+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espresso art, cafea, prajire si latte art (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espresso-art-cafea-prajire-si-latte-art)
+--- Forum: (Alte) Moduri de preparare a cafelei (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Alte-Moduri-de-preparare-a-cafelei)
+--- Thread: Staresso Mirage (/Thread-Staresso-Mirage)
RE: Staresso Mirage - DanielSerban84 - 15-06-2023
In videoclipul de aici am vazut https://youtu.be/SaZ2ANhblag . Arata doar ca o scoate din cutie si o monteaza
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 15-06-2023
(15-06-2023, 17:41)renatoa Wrote: O taie sau ce fac?pai cea de 15 lei ar fi ok pentru probe macar. eu sunt setat pe 51 ca daca aveam sita buna de 53 ma bagam. Daca merge, ims dus + ims sita ar fi de vis chiar daca e scump, merita.
asa cum e, nemodificata, este mai adanca decat spatiul care ramane in sita dupa tampare, nu vad cum sa o utilizezi "as is"... :s cum o combini cu garnitura de cauciuc ?
Ca diametru s-ar potrivi...
Daca ar merge cea IMS, atunci este una similara de Pavoni 54, la doar 15 lei.
Nu dau eu 50 lei pe un mesh... dar 80 lei pe o sita de dus :)
pentru preheat nu trebuie sa intorci aparatul. fara presiune nu curge chiar daca nu ai sita blind montata.
Eu nu patesc ce zici tu cu santurile. puck-ul imi este perfect. Un biscuit cu fete netede perfecte . Am poze dar nu stiu cum sa iti trimit.
Cred ca nu tampezi bine cu tamperul ala cu arc.??
RE: Staresso Mirage - renatoa - 15-06-2023
Facea si cu ce tampam inainte, de plastic
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 15-06-2023
am glumit. o cauza totusi este. Nu este sita de dus ca la mine merge si am dusul original. daca pui sita de la presurizata in loc de mesh mai face asa ?
in clipurile de pe yt dusurile ims au si garnituri montate si par sa se potriveasca perfect. Si dusurile ims de la barshaker au garnituri de cauciuc montate ? Oare cat de inalte sunt dusurile de la barshaker. Daca intra un dus ims intr-o sita ims cat spatiu mai ramane pentru cafea ?
RE: Staresso Mirage - edri - 15-06-2023
(15-06-2023, 16:42)renatoa Wrote:
Si, fiindca nu am o sita blind, am incercat o metoda alternativa de preheat .....
Pentru mine preincalzirea cu sita presurizata este metoda alternativa.
Metoda principala, mai simpla, mai rapida, cu mai putina apa, este la abur. Asa arata configuratia:
![[Image: HCaXD7al.jpg]](https://i.imgur.com/HCaXD7al.jpg)
(15-06-2023, 17:41)renatoa Wrote: Nu dau eu 50 lei pe un mesh...
Pe Aliexpress este 6 lei o sita mesh + 8 lei transportul. Daca punem 2 meshuri suprapuse oare mai ramane ceva spatiu liber deasupra pucului?
RE: Staresso Mirage - schiorean - 15-06-2023
Atentie ca si eu m-am uitat dupa sita aia IMS, doar ca daca va uitati cu atentie (si traduceti in engleza) o sa vedeteti ca mai include si o garnitura de cauciuc, care pare ca aia face ca sita sa se potriveasca la Staresso.
https://shopee.co.th/product/49518098/11587504311?d_id=392d6&smtt=0.93129569-1671160629.9&utm_campaign=-&utm_content=----&utm_medium=affiliates&utm_source=an_15095690025&utm_term=9ekgwb3735u9
Daca bine imi amintesc oricum nu trimit international. Daca gasiti de unde putem cumpara setul ala de sita+dus ma bag si eu la comanda.
RE: Staresso Mirage - DanielSerban84 - 15-06-2023
Am vazut ca are o garnitura dar aia nu stiam daca sita vine cu garnitura de la ims si merge direct sau e facuta de chinezi ca sa se potriveasca. Din ce am citit comentariile pe acolo se pare ca stia aia schimba mult curgerea. Deci distanta asta dintre sita si cafea sa fie problema. Eu am reusit sa scot cel mai bine cand am pus 19 grame si puck screen peste
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 15-06-2023
asta intreb si eu. sitele ims pentru dus vin cu o garnitura din cauciuc standard sau sunt simple doar metalul fara cauciuc ? in video se vede cum este scoasa sita ims direct din cutia originala si are deja montata o garnirura de cauciuc care se potriveste perfect la Staresso.
Eu am obtinut azi o curgere foarte buna cu 16 grame de cafea in sita de 51 mm si cu puck screen si fara.
RE: Staresso Mirage - schiorean - 16-06-2023
Asta cred ca e sita https://imsfiltri.com/prodotto/pa200im54/. Din imaginile oficiale nu se vede nici o garnitura.
