Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Espressoare (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare)
+--- Thread: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? (/Thread-Cat-de-bun-poate-deveni-un-Gaggia-Classic)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 05-11-2018

Cu pompa din asta iti merge mai bine si poti controla pe range mare: 2-9 bar
https://www.amazon.de/Invensys-Universal-Getr%C3%A4nke-Kaffeeautomaten-Espressomaschinen/dp/B005FE4YJE/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1541450952&sr=8-1&keywords=Invensys+pump

Eu nu am nevoie de control pe range mare, eu deja am diferite circuite cu debite restrictionate de valve cu ac/con/bila.

Vreau sa pot varia debitele alea din mers, pe o plaja mare. Deja am control de 3/7 g/sec fara dimmer iar  cu dimmerul chiar si sa mearga doar la  100% si la 50% pot ajunge la ~1.5 si 3.5 g/sec si atunci am 4 debite cu care ma pot juca, nu doar in espresso ci si in brew, ca pot face v60 cu espressorul.

1.5-3-3.5-7 g/sec la liber este suficient pentru ce am eu nevoie.

Ma mai intereseaza si subiectul timer automat cand pornesti pompa. am vazut ca exista variante de instalat timer care porneste automat cand dai drumul la pompa. Asta e foarte util, dupa parerea mea, chiar daca am cantar cu timer automat, nu e tot una. Cantarul nu stie sa porneasca timerul decat cand simte greutate, iar sa-l pornesc eu este mult, mult prea greu. Eu avand de manevrat 3 butoane la espressor, zici ca sunt la bordul unui avion.


Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vladdooo - 06-11-2018

Nu are mod sa iti porneasca timer-ul cand pui ceasca pe el?


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - dev - 06-11-2018

(05-11-2018, 23:56)Zwanger Wrote: Cu pompa din asta iti merge mai bine si poti controla pe range mare: 2-9 bar
https://www.amazon.de/Invensys-Universal-Getr%C3%A4nke-Kaffeeautomaten-Espressomaschinen/dp/B005FE4YJE/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1541450952&sr=8-1&keywords=Invensys+pump

Eu nu am nevoie de control pe range mare, eu deja am diferite circuite cu debite restrictionate de valve cu ac/con/bila.

Vreau sa pot varia debitele alea din mers, pe o plaja mare. Deja am control de 3/7 g/sec fara dimmer iar  cu dimmerul chiar si sa mearga doar la  100% si la 50% pot ajunge la ~1.5 si 3.5 g/sec si atunci am 4 debite cu care ma pot juca, nu doar in espresso ci si in brew, ca pot face v60 cu espressorul.

1.5-3-3.5-7 g/sec la liber este suficient pentru ce am eu nevoie.

Ma mai intereseaza si subiectul timer automat cand pornesti pompa. am vazut ca exista variante de instalat timer care porneste automat cand dai drumul la pompa. Asta e foarte util, dupa parerea mea, chiar daca am cantar cu timer automat, nu e tot una. Cantarul nu stie sa porneasca timerul decat cand simte greutate, iar sa-l pornesc eu este mult, mult prea greu. Eu avand de manevrat 3 butoane la espressor, zici ca sunt la bordul unui avion.

Poate ar fi mai indicata varianta pentru 230v. CP4 vad ca e de 70w:

https://www.ebay.de/itm/Wasserpumpe-Pumpe-JURA-Kaffeemaschine-CP4-CP4A-Bosch-Siemens-AEG-Krups-230V/172233614528?_trkparms=aid%3D555018%26algo%3DPL.SIM%26ao%3D1%26asc%3D20140117130753%26meid%3D452a2669930144d48c0666079aa4fbc0%26pid%3D100005%26rk%3D1%26rkt%3D1%26sd%3D253899691999%26itm%3D172233614528&_trksid=p2047675.c100005.m1851

Sau la noi:

https://www.electronicservice.ro/en/cumpara/pompa-cp4sp-plus-ars-7753244


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 06-11-2018

Dev in poza cu pompa CP3 portocalie intradevar scrie pe eticheta 110V, dar in descrierea produsului scrie ca e pompa de 230V:
• 65 watts, 230 volts

Crezi ca e mai ok CP4? din cauza ca poate ofera un control mai eficient?


Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - dev - 06-11-2018

Nu cred că sunt diferențe. Cp3 e verificata de mai mulți utilizatori.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 06-11-2018

Ok, hai ca pun comanda de CP3, merg la sigur.

Mai trebuie un timer pe care sa-l cuplez la pompa sa porneasca cand pornesc pompa. Stii ceva variante? ceva mai compact?

Si eventual o cutie unde sa bagam pid+dimmer+timer. Ma gandeam sa fac o cutie pe care sa lipesc magneti sau benzi magnetice si sa o prind unde vreau eu de espressor. Mai bine decat lipit.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - dev - 06-11-2018

Ceva de genul?

https://www.ebay.co.uk/str/a-hobby-pl-electronic-components/Plastic-BOX-/_i.html?_storecat=34571811011

Calculezi ce marime iti trebuie si comanzi care se potriveste.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 06-11-2018

Sunt zero la electrica, poate imi da cineva o idee ca eu nu ii dau de capat.

Am o electrovalva la 220V care momentan este alimentata printr-un cablu cu buton on/off. Doresc sa o leg pe un buton de on off de la espressor.

Pe espressor am
1. butonul de on/off la pompa.
2. butonul de on/off la pompa si care ar pompa apa prin diuza de abur, eu nu mai am diuza de abur. Deci acest buton comanda electrovalva de pe grup sa inchida si toata apa ar fi impinsa pe unde era iesirea din boiler prin teava de abur. Eu acolo am un dop.
3. butonul de on/off pentru rezistenta pe treapta 2 la abur.

As vrea sa montez aceasta electrovalva pe butonul nr 2, dar sa nu imi mai porneasca pompa si sa nu inchida electrovalva. Problema este ca butonul este mai ciudat, are 4 intrari/iesiri  2 de on/2 de off. Ceva idei?

Pe switch imi vine curent de la butonul principal si acest curent este directionat intre toate cele 3 butoane enumerate mai sus.
[Image: zCofyHl.jpg]

Si tot pe subiect, @dev am vazut ca pe celalat forum de GC cineva a inlocuit o piesa de pe dimmer si ii poate controla cu pompa originala. E o rezistenta parca, a pus una de 25W.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 06-11-2018

Acelasi Isomac Venus? Butonul din poza atasata pare a fi DPST adica poate comuta ambii poli simultan.
Nu mai ai duza de abur dar inca exista butonul de on/off pentru rezistenta pe treapta 2 la abur ?
Atunci anuleaza treapta 2 si foloseste butonul pentru alimentarea electrovalvei.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - maki - 06-11-2018

apropo, eu mi-am pus asa un rocker switch (cu inscriptia 220V 15A) pentru a decupla boilerul de abur pe LM si dupa vreo doua saptamani... s-a topit  Huh


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 06-11-2018

@maki, ce putere are rezistenta? De obicei cand cumperi comutatoare no-name, imparti la 2 valoarea specificata de producator si daca se pupa cu cea debitata de consumatorul tau inseamna ca va tine :).

Incearca switch-urile de la Bulgin https://www.tme.eu/ro/details/ae-c3950bbaaa/intrerupatoare-cu-maneta/bulgin/c3950bb/


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 06-11-2018

vdub nu vreau sa anulez butonul pt treapta 2 deoarece acela este butonul de NOS, buton care creaza o stabilitate termica de invidiat.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 06-11-2018

Haha chiar m-am gandit ca poate il folosesti pentru NOS si am vrut sa editez postarea. Ar merge SPDT adica pozitia 1 pentru "more powah" si 2 electrovalva.
Inteleg ca in afara de butonul de on/off ai inca 2 butoane si 3 consumatori? Nu cred ca poti sa-i impaci pe toti in timpul extractiei.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zaheyu - 06-11-2018

Nu poti sa scoti firele care merg la pompa de pe butonul 2 si sa le muti la electrovalva?
Electrovalva nealimentata lasa comunicare grup-scurgere si alimentata grup-boiler.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 06-11-2018

Pai butonul 2 nu îl folosesc. El pornește pompa și închide electrovalva care e pe grup că apa sa fie împinsă pe teava de abur. Problema e că sunt așa de multe fire că nu îmi dau seama ce sa scot.

