+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: Cafea (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafea)
+--- Thread: Unde ai baut o cafea buna in Romania? (/Thread-Unde-ai-baut-o-cafea-buna-in-Romania)
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - etc25 - 11-06-2016
A baut careva o cafea la Garage Cafe Timisoara (str.Palanca nr.2 , P-ta Unirii , langa Friends) ?
RE: Pe unde calatoresc espressomanii? - magicianu - 11-06-2016
(07-06-2016, 15:04)Liviu.Mihu Wrote: Brewtiful e cel de vis-a vis de auchan. E un "to go" in incinta quickmobile. Cafea de la Presco. E in regula.
Mai interesant e la Aethernative, unde si-a tinut Milan degustarile. Acolo au cafea de la Milan. Vezi ca nu scrie nimic afara, mergi la adresa si intra inauntru - au si terasa in curtea interioara [Image: smile.gif]
https://www.facebook.com/pages/Aethernative-Caf%C3%A9/126811347396381
Am incercat si eu Brewtiful cel vi-a vis de auchan si a fost cea mai ok cafea bauta in Timisoara. Inclusiv la partea de frotarea laptelui s-a descurcat bine. Curgerea a fost un pic prea rapida, dar totusi baubila cafeaua.
Pagina lor de facebook - https://www.facebook.com/BrewtifulCafe-577820489036357/ - se pare ca au stand si in Cluj si in Baia Mare
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Lucian.V - 12-06-2016
Olivo cluj, cafea buna, din pacate baietii sunt prea "zen ". Stai mai mult de 10 min sa bei/faca un espresso. Bistro nu e plin, macar asta de ar fi o scuza. Am a steptat mai mult de 10 min dupa rest, baiatul nu a aparut.....am renuntat sa mai beau aicI. ...dezamagitor
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - UserBanned - 12-06-2016
De asta beau eu espresso fara ..."zen" ! [Image: biggrin.gif] [Image: biggrin.gif]
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - SergiuC - 14-06-2016
Am încercat Brewtiful în Timișoara, într-adevăr, au cafea bună, mi-a plăcut. Spuneau că e proaspăt prăjită și că o duc din Baia-Mare. Un espresso dublu parcă din Costa Rica, aromat, puternic, ușor acid, cât să fie excelent, mi-a plăcut.
Am mai găsit o cafenea interesantă, Mokum, prin centru (pe Eugen de Savoya), au câteva varietăți de cafea, am văzut afișat și o sculă Aeropress, dar se apropia ora închiderii și nu am vrut să deranjez prea tare, așa că am luat un espresso to go și nu a fost rău deloc. Personalul este plăcut și amabil, aș mai fi revenit cu plăcere dacă nu ploua cu găleata a doua zi.
Cred că ar fi util un wiki sau o pagină care să centralizeze măcar cafenele din țară cu cafea de origine :)
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Liviu.Mihu - 14-06-2016
(14-06-2016, 10:36)SergiuC Wrote: Am mai găsit o cafenea interesantă, Mokum, prin centru (pe Eugen de Savoya), au câteva varietăți de cafea, am văzut afișat și o sculă Aeropress, dar se apropia ora închiderii și nu am vrut să deranjez prea tare, așa că am luat un espresso to go și nu a fost rău deloc. Personalul este plăcut și amabil, aș mai fi revenit cu plăcere dacă nu ploua cu găleata a doua zi.
La Mokum am cerut kenya (ca era pe lista). A scos doamna un borcan cu cafea macinata, a pus in portafiltru si i-a dat drumul. M-a intrebat cat de lunga sa fie. Si asta a fost... Cafeaua nu a fost asa de rea cum suna descrierea, dar nici nu mi se pare ok pentru un loc in care intri in mod special sa iei o cafea si pe care platesti 8 lei.
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - baloozzy - 14-06-2016
Unde nu sunt rasnite cat origini, cereti specialitatea bucatarului. Daca faceai aceeasi eroare cu o Sf. Elena?
