+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Cafeaua in presa/media (/Thread-Cafeaua-in-presa-media)
Cafeaua in presa/media - Mihai L - 20-02-2023
S-ar putea sa conteze si calitatea materiei prime. Adica una e sa pierzi 1% la sortare si alta sa pierzi 20-30%.
Stiu ca se mai plangeau colegii de calitate la unele cafele verzi achizitionate din diverse surse.
RE: Cafeaua in presa/media - r1r2000 - 21-02-2023
Renato, acolo.pretu e pe livra
Cafeaua in presa/media - Mihai L - 21-02-2023
E 8$ pe livra, deci sub 20$ pe kg. E corect.
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 21-02-2023
(20-02-2023, 20:49)Mihai L Wrote: S-ar putea sa conteze si calitatea materiei prime. Adica una e sa pierzi 1% la sortare si alta sa pierzi 20-30%.
Stiu ca se mai plangeau colegii de calitate la unele cafele verzi achizitionate din diverse surse.
Pai de aia am dat exemplu cafele CoE, daca nici alea nu sunt sortate...
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 22-02-2023
Daca au vazut ca le sta in gat... recurgem la "alifie"...
https://www.bbc.com/news/business-64727626
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 23-02-2023
SEB ... Marco...
https://www.groupeseb.com/en/news/groupe-seb-announces-acquisition-la-san-marco-iconic-italian-professional-coffee-machine-brand
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 23-02-2023
Inca o portie de reclama... "divina"...
https://click.ro/actualitate/national/care-este-placerea-vinovata-a-patriahului-2244876.html
Articol interesant despre espressoare (uz casnic) - idan - 26-02-2023
Ce parere aveti despre recomandarile/clasamentul din articolul de mai jos?
https://nymag.com/strategist/article/best-espresso-machine.html
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 27-02-2023
Lipsa de reactie la intrebarea dumitale ar trebui sa iti spuna ca genul acesta de articole sunt din categoria "popularizarea (ne)stiintei", altoit cu ceva reclama, platita evident...
Nu inseamna ca se spun minciuni acolo, doar ca astfel de informatii nu valoreaza prea mult pentru luat decizii in aceasta comunitate.
Daca am avea un instrument de agregat toate echipamentele din semnaturi, probabil ai constata ca nici macar 1% din forum nu foloseste decat poate 2-3 din cele 10 laudate in articol, probabil MokaPot Bialetti fiind pe locul I.
Alt factor de luat in considerare ar fi ca probabil jumatate dintre ele nu se gasesc pe piata europeana.
In aproape orice domeniu a te ghida pentru achizitii folosind drept reper piata americana nu e cea mai inteleapta alegere.
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 01-03-2023
Incepe sa se sature lumea... de atata "curcubeu"... acum si in lumea cafelei de specialitate
https://eu.lansingstatejournal.com/story/news/local/2023/02/28/coffee-shops-in-lansing-detroit-closed-due-to-anti-lgbtq-mail/69954555007/
RE: Cafeaua in presa/media - flipu2k - 02-03-2023
RE: Cafeaua in presa/media - lig76ct - 03-03-2023
Un articol citit în Jurnalul.ro
https://jurnalul.ro/timp-liber/calatorii/cafea-calitate-romania-925339.html
RE: Cafeaua in presa/media - Lyvyoo - 03-03-2023
E un advertorial pentru un magazin online, fara nimic informativ cu adevarat.
RE: Cafeaua in presa/media - edri - 05-03-2023
Anul trecut, intr-o cafenea unde aveau cafea prajita de ei, mi-au recomandat o punga cu ceva blend. Pe eticheta am vazut robusta, am refuzat imediat, vanzatorul incercand sa o dreaga "e robusta, dar e de aia buna, aleasa de noi". De atunci nu am mai intrat in acea cafenea, dar se pare ca nici cafeaua de specialitate nu scapa de noua ordine mondiala, care va fi una cat mai robusta .... https://intelligence.coffee/2023/02/the-robusta-coffee-craze-will-not-be-short-lived/
RE: Cafeaua in presa/media - adrian1 - 05-03-2023
Robusta este de slabă calitate pentru că ni s-a spus asta sau pentru că am încercat și nu ne-a plăcut? A încercat cineva robusta procesată la nivelul cafelei de specialitate?
