Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Berea! - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Cafeneaua Off-topic (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Cafeneaua-Off-topic)
+--- Thread: Berea! (/Thread-Berea)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

RE: Berea! - Lyvyoo - 30-01-2018

Nu merita, tot gust de carton ud are si acum, mai bine zaganu ipa, mai scazi si reducerea noastră si e chiar buna pe ultimele loturi

[Image: H2vIHrz.jpg]

RE: Berea! - Lyvyoo - 05-02-2018

Tot eu...

Se pare ca oradenii au mare eveniment de bere artizanala, cu degustare de IPA_uri, in showroom-ul Barshaker - https://www.facebook.com/events/1743644545686417/


Asteptam impresii!

RE: Berea! - slavic1983 - 20-02-2018


Vezi ca se ridica si in Chisinau artizanii berari, mai putin la sticla si mai mult la draft.
Cred ca ii cunosti deja, ar uite aici niste referinte: http://diez.md/2018/01/05/foto-lista-celor-17-mai-bune-beri-noi-aparute-pe-piata-din-moldova-anul-2017/
Daca ai drum prin Puhoi, poti degusta vinurile Asconi, dar poti incerca si vedea cum se face berea Elvis.

Intre timp, le gasesti intr-o foarte mare varietate la: Smokehouse, Craft Baza, Taproom 27 si la Pivzavod.md :)

RE: Berea! - Lyvyoo - 20-02-2018

Multumim de update @slavic1983 
Personal am auzit de cateva dintre aceste beri, insa din pacate nu ajung in Romania. Daca stie vreun coleg un magazin traditional care le aduce in Bucuresti, asteptam vesti. Probabil se va dezvolta piata in Moldova pentru ca acolo nu cred ca se simte ca aici presiunea a 4 corporatii care au taiat si spanzurat timp de zeci de ani, transformand berea romaneasca in ciorbita cu enzime de fermentatie si extract de hamei. 

Ca un castig pentru forum, vreau sa salut prezenta printre noi a unuia dintre ownerii fabricii de bere craft Perfektum (din zona Berceni), Cristi, pe care l-a lovit subit si pasiunea cafelei bune :) Eu unul asa am descoperit berea artizanala IPA, cumparand la un targ de cafea niste bere ... Perfektum :) Probabil vom putea astfel cumpara bere de la ei, direct de la sursa, la preturi accesibile, vom mai primi pe forum si ceva informatii despre bere, invitatii de vizita la fabrica si cine stie ce alte surprize :) 
Cu ocazia asta mi-am lamurit si eu o curiozitate - de ce berile "negre" (stout, porter) ce au nuanta predominanta de cafea in gust, nu sunt facute cu o cafea proaspat prajita, de specialitate? Raspunsul este ca astfel de beri bune nu se fac adaugand efectiv acel ingredient ce da respectiva nuanta de gust ci pur si simplu te joci din prajirea si tipurile de malt folosite, fiind si aici o arta. Cu toate ca exista exceptii cum e Hop Hooligans Tonka Rush spre exemplu.

Berea! - lucimunteanu - 20-02-2018

Nemteana si zaganu, de la lidl acum ceva timp. Mai buna mi sa parut zaganu, blonda.
De zi cu zi, consum perlenbacher ce respecta legea puritatii berii, tot lidl.

Ps: nu sunt angajat lidl :))

RE: Berea! - Lyvyoo - 20-02-2018

"Lege" amestecata cu putin marketing ...

Berea! - lucimunteanu - 20-02-2018

Atunci permite-mi sa reformulez:
În bere nu are ce sa caute orez(efes) malai (albacher, newmarkt, parca si silva) și alte minuni. Astea sunt cele care îmi vin acum în minte.
Dar asta este ce îmi place mie, si vorbesc aici doar despre gustul meu.

RE: Berea! - slavic1983 - 23-02-2018

(20-02-2018, 15:17)Lyvyoo Wrote: Multumim de update @slavic1983 
Personal am auzit de cateva dintre aceste beri, insa din pacate nu ajung in Romania. Daca stie vreun coleg un magazin traditional care le aduce in Bucuresti, asteptam vesti.
Probabil se va dezvolta piata in Moldova pentru ca acolo nu cred ca se simte ca aici presiunea a 4 corporatii care au taiat si spanzurat timp de zeci de ani, transformand berea romaneasca in ciorbita cu enzime de fermentatie si extract de hamei. 

Nu sunt 4 ci 1 brand monopol (ala cu numele orasului), dar si un nivel de trai sub cel al Romaniei. Cientii ce prefera sa dea 30 lei MD pe un pahar de bere (artizanala), decat aceeasi suma pe 1L de vin (de tara sau mixuri dubioase) sau 0,5l de rachiu, nu sunt multi. Dar nivelu de trai creste, iar preferintele se educa :)

Pot sa-l rog pe finul meu sa ne faca unul sau 2 pachete, noi suportand costurile aferente (achizitie si transport).
Daca exista inteersati astept PM.

RE: Berea! - Levo - 23-02-2018

... M-am ratacit ( apostat ) ... si pentru nu era nimic pus la rece- de post ... sutienul era la uscat ... si cam asa a inceput totul ... Cool


[Image: VoTEYBj.jpg]
... si de terminat ... eram doar eu ... dar dupa ... :D ...


