+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Evenimente si intalniri (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Evenimente-si-intalniri)
+--- Thread: Cluj Coffee Festival 2017 (/Thread-Cluj-Coffee-Festival-2017)
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Mr.D - 07-09-2017
(07-09-2017, 19:32)stefandinescu Wrote: Ma ia somnul repede si merg la culcare.Pe altii i-ar ajuta o cafea... Noi din pacate am ajuns imuni :)
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - MyR - 07-09-2017
(14-08-2017, 22:09)MyR Wrote:(14-08-2017, 20:08)razvanMB Wrote: Guys, ajung si eu in Cluj. O sa merg cu o duba Vito, deci daca avem espressomani care vor sa ajunga tur/retur, in functie de caz, sa mi scrie pe privat. Teoretic o sa avem 3-4 locuri disponibile.
Poate ar trebui sa facem un post dedicat, si la noi este loc.
@razvanMB - Bucuresti-Cluj - Tur/Retur - 3-4 locuri disp
@MyR - Oradea-Cluj - Tur/Retur - 2 locuri disp
Mai avem 1 loc disponibil. ( sambata )
Cluj Coffee Festival 2017 - stefandinescu - 08-09-2017
Am doua vesti. Ambele bune
1) CTS Corner va avea reduceri la toate produsele Hario, Aeropress si restul
2) Passionate about coffee party [emoji4] Planuim cu Mugur de la Croitoria de cafea un tur de baruri bune in Cluj asa ca facem la mine lista cu numere de telefon si va sun seara ca sa anunt locul de intalnire si ora.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Mr.D - 08-09-2017
(08-09-2017, 00:58)stefandinescu Wrote: Am doua vesti. Ambele bune
1) CTS Corner va avea reduceri la toate produsele Hario, Aeropress si restul
2) Passionate about coffee party [emoji4] Planuim cu Mugur de la Croitoria de cafea un tur de baruri bune in Cluj asa ca facem la mine lista cu numere de telefon si va sun seara ca sa anunt locul de intalnire si ora.
Unde te gasim?
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Damian The Man - 08-09-2017
^
Stefan e la standul Artisan Coffee, cand am trecut mai devreme abia incepuse sa monteze pe acolo.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - stefandinescu - 08-09-2017
Yep. Artisan coffee in stanga meselor de concurs.
Espressoman party la Charlie la ora 21
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - stefandinescu - 09-09-2017
Bai ce oameni faini! Doacutaram cu timisorenii, brasoveanul Mugur si Buciresteanul Cosmin despre beuturi, cafele, ceaiuri. Ne petrecuram intr-un mare fel. Frumosi oameni!
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - mirceat - 09-09-2017
Poze din diverse surse am gasit la Silvia https://www.facebook.com/coffeelovers.ro?ref=ts&fref=ts&__nodl.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Lyvyoo - 09-09-2017
multa cafea s-a mai băut... Sper ca artizanală
![[Image: s6va7g4.jpg]](https://i.imgur.com/s6va7g4.jpg)
Din stânga în sus, Laurențiu Stefan, Claudiu Stavrica, bogdan-geor, bubucalu, raducanu, un coleg al lui Razvan, RazvanMB
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Denis - 09-09-2017
Liviu tu ai facut poza? ?
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Gozmin - 09-09-2017
Unde sunt concentrati espressomanii ? E pauza acum dar exista un loc de întâlnire ? Nu prea cunosc pe nimeni.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Damian The Man - 09-09-2017
Eu sunt cu Stefan chiar acum, la artisan in colt. Lângă noi la DC e Răducanu cu RazvanMB.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - flipu2k - 09-09-2017
Încă niște poze aici https://m.facebook.com/events/1918574428412672?view=permalink&id=1944887195781395
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - razvanMB - 09-09-2017
Guys, va astept la o cafea maine, care mai veniti la festival, sa ne cunoastem. :)
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - adiszep - 09-09-2017
Fost, văzut, băut, plăcut. :)
Frumoasa mina si buna cafeaua tuturor participanților. Felicitări!
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Lyvyoo - 09-09-2017
(09-09-2017, 13:46)deenman Wrote: Liviu tu ai facut poza? ?
