+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Prezentare useri si echipament (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prezentare-useri-si-echipament)
+--- Thread: sorin2505 (/Thread-sorin2505)
RE: sorin2505 - axy76 - 24-11-2012
(24-11-2012, 21:31)sorin2505 Wrote: Inca nu stiu, as vrea sa le pastrez pt. varul meu care cred ca o sa intre-n "gasca" noastra cat de curand ;)
Daca nu face pasul, o sa ajunga la Bursa. :D
Si totusi, cum a fost primul espresso cu noul espressor?
RE: sorin2505 - sorin2505 - 24-11-2012
Pai ca totdeauna primul...mai slabut.
Mai am putin de lucru sa "imprietenesc" rasnita cu espressorul ca doar sunt facute de aceeasi mama ;)
Fiind gaurile de la sita mai mici decat la VST, trebuie sa rasnesc putin mai mare. Nu prea am avut timp azi, vedem zilele urmatoare.
RE: sorin2505 - mirkios - 26-11-2012
FELICITARI!!!
sunt tare ochioase, mi-au placut dintotdeauna!
sa le folosesti cu placere si sa-ti iasa cafeaua asa cum ti-o doresti! :)
RE: sorin2505 - sorin2505 - 26-11-2012
Merci frumos.
Arata tare bine, dimineata pot sa ma si barbieresc in timp ce fac cafeaua, ca ma reflect in ele :D
E totusi si un dezavantaj. Unde pui mana, raman amprente ;)
Am reusit sa le "imprietenesc" si azi dimineata am obtinut un espresso excelent, f. multa crema.
Cu laptele ma mai chinui, cand iese, cand nu prea iese, mai am de exersat.
Nici cu Pure-ul n-a iesit din prima.
RE: sorin2505 - sorin2505 - 27-11-2012
Dupa ce m-am chinuit 3 zile cu porcaria aia de tamper cu care vine espressorul, aseara, de plictiseala, am vrut sa vad care-i diferenta dintre tamperul Motta (folosit la Pure) si sita de la Lelit.
Surpriza, tamperul a intrat perfect in sita. Nu are 58 mm, e putin mai mic, are cam 57,6 - 57,7, ma rog...ideea e ca am tamper pt. Lelitza :D
RE: sorin2505 - axy76 - 27-11-2012
(27-11-2012, 16:35)sorin2505 Wrote: Dupa ce m-am chinuit 3 zile cu porcaria aia de tamper cu care vine espressorul, aseara, de plictiseala, am vrut sa vad care-i diferenta dintre tamperul Motta (folosit la Pure) si sita de la Lelit.
Surpriza, tamperul a intrat perfect in sita. Nu are 58 mm, e putin mai mic, are cam 57,6 - 57,7, ma rog...ideea e ca am tamper pt. Lelitza :D
De ce nu ai intrebat :), am creat o "mica" discutie la bursa cu dimensiunea tamperului pe care urma sa-l comand de la Alex pentru lelitul meu iar baietii mi-au recomandat 57.5mm. Oricum e bine ca te-a scutit de o achizitie in plus si ai scapat dupa cum bine ai spus de "porcaria aia de plastic".
RE: sorin2505 - sorin2505 - 27-11-2012
Sigur n-am vazut discutia respectiva....
Bine ca am incercat inainte sa cumpar ;)
RE: sorin2505 - sorin2505 - 28-11-2012
15 gr. cafea
92 grade
30 de sec.
60 ml espresso
http://www.youtube.com/watch?v=Iw1_XYhyU38&feature=youtu.be
RE: sorin2505 - Lyvyoo - 28-11-2012
"Carafa aia de vin" strica tot farmecul :) Cauta un paharel de 60ml
RE: sorin2505 - sorin2505 - 28-11-2012
:D
O folosesc pe aia cand vreau sa masor. Aia e gradata, de fapt i-am facut eu semne. ;)
Aspect / curgere, ce zici ?
O sa mai cresc temperatura. La 92 de gr. parca e prea "soft"
RE: sorin2505 - Lyvyoo - 28-11-2012
Pana la 25s a curs frumos, echilibrat pe ambele brate (ceea ce inseamna ca probabil nu aveai channeling), cu destul de multa crema. Cu un pahar de 60ml (chiar si de tequila daca ar fi) s-ar vedea mai bine rezultatul extractiei.
RE: sorin2505 - anticristi - 28-11-2012
Nu ai posibilitatea sa iti achizitionezi/confectionezi un pf bottomless? Eu cred totusi ca e putin channeling acolo. Prea violent se misca jeturile pe o parte si pe alta. Si, chiar daca curgerea e simetrica, nu inseamna ca nu ai niste probleme de extractie.
