+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Evenimente si intalniri (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Evenimente-si-intalniri)
+--- Thread: Curs espresso basics (incheiat) (/Thread-Curs-espresso-basics-incheiat)
Pages:
1
2
RE: F190/Raducanu espresso basics - Raducanu - 07-06-2019
(23-05-2019, 22:59)Raducanu Wrote:(23-05-2019, 21:44)Esk Wrote: Si eu as vrea, multumesc!
Un pic cam tarziu. Daca mai organizam dupa data de 28 iunie, vom anunta. Sau poate ai noroc si renunta vreunul dintre colegi :).
Momentan ne vom opri. Vom relua in august si vom tine cont de ordinea primirii mesajelor voastre :)
RE: F190/Raducanu espresso basics - cosmindmx - 07-06-2019
Salutare. As dori sa particip si eu, daca mai organizati o sesiune.
Multam.
RE: F190/Raducanu espresso basics - alina_coman - 07-06-2019
Salut! Astazi am fost la cursul de incepatori oferit de Florin si F190. Desi aveam ceva emotii inainte sa ajung acolo (fiind o super incepatoare in ale espresso-ului adevarat), acestea au trecut repede, deoarece atmosfera a fost una f relaxata si f placuta. Informatiile primite sunt fff utile si binevenite. Am avut o dupa-amiaza frumoasa :-) Multumesc foarte mult @Raducanu !
RE: F190/Raducanu espresso basics - aurel - 11-06-2019
[img]
[/img]Recomand colegilor espressomani!. Raducanu e un maestru, am invatat foarte multe de la el. Multumesc Raducanu si F190!
RE: F190/Raducanu espresso basics - Raducanu - 14-06-2019
Fragment de azi... :) @bogdan_c87
![[Image: haAESpk.jpg]](https://i.imgur.com/haAESpk.jpg)
RE: F190/Raducanu espresso basics - bogdan_c87 - 14-06-2019
O experienta foarte interesanta și plăcută azi!
Chiar indemn cât mai multe persoane sa participe la evenimente de genul asta cu aparatele proprii.
O idee foarte bună a lui Florin și Bogdan!
Felicitări și mulțumesc pentru timpul acordat!
O cafea Brazilia excelenta din punctul meu de vedere.. "Compliments to the roaster" ca să zic asa :)
Am testat pe laspaziale al meu doua rasnite : mazzer SJ și kinu,ambele cu rezultate bune, dar un avantaj pentru SJ, cel puțin la cafeaua testata.
Ca informații, se poate afla orice, de la distribuție la tampare, timpi de extracție și rețete, ajustare parametri pentru gust.
În plus, poți vedea cât de bune sunt aparatele pe care le ai și cam ce ai putea obține pe ele.
Pe ale mele, cel puțin, am băut cafele mult mai bune azi decât ce imi ieșea mie acasă.
RE: F190/Raducanu espresso basics - danMarius - 21-06-2019
Fara indoiala o super experienta pentru cei care vor sa-si imbunatateasca tehnica si sa primeasca raspunsuri 'personalizate'.
Poate asta e si cel mai mare avantaj al cursului, Florin iti spune ce ai de facut cu setup-ul tau, unde umbli la componenta 'mano' pentru a 'înălța' calitatea in ceasca (sau pitcher in cazul meu) fara neaparat o investitie in aparate/accesorii.
Mersi mult pentru ocazie si ne vedem curand, trebuie sa înapoiez o desagă :)
RE: F190/Raducanu espresso basics - Raducanu - 21-06-2019
![[Image: G3RopQF.jpg]](https://i.imgur.com/G3RopQF.jpg)
deja celebra poza de vineri :)))
RE: F190/Raducanu espresso basics - lracu - 21-06-2019
Daca imi este permis...
"Caldura mare, amice..."
Cu ce s-o stingem, cu ce s-o stingem?
Cu un rand de Capuccino, bineinteles!
RE: F190/Raducanu espresso basics - alin22tudor - 22-06-2019
Offtopic: foarte dragute cestile, sunt loveramics? Teal?
F190/Raducanu espresso basics - micrenda - 22-06-2019
La ce vad eu, da. Teal si Yellow.
