+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Marketplace (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Marketplace)
+---- Forum: Prajitorii de cafea si cafenele de specialitate (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prajitorii-de-cafea-si-cafenele-de-specialitate)
+---- Thread: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) (/Thread-Cafeaua-prajita-in-stil-italian-1st-wave-coffee)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - ariany_78 - 09-04-2019
(24-03-2019, 22:56)dragos.stoian Wrote: Am gasit Pellini Top din ianuarie 2019, mi se pare excelent - boabele arata clar mai bine decat la alte italiene, gust foarte complex, lejer, fara pic de bitter. O experienta deosebita, destul de diferita de tot ce am incercat din miscelele italiene, in sensul ca e mai delicata si cred ca ar fi ok si pentru colegii care nu se impaca asa mult cu stilul mai prajit sud-italian.salut
Cred ca conteaza si faptul ca e prajita relativ recent (pentru o cafea ambalata comerciala bineinteles), nu gasesti asa usor de 2 luni
P.S. Cescuta mica e de la strabunica, pe vremea aia erau apreciate cestile din portelan cat mai subtireIsi cumpara cafea verde, o prajea intr-o tigaie speciala si o bea la ibric
![[Image: Zkk9cAi.jpg]](https://i.imgur.com/Zkk9cAi.jpg)
![[Image: 0xibQ1Q.jpg]](https://i.imgur.com/0xibQ1Q.jpg)
![[Image: ZJ8PeEP.jpg]](https://i.imgur.com/ZJ8PeEP.jpg)
![[Image: 4V7itZk.jpg]](https://i.imgur.com/4V7itZk.jpg)
unde ai gasit o asa proaspata?? :)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 09-04-2019
(09-04-2019, 11:13)ariany_78 Wrote:(24-03-2019, 22:56)dragos.stoian Wrote: Am gasit Pellini Top din ianuarie 2019, mi se pare excelent - boabele arata clar mai bine decat la alte italiene, gust foarte complex, lejer, fara pic de bitter. O experienta deosebita, destul de diferita de tot ce am incercat din miscelele italiene, in sensul ca e mai delicata si cred ca ar fi ok si pentru colegii care nu se impaca asa mult cu stilul mai prajit sud-italian.salut
Cred ca conteaza si faptul ca e prajita relativ recent (pentru o cafea ambalata comerciala bineinteles), nu gasesti asa usor de 2 luni
P.S. Cescuta mica e de la strabunica, pe vremea aia erau apreciate cestile din portelan cat mai subtire
unde ai gasit o asa proaspata?? :)
Daca nu e o întrebare ironica (știu ca proaspătă ar însemna de max 3 sapt, dar e vb de miscela ambalata pe care de obicei o găsești cam veche), am găsit- o la Kfea.ro, dar ca idee majoritatea sunt mult mai vechi la ei, trebuie sa găsești excepțiile :)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Gabi_M - 09-04-2019
Eu am cumparat Pellini tot de doua luni de la Selgros.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 09-04-2019
(09-04-2019, 15:59)Gabi_M Wrote: Eu am cumparat Pellini tot de doua luni de la Selgros.
Sunt curios, la ce preț? Eu am dat 93 lei parca pe 1kg
Si mai aveau și alte italiene mai ok?
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Gabi_M - 09-04-2019
Cam la acelasi pret.
Mie imi mai placea Tchibo Barista la 1kg cam la 65 lei si tot asa cam doua luni vechime. De la un magazin aproape de unde locuiesc cumparam Tchibo Milano Style prajita mai putin intens si care pastra si urme de aciditate. Ultima data cind am cumparat a fost prajita mult mai puternic decit stiam, ca urmare nu mai am curaj sa cumpar.
Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - remusmarian - 13-04-2019
Va rog ajutati-ma cu o propunere pentru următoarea încercare.
Sunt intre Danesi, Izzo si Tre forze. Sau alta sugestie dacă aveți,ceva mai dark, similar cu passalaqua
Trimis de pe al meu SM-G955F folosind Tapatalk
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 13-04-2019
(13-04-2019, 15:11)remusmarian Wrote: ... Danesi, Izzo si Tre forze ...