RE: Staresso Mirage - renatoa - 16-06-2023
WALL HEIGHT: 14 mm... si cafea unde mai are loc :s
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 16-06-2023
diam ext 54 mm se refera la diam maxim? sita de la staresso are 54 mm fara garnitura, daca la IMS 54 mm ar fi diam maxim, posibil sa se potriveasca garnitura de la Staresso. Acest showerhad in ce sita intra? Sita IMS LP51-B602TH29 de Pavoni are 29 mm inaltime si se potriveste la fix pe portafiltrul Staresso , daca s-ar potrivi ar ramane 15 mm ptr cafea plus grosimea garniturii. Dar nu stiu daca in sita de 51 mm intra showerhead-ul de 54 mm . La ambele scrie ca se potrivesc la La Pavoni – Post Milenium si Europiccola. Stie cineva daca intra una in alta?
RE: Staresso Mirage - renatoa - 16-06-2023
Pavoni are cel putin 3 sisteme, pe care le stiu eu... 49, 51 si asta ultimul, 54mm
Teoretic nu intra 54 in 51... dar cu un ciocan mai mare... :s
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 16-06-2023
Daca 54mm este diametrul maxim ar fi posibil sa intre, poate ext dusului sa fie in jur de 51 mm. Sita de 51 este numita ca fiind de 60 mm dupa diametrul maxim LP51-B602TH29, dar interiorul este de 52mm.
Chiar nu stie nimeni ce dimensiune maxima are un showerhead IMS PA200IM54 ?
RE: Staresso Mirage - renatoa - 16-06-2023
Ceva ceva zici tu bine... ai putea avea noroc, la ce varza e in sistemele astora de notat dimeniunile la site.
Quote:Dimensions: External rim 54 mm | Internal 49mm - 50mm | Height 13.5mm
Holes area: Ø 3 mm, 98 holes each containing 19 micro perforations
Deci acest asa zis sistem nou, de 54mm, de fapt e tot un 49-51, daca ne raportam la sita de cafea...:s
In cazul asta, acel guler de 54mm ar trebui sa intre bine in garnitura originala de Mirage, pentru ca sita originala tot atat are.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 16-06-2023
Exact asta spun si eu, dar in video se utilizeaza o alta garnitura mai mica. Problema e sa stim sigur daca intra sitele una in alta. Sita de 51 nu mai trebuie prelucrata ptr ca are diam maxim de 60 mm exact ca la Staresso. Ma intereseaza diam exterior al dusului, masurat fara guler si diam maxim cel al gulerului.
Ca si obsrvatie, in sita Pavoni de 51 mm cea ieftina nu IMS intra fara probleme o sita chinezeasca tot de 51 mm care la ext are + 52mm. deci daca dusul IMS ar avea ext de 52 mm ar fi perfect.
RE: Staresso Mirage - sorinetta - 16-06-2023
Eu experimentez cu showerscreen-ul original pe post de puck screen in sita de 53 mm IMS. Primele observatii sunt: pare ca se incalzeste mai repede, temperatura e mai mare, extractia cu cafea light e mai consistenta (nu am masurat temperatura dar corpul de metal se simte mult mai fierbinte). Daca incercati asta sa nu uitati sa lasati garnitura de la showerscreen la locul ei. Poate, pentru sitele de 51mm merge cu screenul de la sita presurizata care de asemenea se poate scoate si folosi in continuare pentru preheat ca capac cu valva inchisa la maxim.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 16-06-2023
showerscreen-ul original Staresso are 54 mm diametru. Inseamna ca sita IMS de 53mm are de fapt peste 54mm ? Ce folosesti ca showerscren acum la Staresso daca originalu l-ai scos ?
RE: Staresso Mirage - Darsidius - 16-06-2023
Normal ca sita de 53mm are mai mult. Eu am avut sita de LSM ims, care e cica si pt dalla corte. Tamperul folosit era de 54.9mm si intra si 55mm sa tampez. Sita mesh folosita era mai mare.
RE: Staresso Mirage - sorinetta - 16-06-2023
(16-06-2023, 11:53)alin1970 Wrote: Ce folosesti ca showerscren acum la Staresso daca originalu l-ai scos ?
spatiul a ramas gol, asta e experimentul: ca apa sa ajunga mai repede in contact cu cafeaua. Pare sa ajute la cafeaua prajita light pe care o folosesc eu.
RE: Staresso Mirage - renatoa - 16-06-2023
O sa incerc si eu azi, chiar daca la mine screen-ul de Mirage (54.2mm) nu intra pana la puc in sita de 53 data cadou de vietnamez, ci doar cam 2mm, unde se termina curbura gulerului.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 16-06-2023
Am gasit clipul asta nou. poate ajuta.
https://m.youtube.com/watch?v=oHAY9YrsZfQ
dusul clar e un ims de 54mm cu o garnitura custom, dar sita ce dimensiuni are ? cea de 53 mm nu merge direct in portafiltrul Staresso, trebuie pilizate marginile. Cea de 51 mm ar merge perfect dar mai intra dusul IMS 54 in ea ?
RE: Staresso Mirage - renatoa - 16-06-2023
(16-06-2023, 12:14)renatoa Wrote: O sa incerc si eu azi, chiar daca la mine screen-ul de Mirage (54.2mm) nu intra pana la puc in sita de 53 data cadou de vietnamez, ci doar cam 2mm, unde se termina curbura gulerului.