Într-adevăr sunt f. frumoase!
RE: F190/Raducanu espresso basics - esp - 22-06-2019
Dupa ce am citit cam tot ce am considerat util pe acest forum si am achizitionat cele necesare pentu a imbunatati gustul espresso-ului facut acasa, am ajuns cat de cat la un compromis satisfacator.
Informatiile de pe acest forum sunt utile, insa indiferent cat de multa apa si cafea de buna calitate ar mai fi trecut prin portafiltru aparatului meu, nimic nu se compara cu experienta intalnirii de ieri. Conteaza foarte mult detaliile si ajustarile fine pentru ca fiecare echipament are particularitatile sale. De aceea initiativa intalnirilor mi se pare foarte buna si multumesc pe aceasta cale lui @Raducanu ca a facut acest lucru posibil.
Asa ca dupa multe experiente pe acasa si ceva "apa de ploaie" (chiar si ieri a plouat serios pe alocuri cu grindina, cine a fost prin centru stie)... a aparut si soarele pe strada noastra...
Amabilitatea, rabdarea (despre care s-a mai pomenit aici) dar mai ales experienta lui @Raducanu si-au spus cuvantul si cu aleasi "unelte" din dotare am obtinut un rezultat mult mai bun, culmea, cu mai putina cafea...
Un lucru foarte important este ca desi am mai incercat sa gasesc cafeaua potrivita si in alte cafenele (nu dau nume acum) @Raducanu a stiut ce cafea sa imi recomande incat sa fie exact pe gustul meu, chiar daca, poate, nu i-am oferit prea multe repere.
Asadar sunt convins ca cine doreste sa bea o cafea buna in oras sau acasa, la F160 va gasi cu siguranta ceva pe gustul sau. Sper ca vor mai fi si alte intalniri de genul acesta pe viitor, pana atunci, mult succes in tot ceea ce faceti la F190, si bafta la festivalul ce urmeaza!
@esp
PS: aveam si o poza insa nu reusesc sa o postez, o sa vad daca va fi posibil mai tarziu
RE: F190/Raducanu espresso basics - gateman007 - 28-06-2019
Mai întâi de toate, vă salut pe toți espressomanii!
Am prins ultimul loc pe lista lui @Răducanu. La data respectivă nu aveam nici espressor și nici râșniță. :smile: Erau comandate, dar au venit o săptămâna mai târziu. Am început să fac extracții după exemplele pe care le-am găsit pe forum. După cum bănuiți nu am avut prea mult succes, iar această întâlnire a venit la momentul oportun.
Astăzi am fost la F190, unde am fost primit cu multă pritenie de către Florin și Bogdan. M-am simțit ca într-o familie, cu toate că astăzi i-am întâlnit pentru prima dată. Florin m-a ajutat să instalez aparatul iar Bogdan mi-a rezervat un loc de parcare. După ce a venit și Ioana a început momentul de magie. Calm și stăpân pe tot ce face, Bogdan, a început să ne explice și să ne arate toate etapele necesare obținerii unui espresso de calitate. Pe langă acestea am primit si răspunsuri la toate întrebările pe care le-am pus.
Ca o concluzie, lecția de astăzi este veriga lipsa din manualul de teorie scris pe forumul espressomanilor.
Pentru cei care sunt la fel că mine, adică zero experiență, va recomand astfel de întâlniri, iar Bogdan merită toată lauda pentru felul în care se implică în a ajuta comunitatea de espressomani, fie ei chiar și începători ca mine și ca mulți alții.
Vă doresc distracție maximă la Nevesea și să aveți parte de o vreme minunată!
Am prins ultimul loc pe lista lui @Răducanu. La data respectivă nu aveam nici espressor și nici râșniță. :smile: Erau comandate, dar au venit o săptămâna mai târziu. Am început să fac extracții după exemplele pe care le-am găsit pe forum. După cum bănuiți nu am avut prea mult succes, iar această întâlnire a venit la momentul oportun.
