+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Marketplace (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Marketplace)
+---- Forum: Prajitorii de cafea si cafenele de specialitate (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prajitorii-de-cafea-si-cafenele-de-specialitate)
+---- Thread: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) (/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - mmariusc - 24-12-2025
Confirm, este o italiana buna, merita incercata de cei interesati de acest stil :)
Cafea Vescovi - Alex95 - 25-12-2025
Salutare si craciun fericit!
De curand am dat de o cafea italiana, Vescovi, care mi-a placut foarte mult. Are acel gust intens tipic italian.
Sunt din Iasi, am gasit un magazin local de unde pot cumpara, insa pretul este un pic cam mare, mai ales pentru o cafea de genul, mai exact undeva la 350 de lei per kg.
Am cautat sa comand de pe net, insa mai peste tot este out of stock. Caut un anume tip, mai exact, Vescovi Grani D'Oro, 5 Star (pachetul maro, atasez o poza).
[attachment=12529]
Intrebarea mea e, stiti vreun distribuitor sau vreo alta sursa de unde as putea comanda aceasta cafea?
Am vazut ca se gasesc si pe site-uri din strainatate, in jur de 40 de euro per kg (ceea ce e mult mai rezonabil), insa cu transport as ajunge la aproximativ acelasi cost. Singurul avantaj ar fi sa iau eventual mai multe kg, dar as evita sa fac asta, pentru a nu risca sa se piarda calitatea cafelei, din cauza stocarii pe un timp mai indelungat.
Multumesc!
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Silviu_Iulian - 25-12-2025
În general nu beau cafele dark dar cele italiene pe care le-am băut aici (nu de fiecare data am baut o cafea buna in barurile lor) chiar mi-au placut. Dacă vrea cineva vreo punga de la Saint Eustachio as putea sa strecor 1-2 in plus prin bagaj!
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - mmariusc - 25-12-2025
@Silviu_Iulian Daca nu e deranj mare, as dori eu o punga de 1kg de la Sant Eustachio. Multumesc :)
Ps. Craciun Fericit.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Silviu_Iulian - 25-12-2025
(25-12-2025, 21:13)mmariusc Wrote: @Silviu_Iulian Daca nu e deranj mare, as dori eu o punga de 1kg de la Sant Eustachio. Multumesc :)
Ps. Craciun Fericit.
Sigur!
Crăciun Fericit!
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Silviu_Iulian - 26-12-2025
@mmariusc
https://imgur.com/a/Uazg3e6
https://imgur.com/a/wAot0rY
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - mmariusc - 26-12-2025
@Silviu_Iulian Multumesc mult. Am trimis si un pm.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - renatoa - 26-12-2025
Coada se plateste suplimentar...
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Silviu_Iulian - 26-12-2025
Servesc băieții acolo de zici că-i la shaormeria Dristor! :D
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Alex95 - 27-12-2025
Am dat si de aceasta cafea recent, nu stiu daca s-a mai mentionat pe aici (e lung thread-ul
). Merita incercata, are corp, aroma, e super buna.[attachment=12535]
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Cip - 10-01-2026
Un dublu blind test pe zona de espresso italian:
https://youtu.be/B3NDZOjQT2w?si=c_0zQ_nQSG5hqkHr
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - renatoa - 16-02-2026
Doresc sa semnlaz o cafea care s-ar putea sa va placa... repet, semnalez, nu recomand
https://www.vexio.ro/cafea/joerges/684975-gorilla-crema-no-1-1-kg/
Risc facand acest lucru... doar pentru ca a aparut azi in canalul unui influencer care eu il urmaresc pentru testari de echipamente, dar care din cand in cand mai face review si la cafea ieftina de supermarket.
Aici este video-ul in discutie:
Evidenta ca si aici imi asum un risc postand acest video... precis cineva va comenta prepararea pucului sau folosirea unei masini care pentru unii e inferioara, asta e... poate cineva o sa incerce totusi si de la noi cafeau asta si va veni cu alt punct de vedere
Pentru mine faptul ca nu are ulei pe boabe deja bifeaza criteriul numarul 1 de cumparare
Pretul criteriu 2... o recomandare avem... mai lipseste o a doua recomandare, ca la medic
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Florinush - 16-02-2026
"Probabil ați văzut aceste boabe peste tot pe tiktok".. da, nici nu caută disperat view-uri, e ok. L-ai căutat de diplome btw? Nu am nimic cu el și conținutul făcut de acesta, doar cu dubla măsura cu care unii dintre noi "cântărim" ce livrează "influencerii".
Posibil garnitura brew-head-ului este uzată, curge puțină apă, dar e ok, omul este profesionist, știe ce face :-))
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - renatoa - 16-02-2026
Puteai gasi si tu informatia cu putin efort...
Quote:I always liked math and electronics, so I went to college for electrical engineering, first for a Bachelor’s degree in Milwaukee, then adding a Master’s degree, abroad in Germany.
Pentru mine n-a fost nevoie, am ceva experienta cat sa recunosc un interlocutor cu care pot vorbi aceasi limba.
Nu impresii artistice, ca cele venite de la cuplul de barmani faimosi la care probabil faci apropo.
