+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Rasnita de cafea Honne by Hedone (/Thread-Rasnita-de-cafea-Honne-by-Hedone)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - renatoa - 12-06-2017
Cam da, motorul se poate bloca la pornire in cateva boabe mai tari... ii trebuie turatie ca sa le sparga si cu ajutorul inertiei.
Dar nu vad problema daca in acel capac s-ar face o gaura rotunda, in care sa basculeze o masura semisferica, cum e la aeropress si care sa serveasca si pe post de capac dupa ce a basculat... :s
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - adif - 12-06-2017
Ok, se naste natural intrebarea "de ce nu un motor mai mare?", dar am sentimentul ca este o intrebare stupida si nu mai intreb.
Si asa raman "In cautarea rasnitei perfecte"!
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - alinmihon - 12-06-2017
(12-06-2017, 15:31)renatoa Wrote: Cam da, motorul se poate bloca la pornire in cateva boabe mai tari... ii trebuie turatie ca sa le sparga si cu ajutorul inertiei.
Dar nu vad problema daca in acel capac s-ar face o gaura rotunda, in care sa basculeze o masura semisferica, cum e la aeropress si care sa serveasca si pe post de capac dupa ce a basculat... :s
La asa ceva ma gandeam si eu. Problema ramane insa la turnare, locul fiind ingust - se preteaza doar ceva in plan oblic, care sa imite pozitia jgheaburilor.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - baloozzy - 12-06-2017
Ea a foat proiectata sa fie alimentata cu saniile dozatoare, unde daca pornesti inainte motorul, nu e nici o problema. Pe langa un pret mai mic, alt avantaj la un motor mai mic poate fi ca se opreste la oarece piatra, nu distruge cutitele definitiv. Mi se pare putin exagerat sa spunem despre o rasnita comerciala, care lucreaza in regim casnic, ca i-ar trebui un motor mai puternic.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - adif - 12-06-2017
Pai eu n-as zice ca ii trebuie un motor mai puternic daca ar putea sa macine boabele in regim casnic. [Image: blush.gif]
Dar asa, gaseste tu o solutie. Motor mare - nu, boabe inainte - nu, boabe dupa - nu... [Image: huh.gif]
Ma dau batut! ;)
Ok, exagerez putin, nu sariti asa!
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - FAP - 12-06-2017
Sunt multe care si mie imi dau cu virgula la aceasta rasnita ! Ba e comerciala , ba are motorul mic , daca nu pornesti motorul inainte se blocheaza , daca il pornesti ...iti arunca boabele [Image: confused.gif] !
@alinmihon M-am mai gandit mai mult logic decat tehnic dupa umila mea parere (am vazut ca e la moda termenul) ! Daca sensul motorului e bun , o explicatie pentru aruncarea boabelor afara ar putea fi o depunere de cafea macinata in jurul cutitelor care obtureaza spatiul liber in care ar trebui sa ajunga boabele iar acestea in loc sa curga sunt antrenate de rotatia cutitelor si "ejectate" ! Dar atunci se pierde si mitul retentiei "0" iar situatia e neplacuta .
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Mihai.B - 12-06-2017
Consider ca se poate face un sistem care sa oprească boabele pana la pornirea motorului după care un mecanism sa acționeze căderea lor spre cuțite. Eu unul întâi cântăresc și pun boabele în recipient apoi pornesc rasnita.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - FAP - 12-06-2017
Mihai , dispozitivul exista de la inceput dar in varianta full ...comerciala !
