+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Sfaturi la cumparare (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Sfaturi-la-cumparare)
+--- Thread: Kettle cu reglaj de temperatura (/Thread-Kettle-cu-reglaj-de-temperatura)
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - lracu - 08-12-2018
Pretul e mai mare decat variantele de pe Amazon dar mai mic (cred ca era aproape de 400 acelasi produs) decat acum 2-3 luni. Iar comparativ cu ce gasesti in tara sigur e mai mic. Bine, daca e sa comparam calitatea intre Klarstein si Bonavita / Hario / Fellow Stagg / Brewista, diferenta nu mai e asa mare.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - MyR - 08-12-2018
L.E. - deleted post
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 08-12-2018
O comparatie se poate ? Ce criterii folosim ? Cum le transpunem in bani ?
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - lracu - 08-12-2018
Doar cineva care le are pe toate se poate pronunta. Se poate aprecia calitatea finisajelor, usurinta in utilizare, rezistenta in timp.
S-a mai vorbit pe forum despre calitatea produselor premium/scumpe fata de cele ieftine/slabe calitativ.
Nu sunt in masura sa compar cele 4-5 produse enumerate.
Doar pot face comparatie intre kettle-ul electric Brewista switch si Tefal (ambele modele sunt in semnatura).
Preturile celor doua era apropiat, Brewista 160lei in februarie 2018, Tefal 135 lei in aprilie 2017. Probabil ambele sunt produse in China.
Cu ambele obtin apa la punctul de fierbere dar diferenta la lucru e mare.
Cu Brewista torn precis si scaderea temperaturii apei este redusa.
Cu Tefal torn mai greu, fara precizie si scaderea temperaturii apei cred ca este mai rapida comparativ cu Brewista.
Recunosc faptul ca evaluarea scaderii temperaturii in timp nu se bazeaza pe masuratori precise, este doar presupusa/aproximativa.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - claudiur - 09-12-2018
(08-12-2018, 11:03)RaduNim Wrote: Salutare!Cum e cu temperatura? Eu am un kettle Albohes, cu reglajul pe mâner, bănuiesc ca sunt făcute în aceeași fabrica, dar sunt nemulțumit de ea. Dacă setez o temperatura, rezistenta se oprește când s-a atins respectiva temperatura dar apa continua sa se încălzească ca încă 3-4 grade, în funcție de cantitate.
Eu l-am luat pe cel din link-ul de mai jos și sunt foarte mulțumit de el. Încălzește foarte repede, iar temperatura este destul de precisă.
Până acum nu am ce reproșa. Raportul calitate / preț mi s-a părut mai mult decât ok
https://www.klarstein.ro/Aparate-de-buc-t-rie/Fierb-toare-de-ap/Garcon-Pro-ceainic-volum-1-litru-1850-2200-w-o-el-inoxidabil.html?listtype=search&searchparam=Ceainic
Sent from my SM-G960F using Tapatalk
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 09-12-2018
Si sta la 3-4 grade mai sus pentru totdeauna ?
Ai incercat sa setezi 3 grade mai jos, apoi, la atingerea valorii dorite, sa muti setarea mai sus ... ?
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - Mihai L - 09-12-2018
E chestie de testare. Important este ca termometrul e OK. De exemplu pun cana la 94; cand se opreste, in cateva secunde arata deja 96-97. Dar pana pun apa in V60 si cafeaua, o asez din nou pe suport si arata 94-95. Ii mai scot capacul putin sa iasa aburii si ajung la 94.
Poti face niste estimari rezonable. Functia de mentinere a temperaturii nu o folosesc (fac un V60 dimineata, e inutila), dar poate ar fi interesant de studiat si asta.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - RaduNim - 09-12-2018
(09-12-2018, 11:35)claudiur Wrote:(08-12-2018, 11:03)RaduNim Wrote: Salutare!Cum e cu temperatura? Eu am un kettle Albohes, cu reglajul pe mâner, bănuiesc ca sunt făcute în aceeași fabrica, dar sunt nemulțumit de ea. Dacă setez o temperatura, rezistenta se oprește când s-a atins respectiva temperatura dar apa continua sa se încălzească ca încă 3-4 grade, în funcție de cantitate.