Daca scot plusul și minusul de pe electrovalva de grup și le pun pe electrovalva mea merge dar trebuie sa tai și alimentarea la pompa.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - maki - 06-11-2018

@vdub mersi de link, tre sa vad daca livreaza in MD. rezistenta e de 1300W la boilerul de abur.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 06-11-2018

Pentru putin. Cred ca switch-uri decente poti gasi si local, la magazinele de electronice.
Stiu, acele magazine sunt din ce in ce mai rare dar cel putin acolo nu predomina produsele ieftine si de proasta calitate.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - renatoa - 06-11-2018

Gasesti la Adelaida in Craiova switch Honeywell military grade, ca cel instalat pe Honne... nu vrei sa stii pretul :D


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 06-11-2018

Am rezolvat, acum butonul 1 porneste pompa, butonul 2 porneste electrovalva care diminueaza debitul prin valva cu ac, iar butonul 3 porneste rezistenta pe treapta a 2a in extractie.

Acum sa rezolv cu dimmerul pe pompa Smart, deoarece e mult mai silentioasa decat restul pompelor.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 06-11-2018

150 lei? Ma intreb cine a avut ideea sa monteze asa ceva. Mi se pare overkill af :D


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 07-11-2018

Pentru dimmeristi, cu orice dimmer poti controla orice pompa aplicand metoda asta:

"I have put a 3300R 25W resistor in parallel with the pump, and I have full control. this is withthe standard pump and the cheapest dimmer i could find "

Acum sa-mi dau seama ce inseamna asta, cred ca imi ia cateva ore bune.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - renatoa - 07-11-2018

Inseamna ca sarcina nu va mai fi inductiva, ceeace dadea batai de cap triacului din dimmer, ci o sarcina compusa RL, cu care ar  fi ceva sanse ca dimmerul sa functioneze. Un fel de carpeala, nu i-as zice inginerie.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Mesmer - 07-11-2018

Credeam ca problema e mai mult la pompa: nu-i convine semnalul ciopartit de dimmer.

Dimmerul de la chinezi este vândut ca pentru motoare, deci ar trebui sa suporte cât de cât sarcini inductive și într-adevăr, are circuit snubber.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 07-11-2018

Deci? ce e de facut? pompa invensys cp3/cp4 care e la fel de galagioasa ca si o ulka sau ramanem la ars smart 15 si punem o rezistenta?

Ce rezistenta sa comand? dimmerul e de 500W, pompa ars smart 15 e de 53 W.

Se poate ceva de pe amazon.de/uk sau ebay de/uk?  imi trebuie doar o bucata sa o leg in paralel cu pompa.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 07-11-2018

Incearca cu un rezistor de ~50Ohm si 3W in paralel cu pompa. Eu asa am pacalit SSR-ul https://imgur.com/6vzzL16


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - renatoa - 07-11-2018

500 ohm la 220v va disipa 97W !
Sau pompele astea sunt la 12-24V ?  Confused Huh


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Zwanger - 07-11-2018

Pompele sunt 220V, nicidecum 12-24V.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 07-11-2018

@renatoa 50 Ohm


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - Mesmer - 07-11-2018

Pai la 50 ohm ar disipa si mai mult, cam 1000W.

Pentru rezistor de 3.3K, cum a citat Zwanger initial ar fi disipat 15W.

Eu personal chiar nu cred ca adaugarea unui rezistor in paralel cu pompa rezolva problema plajei de functionare a dimmerului.


RE: Cat de bun poate deveni un Gaggia Classic? - vdub - 07-11-2018

Imi cer scuze, 33K am pus in paralel cu pompa. Mai am cativa rezistori de 1W si 3W pe care i-am masurat aseara si m-am zapacit :)