+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Accesorii si intretinere (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Accesorii-si-intretinere)
+--- Thread: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) (/Thread-Apa-pt-espressor-apa-plata-filtre-de-apa-solutii-de-dedurizare-a-apei)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 02-12-2021
Nu se poate construi o reteta peste o apa existenta pe piata cu mineralizare scazuta si constanta in timp, fara jde mii de surse si variante ?
Cum a fost cazul cu smart water...
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Darsidius - 02-12-2021
Ai deja 2 solutii cum sa obtii apa 0 din apa de robinet:
-cana filtranta/filtru zero water (exista la 1.9-2.5-5.4L)
https://www.emag.ro/search/zerowater?ref=effective_search
- dispozitiv de fabricat apa distilata la 220V:
https://www.emag.ro/distilator-de-apa-megahome-inox-316-complet-alb-mh943tws316/pd/DXZBPMMBM/?X-Search-Id=4a79b75f26cb85bf75d9&X-Product-Id=57509872&X-Search-Page=1&X-Search-Position=8&X-Section=search&X-MB=0&X-Search-Action=view
Asta de mai sus il gasesti pe la 200-250 lei nou
Gasiti o apa ce are ori 0-20 Ca maxim si se poate folosi ca baza. In general apa din unele orase la deal sau munte e foarte soft si nu are aproape deloc Ca in compozitie ca nu trece prin calcare ca la campie.
Apa in Baia Mare are 65-70ppm si Calciu deloc, in Deva e apa soft cred ca are 35 ppm.
Apa mea de robinet are 110ppm din care foarte mult Calciu (60+) si face cafeaua sa aiba gust rau.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - RazvaNNN - 02-12-2021
Apa de la mine are ~650 ppm... ce sa fac cu ea? :)) traiasca bucovina
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - flipu2k - 02-12-2021
Mda, am patit si eu cu apa distilata cumparata ce o foloseam in umidificator sa-mi sara in sus counter-ul de PM de la purificatorul de aer. N-aveam tds meter sa verific, probabil era doar apa din retea imbuteliata.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Darsidius - 02-12-2021
(02-12-2021, 11:38)RazvaNNN Wrote: Apa de la mine are ~650 ppm... ce sa fac cu ea? :)) traiasca bucovina
Te muti in alt oras. Bucovina nu e apa pentru gust, e pentru protejat espressorul. Da, este mai buna decat apa de robinet, insa nu e apa de boostat gustul.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - adif - 02-12-2021
Nu cred că înțeleg, nu scrie niciunde la cana zero water că elimină/filtreaza toate mineralele. Doar plumb si nu-stiu-ce.
Îmi scapă mie ceva?
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - bemihai - 02-12-2021
(02-12-2021, 11:13)renatoa Wrote: Nu se poate construi o reteta peste o apa existenta pe piata cu mineralizare scazuta si constanta in timp, fara jde mii de surse si variante ?
Ba da, dar trebuie sa faci calculele mai intai. Bucovina e un candidat bun pentru ca are si GH si KH sub valorile optime, deci trebuie doar sa adaugi minerale.
Eu folosesc calculatorul asta: https://www.espressoschool.com.au/coffee-water-calculators/
(02-12-2021, 11:58)adif Wrote: Nu cred că înțeleg, nu scrie niciunde la cana zero water că elimină/filtreaza toate mineralele.
Zero Water filtreaza tot, apa obtinuta are TDS 0.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - adif - 02-12-2021
Ok, mulțumesc, mă uitasem doar în link-ul de mai sus.
Curios era că se recomanda pentru consum așa cum rezultă din filtrare, din ce înteleg, ceea ce nu ar fi ok dacă elimină tot. Cineva în comentariu chiar așa și făcea.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Darsidius - 02-12-2021
Postati o poza cu eticheta la bucovina (la 2 L ca aia la 5L are alta compozitie) si va spun ce sa puneti in ea (cat bicarbonat de sodiu si cata sare epsom sau Mg sa puneti). Apoi faceti un test si vedeti ce parere aveti.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - RazvaNNN - 02-12-2021
![[Image: nhTx6x6.jpg]](https://i.imgur.com/nhTx6x6.jpg)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Darsidius - 02-12-2021
Na: 2
K: 1.5
Mg: 2.4
Ca: 9.2
Restul nu mai conteaza.
