+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Accesorii si intretinere (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Accesorii-si-intretinere)
+--- Thread: Portafiltru fara fund (/Thread-Portafiltru-fara-fund)
RE: Portafiltru fara fund - hateganul - 20-01-2015
Am 3 portafiltre acasa. Unul din ele este naked si il folosesc in 99% din cazuri. Alea 1% din cazuri e atunci cand am multi musafiri care vor "lapte cu cafea" si trebuie sa fac latte pe banda rulanta; aici ma ajuta ala cu picurator dublu. Principalul motiv pentru care folosesc naked este ca e mai "clean". Este incomparabil nivelul de depuneri pe el fata de unul cu picurator si se spala mult mai usor. Sincer, eu nu vad motive sa folosesc unul cu picurator, decat, in cazul de mai sus sau daca cineva vrea "una scurta"...nu se mai intampla demult :)
RE: Portafiltru fara fund - Mihai.B - 20-01-2015
A venit și am făcut deja 2 teste. Este cel putin spectaculos as putea spune. Maine pun și 2 poze.
RE: Portafiltru fara fund - mishu3113 - 13-02-2015
N-ai mai pus poze? :)
RE: Portafiltru fara fund - Mihai.B - 13-02-2015
@mishu3113 asa este nu am mai pus poze... Insa am pus câteva filmări la secțiunea "cum arata cafeaua ta azi" revin din vacanta și pun [WINKING FACE]
RE: Portafiltru fara fund - mishu3113 - 13-02-2015
(13-02-2015, 16:22)Mihai.B Wrote: @mishu3113 asa este nu am mai pus poze... Insa am pus câteva filmări la secțiunea "cum arata cafeaua ta azi" revin din vacanta și pun [WINKING FACE]
ok, si eu ma gandesc sa-mi iau un portafiltru naked si sa-l duc la modificat pentru sita VST. Poate luna viitoare fac asta.
RE: Portafiltru fara fund - Mihai.B - 13-02-2015
Dacă ești din București poți sa testezi cu al meu. Eu vin joi și plec duminica iar din țară. Deci 1 săptămâna poate fii al tău
RE: Portafiltru fara fund - Lyvyoo - 13-02-2015
Pai nu se potrivesc. E diferenta de la un espressor/grup la altul.
RE: Portafiltru fara fund - organon - 13-02-2015
Adevarul este ca cea mai buna cafea imi iese cand folosesc acest tip de portafiltru ,o cantitate mai mare de cafea pentru 60 de ml.Vst-ul de 15 grame venind ca o"manusa" pentru o cafea mai strong,o cafea in care gustul este cu adevarat pregnant.
RE: Portafiltru fara fund - Mihai.B - 13-02-2015
@Lyvyoo are dreptate... Eu nu vad semnăturile pe tapatalk . în fine facă pot ajuta let me know
RE: Portafiltru fara fund - mishu3113 - 13-02-2015
(13-02-2015, 16:53)Mihai.B Wrote: @Lyvyoo are dreptate... Eu nu vad semnăturile pe tapatalk . în fine facă pot ajuta let me know
Mersi mult, sa vedem cand fac rost de finantare ca deocamdata inca ma resimt dupa achizitia echipamentului. Poate imi recomanda cineva un strungar priceput care eventual nu e la prima isparava de gen.
Portafiltrul naked de 57mm de pe site-ul importatorului Lelit se potriveste la al meu?
Portafiltru fara fund - andra - 25-02-2015
A mai observat cineva ca sita mare cu care vine portafiltrul bottomless de le Lelit e mai mică decât cea de la portafiltrul cu picurător? (Dreapta sita de la bottomless)
[Image: 8d7b6a7ed4b8178571ef4771d037b62c.jpg]
Nu înțelegeam de ce nu imi mai intra 16g de cafea in sita asta [emoji28].
In plus, găurile de la cea venită cu portafiltrul bottomless par a fi mai mici si mai dese: (Sus sita de la bottomless)
[Image: 5b61a67295fc05467622f0e63fd0006f.jpg]
RE: Portafiltru fara fund - dobro_c - 25-02-2015
Si eu cand am primit pachetul am vazut aceasta diferența si nu știam care sita de unde e. Si între sitele mici este diferența, dar aia nu cred ca contează...
Voi încerca si eu diseară cele 2 site si voi reveni cu un feedback referitor la dozare
RE: Portafiltru fara fund - mishu3113 - 25-02-2015
Andra, care sita da rezultate mai bune?
RE: Portafiltru fara fund - andra - 25-02-2015
Cam greu sa le compar. N-am incercat sa folosesc prima site pe pf bottomless. Dar, la prima vedere pare mai ok cea venita cu pf bottomless.
O sa fac un test comparativ si revin :)
RE: Portafiltru fara fund - Lyvyoo - 25-02-2015
probabil una e de 12 alta e de 14g
RE: Portafiltru fara fund - mishu3113 - 25-02-2015
Si faptul ca are mai multe gauri si mai mici e de bine sau de rau?
RE: Portafiltru fara fund - coffeesnob - 26-02-2015
(25-02-2015, 13:40)mishu3113 Wrote: Si faptul ca are mai multe gauri si mai mici e de bine sau de rau?
Nu e neaparat relevant. Ce e important la o sita (conform studilor facute de Vince Fedele care a lucrat la design-ul sitelor VST) e ca fundul sa fie cat mai plat, gaurile sa fie distribuite cat mai uniform pe o cat mai mare parte a fundului sitei, si gaurile sa aiba aceasi marime si forma.
Motivele:
- fundul plat: apa are tendinta sa mearga direct in jos; daca fundul este rotunjit, apa nu va fi impinsa uniform prin pucul de cafea, rezultand in extractie neuniforma.