[Image: jt7vCCz.jpg]

RE: Berea! - Lyvyoo - 23-02-2018

Te iertam Levo pentru escapada asta italiano-japoneza, la fel cum te iertam si cu miscelele :)))))

In alta ordine de idei, eu voi da saptamana viitoare o comanda de bere, miercuri mai exact, la berero (unde avem 10% la minim. 200 lei). Daca vreti doar cateva beri, pe care sa le ridicati din zona Lizeanu, de la mine adica, imi puteti da un PM. Ies acum cateva stout-uri (bere " neagra") bestiale, cotate ca cele mai reusite din Romania pana acum, una de la Ground Zero si alta de la Wicked Barel + Bereta. Mai e interesanta si o noua IPA din colaborarea HopHead Cluj - Hop Hooligans Bucuresti iar eu o sa mai iau si cate o bere Perfektum din fiecare sortiment pentru ca se pare ca vom avea acces direct la fabrica lor cu un pret foarte ok, in curand, si vreau sa mi le reimprospatez in memoria gustului.

Va las la salivat cele doua stout-uri despre care vorbeam:

[Image: PKNwf3f.jpg][Image: 989uFth.jpg]

RE: Berea! - baloozzy - 23-02-2018

Câta cafeauaaaa,  :05:

RE: Berea! - Lyvyoo - 25-02-2018

Cine are noroc, are...

Probabil cea mai buna bere romaneasca la ora actuala. Epuizata momentan ca stoc peste tot in B dupa o zi de la lansare, totodata si cea mai scumpă vanduta de romani (21 lei, 0,33), dar incredibila, un fel de cold brew extra vascos, cu putin acid doar, gust intens de cafea buna africana (desi nu se foloseste decat malt si hamei), prune uscate fara fum si ceva cirese cu siguranță pe retrogust si mai departe cautati singuri Smile

[Image: Kxh08ZU.jpg][Image: E7KGmYb.jpg]

RE: Berea! - Levo - 25-02-2018

... Un ceai , de Dragobete ... :D ... ( trageam a vara , dar la cum e pe afara acum , merge mai bine un stout ... Cool ...)


[Image: 4CkiCrL.jpg]

RE: Berea! - Lyvyoo - 26-02-2018

Latte art as spune :)

RE: Berea! - Levo - 26-02-2018

(26-02-2018, 01:09)Lyvyoo Wrote: Latte art as spune Smile

...   :D  ... Mai mult la cererea sotiei ( ... care este purtatoare de sutien in mod implicit! ) si pentru ca al meu , inca nu se uscase ... mi--am vazut de treaba in continuare ...   Cool  ...


[Image: 8jpQWhT.jpg]

Berea! - vladdooo - 26-02-2018

[Image: 9f202b162f5d8731a3c8618ec1750cf2.jpg]

HH+HopHead Screwed Up

A urcat direct pe podium in topul preferintelor [emoji3]

RE: Berea! - Lyvyoo - 26-02-2018

Cat costa la ei draft-ul? Banuiesc ca e 0.33 cea din stanga, Screwed Up

Berea! - vladdooo - 26-02-2018

17 lei 300 ml

Sau 11.7 lei/sticla de 0.33 la berero

Sau 9.52 lei/sticla la fabrica HH

RE: Berea! - Lyvyoo - 04-03-2018

Primul festival de bere artizanala din Cluj
https://www.facebook.com/beerhype/

RE: Berea! - vladdooo - 08-03-2018

(23-02-2018, 17:00)Lyvyoo Wrote: Iar eu o sa mai iau si cate o bere Perfektum din fiecare sortiment pentru ca se pare ca vom avea acces direct la fabrica lor cu un pret foarte ok, in curand, si vreau sa mi le reimprospatez in memoria gustului.

 

Cum au fost berile si ce se aude cu accesul la Perfektum?  Smile

RE: Berea! - Lyvyoo - 08-03-2018

Extraordinare!  L-am impresionat pe colegul AlinT intr-un group buy :) 

Putem avea acces la un pret destul de mic (ramane de vazut daca se pastreaza), insa nu pot vinde direct decat daca ne factureaza pe o firma. Si nu gasesc firma aia care sa vrea sa ia bere pe cheltuiala, caci contabilii imi spun ca se incarca in stoc cu ele si va trebui cumva sa le scoata de acolo, ceea ce e greu. Solutia ar fi sa gasim un shop (am pus niste intrebari) care sa isi puna un mic adaos pt deranjul acesta si sa putem cumpara si noi berea cu 8-9 lei /0.5l

RE: Berea! - vladdooo - 08-03-2018

prietenii de la berero?  Smile

RE: Berea! - baloozzy - 08-03-2018

Vai ce sete-mi e!

Berea! - vladdooo - 08-03-2018

[Image: 83810aafac2040b518d8c9d455c83ac0.jpg]

[Image: f65d3d39b61d7d3916fcaf23268bd9c7.jpg]

[Image: c013ee255f82510e95c8dbbf48ffa23c.jpg]
[emoji3][emoji3][emoji3]

RE: Berea! - slavic1983 - 08-03-2018

Ceva belgian, inca pe drum spre aeroport.

https://youtu.be/GxM1qjzGYvA

Data viitoare iau 2 trolere .... goale ... ??

RE: Berea! - Lyvyoo - 08-03-2018

(08-03-2018, 17:32)vladdooo Wrote: prietenii de la berero?  Smile

N-ai cum sa-i ceri lupului sa-ti vanda miei si mai ieftini, sub pretextul ca o stii tu pe mama oaie, de la care ia el mieii...

RE: Berea! - vladdooo - 09-03-2018

https://www.1843magazine.com/features/crafting-a-life

Berea! - vladdooo - 10-03-2018

[Image: 5effbc4e33d194df18f99bfeb97cce9a.jpg]

Noroc! [emoji3]

RE: Berea! - Lyvyoo - 11-03-2018

Detalii, arome, sortiment etccc

Berea! - vladdooo - 11-03-2018

Tot screwed up la Fabrica de Bere Buna
Buna de tot