Deci ai Na+K+Ca: 12.7 ppm
Mg: 2.4 ppm
Per litru de apa bucovina bagi:
0.037 g bicarbonat de sodiu (NU PRAF DE COPT)
0.4 g epsom salt (sau o alta sursa de Magneziu)
daca nu iti citeste cantarul 0.037 g sau 0.04g atunci fa multiplu de litru.
Daca aveti tds metru in apa bucovina bagati:
bicarbonat de sodiu pana isi creste ppm cu 37 (deci cat citeste bucuvina pe tds metru +37ppm)
si apoi inca 140 ppm din epsom salt
Daca vi se pare prea puternic, prea dens gustul, scadeti valorile.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Lyvyoo - 02-12-2021
@umarianos - postarea a fost raportata iar report-ul a fost confirmat prin stergere. Pentru caterinca foloseste grupurile private / PM /Email
Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - IndreiR - 03-12-2021
Pana la urma epsom salt trebuie 0,04g sau 0,4g pt. apa Bucovina?
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - Darsidius - 03-12-2021
0.4 g per litru.
Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - IndreiR - 04-12-2021
Am cumpărat bucovina la 1,5l dar are ușor o alta compozitie:
Na: 3,023
K:1,312
Mg:2,51
Ca:9,126
Deci Na+K+Ca=13,461 (puțin mai mult decât la sticla de 2l)
In situația asta trebuie scăzut cant de bicarbonat/l (după logica mea) undeva la 0,03g și se păstrează cant. de epsom salt la 0,4g/l (este asemănătoare concentrația de Mg cu cea de la sticla de 2l)? Ms[attachment=9204]
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - RazvaNNN - 04-12-2021
aa... si poza mea era tot la eticheta de 1.5l. nu inteleg de ce sunt diferite valorile
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - distrugatorul - 04-12-2021
Eu nu am observat diferente intre ele si am comparat si eu datele de pe ambalaj...poate nu am fost atent..
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 04-12-2021
(04-12-2021, 13:24)RazvaNNN Wrote: aa... si poza mea era tot la eticheta de 1.5l. nu inteleg de ce sunt diferite valorile
Pentru ca sunt 6-7 surse/izvoare de Bucovina, s-a povestit mai in amonte...
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Apa-pt-espressor-apa-plata-filtre-de-apa-solutii-de-dedurizare-a-apei?pid=153950#pid153950
Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - IndreiR - 04-12-2021
Poate ne ajuta Darsidius cu un calcul și pt. noile valori :D
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - RazvaNNN - 04-12-2021
ah am inteles, multumesc pentru explicatie (eu am presupus ca e acelasi sursa daca pe ambele sticle scrie C7)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 04-12-2021
(04-12-2021, 13:53)IndreiR Wrote: Poate ne ajuta Darsidius cu un calcul și pt. noile valori :D
Pai spreadsheet-ul ala nu e ajutor destul?
Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - IndreiR - 04-12-2021
Nu sunt sigur dacă am înțeles bine, va rog sa ma corectați dacă nu e corect.
Deci targetul Kh este sa ajungem la valoarea de 40 ppm, dacă Bucovina asta ce o am eu are 13,5 ppm atunci mai trebuie sa adaug 26,5 ppm care conform calculator înseamnă 0,044g bicarbonat pe litru.
Targetul de Mg este de 130 ppm, dacă Bucovina conține 2,51 mg/l transformat în ppm rezulta 2,5 ppm, înseamnă că mai trebuie sa adaug 127,5 ppm care cf calc înseamnă 0,314g epsom salt/l.
Aceasta e reteta de care scria Darsidius mai sus sa ajungem la 170 ppm.
