Dalla Corte Mini - Printable Version

Dalla Corte Mini - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Espressoare (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare)
+--- Thread: Dalla Corte Mini (/Thread-Dalla-Corte-Mini)

Pages: 1 2

RE: Dalla Corte Mini - grup saturat, control temperatura, stabilitate termica la 0.2grade - razvanMB - 26-09-2018

Da, asa cum spunea si Liviu, am avut ocazia sa particip la prezentarea noului Mini si asa cum bine spunea si Vladoo, nu a fost pornit insa Paolo Dalla Corte ne a asigurat ca practic ar fi functional si softul a fost scris. Pun cateva poze mai jos unde se poate vedea si un slide cu functiile principale si cu Pietro, fiul lui Paolo, cel care coordoneaza toata activitatea de programare de cod la DC si e responsabil de aplicatia MINA ( care va fi upgradata pana la finalul anului).

Revenind la Mini, scopul principal a fost mentinea dimensiunii mici, e un pic mai mare decat actualul Mini pentru ca are pompa rotativa, rezervorul de apa pare mult mai generos ( parca prea mare mi s a parut) si poate fi racordat la reteaua de apa ( probabil vor fi clienti si in zona de evenimente, birouri si mici afaceri). Momentan, asa cum spunea si @dev, acel mic display va fi controlat exclusiv de rotita. Designul e extrem de minimalist, este tot designerul care a creat DC PRO ( este neamt) si materialele sunt la calitatea MINA, deci premium. Fata de actualul Mini, imbinarile si atentia la detalii este mult imbunatatita, practic nu mai este nici o diferenta fata de modelele comerciale din acest punct de vedere.

Grupul este identic cu Mina si PID ul [Image: AsdrdJ5.jpg]

este la fel, deci va fi foarte stabil, Nu este sigur implementata tehnologia de pe XT, care este de fapt ultima lor inovatie pe stabilitate termica, si anume prelucrarea datelor flowmete relor ( cantitatea de apa dislocuita din boiler in timpul extractiei) si activarea graduala a incalzirii apei in timp real in functie de energia necesara restabilirii temperaturii tinta.

Altfel, noutatea vine cu modificarea debitului la liber standard DC ( 10 ml/sec) cu probabil 7-8 ml/sec. In plus, se va implementa un sistem de preinfuzie bazat pe timp ( ceva in gen GS3 AV) care este util pentru omniroast si light roast, evident, nu cum ar fi Mina insa mult mai mult de cat un aparat standard.

O alta noutate este portafiltrul de 58 mm care va veni ca si Kit, si in 2 minute se poate schimba portafiltrul standard de 54 mm. Am avut ocazia la acest eveniment sa testam aceaasi doza/temperatura/ratie/timp de extractie pe 54 vs 58 mm si concluziile au fost suprinzatoare, asa ca posibiliatatea schimbarii rapide duce la profilarea extractiei prin diametrul portafiltrelor :)) Inclusiv VST e disponibil.

In rest, se discuta o versiune un pic mai mare cu un boiler de 3 litri, care sa satisfaca regimul comercial, in care sa se introduca eventual un MFR ( manual flow regulator) cum are si XT insa momentan Paolo nu pare convins de asta, mai ales ca nu are fizic loc in sasiul actual, foarte compact. Depinde de feedback ul clientilor insa si dimensiunea ar creste si farmecul cred ca ar scadea, pt acasa. Incep sa inteleg acum cat de practic este rezervorul exterior al Lelit Bianca, chiar i am sugerat lui Paolo ideea insa pe Mini chiar ar fi ciudat pentru ca in mod cert va fi instalat in comercial si cu spatele si ar arata ciudat.

Noi sunt si manetele de abur si de extractie. Daca la abur e simplu, nu prea am inteles selectorul cum va functiona, are si roza programabila pentru single si double, dar chiar nu am inteles cum. Presupun ca usor, vom vedea.

Ca si design, lateralele care acum sunt negre vor putea fi personalizate cu orice cod Ral dar va fi si o gama standard de culori. In rest, minimalism la maxim, cu accent pe calitatea materialelor si pe dimensiunile foarte compacte.

Ca si aspecte negative, nu are apa pentru ceai sau americano. Acasa evident se poate folosi fara probleme apa din boilerul de cafea ( si e oricum mult mai indicat ca si gust) insa pentru comercial sunt curios sa vedem un feedback.

Se anunta o oferta speciala gen preorder in Decembrie cu livrare in ianuarie la sf. Deci de testat inainte nu cred ca vim putea, insa ulterior fara probleme, voi face tot posibilul sa ajunga in contact cu cati mai multi espressomani interesati.