Pai , Danesi si Tre Forze sunt f. bune dar , ... nu sunt dark. Ramane Izzo ... care e si dark si frageda si buna ...
.(13-04-2019, 15:11)remusmarian Wrote: Sau alta sugestie dacă aveți,ceva mai dark, similar cu passalaqua
:idea: - Sugestie : - poti lua pentru moment 1-2 cutiutze de Izzo ( ... eventual silver si gold ) ptr. salvare din impas , cu o cafea rezonabila si ... undeva spre sfarsitul lunii aprilie ' 19 , am info . de la Don Francesco , ca soseste un lot proaspat de Barbera Mago ... care indeplineste toate cerintzele si exigentele ... :D ...
( ... deja , eu sunt asezat la coada ...
... )( Danesi proaspata , nu a aparut inca si nici Tre Forze ! ptr. RO )
Ce ziceți de asta? - mariuspetric13 - 13-04-2019
https://shop.meinl.com
Am luat president .....e buna! Mai am de probat
Trimis de pe al meu Redmi 5 Plus folosind Tapatalk
RE: Ce ziceți de asta? - Levo - 13-04-2019
![[Image: prROIj5.jpg]](https://i.imgur.com/prROIj5.jpg)
RE: Ce ziceți de asta? - renatoa - 13-04-2019
president e medium roast, n-ai nimerit-o, ghinion...
hush d'aici cu taciunele ala :P
RE: Ce ziceți de asta? - slavic1983 - 13-04-2019
Dark dark, dar eu am primit ceva de Craciun de la ei destul de light, nu foarte fresh insa.
Era buna de ibric :)
![[Image: rjxddlF.jpg]](https://i.imgur.com/rjxddlF.jpg)
img]https://i.imgur.com/irTAJDh.jpg[/img]
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 13-04-2019
(13-04-2019, 16:16)Levo Wrote:(13-04-2019, 15:11)remusmarian Wrote: ... Danesi, Izzo si Tre forze ...
Pai , Danesi si Tre Forze sunt f. bune dar , ... nu sunt dark. Ramane Izzo ... care e si dark si frageda si buna ...
(13-04-2019, 15:11)remusmarian Wrote: Sau alta sugestie dacă aveți,ceva mai dark, similar cu passalaqua
:idea: - Sugestie : - poti lua pentru moment 1-2 cutiutze de Izzo ( ... eventual silver si gold ) ptr. salvare din impas , cu o cafea rezonabila si ... undeva spre sfarsitul lunii aprilie ' 19 , am info . de la Don Francesco , ca soseste un lot proaspat de Barbera Mago ... care indeplineste toate cerintzele si exigentele ... :D ...
( ... deja , eu sunt asezat la coada ...
( Danesi proaspata , nu a aparut inca si nici Tre Forze ! ptr. RO )
Vreau sa ma abonez și eu la Barbera :)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 14-04-2019
(13-04-2019, 22:23)renatoa Wrote: president e medium roast, n-ai nimerit-o ...
... :D ...
![[Image: v1tiysl.jpg]](https://i.imgur.com/v1tiysl.jpg)
(13-04-2019, 23:52)dragos.stoian Wrote: Vreau sa ma abonez și eu la Barbera
... Ok. Cand ajunge cafeaua in RO , ma anuntza si voi scrie aici ... ( LINK ptr. comanda )
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 14-04-2019
(14-04-2019, 10:37)Levo Wrote:(13-04-2019, 22:23)renatoa Wrote: president e medium roast, n-ai nimerit-o ...
... :D ...
(13-04-2019, 23:52)dragos.stoian Wrote: Vreau sa ma abonez și eu la Barbera
... Ok. Cand ajunge cafeaua in RO , ma anuntza si voi scrie aici ... ( LINK ptr. comanda )
Mulțumesc @Levo
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - remusmarian - 14-04-2019
(14-04-2019, 10:37)Levo Wrote:Si eu si eu(13-04-2019, 22:23)renatoa Wrote: president e medium roast, n-ai nimerit-o ...
... :D ...
