+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Marketplace (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Marketplace)
+---- Forum: Tranzactii incheiate (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Tranzactii-incheiate)
+---- Thread: Comanda Friedhats (/Thread-Comanda-Friedhats)
Pages:
1
2
RE: Comanda Friedhats - alchemist - 06-02-2021
Salut,
Am testat Bome si La Divina, ambele pe espresso.
Bombe: capsuni in ciocolata neagra (reteta: 20IN/40-43OUT, 30-35sec, 92-95C -> mai multe capsuni spre 95 :)), unde temperatura este cea a apei cand loveste puck-ul)
La Divina: multa ciocolata dulce si urme de stafide (reteta: 20IN/40-43OUT, 30-35sec, 92-95C -> mai dulce spre 95 :)))
Ambele ies extrem de bine cu lapte(am gustat din flat-ul sotiei :))), parca chiar mai bune decat pe simplu.
Am reusit sa le extrag pe ambele pe aceeasi setare la Honne slim (undeva in jur de 4.4 - 4.5, dar difera setarile de la un exemplar la altul in functie de cum au aliniat cutitele la montaj).
P.S.: tehnica: nu le-am "scarpinat" in nici un fel, doar rasnit in PF(clasic), batut de masa in plan vertical, de cateva ori, pentru asezare, si tamp cu Bravo.
Multumim, Vlad, pentru efort!
Toate bune!
RE: Comanda Friedhats - razvandumitru1 - 06-02-2021
Eu am deschis Columbia și e excelenta, gust intens de zahar ars, iar mirosul e demențial, nu știu dacă e doar cafeaua sau și faptul ca mirosul iese din borcanas și e păstrat și propagat altfel decât în pungă. Acida dar și solubila, curgere perfecta pe naked. Revin când deschid și Ethiopia. Flat white nu am băut, dar pun poza cu el pentru ca mi-au ieșit doua crengute :)
![[Image: Z6MX7Ko.jpg]](https://i.imgur.com/Z6MX7Ko.jpg)
Comanda Friedhats - Elian_CT - 03-03-2021
Eu am terminat Etiopele Suke.... Mi s-au părut prajite prea espresso-style.... Rasnirea excelenta, fără bulgarasi, fără a avea nevoie speciala de WDT sau RDT, ușor de extras, dar.... nimic special; gustul OK, corect, dar lipsa de floricele și intensitatea unei Etiopii parfumate. Nu mi-a displăcut, dar nici nu as alerga către ea. În schimb, nota 20 pentru borcane.
RE: Comanda Friedhats - sNap7 - 03-03-2021
Mie tocmai ideea de borcane nu mi-a prea plăcut.
Plastic, teoretic greu spre imposibil de reciclat in România + spațiul ocupat de ele in congelator, dulap, pe masa, etc.
Comanda Friedhats - micrenda - 03-03-2021
Ironic, plasticul alea, la prima vedere, cred ca este PET și este cel mai ușor de reciclat.
În schimb, pungile obișnuite de cafea sunt cel mai greu de recyclat, împreună cu păhărele de hârtie ca sunt defapt de plastic.
Sunt puține cafenele care folosesc păhărele biodegradabile.
O soluția ar fi encurajarea folosirea de păhărele reutilizabile proprie și, de ce nu, sa pot sa cumpăr cafea folosind airscape-ul propriu.
Ceva mic dar foarte eficient.
PS. Sorry pt micul off-topic. Exista un thread dedicat pt discuții despre reciclare.