+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Accesorii si intretinere (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Accesorii-si-intretinere)
+--- Thread: Alternative site pentru grupul Lelit 57mm (ex. sita Ascaso ) (/Thread-Alternative-site-pentru-grupul-Lelit-57mm-ex-sita-Ascaso)
RE: Site pentru Lelit PL41, Precision Competition Filter 57mm - Kosta David - 06-10-2016
Are cineva tamper facut de colegul dobro_c? Cum se aseaza in noua sita? Asa-i cand nu mai ai rabdare ca sa vezi cu ochii tai "jucaria"..;)
Alternative site pe 57mm (Lelit) - claudia - 06-10-2016
Eu cred ca este perfecta dc vrei sa extragi cafea din 19-20g macinatura. La 19 g cu sita Lelit era dificil. Nu prea mai aveai loc, intra un pic mai dificil in grup portafiltrul. Acuma e super loc :). Nu am probleme cu intrarea in grup, ba intra mai usor decat sita veche si tampez mai ok.
Ca si gust mi a iesit mai amara un pic cafeaua, dar cred k din cauza faptului ca am rasnit 20g ( mai mult ca de obicei) si nu am mai redus temperatura din boiler.
PS: ce recomandare aveti la temperatura pt cafeaua Papua New Guinea si Rwanda Kigeyo?
Sent from my iPhone using Tapatalk
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - orwo - 07-10-2016
Încearcă cu 18g
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - Cafeist - 28-10-2016
Am intrat si eu in posesia sitei.Poate functioneaza autosugestia dar gustul mi se pare muuuuult mai bun.
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - orwo - 29-10-2016
Nu e Placebo, e mai mare și intra mai multa cafea, ceea ce ii schimbă gustul, în bine :)
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - Kosta David - 29-10-2016
Eu, la al meu PL 41E folosesc pe sita de la mr. Beantec 21g de macinatura si am cele mai bune rezultate in ceasca, de pana acum, pe masina aceasta. Ca si aspect, mi se pare foarte asemanatoare cu sita originala de la Saeco Poemia, chiar daca difera diametrele la ele. Extractii reusite tuturor!
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - RobertKovacs - 04-12-2016
Am primit si eu sita Ascaso de la BeanTech.
Impresii:
-intra 18 gr lejer, tamperul (Etolia 57mm) intra de tot in sita rezultand o tampare mai corecta
-curgere mult mai corecta ca si pe sita originala
-aroma mai complexa probabil din cauza cantitatii mai mari de cafea
-mai usor de realizat raportul de extractie 1:2
Urmeaza upgrade la dus.
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - Thanatos - 06-12-2016
Da e mult mai ok sita si multumim Liviu pentru initiativa de a incepe cautarea :)
- Tamparea mie mi se pare mai ok findca nu mai ramane pe margine stratul subtire de cafea (doar putin).
- De cand folosesc sita nu mai imi ramane pucul lipit de dus.Inainte din cand in cand mai ramanea. O sa vad dupa ce schimb si tipul de cafea si ma mai joc la gramaje dar cel putin dupa vreo 6 cafele nu s-a mai lipit deloc.
- Pana acum am pus 18g(a intrat lejer), 18.5 (inca lejer) prob ca pe la 19-19.5 o sa ma opresc...
- Gustul da mi se pare mai intens (evident mai bun)
Alternative site pe 57mm (Lelit) - RobertKovacs - 07-12-2016
Am gasit dus IMS pentru Lelit 41 la kfea.ro la 58 lei...pt cine vrea upgrade. Am comandat si se potriveste. [Image: b452aa00ff1d99c2a7cc858e6da47578.jpg]
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - cradun - 07-12-2016
Acesta? http://www.kfea.ro/ims-competition-ci-200im-filtru-dus
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - danrogo2001 - 07-12-2016
Pare exact aceeasi sita cu cea vanduta pe aici pe forum, userul dobro parca.
Sita de la Lelit PL41E are diametrul de 51,9 deci cu 0,4 mm mai mare dar cred ca nu conteaza. Toti cei care le-au schimbat au pus de 51,5 si nu i-am auzit sa se planga.
(07-12-2016, 21:01)RobertKovacs Wrote: Am gasit dus IMS pentru Lelit 41 la kfea.ro la 58 lei...pt cine vrea upgrade. Am comandat si se potriveste. [Image: b452aa00ff1d99c2a7cc858e6da47578.jpg]Era misto daca puteai sa filmezi o curgere cu vechea/ noua sita.
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - cradun - 07-12-2016
Pare diferita de ce am eu pe Lelit, in sensul ca e plata, la Lelit are o mica inclinatie a extremitatilor sitei de dus, probabil pt a lasa mai mult spatiu intre dus si sita. Cum sunt extractiile?
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - vladdooo - 08-12-2016
Liviu, crezi ca am putea vorbi la kfea.ro sa aduca o gama mai extinsa de site dus si portafiltru IMS? Vad ca au preturi ok. Poate ar putea aduce chiar si accesoriile de pe tidaka. Am scapa de bataia de cap a comenzilor. Mersi!
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - Lyvyoo - 08-12-2016
Scapi de bataie de cap la comenzi dar platesti cu X% in plus :) Nu e treaba mea sa ma bag in treaba oamenilor. Acolo unde s-a putut, ne-au ajutat si ne ajuta direct importatorii / fabricantii...