RE: Dalla Corte Mini - grup saturat, control temperatura, stabilitate termica la 0.2grade - maki - 27-09-2018

cam ce pret are, in retail?

RE: Dalla Corte Mini - grup saturat, control temperatura, stabilitate termica la 0.2grade - razvanMB - 27-09-2018

(27-09-2018, 08:44)maki Wrote: cam ce pret are, in retail?

Nu stiu nici eu, nu s a vehiculat nimic concret. Ei au spus mereu ca incearca sa l faca cat mai accesibil posibili, ramanand compact si practic in bucatarie. Avand in vedere ca actualul model are un pret de lista de 2450 plus tva, sper sa nu fie mult mai mult decat atat. Deci ideal ar fi sa iasa la promotie pana in 3000 tva inclus, cred ca ar fi un pret corect, avand in vedere designul, materialele si upgrade ul pe partea de tehnologie a extractiei.

RE: Dalla Corte Mini - grup saturat, control temperatura, stabilitate termica la 0.2grade - Ciprian75 - 16-07-2019

(27-09-2018, 10:40)razvanMB Wrote:
(27-09-2018, 08:44)maki Wrote: cam ce pret are, in retail?

Nu stiu nici eu, nu s a vehiculat nimic concret. Ei au spus mereu ca incearca sa l faca cat mai accesibil posibili, ramanand compact si practic in bucatarie. Avand in vedere ca actualul model are un pret de lista de 2450 plus tva, sper sa nu fie mult mai mult decat atat. Deci ideal ar fi sa iasa la promotie pana in 3000 tva inclus, cred ca ar fi un pret corect, avand in vedere designul, materialele si upgrade ul pe partea de tehnologie a extractiei.

Pentru ca anterior ai avut MINI, ce poti spune despre diferentele fata de Studio?(in afara celor de design) Exista? Se justifica diferenta de pret?

RE: Dalla Corte Mini - razvanMB - 16-07-2019

Sunt diferente de design, silentiozitate si ergonomie. Pe extractii nu va fi diferenta, doar pompa ar fi diferita, ea ar fi un factor un pic diferentiator. Oarecum vibratoarea e un plus pe preinfuzie.

RE: Dalla Corte Mini - N3cks - 16-07-2019

Ca rezultat final... stie Razvan mai bine.

Cifre din manual:
As mai lua in calcul display cu timer pentru extractie.
Eu unul apreciez acest feature care nu se regaseste unele.
Reglarea temperaturii mai fidela, adica cu display, nu cu rotita cu gradatii orientative.
Extractiile volumetrice.

RE: Dalla Corte Mini - renatoa - 19-07-2019

Inoxu fie cu voi ! :)

https://www.franke.com/content/dam/corporate/franke-group/en/news_archive_en/2019/Press%20Release_Dalla%20Corte_en_final.pdf?force-download=true

Dalla Corte Mini - rdumitrescu - 19-07-2019

Super! Poate așa vor avea resurse să facă o aplicație performantă pentru Mina :))

RE: Dalla Corte Mini - renatoa - 19-07-2019

Ma pot lauda acum ca am chiuveta Dalla Corte, lol :D

Dalla Corte Mini - rdumitrescu - 19-07-2019

Cel mult că am eu espressor Franke.

RE: Dalla Corte Mini - Ciprian75 - 12-08-2019

Vi se pare relevant? Chiar asa sa fie? Eu banuiam presiune prea mare. Se scurge putina apa pe la buza sitei. Poza e cam slaba, valoarea indicata este 8 bar.

RE: Dalla Corte Mini - maki - 12-08-2019

relevant in dependenta de ce?
eu trag de vreun an la 6.5bar, spre exemplu

RE: Dalla Corte Mini - Ciprian75 - 12-08-2019

(12-08-2019, 21:12)maki Wrote: relevant in dependenta de ce?
eu trag de vreun an la 6.5bar, spre exemplu

daca masurarea presiunii se face in conditii asemanatoare extractiei , am si o pierdere care poate simula curgerea cafelei dar nu am masurat volumetric in 30 sau 35 sec cata apa curge ...

Dalla Corte Mini - umarianos - 27-02-2021

Buna la toată lumea.
Am o întrebare de baraj pentru specialiștii în DC mini : cat mai face un mini in 2021 ? Întreb pentru că am pus ochii pe unul în Germania la un preț ușor subt 1000 euro . Ce ziceți, merita ? Inițial aveam o părere foarte buna despre DC dar după ce am văzut poze din interior m-am desumflat puțin - Pompa apa Ulka la 40 Ron , opv ieftin , Presostat la 75-100 lei restul chiar banalități care se regăsesc pe toate - BFC .. SAB ... ECM ..Expo etc
Știu că au boilerul/grupul acela șmecher dar sa fie ăla chiar așa de pe la NASA ?