Ce cafea ai folosit? Mi se pare ca s-a "imblonzit" cam devreme.
RE: sorin2505 - sorin2505 - 28-11-2012
Cafeaua este amestecul facut de B.F. - Sarkis
O sa incerc sa cresc putin temperatura.
RE: sorin2505 - hateganul - 28-11-2012
Sorine, daca vrei am eu de dat un bottomless de la Lelit(ma gandeam sa-l fac surpriza la vanzare masinariei dar, inca nu se inghesuie nimeni).
Dimineata nu am rabdare/timp cu el decat, cand am chef de joaca :)
Pentru inceput te ajuta... apoi dupa mine, e doar spectacol.
RE: sorin2505 - sorin2505 - 28-11-2012
Ai PM
RE: sorin2505 - sorin2505 - 16-02-2013
Ultima achizitie, tamper dinamometric Concept-Art de 57 mm:
[Image: img0647vm.jpg]
RE: sorin2505 - astinga - 16-02-2013
Frumooos!! Sa-l stapanesti sanatos.
RE: sorin2505 - sorin2505 - 16-02-2013
(16-02-2013, 14:58)astinga Wrote: Frumooos!! Sa-l stapanesti sanatos.
Merci frumos ;)
RE: sorin2505 - baloozzy - 16-02-2013
(16-02-2013, 14:55)sorin2505 Wrote: Ultima achizitie, tamper dinamometric Concept-Art de 57 mm:Sa tampezi constant! Frumoasa bijuterie. E luata de pe, cu ... espressoman? Cat a costat?
RE: sorin2505 - sorin2505 - 16-02-2013
(16-02-2013, 15:06)baloozzy Wrote:(16-02-2013, 14:55)sorin2505 Wrote: Ultima achizitie, tamper dinamometric Concept-Art de 57 mm:Sa tampezi constant! Frumoasa bijuterie. E luata de pe, cu ... espressoman? Cat a costat?
Raducarutasu m-a convins ca e ceva util, iar achizitia propriu-zis am facut-o cu ajutorul lui KAWA (multumesc Ovidiu ;) )
Calitate f. buna si lucrat impecabil.
Si cu ocazia asta am ajuns la concluzia ca eu tampam mult prea tare pana acum ;)
RE: sorin2505 - mokele1513 - 17-02-2013
Sa vezi acum shot-uri :). Cat a costat bijuteria, ca am o senzatie de mancarime? E reglabila forta de tampare?
RE: sorin2505 - sorin2505 - 17-02-2013
Da, este reglabil (21 - 46 lbs)
Vorbeste cu KAWA, vezi daca i-a mai ramas ceva ;)
Pretul ~ 360 ron
[Image: img0651co.jpg]
RE: sorin2505 - palado - 18-02-2013
Tamperul tău, este la fel cu acesta
http://www.concept-art.de/tamper-griffe_hta.html ?
RE: sorin2505 - sorin2505 - 18-02-2013
Da, dar in link-ul tau este doar manerul, fara talpa din inox.
RE: sorin2505 - sorin2505 - 18-02-2013
Am testat tamperul cu cantarul ;)
Incredibil, dar chiar "se pupa" unul cu altul :D
RE: sorin2505 - Lyvyoo - 18-02-2013
Unitatile aratate pe reglajul de forta reprezinta kg sau lbs? De unde stii?
RE: sorin2505 - sorin2505 - 18-02-2013
(18-02-2013, 23:42)Lyvyoo Wrote: Unitatile aratate pe reglajul de forta reprezinta kg sau lbs? De unde stii?
In Kg este marcat, pana la max. 20 kg. (ei zic 21 kg, dar eu vad 20)
In lbs este de la 21 la 46 lbs.
Vezi ca scrie in prospectul ala care era in cutia manerului.
RE: sorin2505 - sorin2505 - 19-03-2013
Ultimile achizitii:
- Pitcher 600 ml, pereti f. grosi (290 gr greutate)
- Termometru
- Timer - are magnet pe spate, sta perfect pe carcasa espressorului.
[Image: img0686je.jpg]
[Image: img0688uk.jpg]
RE: sorin2505 - mirkios - 19-03-2013
foarte frumoase ... cronometru de asta cred ca-mi iau si eu ... chiar de acolo le-ai c-dat?
cat ai dat pe transport?
RE: sorin2505 - astinga - 19-03-2013
Ai facut o slabicune pt. concept-art? Sa le stapanesti sanatos.