- distributia gaurilor pe toata suprafata fundului sitei: daca gaurile sunt distribuite doar pe un procent al suprafetei, apa nu va circula peste tot drept in jos. In unele parti va face un drum mai lung, in altele un drum mai scurt, caz in care avem din nou extractie neuniforma.
- marimea gaurilor: daca gaurile nu au aceasi marime si forma, apa va trece mai usor prin unele si mai greu prin altele rezultand subextractie/supraextractie regionala.
Pentru cei interesati vedeti postarea http://www.coffeegeek.com/opinions/markprince/04-29-2011
RE: Portafiltru fara fund - dobro_c - 01-03-2015
Am umplut si tampat fiecare sita in parte si in cea mare au intrat 18g, iar in cea mică 16g. Am folosit hotspot blend, dar întrebarea e ca poate sa difere cantitatea de cafea din sita de la un soi la altul?
Poate e stupida intrebareA, dar totuși...
RE: Portafiltru fara fund - baloozzy - 01-03-2015
Da, difera, prin densitate, atat dupa soi cat si dupa gradul de prajire.
RE: Portafiltru fara fund - sms - 01-03-2015
volumul de cafea ai vrut sa spui, cred.
unele difera chiar mult, aceleasi 18 gr imi umple sita ceva peste jumate in unele cazuri. in altele, da pe afara
RE: Portafiltru fara fund - dobro_c - 01-03-2015
da, la volum am facut referire...
si atunci ce relevanta are cantarul? nu mai bine umplu portafiltrul, il nivelez si tampez si cate grame sunt atatea sunt
RE: Portafiltru fara fund - sms - 01-03-2015
pai are. recent am avut ocazia sa fac acest experiment cu un tip de cafea care nu-mi umplea deloc sita si nu stiam de ce,; initial credeam ca am gresit la cantar. Au intrat 23,3 - 23,5 grame in sita de 18 datorita particularitatilor cafelei.
Pe cantarite, 18 grame abia treceau de jumate. Am avut curiozitatea sa vad cat intra. Evident ca mi-a blocat espressorul.
Apoi, au urmat mici teste si ajustari din rasnita si cantar si am realizat ca respectiva cafea se comporta cel mai bine la 19,5 grame si tot nu as fi putut sa fac o distributie cu degetele ori cu un card.
La 18 grame, indiferent de reglajul rasnitei - cat permite ea - aveam jeturi, blondire prematura, o curgere urata, lipsa corp.
RE: Portafiltru fara fund - Semaca007 - 17-05-2015
Planuind sa iau candva un pf naked pt Gaggia Classic, m-am uitat putin la oferta si am gasit 3 variante: 1 , 2 si 3.
Daca prima ar putea fi diferita (si mult mai scumpa!), a doua si a treia par foarte asemanatoare, totusi la a 3-a diametrul interior e trecut a fi 62 si nu 58.
A mai luat cineva de la Rovio, e ok pt Classic?
RE: Portafiltru fara fund - coffeesnob - 17-05-2015
Diametrul interior al portafiltrului e mai mare decat diametrul sitei. La portafiltrul meu diametrul interior e 62 si intra sita de 58 deci din punctul asta de vedere e ok.
Nu stiu ce e acel mounting diameter , 79 e prea mare ca sa fie diametrul exterior al portafiltrului. E probabil diametrul extern in zona urechilor de montare. Poate cineva cu Gaggia Classic poate masura cu un subler si sa confirme.
RE: Portafiltru fara fund - Semaca007 - 17-05-2015
Da, am masurat eu, 79 e intr-adevar in zona urechilor.
Atunci inseamna ca si 3 este ok.
Oricum, din fotografii, cel putin daca te uiti la maner, toate cele 3 variante par a fi similare.
RE: Portafiltru fara fund - georgeda - 13-11-2020
Pentru un Lelit 91T, oare se potrivesc portafiltrele generale? Ma refer la https://barshaker.ro/AccesoriiBarista/Portafiltru-fara-fund-garnituri-E61/Portafiltru-fara-fund-Vibiemme, https://barshaker.ro/AccesoriiBarista/Portafiltru-fara-fund-garnituri-E61/Portafiltru-fara-fund-cu-maner-din-Lemn-Multibrand sau https://barshaker.ro/AccesoriiBarista/Portafiltru-fara-fund-garnituri-E61/Portafiltru-Fara-Fund-Multibrand-2. Doream sa il iau, pentru a-l folosi cu o sita https://barshaker.ro/B702TFH24NT. Multumesc!
RE: Portafiltru fara fund - adif - 13-02-2022
Pentru Expobar ce portafiltre fara fund ati mai cumparat?
Cel original de pe caffea.ro nu mai e in stoc.
Ar mai unul compatibil pe Kfea, dar e ceva necurat, scrie ca are 58.7 mm la interior. Nu e ok.
Mai am unul de la barshaker care nu prea se potriveste si sta degeaba, de data aceasta as vrea sa il si folosesc.
RE: Portafiltru fara fund - tapughenadie - 14-02-2022
Vezi la Tudor
https://coffee-sensor.com/product/bottomless-portafilter-for-crem-expobar-espresso-machines/
RE: Portafiltru fara fund - adif - 14-02-2022
Multumesc! Nu m-am gandit, verific.
Dar e curios ca, desi scrie Expobar, dupa foto arata exact ca cel pe care il am acum.
RE: Portafiltru fara fund - adif - 14-02-2022
Cei de la Kfea spun ca acesta se potriveste, insa producatorul spune ca nu. Desi Faema ar trebui sa merga, dar nu sunt sigur.
Are cineva un model testat pe Expobar, efectiv? Nu vreau colectie de PF incompatibile acasa, am incercat o data.