+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Accesorii si intretinere (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Accesorii-si-intretinere)
+--- Thread: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) (/Thread-Apa-pt-espressor-apa-plata-filtre-de-apa-solutii-de-dedurizare-a-apei)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - mariusgeorge - 24-04-2025
Eu folosesc Aquatique. 5 litri, din Metro. F multumit, dupa ce am incercat multe alte variante.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - cristi5922 - 24-04-2025
Depinde si ce nivel de prajire are cafeaua pe care o bei. Dar pentru inceput si dintre cele imbuteliate, Bucovina la 2L este foarte raspandita in utilizare fiind o apa destul de echilibrata si cu depunerile pe espressor la minim. Poti insa experimenta cu mai multe ape pana gasesti ce ti se potriveste, dar incearca sa ramai pe eticheta cu reziduul sec la 180 de grade sub valoarea de 150.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - alex_b - 24-04-2025
![[Image: Z99tOrS.jpeg]](https://i.imgur.com/Z99tOrS.jpeg)
Pentru cine e interesat , apa in Cluj -Napoca.
Testat apa :
- direct de la robinet nefiltrata,
- apa filtrata printr-un filtru de la 3M care il am montat sub chiuveta
- apa testata de la filtru 3M si apoi trecut prin BWT bestcup montat in espresorul Profitec Go.
Kitul de testare e cel de la BWT.
Conversia in PPM e facut de chatgpt
Tabelul cu cat calciu si cat magneziu rezulta e tot facut cu chat gpt cu aproximatie mergand pe ideea ca bwt inlocuieste calciu cu magneziu. Oricum se poate vede ca filtrul BWT dubleaza duritatea totala a apei sper ca prin aport de magneziu si nu altfel
![[Image: 3NJHbHs.jpeg]](https://i.imgur.com/3NJHbHs.jpeg)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 24-04-2025
O gramada de notatii TH (Total Hardness), GH (General Hardness)... KH (carbonate...) ... care nu se regasesc probabil in nici o analiza oficiala de ape, unde daca avem macar reziduu sec zicem merci.
Si nici nu sunt masurabile in afara unui laborator dotat pentru asa ceva.
TDS-metrele de pe piata , alea ieftine, masoara de fapr conductivitatea, si din ea scot o aproximatie de TDS.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - alex_b - 24-04-2025
(24-04-2025, 14:55)renatoa Wrote: O gramada de notatii TH (Total Hardness), GH (General Hardness)... KH (carbonate...) ... care nu se regasesc probabil in nici o analiza oficiala de ape, unde daca avem macar reziduu sec zicem merci.
Si nici nu sunt masurabile in afara unui laborator dotat pentru asa ceva.
TDS-metrele de pe piata , alea ieftine, masoara de fapr conductivitatea, si din ea scot o aproximatie de TDS.
Acesta l-am folosit de la BWT
![[Image: cw5PWHB.jpeg]](https://i.imgur.com/cw5PWHB.jpeg)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - FlorinO - 25-04-2025
Eu stau în floresti , cluj si folosesc cana filtranta aquaphor. Folosesc filtre cu magneziu
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - dragos122 - 30-06-2025
Salut,
Este de ajuns doar apa trecuta printr-un filtru?
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Ernest Valentin - 30-06-2025
Ne dai mai multe informatii? Macar un ppm al apei 'de baza'?
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 30-06-2025
(30-06-2025, 11:50)dragos122 Wrote: Salut,
Este de ajuns doar apa trecuta printr-un filtru?
Este de ajuns sa citesti macar ultimele pagini din topic...
Inainte de a te gandi la orice filtrare, este obligatoriu sa stii ce apa ai la robinet.
Analiza completa, nu doar "ppm-ul", mai ales ca sunt mai multe...
Gasesti buletine de analiza la furnizorul din localitatea ta, iar de apa din Tm s-a ras-discutat.
Nu poti fltra aiurea oricum... de exemplu filtrele basic nu afecteaza ppm-ul atat de mult, cat mai curand ph-ul.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 02-07-2025
Prin alte parti, care de regula le asociem cu locuri ideale de vacanta, lumea are alte griji legate de apa... mineralizarea fiind probabil printre ultimele.
https://m.digi24.ro/stiri/externe/o-regiune-din-franta-a-interzis-apa-de-la-robinet-mi-se-pare-infricosator-chiar-daca-nu-mai-bem-apa-tot-vom-fi-expusi-3307935
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 04-07-2025
O initiava interesanta... harta locurilor de unde putem bea apa de la robinet fara teama
https://www.instagram.com/delarobinet/
https://www.google.com/maps/d/u/2/viewer?mid=17p9GPTU81NRd1ytBsELgP6kvk0tbYKY&ll=44.42602448260939%2C26.144157249999992&z=16
Coftale
Origo
Meron
Sloane
Trofic ... apa buna au
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 19-08-2025
Puritatea apelor... din izvoarele langa care pasc mioarele...
https://www.mediafax.ro/economic/analiza-xtb-scandalul-apelor-minerale-agita-piata-europeana-23596734
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 13-10-2025
Viitorul cafelei... apa va rezolva totul, va veni cu know how, nu va mai fi nevoie de wdt, rdt... wtf... cg stia el ce stia...
