu?


RE: Ghirardelli - RaduCarutasu - 30-08-2016

(30-08-2016, 12:39)raduwrc Wrote: In anumite postari ai spus ca pui scortisoara in cappuccino sau cam asa ceva...acea pudra nu schimba gustul cafelei ca doar nu pui 10-20gr in ceasca ci pui fff putin deasupra

Vad ca ai citit ce am scris. Asta inseamna ca ai vazut ca aceea este reteta unui coleg de la birou. El nu bea cafea, nu consuma espresso insa ii plac cocteilurile si preparatele pe baza de espresso. Bautura la care te referi este in aceasta categorie si, pe langa scortisoara, mai adauga si trei pliculete de zahar. [Image: tongue.gif]
Exista o multime de astfel de retete , cu gheata, cu frisca, cu diferite siropuri cu alcool etc...
Daca nu spuneai ca acea pudra se foloseste pentru a o presara peste un cappuccino nu intervenea.
Am facut-o cu convingerea ca ma adresez unui coleg care se straduieste sa obtina un gust aromat, dulceag in ceasca si care crede ca acest lucru nu ar fi posibil fara alte adausuri in ceasca.
Daca nu este asa, ma retrag fara vreun alt comentariu! [Image: shy.gif]


RE: Ghirardelli - raduwrc - 30-08-2016

Stai ca nu cert pe nimeni ca sa se retraga ci pur si simplu imi place combinatia de crema de lapte si ciocolata pudra Ghirardelli...si din cate stiu exista si fara zahar...nu o vreau pt a da dulceata unui cappuccino...o vreau pt ca imi place combinatia

Pot sa beau si fara ciocolata respectiva asa cum o fac acum


RE: Ghirardelli - Fane - 30-08-2016

daca nu gasesti in romania:
https://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Delectronics&field-keywords=Ghirardelli


RE: Ghirardelli - raduwrc - 30-08-2016

Ok, multumesc...in Romania ma interesa daca exista


RE: Ghirardelli - baloozzy - 30-08-2016

Stați, decât s-a confundat numele thread-ului cu userul. Se poate pune și mujdei, desigur. E mai greu de pe telefoane, fie ele și deștepte  [Image: angel.gif]


RE: Ghirardelli - stefandinescu - 01-09-2016

(30-08-2016, 13:41)raduwrc Wrote: Care user ca nu inteleg, stefandinescu?
Am gresit. Scuze. Era numele topicilui nu al userului