(13-04-2019, 23:52)dragos.stoian Wrote: Vreau sa ma abonez și eu la Barbera [emoji2]
... Ok. Cand ajunge cafeaua in RO , ma anuntza si voi scrie aici ... ( LINK ptr. comanda )
![[Image: a2639f0671603ccbf5762c1071953080.gif]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190414/a2639f0671603ccbf5762c1071953080.gif)
Trimis de pe al meu SM-G955F folosind Tapatalk
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 14-04-2019
(14-04-2019, 16:07)remusmarian Wrote: Si eu si eu ...
... Absolut ...
...![[Image: oRdecta.jpg]](https://i.imgur.com/oRdecta.jpg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Cip - 14-04-2019
Ma bag si eu, daca e proaspătă ...
![[Image: pj3hYpg.jpg]](https://i.imgur.com/pj3hYpg.jpg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Cip - 15-04-2019
@Levo am vazut ca ai trecut pe Toraldo rosu, cum e asta fata de cea portocalie?
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 16-04-2019
(15-04-2019, 17:22)Cip Wrote: @Levo am vazut ca ai trecut pe Toraldo rosu, cum e asta fata de cea portocalie?
... Nu e mare diferentza ... insa , are un timbru mai decis ( ... acel gust de cafea , care merge cel mai bine dimineatza sau cu lapte ) si din acest motiv ne place mai mult - oricum , sunt f. asemanatoare k gust , lipsite de amar , insa cea portocalie pare mai blanda , rotunda ... mai soft .
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Cip - 16-04-2019
@Levo mulțumesc mult pentru precizări.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - ariany_78 - 17-04-2019
salut!
@Levo cum ti se pare Borbone gold??? am vazut ca ai incercat albastra (care e f buna pentru cat costa) si rosie
De ce nu comandati de pe espresso-international.com ?!?!, ajunge coletul in 5 zile lucratoare, au o varietate mare si arat termenul de expirare (ceea ce scrie pe site aia vine in colet)...la 100 euro e transportul gratuity..in 2 la o comanda mi se pare f ok
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 17-04-2019
(17-04-2019, 13:09)ariany_78 Wrote: @Levo cum ti se pare Borbone gold???
... N-am incercat -o ...
...(17-04-2019, 13:09)ariany_78 Wrote: De ce nu comandati de pe espresso-international.com ?!?!
Dupa Barbera Mago ... este posibil sa incercam si varianta asta , pana acum insa ... era mai aproape camasa , decat haina ... :D ... ( sau din comoditate , nush' ... L.N. )
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - remusmarian - 27-04-2019
(13-04-2019, 16:16)Levo Wrote:Ce se mai aude de doamna Barbera?(13-04-2019, 15:11)remusmarian Wrote: ... Danesi, Izzo si Tre forze ...
Pai , Danesi si Tre Forze sunt f. bune dar , ... nu sunt dark. Ramane Izzo ... care e si dark si frageda si buna ...
(13-04-2019, 15:11)remusmarian Wrote: Sau alta sugestie dacă aveți,ceva mai dark, similar cu passalaqua
:idea: - Sugestie : - poti lua pentru moment 1-2 cutiutze de Izzo ( ... eventual silver si gold ) ptr. salvare din impas , cu o cafea rezonabila si ... undeva spre sfarsitul lunii aprilie ' 19 , am info . de la Don Francesco , ca soseste un lot proaspat de Barbera Mago ... care indeplineste toate cerintzele si exigentele ... :D ...
( ... deja , eu sunt asezat la coada ...
( Danesi proaspata , nu a aparut inca si nici Tre Forze ! ptr. RO )
Sărbători fericite va doresc la toti.
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - ariany_78 - 30-04-2019
Salut
a revenit in stoc si pe espresso-international, prajita in luna aprilie
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 30-04-2019
(27-04-2019, 22:29)remusmarian Wrote: Ce se mai aude de doamna Barbera?
(30-04-2019, 12:46)ariany_78 Wrote: a revenit in stoc si pe espresso-international, prajita in luna aprilie
... inseamna ca trebuie sa ajunga si la noi cat de curand ... ( eu n-am mai sunat , k sa nu deranjez oamenii de sarbatori ...