Eu l-am luat pe cel din link-ul de mai jos și sunt foarte mulțumit de el. Încălzește foarte repede, iar temperatura este destul de precisă.
Până acum nu am ce reproșa. Raportul calitate / preț mi s-a părut mai mult decât ok
https://www.klarstein.ro/Aparate-de-buc-t-rie/Fierb-toare-de-ap/Garcon-Pro-ceainic-volum-1-litru-1850-2200-w-o-el-inoxidabil.html?listtype=search&searchparam=Ceainic
Sent from my SM-G960F using Tapatalk
E normal sa se intample asa. Rezistenta nu se raceste instantaneu. Daca vreau 93-95 grade, setez 90-91 sau setez exact cat vreau si astept 1-2 min (cu capacul scos) sa ajunga la temperatura dorita.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 09-12-2018
Comportamentul acesta este valabil pentru control on-off, nu neaparat termostat, poate sa fie si releu.
Daca ar fi avut PID, care nu inseamna nici 1$ in componente adaugat la pretul de productie, incepea sa scada gradual puterea cu 3-4 grade in avans si ateriza fix pe temperatura prescrisa, e adevarat, dupa un timp mai mare...
Daca vrei si viteza si precizie, un overshot rezonabil de 1 grad este de neevitat, chiar cu PID.
Kettle cu reglaj de temperatura - claudiur - 09-12-2018
La bonavita e mult mai precis. Setezi temperatura x și acolo se rămâne, maxim un grad în plus. Dacă folosești funcția hold, când se răcește înapoi la temperatura setata, mai așteaptă să scadă cu 3-4 grade, după care pornește rezistenta și temperatura ajunge iar cu 3-4 grade mai mare.
Important e sa știi comportamentul și, asa cum ziceai tu, îl setez la o temperatura mai mica, și sunt mai safe..
Sent from my SM-G960F using Tapatalk
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - Mihai L - 09-12-2018
Marea problema este ca poate jongla decat cu alimentarea rezistentei.
Dupa care mai avem o problema serioasa: inertia termica. Daca baza cu rezistenta ar fi extrem de mici, am avea un control precis. Dar pe de alta parte, sistemul s-ar raci foarte repede.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 26-12-2018
Ca tot se discuta in alt topic de massdrop, ia uite ce gasii... bonavita la 45$, plus transport lejer.
https://www.massdrop.com/buy/bonavita-gooseneck-electric-kettle
Atentie la transportul cu DHL, cititi in alte topice problemele intampinate, ce necesita obtinerea unui cod EORI.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - flipu2k - 26-12-2018
Grijă că e la 120V
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 26-12-2018
Buna observatie... revenim la sarmale :D
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - baloozzy - 26-12-2018
120V e problematic prin frecvență (55 Hz). Dacă nu avem mișcare, nu-i bai. IMO
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 27-12-2018
adica 60 Hz...
La un boiler, sa bagi 230V in loc de 120V inseamna putere instantanee de 4x mai mare, care in principiu ar putea fi tinuta in frau... doar electronic, daca este pe termostat se arde rapid.
Un paleativ ar putea fi montarea unei diode in serie, reduce puterea la doar de 2x, ii lungeste agonia :)
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - baloozzy - 27-12-2018
Nu am spus ca fara trafo. S-a mai povestit, cand ne curgea ochiul la prajitoarele ale mici din USA Astea
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 27-12-2018
Si la alea prajitoare crezi ca folosea frecventa retelei la numarat timingul ?
Ca de rotit mai lent motoarele nu cred ca e mare problema...
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 26-02-2019
Banuiesc ca ati vazut noul kettle anuntat aici.
Propun sa il discutam aici, sa nu interferam cu topicul importatorului.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - nechezol - 26-02-2019
E senzational, cel mai tare, modern si super design pe care l am vazut pana acum. Daca e si fiabil si nu are de ce sa nu fie...Ma rog, si pretul pe masura dar asta e, cine vrea o trusa frumoasa, plateste. Macar asta mi se pare ca merita banii , fata de alte fierbatoare.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 26-02-2019
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 14-04-2019
Acum avem si de la Chemex un kettle... pe alese...
https://dailycoffeenews.com/2019/04/13/chemex-enters-a-new-era-with-single-cup-brewer-and-electric-gooseneck-kettle/
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - Tiranator - 25-05-2019
O intrebare, l-am decalficat de o zi si deja iara s-au depus minerale pe fundul kettle-ului, sa il las asa pana apare o depunere mai mare?