Astăzi am fost la F190, unde am fost primit cu multă pritenie de către Florin și Bogdan. M-am simțit ca într-o familie, cu toate că astăzi i-am întâlnit pentru prima dată. Florin m-a ajutat să instalez aparatul iar Bogdan mi-a rezervat un loc de parcare. După ce a venit și Ioana a început momentul de magie. Calm și stăpân pe tot ce face, Bogdan, a început să ne explice și să ne arate toate etapele necesare obținerii unui espresso de calitate. Pe langă acestea am primit si răspunsuri la toate întrebările pe care le-am pus.
Ca o concluzie, lecția de astăzi este veriga lipsa din manualul de teorie scris pe forumul espressomanilor.
Pentru cei care sunt la fel că mine, adică zero experiență, va recomand astfel de întâlniri, iar Bogdan merită toată lauda pentru felul în care se implică în a ajuta comunitatea de espressomani, fie ei chiar și începători ca mine și ca mulți alții.
Vă doresc distracție maximă la Nevesea și să aveți parte de o vreme minunată!
RE: F190/Raducanu espresso basics - Lyvyoo - 29-06-2019
Raducane, mai poti?
RE: F190/Raducanu espresso basics - Raducanu - 29-06-2019
![[Image: rZ0Gc1d.jpg]](https://i.imgur.com/rZ0Gc1d.jpg)
![[Image: MIdbTtI.jpg]](https://i.imgur.com/MIdbTtI.jpg)
fragmente :))@Lyvyoo suntem de neoprit :)))
RE: F190/Raducanu espresso basics - Lyvyoo - 29-06-2019
Bravo baieti, vin si eu :))
RE: F190/Raducanu espresso basics - IoanaF - 30-06-2019
Initiativa si disponibilitatea de a organiza acest gen de intruniri merita toata lauda si respectul (si niste beri artizanale!).
Pentru mine, home barista de max. 4 shoturi/zi, sfaturile lui Raducanu au fost pertinente si binevenite (una e ce inveti din ce gasesti pe forumuri, in carti de specialitate si alta cand esti face to face cu un profesionist).
Cu toate ca timpul e scurt si fireste, trece repede, tot am plecat cu teme pentru acasa (si raspunsuri la intrebari): 18 g e prea mult pentru sita mea, tamperul de 57mm e cam mic, lattiera e buna de udat florile cu ea, etc. :D
La partea de frotare a laptelui, inutil sa mai subliniez utilitatea/ noutatea indicatiilor. E prea faimos la acest capitol ca sa mai las vreun comentariu. ?
Multumim echipa F190!
F190/Raducanu espresso basics - vladdooo - 06-07-2019
De unde e cafeaua?
RE: F190/Raducanu espresso basics - Raducanu - 06-07-2019
(06-07-2019, 11:10)vladdooo Wrote: De unde e cafeaua?
Sloane
RE: F190/Raducanu espresso basics - Dan Olteanu - 25-07-2019
Salut.
Vreau sa vin si eu in vizita la voi cu espressorul.
Se poate sa ma treceti si pe mine pe lista de asteptare?
RE: F190/Raducanu espresso basics - Raducanu - 25-07-2019
Salut! Pentru moment am intrerupt evenimentele. Daca vom relua, vom tine cont de ordinea inscrierii.
RE: F190/Raducanu espresso basics - Dan Olteanu - 26-07-2019
(25-07-2019, 16:09)Raducanu Wrote: Salut! Pentru moment am intrerupt evenimentele. Daca vom relua, vom tine cont de ordinea inscrierii.
Multumesc!
RE: F190/Raducanu espresso basics - Lyvyoo - 03-09-2019
In urma discutiei cu mr. Raducanu, va anunt aici ca s-a incheiat colaborarea lui cu F190, proiect fondat de catre Bogdan, un baiat tare inimos care sunt sigur ca va duce mai departe acea locatie.
Destinatia urmatoare si ceea ce va face pe viitor, vom afla chiar de la el, cand va fi cazul. Succes Florin!
RE: F190/Raducanu espresso basics - Leo777 - 16-09-2019
Tocmai cand sa intru si eu in lumea Espresso ... :).
Daca se mai organizeaza astfel de intalniri, as dori sa ma trec si eu pe lista.
Multumesc anticipat!
Toate bune!