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Mihai.B - 12-06-2017
Înțeleg. Doar ca pt mine, acasă, varianta full ocupă prea mult spațiu.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - renatoa - 12-06-2017
Ar fi bine sa incercati sa vedeti una la lucru... cine a luat nu pare sa regrete, dintre noutati pe bursa vedem M68, Sette, dar nici un honne ;)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - baloozzy - 12-06-2017
Eu as prefera cu un hopper normal și unul light (de dimensiunea unui pahar). Primul ar merge fara cantar, pentru că la 2 trageri am 18,5 - 19g și al doilea pentru single dose . Dacă s-ar folosi macar un hopper mic, nu ar mai fi aceste probleme, și spațiul ocupat nu creste mult. Nici prea mult naked nu e ok.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - alinmihon - 12-06-2017
(12-06-2017, 16:20)FAP Wrote: Sunt multe care si mie imi dau cu virgula la aceasta rasnita ! Ba e comerciala , ba are motorul mic , daca nu pornesti motorul inainte se blocheaza , daca il pornesti ...iti arunca boabele [Image: confused.gif] !Eu sunt un tip atehnic, e ok orice sugestie :) Nu cred ca e obturat spatiul, am tras doar cateva cafele si in ceasca erau ok. Pe de alta parte nici nu imi dau seama cum as putea verifica. Voi incerca sa fac un filmulet in seara asta.
@alinmihon M-am mai gandit mai mult logic decat tehnic dupa umila mea parere (am vazut ca e la moda termenul) ! Daca sensul motorului e bun , o explicatie pentru aruncarea boabelor afara ar putea fi o depunere de cafea macinata in jurul cutitelor care obtureaza spatiul liber in care ar trebui sa ajunga boabele iar acestea in loc sa curga sunt antrenate de rotatia cutitelor si "ejectate" ! Dar atunci se pierde si mitul retentiei "0" iar situatia e neplacuta .
Am reusit sa filmez (pe verticala, sorry) rasnirea. De data asta, s-a comportat mult mai bine. Au sarit doar vreo 2 jumatati de boaba. Aici filmuletul
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - alinmihon - 13-06-2017
Am fost contactat de oamenii de la Hedone si pot confirma ca serviciile post vanzare sunt la inaltimea produsului, am primit raspunsuri complete la fiecare intrebare.
De asemenea, am aflat o informatie care elimina complet operatiunile minutioase legate de incarcarea cu boabe. Dragos mi-a recomandat sa pun in palnie intreaga cantitate de boabe (19 grame) si apoi sa activez rasnita. Asta inseamna ca, daca exista un capac pe palnie, boabele nu mai ajung pe blat. Totusi, trebuie verificata rotita de fixare inainte de aceasta operatiune - daca nu e stransa/fixata, se pot bloca cutitele.
Daca functioneaza aceasta metoda, pentru mine Hone e upgrade final.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - adif - 13-06-2017
Quote:Dragos mi-a recomandat sa pun in palnie intreaga cantitate de boabe (19 grame) si apoi sa activez rasnita.
Asa mi se si pare normal! Era absurd sa pui boabele din mers pe motiv ca nu le poate misca (sau orice alt motiv), in special la o rasnita profesionala. Am avut o Gaggia MDF si nu puneam cate o boaba in palnie.
Nu stiu de unde a aparut aceasta recomandare, dar ar fi stricat bunatate de rasnita, poate cea mai buna de pe piata la ora actuala din mai multe puncte de vedere.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Mihai.B - 13-06-2017
Probabil de la producător. Eu insa nu ma împac cu modul în care se toarnă boabele. Probabil versiunea inițială va fii alegerea. Încă ma gândesc.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - alinmihon - 13-06-2017
(13-06-2017, 15:24)Mihai.B Wrote: Probabil de la producător. Eu insa nu ma împac cu modul în care se toarnă boabele. Probabil versiunea inițială va fii alegerea. Încă ma gândesc.
Da, de la producator din dorinta de a proteja utilizatorii neatenti, care uita sa verifice daca rotita e stransa si blocheaza cutitele.
Referitor la turnarea boabelor ma gandeam la ceva in genul acesta - FAP mi-a recomandat sursa.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - adif - 13-06-2017
Nu e cea mai eleganta solutie, dar versiunea initiala mi se pare overkill. Daca ar avea doar un hopper de dimensiuni reduse, da, ar fi ideal. Altfel as prefera sa strecor cu lingurita, cu conditia sa fie oprita.
