Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Decalibrare - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Decalibrare (/Thread-Decalibrare)



Decalibrare - Mihai.B - 06-02-2016

Salut,

Probabil ca o parte din voi va amintiți ca de curând am avut ceva neînțelegeri cu Vario și am încercat sa o curat puțin. De obicei fac doar 1 singur espresso dimineață, fiind singurul care bea cafea în casă, insa astăzi a fost nevoie de 2 consecutive pentru un invitat. Primul shot a decurs perfect! Rasnita era deja calibrata, insa cu aceeași macinatura, pe care a început sa o împrăștie peste tot nu am reușit sa mai extrag nici 5g în 30secunde! Suspectez clar o decalibrare la a doua rasnire. Există, probabil ca da, obiectiv vorbind și alte cauze? Plănuiesc o revizie la service-ul oficial.
Motivul postării este simplu : daca sunt lucruri pe care nu le omit as vrea sa le aflu și sa înțeleg cauza acestui comportament :)


RE: Decalibrare - mishu3113 - 06-02-2016

Am citit si eu topic-urile despre Vario si am vazut ca mai multi useri s-au confruntat cu problema asta, fapt care m-a facut sa renunt la gandul de a o achizitiona.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 06-02-2016

(06-02-2016, 13:57)mishu3113 Wrote: Am citit si eu topic-urile despre Vario si am vazut ca mai multi useri s-au confruntat cu problema asta, fapt care m-a facut sa renunt la gandul de a o achizitiona.
Nu ma încurajezi [emoji1] dar asta nu înseamnă că nu este un grinder foarte precis


Decalibrare - mishu3113 - 06-02-2016

Eu am sperat sa te linistesc ca nu trebuie s-o duci la service


RE: Decalibrare - Mihai.B - 06-02-2016

(06-02-2016, 14:07)mishu3113 Wrote: Eu am sperat sa te linistesc ca nu trebuie s-o duci la service
Nu sunt panicat. Urmăresc sa rezolv problema orice ar presupunea aceasta acțiune


RE: Decalibrare - RaduCarutasu - 06-02-2016

(06-02-2016, 13:16)Mihai.B Wrote: ......astăzi a fost nevoie de 2 consecutive pentru un invitat. Primul shot a decurs perfect! Rasnita era deja calibrata, insa cu aceeași macinatura, pe care a început sa o împrăștie peste tot nu am reușit sa mai extrag nici 5g în 30secunde! Suspectez clar o decalibrare la a doua rasnire. ....

Ai incercat si al treilea shot ? 
Care este comportamentul extractiei ?
- ca la prima 
- ca la a doua 
- diferit 
Daca este diferit cred ca este vorba de o decalibrare continua , daca extractia decurge la fel cu a doua poate insemna doar ca intre cutite sau pe traseu ramane cafea sau macinatura mai veche , care influenteaza extractia . In acest ultim caz rezulta ca daca urmărești sa faci mai multe extractii la prima vat rebui sa arunci cateva grame de macinatura .


Decalibrare - Mihai.B - 06-02-2016

Extractia 3 si 4 sunt la fel ca 2


RE: Decalibrare - ovisod - 06-02-2016

Eu am patit la fel cu Vario, imprastia cafeaua si nu mai macina suficient de fin pentru espresso, deci era decalibrata. Am trimis-o la service, in garantie. Desi s-au facut teste cu motor nou, cutite noi, Stefan Farago nu a reusit sa o rezolve, imi zicea ca merge inconstant. Pana la urma solutia a fost o rasnita noua in schimb, iar vechea rasnita a fost trimisa la producator.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 06-02-2016

Ms pt informație


RE: Decalibrare - RaduCarutasu - 06-02-2016

(06-02-2016, 16:39)Mihai.B Wrote: Extractia 3 si 4 sunt la fel ca 2

Atunci , logic , ar trebui sa arunci 3-4 g de macinatura inainte de a prepara prima extractie iar rasnita ar merge calibrata sa macine mai grosier . 
Asta logic ; practic insa ar trebui verificata teoria !  Huh


Decalibrare - sorinherea - 06-02-2016

Asa mi-a zis si mie Stefan Farago de la service dar nu prea am stat pe acasa de cand am vorbit cu el sa verific.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 06-02-2016