![[Image: j8234Bk.jpg]](https://i.imgur.com/j8234Bk.jpg)
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 25-05-2019
Depunerile alea dupa numai o incalzire apar daca a ajuns la fierbere, ceeace poate indica fie ca termoreglarea nu merge cum trebuie, fie ai avut apa prea putina (raportata la puterea masinii), care a adus-o la fierbere inainte ca regulatorul sa intre in actiune.
La kettle de aragaz nu am asa ceva nici dupa multe luni de folosire, la cel electric, de 2000W, daca pun sub 500g de apa imi apar si mie.
Cum eu controlez kettle-ul electric manual, in urma observatiilor/experiementelor, am ajuns la concluzia ca puterea trebuie redusa imediat cum au aparut primele bule pe fund, fenomen care se petrece pe la 70 grade.
Asa ca eu tai puterea la aparitia bulelor, imi mai fac treaba cu altele prin bucatarie, 1-2 minute, rasnesc, sau ce mai e nevoie, in timpul asta toata caldura din placa se duce in apa, fara vaporizare care sa duca la creere de depozite minerale, si dupa aceste 1-2 minute apa a ajuns la aproape 80 grade, de unde o duc la 88 prin actionari scurte ale alimentarii, si agitari ale apei, incat sa se produca cat mai putine centre de mineralizare.
Suna complicat, dar de fapt operatiunea consta in a lasa kettle pe talpa 15 secunde, il iau, se intrerupe alimentarea, agit/omogenizez prin rotire, il pun la loc, samd, pana ce termometrul imi indica 88 grade.
In felul asta depunerea este mult diminuata, ajunge o decalcifiere la 3 luni.
Mi-am propus sa ii reduc puterea la jumatate, ca sa diminuez acest fenomen, dar e pe undeva printr-o lista de multe altele mai prioritare de facut pentru multe luni... :)
La unul cu regulator, fie termostat fie electronic, as pune intai un punct intermediar de 70-75 grade, unde apar bulele, as lasa 1-2 minute sa se stabilizeze acolo, si apoi as pune temperatura finala minus 2 grade, daca ziceti ca majoritatea aveti overshot...
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - Tiranator - 25-05-2019
Daca avem nevoie de 250ml de apa puneam in jur de 300ml in kettle, poate de aia apar. Nu as pune 800ml de apa bucovina cand eu am nevoie de 250ml si dupa aceea sa o arunc ca nu mai am nevoie de ea. Se poate lasa apa in kettle peste noapte sau o sa apara depuneri suplimentare pe fundul kettle-ului? Kettle-ul e un bonavita electric cu reglaj de temp.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - cradun - 25-05-2019
Bucovina in kettle? De ce?
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - Laddu - 25-05-2019
(25-05-2019, 13:12)Tiranator Wrote: Se poate lasa apa in kettle peste noapte sau o sa apara depuneri suplimentare pe fundul kettle-ului?
Eu îl las permanent pe al meu Hario cu apa în el și are zero depuneri. Apa de pe țeavă de la apanova, decantata in cana brita.
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 25-05-2019
In inox as lasa-o, nu mi-as face griji ca la un boiler de cupru ...
Sau o scoti intr-o cana, se raceste si o bei :)
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - Torin - 25-05-2019
(25-05-2019, 14:07)renatoa Wrote: Sau o scoti intr-o cana, se raceste si o bei
Exact asa procedez eu, nu arunc nimic. ;)
Sau dimineata folosesc apa respectiva sa inmoi fulgi de ovaz. :D
RE: Kettle cu reglaj de temperatura - renatoa - 23-01-2020
http://bonavitaworld.com/product-categories/kettles
Pentru cine e intrigat de noua linie "Interurban", aparuta prin toamna, e doar o miscare de marketing, schimbat un pic design-ul, ca sa dea impresia de refresh linie de produse... cam obosite...
In nici un caz a nu se visa la un produs dedicat mobilitatii... adica, cafea in deplasare.