Soo.... Merita 950 euro ?

Mulțumesc
[Image: 17f60f710f3a4bec0985c188867cc340.jpg]

[Image: 17f60f710f3a4bec0985c188867cc340.jpg]

[Image: 00c287d850fb698176ef6169668ef3b5.jpg]

[Image: 01b9adaccfb0136af266514391df1823.jpg]

[Image: fa4ec92c80f527714ca6c20f4ca067df.jpg]

[Image: 5d2083018a982d400845cb6253d770fd.jpg]

[Image: 68a006ed4b6b0d7fc6876350f67f1570.jpg]

[Image: 12b1beb8e05b63276d3f5e301cf6b3d8.jpg]

[Image: 4799db7e0d3978cc484c73d6054b21fc.jpg]

RE: Dalla Corte Mini - Elian_CT - 28-02-2021

Mai bine iei un aparat nou de banii aia. Mi se pare cam mult pentru un echipament din 2005. Nu ai de unde sa stii cum sunt boilerele la interior.

RE: Dalla Corte Mini - razvanMB - 28-02-2021

Arata surprinzator de bine pentru 2005. Sincer avand in vedere ca DC au scos patentul multiboiler in 2001 si in 2003 a fost gata prima masina comerciala intr o finisare corecta, cum se prezinta Mini in 2005 nu e chiar rau. Ulterior au adaugat fibra de carbon in locul metalului si s a schimbat un pic designul.

Daca arata in realitate la fel de bine ca in poze, ar merge montat un PID la Nikso si repetabilitatea termica e garantata. Acum depinde pe preferinta personala, daca focusul e pe extractie, inca e un aparat greu de batut in acel segment de pret chiar si cu ce variante sunt pe piata noi la acel buget.

RE: Dalla Corte Mini - N3cks - 19-07-2021

Se cauta un Dalla Corte Mini.
Daca cineva doreste sa-l instraineze... sau mai exista pe undeva in stoc.. Smile

razvanMB

https://www.kaffee-netz.de/threads/alternative-zu-dalla-corte-mini.139610/#post-1982954

RE: Dalla Corte Mini - razvanMB - 19-07-2021

(19-07-2021, 22:13)N3cks Wrote: Se cauta un Dalla Corte Mini.
Daca cineva doreste sa-l instraineze... sau mai exista pe undeva in stoc.. razvanMB

https://www.kaffee-netz.de/threads/alternative-zu-dalla-corte-mini.139610/#post-1982954

Chiar stiu pe cineva care are de vanzare, i am dat print screen, poate se ocupa de vanzare :)

Dalla Corte Mini - N3cks - 19-07-2021

(19-07-2021, 23:37)razvanMB Wrote:
(19-07-2021, 22:13)N3cks Wrote: Se cauta un Dalla Corte Mini.
Daca cineva doreste sa-l instraineze... sau mai exista pe undeva in stoc.. razvanMB

https://www.kaffee-netz.de/threads/alternative-zu-dalla-corte-mini.139610/#post-1982954

Chiar stiu pe cineva care are de vanzare, i am dat print screen, poate se ocupa de vanzare :)

[emoji106]

RE: Dalla Corte Mini - distrugatorul - 20-07-2021

(19-07-2021, 22:13)N3cks Wrote: Se cauta un Dalla Corte Mini.
Daca cineva doreste sa-l instraineze... sau mai exista pe undeva in stoc.. razvanMB

https://www.kaffee-netz.de/threads/alternative-zu-dalla-corte-mini.139610/#post-1982954

In stoc il gasesti aici

https://www.espressomasine.com/en/product/dalla-corte-mini/
2500 eu

Dalla Corte Mini - N3cks - 20-07-2021

Multumesc

RE: Dalla Corte Mini - lisimah - 25-07-2021

(19-07-2021, 22:13)N3cks Wrote: Se cauta un Dalla Corte Mini.
Daca cineva doreste sa-l instraineze... sau mai exista pe undeva in stoc..

https://www.willhaben.at/iad/kaufen-und-verkaufen/d/dalla-corte-mini-488596823

Dalla Corte Mini - N3cks - 25-07-2021

Am vrut sa fac o fapta buna… pentru vânzător cât și cumpărător, care căuta alert un astfel de espresor. am postat ambele hint-Uri pe threadul de kaffe netz, dar nu a revenit potențialul cumpărător…