Surpriza... cu sita preincalzita sita screen de Mirage, scoada din garnitura, patent @sorinetta ! intra si se aseaza frumos pe puc :)
Nu mai pot insa afla daca mai face cercuri pe puc, pentru ca nu mai iese decat cu puc cu tot.
Si... am dezlegat si misterul garniturii "speciale" de la shower screen IMS... facand simulari cu site de diverse marimi ce mai am pe aici, pe post de shower screen... am constatat ca niciuna nu intra in garnitura originala staresso pe motiv de ... acea mica limba folosita probabil pentru extragere, ca sa o cureti.
Daca tai limba aia, pot folosi pana si o sita de 51 pe post de shower screen, intra cam 6mm in cea de 53, lasand loc pentru cafea suficient.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 16-06-2023
clar, limba aia trebuie taiata. si eu am doua site care intra una in alta , cea chinezeasca de 51 mm intra perfect in pavoni de 51 mm, dar pe o adancime mai mare. cred. Problema este ca sitele au diam maxim 60 mm iar pentru dus ar fi nevoie de un diam maxim de 54 mm daca vrem sa intre sita in canalul garniturii ca si dusul original. Ideea e buna si putem cauta garnituri care sa se potriveasca fara a mai fi nevoie sa taiem garnitura originala Staresso. Dar daca tot nu va fi un dus IMS fin, mai are rost ? un screen de 150 microni cred ca rezolva mai simplu problema. Am sitele mai am nevoie de garnitura cu diam ext 60 mm si int 42 mm.
alt clip explicativ
https://m.youtube.com/watch?v=U6qwTbQ12BY
RE: Staresso Mirage - DanielSerban84 - 16-06-2023
Cred ca se poate confectiona din asa ceva https://m.aliexpress.com/item/1005005319140050.html?spm=a2g0n.productlist.0.0.4ffe49f9qmCdOC&browser_id=eca6d6fc0a5c46afba579233de74bf04&aff_trace_key=9077b90baa394a44918a3a010fb499cc-1686927587199-03817&aff_platform=msite&m_page_id=ddkvgxufscawmgub188c4b90203a114cfeb1b38c1d&gclid=&pdp_npi=3%40dis%21RON%213.37%212.29%21%21%21%21%21%4021021f7b16869276390498910d076d%2112000032619469568%21sea%21RO%211722790575&algo_pvid=c8a4342a-477d-4abd-bc17-1d2328aebedd
Poate se gaseste si prin Romania
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 16-06-2023
Am aflat ca dusurile ims vin fara garnituri, dar se pot achizitiona garniturile separat. Desigur costa destul .
Pentru ims la pavoni 54mm ar fi asta
https://barshaker.ro/AccesoriiBarista/Portafiltru-fara-fund-garnituri-E61/Garnituri-espresoare-cafea/Garnitura-Grup-Pavoni-square
deoarece aceasta garnitura are interiorul de 50 mm, trag concluzia ca dusul la pavoni are diametrul de 50mm deci intra in sita de 51 cam la limita , dar daca tamperul de 51 mm intra, teoretic ar trebui sa intre si dusul ims la pavoni de 50 mm. Exteriorul garniturii este de 60 mm deci se potriveste bine in Staresso.
Acum o intrebare de om zgarcit : merita oare investitia ? O sita ims + un dus ims + garnitura costa cat jumatate de staresso.
Este si o varianta mai ieftina cu sita + dus pavoni dar fara ims care costa doar 60 lei toate.
Oare cele ieftine nu sunt suficient de bune pentru un espresso decent ?
RE: Staresso Mirage - renatoa - 17-06-2023
Nu stiu cand s-a petecut minunea, dar titlul topicului a fost ajustat sa reflecte mai corect continutul.
Acum mai ramane sa il mute la Espressoare, unde ii e locul, si facem pace cu moderatorii :)
RE: Staresso Mirage - Eugen16 - 17-06-2023
Pana nu îi punem si steam wand, nu cred ca ne primeste la Espressoare.
RE: Staresso Mirage - edri - 17-06-2023
De ce sa-l puna acolo? Si asa cu topic ascuns pare sa fie cel mai in voga espressor de pe forum :D
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 17-06-2023
Nu ne poate ajuta nici un coleg care are espressor La Pavoni pre millenium cu grup de 54 mm ?
Ce diam interior are sita utilizata la aceste espressoare? sau ce tampere utilizati ? voi cei cu La Pavoni ?
Dusul si sita IMS de LaPavoni montate pe Staresso, sunt un mare pas inainte spre un espresso bun . Eu nu mai rezist tentatiei si le-am bagat in cos. Dar inca nu stiu daca intra sau nu una in alta.
RE: Staresso Mirage - alin1970 - 17-06-2023
Scuze,
am gresit mai sus, cred ca este vorba de La Pavoni post millenium cu grup de 54 mm. La ce se refera grup de 54 mm ? cine are 54 mm ? Se refera la sita de dus ,diametrul maxim cu tot cu acea bordura ?