Alternative site pe 57mm (Lelit) - RobertKovacs - 08-12-2016
(07-12-2016, 21:18)cradun Wrote: Acesta? http://www.kfea.ro/ims-competition-ci-200im-filtru-dus
Da exact.
(07-12-2016, 22:46)cradun Wrote: Pare diferita de ce am eu pe Lelit, in sensul ca e plata, la Lelit are o mica inclinatie a extremitatilor sitei de dus, probabil pt a lasa mai mult spatiu intre dus si sita. Cum sunt extractiile?
Sita este curbata...doar in foto pare plata
Alternative site pe 57mm (Lelit) - RobertKovacs - 08-12-2016
Un video cu curgearea dusului IMS pe Lelit P41
https://vimeo.com/194782580
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - cradun - 09-12-2016
Multumiri pt info, RobertKovacs!
Alternative site pe 57mm (Lelit) - RobertKovacs - 09-12-2016
Cu drag, oricand!
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - bemihai - 09-12-2016
Se simte vreo schimbare in ceasca cu sita IMS ? Dintre cei care au facut upgrade, poate face cineva o comparatie detaliata intre cele doua site ?
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - vladdooo - 09-12-2016
poate putem vorbi cu beantec pt sitele IMS (dus+portafiltru)?
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - dantt - 09-12-2016
Pentru dus,eu am comandat de la user-ul dobro.
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - vladdooo - 09-12-2016
Mi se pare mult 110 comparativ cu 58 la kfea.ro
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - Lyvyoo - 09-12-2016
(09-12-2016, 14:35)bemihai Wrote: Se simte vreo schimbare in ceasca cu sita IMS ? Dintre cei care au facut upgrade, poate face cineva o comparatie detaliata intre cele doua site ?
E imposibil sa se afirme clar vreo diferenta.
Chiar si in cazul sitelor Precision Filter, precizia de contruire cred ca este un lucru mai greu de observat in gust decat faptul ca iti dau posibilitatea sa pui mai multa cafea. Este incredibil de greu sa constati diferente in ceasca intre multe rasnite, ce sa mai vorbim intre site de dus...
Asta nu inseamna ca per total, fiecare element nu poate fi un atu, iar la carti cand ai in mana mai multi atu e de bine... :) Deci pe langa o sita de dus mai buna, trebuie sa fie si o rasnita potenta in espresso, distributie buna a macinaturii, tampare dreapta si constanta, sita de dus curata des, flush-uri de incalzire etc (lista e luunga)
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - bemihai - 10-12-2016
Am inteles, multumesc frumos pentru explicatie [Image: smile.gif]
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - cradun - 10-12-2016
Eu eram sceptic ca voi simti o diferenta, dar gustul s-a schimbat cu sita de dus IMS. La aceeasi doza (18 g), acelasi timp de extractie (30 s), aceleasi setari de M47 si, evident, espressor-ul incalzit peste 30 de min, gustul pare mai acid. Cafeaua este El Salvador de la Hotspot prajita pe 29 noiembrie. Nu deranjant de acid, dar clar mai acid decat cu sita de dus originala, "bright" ar descrie mai bine schimbarea. Nu imi explic de ce... Pucul este mai neted decat la sita originala, dar tot apar orificiile dusului impregnate pe puc (asta tine de distributia mea, stiu).
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - cradun - 13-12-2016
Cu noua sita de dus de la IMS, singura explicatie pe care o gasesc pentru aciditatea crescuta la aceiasi parametrii este ca, teoretic, daca apa e distribuita mai uniform de sita de dus, antreneaza mai multa cafea decat cea originala. Si atunci, e normal ca, la acelasi timp de scurgere, cafeaua sa fie subextrasa fata de cea rezultata din folosirea sitei originale. S-ar explica, astfel, si necesitatea timpului usor crescut necesar obtinerii unui raport de 1:2, cu cateva secunde mai mult decat cu sita originala. Am crescut la 98 de grade pe PID si a disparut si aciditatea. Inca nu pot sa spun ca aceasta sita de dus e mai buna sau mai rea decat cea originala, rezultatele sunt cu siguranta diferite, cat ma pricep eu la evaluarea gustului de espresso. Pentru ca stiu ca nu e facuta pentru Lelit (desi se potriveste perfect), o pastrez cu oarecare frica sa nu stric ceva la espressor, dar inca o mai testez. Daca aveti experiente similare sau diferite, sunt interesat sa vad ce zic si altii.
Alternative site pe 57mm (Lelit) - RobertKovacs - 13-12-2016
Si eu o simt mai acida, la fel puc mai umed...dar mai multe arome in postgust.
Alternative site pe 57mm (Lelit) - RobertKovacs - 14-12-2016
Curgere cu sita Ascaso si pf naked https://vimeo.com/195595581
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - Io_nutz - 14-12-2016
Salut,
Ce cafea ai folosit la extractie?
Bineinteles daca nu e secret [Image: smile.gif].
(14-12-2016, 12:12)RobertKovacs Wrote: Curgere cu sita Ascaso si pf naked
RE: Alternative site pe 57mm (Lelit) - cradun - 14-12-2016
@RobertKovacs, o curgere foarte faina, eu nu reusesc sa obtin picaturile acelea de la inceput, poate e din cauza ca ai reglat espressorul la 9 bar?