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Liviu.Mihu - 14-06-2016
(14-06-2016, 13:13)baloozzy Wrote: Unde nu sunt rasnite cat origini, cereti specialitatea bucatarului. Daca faceai aceeasi eroare cu o Sf. Elena?
Pai eu de unde #$%^& sa stiu ce are in rasnita? Si cred ca au vreo 2 rasnite. Cand am vazut ce face am zis ca n-are rost sa o mai opresc. Si pana la urma e greseala mea sau a ei? Adica eu doar am platit un espresso (bun fata de barul cu pacanele, dar nu ce trebuia sa fie). Si a fost ultimul. Si va spun si voua chestia asta. Deci pana la urma cine greseste? [Image: smile.gif]
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - UserBanned - 14-06-2016
Tu pt ca ,in cunostinta de cauza...ai acceptat [Image: biggrin.gif] [Image: biggrin.gif]
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Alin - 16-06-2016
S-a deschis un foarte fain Coffee Shop la Tarnaveni, judetul Mures. Pavos Coffee Shop, situat pe strada Republicii nr 41, foloseste cafea de la BluBean, am incercat atat espresso cat si flat white din Guatemala Santa Rosa, delicoase ambele.
Merita sa va opriti daca sunteti prin zona !
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Alin - 17-06-2016
(16-06-2016, 00:16)Alin Wrote: S-a deschis un foarte fain Coffee Shop la Tarnaveni, judetul Mures. Pavos Coffee Shop, situat pe strada Republicii nr 41, foloseste cafea de la BluBean, am incercat atat espresso cat si flat white din Guatemala Santa Rosa, delicoase ambele.
Merita sa va opriti daca sunteti prin zona,link in descriere !
https://www.facebook.com/pavos.ro/
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Liviu.Mihu - 20-06-2016
Stie cineva daca e deschis astăzi la Stravagante? :)
Unde ai baut o cafea Buuuna... - Vladislav - 20-06-2016
(0744) 777 445, (0744) 438 076 , Stravagante. Mai bine suna înainte .
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Liviu.Mihu - 20-06-2016
Mulțam. Dupa cum nu raspunde nimeni, bănuiesc ca răspunsul e NU :)
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - CalinM - 30-06-2016
Dupa sejurul de la mare, am facut o vizita in Constanta la Haute Cup. Localul e frumos amenajat cu mobilier facut din paleti care arata foarte bine. Locatia e foarte buna, chiar langa Tomis Mall.
Am incercat si un espresso si un cappuccino, ambele excelente.
Folosesc acolo un espressor Nuova Simonelli Aurelia, rasnite MK Vario, DK-30. Cafeaua o prajesc ei cu un Giesen.
Multumesc stefandinescu pentru recomandare :)
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Lyvyoo - 30-06-2016
Hai ca l-am convins si eu pe cumnata-miu la Barissimo, vis a vis de teatrul Fantasio, tot in Constanta [Image: smile.gif] Mi-a luat 3 ani!!! Sa vina sculele luna viitoare si sa vedem pe mana carui prajitor incape...
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - stefandinescu - 30-06-2016
La Haute cup pe langa DK 30 si Vario, rasnitele pentru espresso sunt Mahlkoenig K30.
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Mihai.B - 30-06-2016
(30-06-2016, 16:14)Lyvyoo Wrote: Hai ca l-am convins si eu pe cumnata-miu la Barissimo, vis a vis de teatrul Fantasio, tot in Constanta [Image: smile.gif] Mi-a luat 3 ani!!! Sa vina sculele luna viitoare si sa vedem pe mana carui prajitor incape...Locul arata super bine [OK HAND SIGN]
Vedem curând și ce oferă
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - magicianu - 29-07-2016
Cu ocazia venirii lui SCAE la Timisoara am avut placerea sa aflu ca Timisoara are o prajitorie de mai bine de un an, dar nu si-au facut prea multa publicitate. Prajitoria colaboreaza sau apartine (nu stiu exact) de o cafeanea din Timisoara, este vorba de http://garagecafetm.com/ (https://www.facebook.com/GarageCafeTM/?fref=ts). Aseara le-am trecut pragul si am ramas impresionat de locatie (design si curtea interioara), atmosfera si in special de dulciurile homemade si mancarea foarte buna. Legat de cafea aveau vreo 3 sortimente din care puteai sa alegi si au si de vanzare cafea boabe. Am cerut un cappucino... care a fost cel mai ok baut in oras in Timisoara, dar spuma un pic prea groasa pentru gustul meu.