Din pacate nu :(
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - VladP - 10-09-2017
Unde putem gasi rezultatele diverselor competitii? Cumva nu dau de ele...
Cluj Coffee Festival 2017 - bogdan_geor - 10-09-2017
cred ca onsa puna Silvia pe fb, dar acum e finala la barista in desfsurare si se anunta ambele cand e totul gata, deci cred dupa 4-5
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - eugenm - 10-09-2017
Roasting: Katy Beatrice (locul I), Ernest (locul II) si Marius Nica (locul III)
Barista: Lavinia (locul I), Cezara (locul II) si Flavia (locul III)
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Gozmin - 11-09-2017
Hmmm.... who runs the world ? Girls !
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - bubucalu - 11-09-2017
...
A fost un eveniment foarte reusit, am avut, in zilele petrecute acolo, placerea sa cunosc o sumedenie de oameni pasionati, am vizitat cateva cafelene si prajitorii de cafea si am fost fascinat de inaltul nivel de pregatire, standardele si etica desavarsita de abordare a prajitului si prepararii cafelei la Cluj.
I-am vizitat pe extraterestrii de la Yume,care ne-au primit cu bratele deschise, ne-au aratat profile de prajire, metode de evaluare, ne-au supra dozat de cafeina si de pachete cadou, am plecat de acolo mai informat decat de la un curs de specialtate, sunt niste oameni fantastici cu o echipa admirabila.
Baietii de la Hot pipes erau pe punctul de a finaliza amenajarea unui spatiu fantastic, un fel de club al barbatilor, cu masa de ping pong, platane, colectie de espressoare, bar si prajitorie, loc pe care oricare dintre noi ne-am dori sa-l frecventam.
Cat priveste participarea mea la concursul de prajire al cafelei, desi putin sifonat de locul ultim, totusi am avut onoarea sa concurez contra unor somitati, ca ceilalti participanti au fost mult mai bine pregatiti si instruiti decat mine, certificati fiind de industrie si greii acesteia. Consider ca a fost o experienta majora, ca am invatat foarte multe si ca multe imi raman de priceput.
Trebuie sa-i multumesc colegului Bogdan_Geor, care facu intrega experienta posibila pentru mine prin asigurarea logisticii de transport si cazare si deschiderea usilor ca musafir si nu ca simplu client a tuturor acestor cercuri inalte.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - bogdan_geor - 11-09-2017
domnilor/doamnelor, mi-au ramas ~900g din blend-ul prajit pt competitie si m-am gandit sa fac 9 pungi de cate 100g si sa dau cui doreste sa incerce. Blendul ste format din: 40% Costa Rica Tarrazu white honey, 40% Ethiopia Sidamo washed si 20% Kenya Gitura washed - asamblat post prajire. Este prajita destul de light (mi-a scapat numarul cand s-a facut analiza dar este pe la 84-86 Agtron) insa este foarte solubila in espresso la ~92-93 de grade (pe expobarul meu, deci nu stiu exact daca e adevarata temperatura asta), am incercat azi dar e cam proaspata, prajita sambata.
Daca sunt doritori, sa-mi spuneti sa vedem cum facem sa intrati in posesia ei.
Pretul este modic, 300 de lei/100g :)
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Lyvyoo - 11-09-2017
100g deoparte, ca altfel nu iti dau berea!
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - MyR - 11-09-2017
Aplic si eu! Banii nu conteaza... :D
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Denis - 11-09-2017
Bogdane imi pastrezi 100 grame si o iau sambata la aeropress?
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - stefandinescu - 11-09-2017
Frumoasa initiativa!
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - adiszep - 11-09-2017
Si mie mi-ar plăcea o punga.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - Lyvyoo - 11-09-2017
Acum mi-a picat fisa, mai bine ii dam PM lui Bogdan, ca sa nu deturnam subiectul topicului :)
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - NicuBog - 11-09-2017
Am dat si eu PM. Multumesc.
RE: Cluj Coffee Festival 2017 - baloozzy - 11-09-2017
Dar din dar se face rai! Nu cred că vedeți așa ceva prea des. Felicitări tizule!