![[Image: 4d6a51e2726aba1e668fd6ff6148bdcb.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20211204/4d6a51e2726aba1e668fd6ff6148bdcb.jpg)
Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - IndreiR - 04-12-2021
Mai pun o copie a printscreen-ului ca nu e clar primul
![[Image: 985e104ae84207e2fc9ef9dfa4ab6373.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20211204/985e104ae84207e2fc9ef9dfa4ab6373.jpg)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 04-12-2021
Cea mai buna verificare... as incerca sa reproduc una din retele lui, daca am ajuns la aceleasi valori, doar schimb cu ce scrie la mine pe eticheta.
Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - IndreiR - 04-12-2021
Nu ai unde sa pui în calculator valorile de pe eticheta. Trebuie sa știi tu ce val totale vrei la Kh/Gh, scazi val de pe eticheta și diferența o pui în calculator ca să îți calculeze cant. de sare și bicarbonat care trebuie adăugate în apa.
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - mihailuican - 07-12-2021
Salut,
tot cautand alternative pentru Lelit Elizabeth cand recent Bucovina se gaseste mai greu, am dat de o apa comparabila, cu mai putin reziduu sec, calciu comparabil doar ph un pic mai mic, doar 7. Fosta BILBOR, actualmente Izvoarele Calimani.
Pareri? Cat bicarbonat si cat Epsom i-ati pune?
![[Image: HgL30Vd.jpg]](https://i.imgur.com/HgL30Vd.jpg)
Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - IndreiR - 07-12-2021
Eu asa inteleg:
Kh=Ca+Na=12.46 ppm
Dacă dorești sa ajungi la 40 ppm mai trebuie sa completezi cu 27.54 ppm, adică 0.046g/l bicarbonat
Gh este format din Mg care nu conține apa din poza. Ca sa ai un Gh de 130 ppm trebuie sa bagi în apa 0,320g/l sare Epsom
Astfel obții o apa cu o concentrație totala de 170 ppm
![[Image: 89a98f2f7e36c4c07d07a1b74d1dc9db.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20211207/89a98f2f7e36c4c07d07a1b74d1dc9db.jpg)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - renatoa - 07-12-2021
Greu de gasit o apa fara magneziu... Bilbor are si ea 3.2mg/l, putina, dar este.
![[Image: e2917469468b74bac3bc497ebaf219c5-1064x1052-00-85.jpg]](https://www.wall-street.ro/image_thumbs/thumbs/e29/e2917469468b74bac3bc497ebaf219c5-1064x1052-00-85.jpg)
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - mihailuican - 08-12-2021
(07-12-2021, 17:20)IndreiR Wrote: Eu asa inteleg:Multumesc, mi-am notat cantitatile si pentru Bucovina C7 si pentru Izvoarele Calimanului.
Kh=Ca+Na=12.46 ppm
Dacă dorești sa ajungi la 40 ppm mai trebuie sa completezi cu 27.54 ppm, adică 0.046g/l bicarbonat
Gh este format din Mg care nu conține apa din poza. Ca sa ai un Gh de 130 ppm trebuie sa bagi în apa 0,320g/l sare Epsom
Astfel obții o apa cu o concentrație totala de 170 ppm
Am explorat si ideea ZeroWater, insa cartusele filtrante ies pe la 169 lei un 2-pac si tine doar 20 galoane, adica 75 litri, in concluzie iese doar vreo 20 procente mai ieftin decat Bucovina, fara sa introduc si sarurile plus osteneala de laborator... parca e un no-go, plus ca nu stiu cum sta cu ph-ul...
RE: Apa pt espressor (apa plata, filtre de apa, solutii de dedurizare a apei) - bemihai - 08-12-2021
(08-12-2021, 13:25)mihailuican Wrote: ZeroWater, insa cartusele filtrante ies pe la 169 lei un 2-pac si tine doar 20 galoane, adica 75 litri
Asta depinde de cat de soft e apa pe care o folosesti in cana. Eu estimez ca am trecut cam 100L de cand am schimbat cartusul si inca e ok (apa filtrata are TDS 0).