[attachment=12335]
Postul asta se vrea un pamflet, merge mutat la poze funny daca deranjeaza aici
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 07-11-2025
(27-08-2024, 17:31)Darsidius Wrote: Cea mai buna apa din lume ...
...apa de Voss ...
Troianu din ceasca de cafea :)
https://spotmedia.ro/stiri/economie/apa-marca-voss-calul-troian-al-serviciilor-de-spionaj
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Sorin0311 - 07-11-2025
Daca tot ati adus vorba de apa , obtin gusturi diferite intre Aquatique, Bucovina sau aqua chiorensis de la robinet . La Brasov nu stiu cum e apa dar e clorurata , cel putin mediu si calcaroasa cat cuprinde dar obtin un gust rotund , fara a scoate in evidenta alte arome. Am vazut ca exista tot felul de kit-uri si ma gandeam sa incep sa ma joc cu ele . Ce potiune sa prepar cand nu o folosesc in espressor manual? Mersi!
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 07-11-2025
Pai intai afla cum este... buletinele de analiza sunt publice, e obligatoriu.
Sau cerceteaza topicul in urma, precis a mai intrebat cineva din Brasov.
Clorul se elimina usor, doar prin fierbere chiar. Daca ai o apa buna la robinet, scapi de o "joaca"...
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Deraiatu - 08-11-2025
In Brasov apa este destul de calcaroasa, nu vrei sa bagi calcarul respectiv in espressor.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Sorin0311 - 08-11-2025
![[Image: Screenshot-20251107-225623-Adobe-Acrobat.jpg]](https://i.postimg.cc/B6xqvf5G/Screenshot-20251107-225623-Adobe-Acrobat.jpg)
Cam asa arata apa in Bv .Mirage-ul sau ibrik-ul nu este espressor asa ca pot sa bag orice :) . Mi se pare ca iese mai complexa cafeaua cu apa asta fata de Bucovina sau mai ales fata de Aquatique. Cu Aquatique cafeaua incepe sa aiba gust de ceiutz, asa mi se pare.Ma interesa mai mult rezultatul din ceasca nu ce se intampla cu espressorul.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - adrian1 - 08-11-2025
Duritatea apei de la punctul 11 este cam mare. Recomandarea cred că este 6, dar dacă îți place rezultatul, atunci e okay. Un TDS-meter va măsura de fapt valoarea de la punctul 3 și îți va arăta dacă valorile sunt consistente în timp.
PH-ul este cam mare, ceea ce înseamnă că vei anula mult din aciditatea cafelei. La fel, ține de gust.
Un filtru de carbon activ sau fierberea apei până la clocot (fără capac) ar trebui să elimine clorul.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Sorin0311 - 08-11-2025
Despre duritatea apei stiam , de-aia nu vrea nimeni sa imi monteze o centrala termica cu bloc de aluminiu( Gen Bosch) si toata lumea pune inox
. Folosesc cana cu filtre LAICA , nu beau direct de la robinet . La cafea mai folosesc direct de la sursa si vad acum ca PH - ul ma ajuta ..sa taie din aciditate . Ma intrebam daca sa mai pun ceva Ca sau Mg ..am folosit o apa magnesiana si gustul cafelei era mult mai pronuntat, dar parca prea mult ..a scos din ea tot ce era si bun si rau , nu stiu, a fost ciudat. Multumesc!
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 08-11-2025
Sunt apropiate cele doua valor 3 cu 11.
Conform punctului 3 TDS este aprox 145 (imparti la 2), iar conform punctului 11 este 150 (inmultesti cu 17)
Targetul optim SCA este 150 !!!
Ma refer la TDS (Total Hardness), a nu se confunda ... DIN NOU !!! cu alcalinitatea (Calcium Hardness), care este optim 40 si cu care se face confuzie mereu.
Si care confuzie banui ca e la originea trendului actual de a face cafea cu mineralizari din ce in ce mai joase... chiar sub 75, iesind astfel din zona recomandata de SCA.
La Craiova apa are tot 9 grade germane si este aceeasi cu care se face bere, ce sa zic mai mult...
Nu am de gand si nici motiv sa o schimb, mai ales ca nu m-a impresionat in nici un fel comparativ cu un Aquatique cu TDS 70.
Ph-ul il poti cobori cu cana filtranta, aproape toate mananca aproximativ 0.7 unitati de pH ... +/-
Asta este natura carbonului activ, asa actioneaza el...
Asa ca daca ai deja pH sub 7 (neutru) mai bine fierbi apa in loc sa o filtrezi.
(08-11-2025, 10:29)adrian1 Wrote: Duritatea apei de la punctul 11 este cam mare. Recomandarea cred că este 6, dar dacă îți place rezultatul, atunci e okay. Un TDS-meter va măsura de fapt valoarea de la punctul 3 și îți va arăta dacă valorile sunt consistente în timp.
