+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cafeaua in presa/media (/Thread-Cafeaua-in-presa-media)
Cafeaua in presa/media - vlaicu - 14-10-2023
Pai la 70ron, de ce nu? O faci îngrășământ de flori dacă nu. E mai ieftina decât o punga de cafea decenta la 200-250g.
RE: Cafeaua in presa/media - bobitad - 14-10-2023
na, nu vreau sa arunc cafea, eu as vrea sa le testez de curiozitate. ca asa, sunt cafele, in principiu blenduri sau chiar si single origin pe care le vand unele prajitorii de specialitate(dropshot, cei din Arad si sigur mai exista si altii care-mi scapa) si care-s un pic mai scumpe decat tchibo. si acolo probabil ai calitate mai buna(sunt cafele de 82 sau ceva de genul) si stii ca-s prajite de curand, plus ca de obicei prajirea e medie. Astea Tchibo la care ma uitam eu, erau prajite prin Martie.
eu oarecum am o placere si o ”iubire” pentru cafelele de 84-86. imi vin cafele de 89, 88, dar nu-s asa de interesat/extaziat de ele, nu ca nu le-as aprecia, dar aia de 85, de exemplu, sunt curios si deabia astept sa o desfac:)
RE: Cafeaua in presa/media - AlexDeedy - 14-10-2023
Poate greșesc dar nu cred că data ambalării e tot una cu data prăjirii.
RE: Cafeaua in presa/media - adrian1 - 15-10-2023
Aici este 60 https://www.kfea.ro/tchibo-exclusive-light-roast-1kg-cafea-boabe
Am căutat o pungă mai mică, am găsit de 500g, dar este măcinată. Totodată am aflat că există și un medium roast la același preț.
Cafeaua in presa/media - Mihai L - 15-10-2023
Doar daca te uiti la textul de pe eticheta si suna stupid, se bat cap in cap. Aia standard la ei e cea mai buna. Asta prajita usor scoate tot ce e mai bun din ea. Pai de ce nu o prajiti pe toata usor??? [emoji23][emoji23][emoji23]
Eu merg pe alta idee, decat 70 lei pe 1kg pe care sa-l arunc, mai degraba dau 70 lei pe 250g pe care sa le beau cu placere. Asta ar fi un win-win. [emoji12]
RE: Cafeaua in presa/media - bobitad - 15-10-2023
nu toti au 70ron sa dea pe 250g de cafea si oricum e bine sa existe competitie, din partea mea sa se faca 1 miliard de prajitorii, sa avem cafea de specialitate si de la Jacobs si Tchibo si care mai sunt. In al 2lea rand si cafele de 70 de ron pot fi proaste, nu stiu daca am scris pe forum, dar si eu am intalnit cafele care efectiv nu prea aveau gust, erau banale si costau atat. Au scris si altii despre fix aceeasi cafea cu aceleasi rezultate.
in alta ordine de idei, cei care fac espresso pot scapa cu cafele mai ieftine(mai ales ca multi beau cu lapte). Oricum, as crede ca marea majoritate a celor de pe forum cat si ceilalti care fac espresso, prefera profilurile clasice si prajirile medium-dark, iar lucrul asta nu cred ca se va schimba in curand. La noi la filtru e mai complicat, ca o cafea ”proasta” prajita prost, o sa fie cam banala si neinteresanta. Dar daca iei o brazilie, o columbie, guatemala fie ele ”entry level” si stii cum sa o prajesti, cred ca se pot scoate rezultate bune si in filtru.
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 25-10-2023
Si pana atunci... fiecare isi bea cafeaua acasa :s
https://adevarul.ro/stiri-locale/bucuresti/o-cafenea-veche-de-peste-200-de-ani-din-centrul-2310981.html
RE: Cafeaua in presa/media - edri - 02-11-2023
Pentru (ne)cunoscatori adevarul despre diferențele dintre cafelele arabica și robusta.
https://adevarul.ro/stil-de-viata/magazin/diferentele-dintre-cafelele-arabica-si-robusta-2312415.html?utm_source=pocket_saves
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 03-11-2023
Cu un pic de reclama, delicat plasata, si la obiect, nu agresiv ca altii, care isi impaneaza articole similare cu 3-4 link-uri care duc direct la pagini de produse
RE: Cafeaua in presa/media - steliantrifa - 03-11-2023
..."Din intamplare" zic ei, unul din marii comercianti de cafea, Blue Bottle, au ajuns la concluzia ca Robusta, ajunge la niste arome deosebite in ceasca, daca este prajita dupa cateva luni de la procesare (adica intr-un fel invechita) si cu cicluri mai lungi de prajire fata de o arabica....o fi doar marketing, o fi adevarat?....articolul original il puteti gasiti aici:
https://www.saveur.com/culture/robusta-coffee-trend/
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 03-11-2023
Si Barshaker a avut (are?) un blend cu 60% Robusta care a generat discutii interesante...
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Barshaker-Coffee-Roasters-Oradea?pid=192538#pid192538
RE: Cafeaua in presa/media - steliantrifa - 03-11-2023
(03-11-2023, 11:53)renatoa Wrote: Si Barshaker a avut (are?) un blend cu 60% Robusta care a generat discutii interesante...
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-Barshaker-Coffee-Roasters-Oradea?pid=192538#pid192538
Corect ! Il au si acum...personal l-am consumat la ei la cafenea, acum 2-3 saptamani si tare mi-a placut. da-da...tot mi-am propus sa-mi iau si pentru acasa boabe, dar nu stiu de ce am o oarecare retinere...dar va trebui sa trec peste ea.