... ) cand ajunge si la noi , spunea ca ma suna ... asteptam .(16-04-2019, 14:44)Levo Wrote:(15-04-2019, 17:22)Cip Wrote: @Levo am vazut ca ai trecut pe Toraldo rosu, cum e asta fata de cea portocalie?
... Nu e mare diferentza ... insa , are un timbru mai decis ( ... acel gust de cafea , care merge cel mai bine dimineatza sau cu lapte ) si din acest motiv ne place mai mult - oricum , sunt f. asemanatoare k gust , lipsite de amar , insa cea portocalie pare mai blanda , rotunda ... mai soft .
... Acum cu parere de rau , ca s-a terminat punga ... pot spune ca este una dintre cafelele excelente ( ... de top ) din gama asta de gust si descrierea nu-si mai avea rostul ... deosebirile fiind mici , comparativ cu asemanarile ...
![[Image: HP7S70C.jpg]](https://i.imgur.com/HP7S70C.jpg)
![[Image: gvoxhYe.jpg]](https://i.imgur.com/gvoxhYe.jpg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 04-05-2019
In asteptarea cafelei Barbera ... am testat o alta cafea , Moreno miscela bar ( vending ) corpolenta , silky , cu gust plin , dar bland ... pe scurt , e sora aproape geamana a lui Borbone Blue ... la un pret mic , o cafea buna ... nu insist asupra gustului dar , combinata cu lapte in proportii mai mari ... reduce mult din gust ( ... cafeaua nefacand parte din grupa cafelelor heavy , in viziunea mea ) in rest numai de bine , o cafea buna - moderata... spre lejera , ce poate fi bauta oricand ...
![[Image: rfXejG1.jpg]](https://i.imgur.com/rfXejG1.jpg)
![[Image: knhlwCb.jpg]](https://i.imgur.com/knhlwCb.jpg)
![[Image: lMJoLHi.jpg]](https://i.imgur.com/lMJoLHi.jpg)
![[Image: N6G7xPW.jpg]](https://i.imgur.com/N6G7xPW.jpg)
![[Image: ZGZJIEq.jpg]](https://i.imgur.com/ZGZJIEq.jpg)
![[Image: FvB2NK4.jpg]](https://i.imgur.com/FvB2NK4.jpg)
![[Image: 3p2ZiY0.jpg]](https://i.imgur.com/3p2ZiY0.jpg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - remusmarian - 20-05-2019
Salut salut,
A încercat cineva lavazza asta? Pare interesanta
![[Image: 4ca17485e76a722c9a3ba2fa95e58666.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190520/4ca17485e76a722c9a3ba2fa95e58666.jpg)
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - remusmarian - 21-05-2019
(04-05-2019, 15:58)Levo Wrote: In asteptarea cafelei Barbera ... am testat o alta cafea , Moreno miscela bar ( vending ) corpolenta , silky , cu gust plin , dar bland ... pe scurt , e sora aproape geamana a lui Borbone Blue ... la un pret mic , o cafea buna ... nu insist asupra gustului dar , combinata cu lapte in proportii mai mari ... reduce mult din gust ( ... cafeaua nefacand parte din grupa cafelelor heavy , in viziunea mea ) in rest numai de bine , o cafea buna - moderata... spre lejera , ce poate fi bauta oricand ...A venit Barbera? :)
Trimis de pe al meu SM-G955F folosind Tapatalk
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - Levo - 21-05-2019
(21-05-2019, 10:14)remusmarian Wrote: A venit Barbera?
... Acum am sunat si mi-a spus ca ... vineri asteapta sa soseasca marfa si cam pe luni incepe distributia in tzara . ( Fiind si eu in asteptare , am dat lovitura la o cutiutza mica de rezerva , pe care o aveam de data trecuta ...
... sa nu va inchipuitzi ca am luat inainte ... :D ... )
RE: Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee) - dragos.stoian - 23-05-2019
@Levo, ce stii de cafeaua Mauro, e sudica din regiunea Calabria, ai incercat-o?
Si ce zici de Passalaqua Mekico (100% Arabica), ai recomanda?