@alinmihon, nu vad legatura intre strangerea rotitei si alimentarea din mers! Daca nu strangi, se poate bloca oricum.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - baloozzy - 13-06-2017
Dacă nu e strânsă rotița (roșie) port-cuțitul începe să se miște și duce la lipirea cuțitelor oricum.
De ce vă complicați cu felurite variante? Folosiți-o fără hopper (numai o pâlnie, pentru că la un double volumul de boabe e dublu decât cel al sertarului)? Cu ambele sertare, scapați și de coperta de CD a lui Levo, sau coperta de dosar originală, plus că aveți plexiglasul prin care vedeți boabele care nu mai au scăpare. [Image: angel.gif]
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - alinmihon - 13-06-2017
Am testat varianta sugerata de producator, functioneaza. Am pus boabele in palnie, am activat rasnita si am rasnit direct in portafiltru, fara resturi de cafea. Viata e frumoasa.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - FAP - 14-06-2017
Pentru colegii care detin aceasta rasnita , cu cine ati luat legatura ? Am intrebat despre contact pe alt topic , am completat si trimis in weekend formularul Espressoman ...cu cateva intrebari , nu am primit nici un raspuns .
Ce ar trebui sa mai incerc [Image: smile.gif] ?
Update ! Am sunat la numarul de pe site si mi s-au promis informatiile cerute !
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Mihai.B - 14-06-2017
eu am trimis mail la contactul de pe site si am fost contactat imedait de catre reprezentantii hedone.Foarte amabili si dornici sa ajute cu informatii.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 20-06-2017
Formularul Honne functioneaza, am cerut si confirmarea celor de la Hedone, iar de obicei sunt prompti, raspunzand in maxim 24h. Cred ca a fost o problema interna de mail acolo, bine ca ai rezolvat, sa ne impartasesti si nou din concluzii la final.
Rasnita de cafea Honne by Hedone - vladdooo - 20-06-2017
Poate sa-mj spuna cineva cam cate gr de boabe se pot pune o data?
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Mihai.B - 20-06-2017
Daca iei cu hoper se trag câte 8.2 g odată dacă nu greșesc. Tu poți pune câte vrei
Rasnita de cafea Honne by Hedone - vladdooo - 20-06-2017
Intrebam cat incape in palnie, varianta fara hopper-e
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Mihai.B - 20-06-2017
Nu am idee. Locul pare destul de mic. Din ce am văzut pe YouTube pare ca undeva la 8-10g odată
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 20-06-2017
In mod normal, daca vrei exactitate in espresso, de ce ai baga mai mult decat doza de care ai nevoie? Sa zicem ca incap 38g pt doua cafele, ai avea urmatoarele dezavantaje:
a) stai cu o cafea deja rasnita un minut / doua
b) trebuie sa recantaresti macinatura, transferand-o dintr-un pahar in alt pahar, astfel incat sa pui 19g intr-un espresso si sa lasi 19g in primul pahar.
Eu o vad ca pe o complicatie, fata de rasnirea a fix 19g pentru fiecare doza.
Rasnita de cafea Honne by Hedone - vladdooo - 20-06-2017
Mai rasnesc si pt altceva decat espresso din cand in cand [emoji846]
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - alinmihon - 20-06-2017
(20-06-2017, 11:15)vladdooo Wrote: Intrebam cat incape in palnie, varianta fara hopper-e
Eu m-am dus pana la 20 de grame, lejer.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - FAP - 20-06-2017
Da , am uitat sa vin cu ultimele noutati . Am dat telefon la Craiova , am primit pe mail toate detaliile cerute si voi lua o decizie ...saptamana in curs . Singura mea problema e daca rasnita are nevoie de un buton "army" pe fata in loc de "butonul rosu" standard . Poate colegii care o detin imi pot argumenta pro sau contra !