Am dat mail deja la service. O vreau funcțională asa ca prefer sa o duc la ei. Pana atunci ma voi mai juca asa sa vad ce-mi iese


RE: Decalibrare - TudorB - 06-02-2016

cum zicea Radudani: trebuie sarit direct la rasnite (scule) serioase, si nu trecut prin evolutia specifica; restul de 90% e cafeaua.
Ma declar discipol :)


RE: Decalibrare - Lyvyoo - 08-02-2016

Mihai.B , foarte probabil asta este cauza.  Cum zice Octy acolo, ceva mai jos, e posibil sa ai de-a face cu un "lag" / delay, decat cu o decalibrare, in functie de acel surub din clip. 

Daca e in garantie, trimite-o lui Stefan Farago (eventual vorbeste cu el si las-o la un The Coffee Shop) si da-i si un indiciu referitor la acel surub...  Ca tot mi-am amintit, ii dau un forward clipului si directorului de la fabrica lor, caci ultima oara mi-a raspuns (corporatist ca stil, dar a zis ca da mai departe...). 

Asteptam vesti!


RE: Decalibrare - Lyvyoo - 12-02-2016

Mi-a raspuns senior product manager-ul pe Vario, de la fabrica:


Underneath the rotating burr carrier’s axis there is a spline with a rocker that hold and push the burr up and down (grind adjustment). If the adjustment is set to coarse and the grinder is shaken this rocker can get out of place. For that reason we send out VARIO home only at finest setting.
For easy remedy in this case:
-          Go to coarse with both levers.
-          Take off the rubber grommet covering the rocker (behind the spout).
-          Use an allen wrench < 2,5mm to wobble the rocker into place.
 
We are looking for a solution to fix this rocker better against these transport issues and will let you know asap for a solution.
 
Please do not hesitate getting back to us in case you have further questions.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 13-02-2016

(12-02-2016, 18:06)Lyvyoo Wrote: Mi-a raspuns senior product manager-ul pe Vario, de la fabrica:


Underneath the rotating burr carrier’s axis there is a spline with a rocker that hold and push the burr up and down (grind adjustment). If the adjustment is set to coarse and the grinder is shaken this rocker can get out of place. For that reason we send out VARIO home only at finest setting.
For easy remedy in this case:
-          Go to coarse with both levers.
-          Take off the rubber grommet covering the rocker (behind the spout).
-          Use an allen wrench < 2,5mm to wobble the rocker into place.
 
We are looking for a solution to fix this rocker better against these transport issues and will let you know asap for a solution.
 
Please do not hesitate getting back to us in case you have further questions.
Merci pentru efort Lyvyoo


RE: Decalibrare - vica - 15-02-2016

Mihai.B, i-ai dat de cap ? Cum iti mai merge acum ?


RE: Decalibrare - Mihai.B - 15-02-2016

(15-02-2016, 09:42)vica Wrote: Mihai.B, i-ai dat de cap ? Cum iti mai merge acum ?
Nu încă. Azi sper să-l plasez la service.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 15-02-2016

Update: - azi am vb cu dl. Stefan si urmeaza sa analizele aparatul next week cand revine in tara.
Next Update: saptamana viitoare.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 17-02-2016

update: vario a intrat in service
Radu - papajacques : m-a ajutat cu un hario pana revine vario acasa ::)si ii multumesc pe acesta cale.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 25-02-2016

Final update : am reușit sa recapăt macinatoarea :) funtioneaza ca la început. S-a desfăcut, curățit și probabil ajustat cate ceva.
Nu stiu mai multe detalii. Cert e ca merge.


RE: Decalibrare - Mihai.B - 26-02-2016

Last update: Vario este acasa. funtioneaza perfect. Clar ceva a fost. nu mai arunca nimic pe langa :)
multumec pt idei si ajutor.
 @Lyvyoo se poate inkide.


RE: Decalibrare - Lyvyoo - 26-02-2016

Nu se inchide nimic, nu e ca la bursa  :)


RE: Decalibrare - Mihai.B - 26-02-2016

(26-02-2016, 15:59)Lyvyoo Wrote: Nu se inchide nimic, nu e ca la bursa  :)
Ok. :)