Probabil omul deranjeaza cu motto-ul: Economical Home Espresso.
... si scopul declarat al canalului: My goal is to find the best espresso equipment for the money, and get the best out of them.
... asa ca inteleg frustrarea celor cu E61 si boabe de +400 lei kilu...
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Florinush - 16-02-2026
Diplomele acelea îl califică, desigur. Se pare că nu ai înțeles, sau nu vrei să recunoști. Dacă o persoană îți este antipatică nu înseamnă că vorbește prostii. Și lipsa studiilor universitare nu îl descalifică să își spună opiniile legate de pasiunea lui. Btw, și el spunea că poți face cafea f bună cu aparate ieftine, are o groază de clipuri. Dar unul aleargă după "trend" (vezi graba cu care a făcut clipul cu Ninja și "inspirația" luată de pe tiktok :-)) Aș putea zice că îi faci reclamă: review adevărat, nu aleargă după senzațional, nu este plătit, samd. Dar criticăm votanții de "cult" :-))
Ajunge cu offtopicul, după culoarea măcinăturii nici nu pare "italian roast", dar poate să fie doar lumina.
FENNEL FACTORY CAFE zona Roma (mâncare bună, atmosferă plăcută) am primit o miscela Vecchia Napoli (20% robusta, fără multe urme de ulei, câteva boabe negre ici colo) extrasă la 88°, 19g in cu 25 out, fără astringență sau gust de cenușă, ciocolatiu în față, aftertaste cu iz de zeamă de la compot de caise în care s-au aruncat nuci prăjite.
LE cafeaua am extras-o în altă parte, în locație e așa și așa.
![[Image: leIyVNL.jpeg]](https://i.imgur.com/leIyVNL.jpeg)
![[Image: EwFuEuq.jpeg]](https://i.imgur.com/EwFuEuq.jpeg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - vdub - 16-02-2026
Am cautat pe aproape o cafea nu foarte acida si recent am descoperit in kaufland probabil cele mai bune boabe dintre cele incercate pana acum. Pana ma apuc de prajit si experimente, ma multumesc cu asta
![[Image: G7GR5vZ.jpeg]](https://i.imgur.com/G7GR5vZ.jpeg)
![[Image: AdcwoAH.jpeg]](https://i.imgur.com/AdcwoAH.jpeg)
![[Image: F9ukhXC.jpeg]](https://i.imgur.com/F9ukhXC.jpeg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - renatoa - 16-02-2026
Show us the... beanz
Prajire 8/10 la cele de supermarket sunt ... 80% sanse sa fie cu ulei.
Daca vreau ciocolata si nuci, eventual caramel... le consum ca atare, nu in cafea
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - vdub - 16-02-2026
Deloc uleioase si nici nu castiga vreun concurs de frumusete sau uniformitate a boabelor.
![[Image: jLzISpg.jpeg]](https://i.imgur.com/jLzISpg.jpeg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - renatoa - 17-02-2026
Deloc ?
Si luciul ala este de la ... tenul gras ?
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - petr.m - 17-02-2026
+ tipping si scorching la greu, de la "slow roasted"
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - cyrusct82 - 17-02-2026
From the dark side.......
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - vdub - 17-02-2026
(17-02-2026, 00:11)renatoa Wrote: Deloc ?
Si luciul ala este de la ... tenul gras ?
Lumina, bat-o vina
. Prajirea si aspectul boabelor sunt departe de Kimbo, Passalacqua, Lucaffe sau alte italiene uleioase.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Silviu_Iulian - 17-02-2026
În București la Victoriei este localul Sensi by Beanz Cafe, are una dintre cele mai bune cafele dark.
Așa ca pe mine nu mă miră cele spuse de colegul mai sus, sper ca cea din comerț să fie ca cea din cafenea. O trec pe listă pentru viitor.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 13-03-2026
Passaparola Legenda!!! Top zustand!
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - mmariusc - 13-03-2026
Cento per cento
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 03-04-2026
(16-02-2026, 23:14)vdub Wrote: Deloc uleioase si nici nu castiga vreun concurs de frumusete sau uniformitate a boabelor.
Am luat și eu acest sortiment de Beanz și eu super bun, nu are acea amărăciune regăsită în multe italiene. Și boabele nu sunt uleioase deloc, pun și eu o poza:
![[Image: K8Q2Ysy.jpeg]](https://i.imgur.com/K8Q2Ysy.jpeg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - edri - 03-04-2026
Brrr ... daca astea-s "deloc uleioase", cum arata alea uleioase?
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - coffeemilk - 03-04-2026
(03-04-2026, 10:28)dragos.stoian Wrote: Am luat și eu acest sortiment de Beanz și eu super bun, nu are acea amărăciune regăsită în multe italiene. Și boabele nu sunt uleioase deloc, pun și eu o poza:
Spectacol!!! :D
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - NeicaN - 03-04-2026
Salutare, daca se leagă o comandă la Saka, let me know. As lua 1 kg dek, de test. Mulțumesc
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - mmariusc - 04-04-2026
Just in case ... Subscriu si eu pentru Saka.