RE: Cafeaua in presa/media - Ernest Valentin - 05-03-2023
Da.Da.Da (aici sunt niste nuante, dar nimic spectaculos pana acum)
Cafeaua in presa/media - Mihai L - 05-03-2023
(05-03-2023, 14:19)adrian1 Wrote: Robusta este de slabă calitate pentru că ni s-a spus asta sau pentru că am încercat și nu ne-a plăcut? A încercat cineva robusta procesată la nivelul cafelei de specialitate?
Ai incercat sa faci cafea din samburi de cirese? Nu, pentru ca ti s-a spus asta sau ai incercat si nu ti-a placut? [emoji23]
Si robusta este procesata, diferenta este de calitate a materiei prime.
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 05-03-2023
Pe langa continutul de cianura al samburilor de cirese... care din fericire nu se elibereaza decat daca samburele este spart.
Cafeaua in presa/media - Mihai L - 05-03-2023
Dar nu stim decat din povesti. Ai incercat, ai masurat? [emoji12]
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 05-03-2023
Incerc in Meta, dau rollback si va spun...
![[Image: emoji12.png]](https://emoji.tapatalk-cdn.com/emoji12.png)
RE: Cafeaua in presa/media - Ernest Valentin - 08-03-2023
shameless plug: https://thecafe.ro/coffee-news-46/
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 08-03-2023
https://glasgowcoffeefestival.com
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 13-03-2023
Sa bem acum cat mai mult, cat mai avem ce...
https://journals.plos.org/climate/article?id=10.1371/journal.pclm.0000134
... offf, alarmistii astia climatici...
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 22-03-2023
Cum sa-ti bagi... picioarele in cafea...
https://dailycoffeenews.com/2023/03/22/celebrity-gamer-jacksepticeye-relaunches-snobbery-free-coffee-line/
... nu iti trebuie decat niste milioane de followeri care sa-ti aplaude orice act de idiocratie... cu portofelul...
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 23-03-2023
https://spotmedia.ro/stiri/social/anpc-a-inchis-cafeneaua-starbucks-din-primul-mall-al-capitalei
https://www.mediafax.ro/social/amenda-anpc-la-un-magazin-al-unui-lant-de-cafenele-din-cauza-mizeriei-si-a-fructelor-folosite-21724380
... si in plus, acolo nu poti bea o cafea... :D
RE: Cafeaua in presa/media - nfs01 - 26-03-2023
(23-03-2023, 17:53)renatoa Wrote: https://spotmedia.ro/stiri/social/anpc-a-inchis-cafeneaua-starbucks-din-primul-mall-al-capitaleiDa oamenii nu vor cafea,vor o porcarie cu zahar,lapte(daca se poate de migdale cu 2% fruct) plus siropuri,frisca.
https://www.mediafax.ro/social/amenda-anpc-la-un-magazin-al-unui-lant-de-cafenele-din-cauza-mizeriei-si-a-fructelor-folosite-21724380
... si in plus, acolo nu poti bea o cafea... :D
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 28-03-2023
„Ce se întâmplă într-o ceașcă de cafea?”, ediție aromată a „Istoriilor de bun gust”
https://adevarul.ro/showbiz/tv/ce-se-intampla-intr-o-ceasca-de-cafea-editie-2253894.html
RE: Cafeaua in presa/media - edri - 28-03-2023
Dupa fraza asta "Știați că, indiferent dacă vorbim despre Robusta sau Arabica, cafeaua poate avea peste 1.400 de gusturi și arome?" eu m-am oprit din citit.
RE: Cafeaua in presa/media - renatoa - 28-03-2023
Si ce te astepti sa citesti in media mainstream despre cafea, ca sa te captiveze ?
Stai sa inceapa articolele scrise de AI-uri, sa vezi atunci... :D
Si totusi, care ar fi problema in afirmatia aia, ca e adevarata ...
Quote:There are more than 1,000 chemical compounds in coffee
Gasesti paragraful asta din wikipedia citat in foarte multe locuri exact in forma de mai sus...
O consideri prea generala sau banala ? Este o emisiune TV pentru culturalizare mase largi...
RE: Cafeaua in presa/media - edri - 28-03-2023
Nu este indiferent daca prepari arabica sau robusta.