PH-ul este cam mare, ceea ce înseamnă că vei anula mult din aciditatea cafelei. La fel, ține de gust.
Un filtru de carbon activ sau fierberea apei până la clocot (fără capac) ar trebui să elimine clorul.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - BennyLooterKing - 30-11-2025
Acum care ar fi cea mai potrivita apa de cumparat din comert? am gasit o solutie de a reduce calciu din apa cu aquagusto 250…
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 30-11-2025
Apa buna ca ce si pentru ce ?
Nu stim ce bei, cum prepari, de la ce apa pleci...
De ce sa reduci calciul, doar asa ca un scop in sine ? In tot topicul de asta se discuta, ca exista niste limite in care ai gustul optim... din chestia asta nici nu stii exact ce iese, la Brita pe site e doar reclama.
Este destinata automatelor, acolo e problema grea cu depunerile, in termobloc in special.
La espresoarele semi-automate exista proceduri de curatire, nu filtrarea apei in exces, ca se duce si gustul odata cu mineralele.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - odor4fun - 01-12-2025
(30-11-2025, 22:26)BennyLooterKing Wrote: Acum care ar fi cea mai potrivita apa de cumparat din comert? am gasit o solutie de a reduce calciu din apa cu aquagusto 250…
Dar de ce te complici ?
Apa din Cluj are putine minerale, cu o cana filtranta cu cartus imbogatit cu Ma ai solutia cea mai la indemana.
Am inceput sa folosesc cana filtranta Aquaphor cu ani in urma, anul acesta am inlocuit cana cu una noua, cea veche era inca buna. O umplu cu apa de la robinet si o tin in frigider.
Are un gust atat de bun incat prefer apa filtrata in detrimentul apei imbuteliate, Dorna sau Borsec pe care le mai consumam.
Cana filtranta Aquaphor Provance, 4.2 l, 1 cartus inclus
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - BennyLooterKing - 01-12-2025
![[Image: fplWAEm.jpeg]](https://i.imgur.com/fplWAEm.jpeg)
Am aceasta cana filtranta cumparata acum o luna si din cum vezi in poza lasa ceva depuneri nu stiu daca si in cea pe care o consum dupa ce iese din filtru mai ramane dar ma astept sa nu am surprize sa imi lase in espressor de-aceea am zis sa foosesc pentru aparat apa imbuteliata aprope de valorile sca si in privinta calcilui sa folosesc acel aquagusto 250
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - odor4fun - 01-12-2025
Ai depuneri de alge sau alte impuritati.
Poti avea mici urme negre de magneziu, uite la mine cum e :
Dar asta e inainte de filtru, dupa filtrare e cristalina cu culoarea usor modificata de la magneziu iar gustul e foarte bun.
![[Image: 3OcK1Lzl.jpeg]](https://i.imgur.com/3OcK1Lzl.jpeg)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 01-12-2025
Si oricum, nu pe Brita m-as baza sa imi protejeze masina... la cat de incompleta e descrierea produsului, si carui echipament e destinata la modul concret.
Numai si faptul ca ei vorbesc de depuneri calcaroase (limescale), care nu inseamna calciu, ci carbonat de calciu, cu totul alta treaba, si in care apele noastre minerale sunt foarte sarace, este singurul punct din specificatiile SCA la care nu gasesti o singura apa sa il bifeze... mai ramane sa aflam ca de fapt e calgon rebranduit
Vorbesc de apele de masa, ca cele de munte au din plin carbonat de calciu, ca doar formatiunile din pesteri din asta sunt facute... doar ca alea sunt interzise la consum, din motive evidente.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - BennyLooterKing - 14-01-2026
Salut oare ii cineva sa ma ajute cum sa fac reteta SCA din postarea aceasta, folosesc ca si minerale bicarbonat de sodiu alimentar si sare EPSOM si stiu ca o sa am nevoie de un cantar mai precis si apa distilata. As vrea sa stiu cate grame exact am nevoie pentru 10L? Multumesc!
https://www.baristahustle.com/diy-water-recipes-redux/
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - sochaux_ - 15-01-2026
Dar ai citit informațiile de acolo?
Prima dată faci 2 soluții concentrate de câte 1 l fiecare (+ ~ 2 g), una pentru GH și una pentru KH. Cantitățile sunt în articol, chiar la început.
Soluțiile concentrate pe care le face sunt gândite în așa fel încât când vrei să faci apoi rețeta finală pentru apa pe care dorești să o folosești la cafea/(espresso presupun/sper) să-ți fie foarte ușor/simplu.
Vrei rețeta SCA cu 68 GH și 40 KH, folosești pentru 1 l de apă finală:
68 ml / g din concentratul de GH
40 ml / g din concentratul de KH
892 ml / g de apă distilată/demineralizată.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 15-01-2026
Astia de au scos toate teoriile astea "umede"... ii doare in h2o ca in natura nu prea exista apa pe reteta asta ?
Sau ca marimile care le-au scos ei nu se regasesc pe etichetele apelor comerciale ?