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 05-11-2023
Primim cu placere lectia de educatie cafegistica, daca este libera de reclame
https://alba24.ro/cata-cafea-este-recomandata-pe-zi-ce-risti-daca-bei-prea-multa-si-care-sunt-efectele-unui-consum-prea-mare-1005129.html
RE: Cafeaua in presa/media - edri - 05-11-2023
(05-11-2023, 11:56)renatoa Wrote: Primim cu placere lectia de educatie cafegistica, daca este libera de reclame
https://alba24.ro/cata-cafea-este-recomandata-pe-zi-ce-risti-daca-bei-prea-multa-si-care-sunt-efectele-unui-consum-prea-mare-1005129.html
Utilizand cestile ca unitate de masura nu mi se pare prea potrivit pentru estimarea cafeinei consumate. Mai utila ar fi cantitatea de cafea macinata, in grame, utilizata pentru cafelele consumate intr-o zi. Nici atunci nu-i foarte clara cantitatea de cofeina pentru ca nu stim cata cofeina am extras, in functie detipul de cafea, metodele de procesare, prajire, preparare. Ne bazam pe masurarile si estimarile altora.
RE: Cafeaua in presa/media - mynameismada - 05-11-2023
Ia vedeti mai jos:
https://drinkgoldenratio.com/a/blog/caffeine-coffee
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 06-11-2023
Au mirosit si altii subiectul :)
https://adevarul.ro/stil-de-viata/viata-sanatoasa/ce-poti-pati-daca-bei-prea-multa-cafea-semnele-si-2313859.html
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 09-11-2023
Cine ar fi banuit ca bautul de Robusta te face poet :D
https://republica.ro/in-vietnam-se-spune-asa-zcafeaua-fara-oameni-este-doar-o-constructie-teoretica-oamenilor-fara-cafea-le
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 10-11-2023
Nu culturalizam... presa pare chitita sa scoata masele din "intunecime" :D
https://ziare.com/cafea/tipuri-de-cafea-boabe-care-sunt-diferentele-1835280
RE: Cafeaua in presa/media - nfs01 - 11-11-2023
Cafeaua este una dintre băuturile preferate ale multor oameni Acest text a fost copiat de pe Ziare.com Tipuri de cafea boabe: Care sunt diferențele?
Marea majoritate vrea posirca nu cafea,zahar,lapte,frisca,siropuri
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 11-11-2023
Da, oameni normali, care nu ar da 999 lei pe un ibric, fie el cu BT si app... [emoji12]
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 17-11-2023
Stirea pe care nu o vom citi zilele astea...
Quote:"A fost in Africa degeaba daca nu a vizitat nici o ferma de cafea..." [emoji12]
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 17-11-2023
Sunteti iubitori de casule si lozinci cu sustenabilitatea ? Poate va trece...
https://research.wur.nl/en/publications/sustainability-assessment-of-different-types-of-coffee-capsules
RE: Cafeaua in presa/media - Ernest Valentin - 17-11-2023
asa, de 'vara': https://thecafe.ro/coffee-news-50/
RE: Cafeaua in presa/media - Lyvyoo - 17-11-2023
Tari fazele cu Ziua de Dolj si rezultatele concursului de barista "publicate" pe pagina oficial nefunctionala :))))
RE: Cafeaua in presa/media - adrian1 - 17-11-2023
Foarte buna gluma cu "pagina oficiala de internet". Apropos de SCA, cand mai sunt alegeri pentru conducerea filialei din Romania? Ultima stire pe care am vazut-o este din 2020 si sunt alegeri la 2 ani.
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 17-11-2023
ziua de dolj mie imi merge... :s
RE: Cafeaua in presa/media - Lyvyoo - 17-11-2023
SCA nu merge...
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 17-11-2023
Link-ul catre pagina SCA Romania este gresit in articol, asa ca nu e de mirare ca nu merge... are un "e" in plus, scaeromania
La SCA oficial stam asa...
https://sca.coffee/membership/community-partnerships
... dar nu va grabiti sa dati buluc acolo, pentru ca domeniul a expirat acum o luna, pe 13 oct, si starea lui este ...
Quote:Data Expirării: 13-10-2023
Stări: PendingDelete
Quote:PendingDelete: domeniul este marcat spre ștergere automată. În starea PendingDelete, domeniul nu este funcțional. Un domeniu este pus în această stare în momentul expirării. În acest caz, starea domeniului se poate schimba prin reînnoire sau prin transferul dreptului de folosință către un alt deținător. Un alt caz în care un domeniu se poate găsi în starea PendingDelete, este legat de ștergerea de domenii în urma rezolvării de dispute, sau la cererea deținătorilor.
Sursa: https://rotld.ro/whois/
O buna ocazie sa scriem la SCA si sa preia hatzurile cineva mai demn de aceasta functie...
RE: Cafeaua in presa/media - Ernest Valentin - 18-11-2023
Link-ul nu este gresit, este acela de pe pagina oficiala de fb. Asta era si ideea ;)
@Adrian - fix in aceste zile se pot face nominalizari, cu votul incepand undeva in decembrie
Cafeaua in presa/media - Mihai L - 18-11-2023
E in jur de 70 lei/an mentenanta… O punga medie de cafea. 2-3 brew-uri mai rasarite.
Chiar nu au gasit o solutie? [emoji23][emoji23][emoji23]