Recomand cu caldura cafeneaua GarageCafe. urmeaza sa incerc dupa ce trece rezerva si cafeaua lor (acasa).
Felicitari! In sfarsit o cafenea mai de hipsteri si in Timisoara :)
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - renatoa - 29-07-2016
Cam ieftinache la 5 lei cafeaua :)
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Gozmin - 29-07-2016
In Oradea e 3 lei espressoul simplu la Semiramis si e destul de bun. Îl fac numai din Ethiopia Sidamo. Deci se poate si mai "eftin".
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - renatoa - 29-07-2016
http://thecafe.ro/prea-scump-pentru-bucuresti/ :)
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - AdrianVM - 29-07-2016
Incercati la Aapolod Cafe, este vis a vis de Hanul Berarilor interbelic. Au un sortiment variat de cafele, recomand cea Rowanda, are un gust aparte.
Unde ai baut o cafea Buuuna... - Mihai L - 31-07-2016
2', azi, Kenya la Clever. Ionut gazda buna. De revenit. [emoji3]
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - eugenm - 31-07-2016
Recomand tuturor celor care ajung la II' sa incerce cold brew-ul lui Ionut preparat cu un tonic natural de la The Herbalist. Este printre cele mai bune baute de mine.
Nici cel pregatit de Mihailov din cascara nu este mai prejos !
Unde ai baut o cafea Buuuna... - Mihai L - 31-07-2016
Pai de ce nu spuneti...? Chiar intreba cineva (cand eram si eu acolo) ce a pus in cold brew de e asa de bun...
Intre timp am trecut si pe la Origo, unde am incercat o Ethiopia. O aroma extraordinara, subtila. Si un gust potrivit descrierii...
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - teabe - 01-08-2016
Espressorul meu fiind la Nickso pentru montarea PID-ului, de dimineaţă am băut un shot dublu de El Salvador la Steam.
Foarte bună! Dulceagă, gust de ciocolată amăruie, cu o aciditate subtilă, bine balansata.
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - stefandinescu - 02-08-2016
Balansata inseamna echilibrata?
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - VladP - 03-08-2016
Un nou punct de reper in Bucuresti: Garage Cafe, Str.Barbu Stefanescu Delavrancea nr.7, Bucuresti - direct linga Parcul Kiseleff, in spatele liceului Tudor Vianu.
Astazi cafea de la Claro, Brazilia Mogiana. Mai intii am gustat un espresso prajit pe 26 Iulie si rasnita pe o rasnita pe care nu am mai vazut-o niciodata (ceva vintage) - after taste bitter in draci - eu m-as fi jucat un pic cu parametrii de extractie. Ca urmare am incercat un alt espresso din aceleasi boabe, dar de data asta prajite acum trei saptamini, si rasnite pe un Mahlkönig K30. Mult mai buna, dar inca nu acolo unde trebuie sa fie!
In schimb un Flat White din aceste ultime boabe a fost excelenta.
Atmosfera este foarte placuta, locatia nu este mare, este un fost garaj, transformat cu pasiune intr-o cafenea cu spirit de "garaj" - dar totul curat si modern.
Bineinteles ca oferta acopera si zona V60 / Aeropress.
Espressorul este un SanRemo Verona RS - cu el se pot face tot felul de experimente, daca ai curaj - deci mai revin!
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - stefandinescu - 04-08-2016
Recomand Garage cafe. Rasnita vintage este um Ditting, modelul oe care se bazeaza DIP DK30.