+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Espressoare (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare)
+--- Thread: Gaggia Classic PRO ( incepand cu 2019 ) (/Thread-Gaggia-Classic-PRO-incepand-cu-2019)
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Walix85 - 08-12-2021
(07-12-2021, 12:33)KingShine Wrote:Salutare!(07-12-2021, 11:40)Walix85 Wrote:(06-12-2021, 16:38)alexbadut Wrote: Salutari, comandat bottomless PF de pe https://www.mag-pro.ro/romanian/525912.html.
Pare ca sita cu care vine e ceva mai mare ca gramaj. Sitele pentru PF original de la Gaggia se invart in cel bottomless, not sure daca le pot fixa cu ceva.
Please help daca mai are cineva acest accesoriu.
Salutare! Am eu PF fara fund, insa folosesc sita VST. Se potriveste la fix. (am si IMS nanotech, la fel de bine se potriveste si aceea). Recomand sa inlocuiesti sitele originale cu care vine Gaggia.
Cheers!
Te rog, niste link-uri cu sitele respective si pf fara fund? Multumesc.
https://www.kfea.ro/gaggia-portafiltru-fara-fund-cu-sita-dubla PF naked
https://barshaker.ro/AccesoriiBarista/filtershowerhead/Site-de-precizie-VST/VST-PrecisionFilter-Ridged-20g-58mm sita VST
tot aici gasesti si de la IMS ce vrei, se potrivesc cu PF perfect.
Cheers!
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - cristimvc - 11-12-2021
(26-11-2021, 19:19)cristian.h Wrote: Nu sunt fix 58, sunt putin mai mari de obicei. La 58.5 s-ar putea sa fie prea fix si sa faca vid cand scoti tamperul. Asta poate sctrica putin pucul de cafea.
Sitele sunt de 58.6. Tamperul de 58.4 va tampa perfect, cel de 58 va lasa cafea pe margini.
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 14-12-2021
Dragilor , o intrebare pentru colegii de suferinta care aveau pe la BSI una alta prin Octombrie / Noiembrie...s-a miscat ceva de atunci ?
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - 64xgeo - 14-12-2021
Eu am o comanda pe Ali din 09.11...ceva maruntisuri. Ieri am primit instiintare ca a ajuns coletul la posta de cartier. Deci...se misca! Scuze de offtopic!
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Agizol - 15-12-2021
Dragi colegi,
As avea o intrebare. Aproape de o saptamana sunt fericitul posesor al unui espressor Gaggia Classic Pro, nou. Am observat ca in timp ce se incalzeste aparatul, picura pe teava de abur (nu exagerat, in jur de 5-10 picaturi max). Este normal? Am incercat sa caut pe forum un thread cu aceasta problema, iar din cate am inteles, poate fi vorba de mai multe probleme: fiind aparat nou, credeti ca poate fi vorba de depuneri? Inainte de a face espresso, deschid knobul pana la capat, pentru a evacua apa ramasa, dar tot apar 4-5 picaturi. Nu am observat sa scada presiunea. A mai intampinat cineva probleme de acest gen? Sa imi fac griji? Sincer, nu as trimite masina in service. Multumesc anticipiat pentru raspunsurile voastre!
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Dan_R - 15-12-2021
Nu iti face probleme. Este un fenomen normal sa ai cateva picaturi pe teava, picaturi care pot fi si condens. De obicei eu cand pornesc espressorul fac un priming, adica pornesc pompa 3-4 secunde ca sa evacueze apa inca neincalzita pe grup si uneori deschid si robinetul de abur sa curga un pic de apa. Sa stapanesti sanatos espressorul, si sa te bucuri de cafele cat mai bune si pe gustul tau!
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 15-12-2021
@64xgeo: mersi pt speranta , am o comanda de la Mr. Shades , kitul de PID si inca cateva maruntisuri dar cred ca la anul va ajunge locco
@Agizol: sa-l stapanesti sanatos
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Agizol - 15-12-2021
(15-12-2021, 10:35)Bivanus Wrote: @64xgeo: mersi pt speranta , am o comanda de la Mr. Shades , kitul de PID si inca cateva maruntisuri dar cred ca la anul va ajunge locco
@Agizol: sa-l stapanesti sanatos
Va multumesc din suflet, dragi colegi! Nu demult va ceream sfatul pentru un echipament. Prin acest mesaj as dori sa va multumesc sfaturile, parerile, etc: in prezent detin Gaggia Classic Pro + Eureka Mignon Speciallita. Pana acum sunt foarte multumit de rezultate. Numai bine!
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - KingShine - 16-12-2021
(08-12-2021, 15:49)Walix85 Wrote:(07-12-2021, 12:33)KingShine Wrote:Salutare!(07-12-2021, 11:40)Walix85 Wrote:(06-12-2021, 16:38)alexbadut Wrote: Salutari, comandat bottomless PF de pe https://www.mag-pro.ro/romanian/525912.html.
Pare ca sita cu care vine e ceva mai mare ca gramaj. Sitele pentru PF original de la Gaggia se invart in cel bottomless, not sure daca le pot fixa cu ceva.
Please help daca mai are cineva acest accesoriu.
Salutare! Am eu PF fara fund, insa folosesc sita VST. Se potriveste la fix. (am si IMS nanotech, la fel de bine se potriveste si aceea). Recomand sa inlocuiesti sitele originale cu care vine Gaggia.
Cheers!
Te rog, niste link-uri cu sitele respective si pf fara fund? Multumesc.
https://www.kfea.ro/gaggia-portafiltru-fara-fund-cu-sita-dubla PF naked
https://barshaker.ro/AccesoriiBarista/filtershowerhead/Site-de-precizie-VST/VST-PrecisionFilter-Ridged-20g-58mm sita VST
tot aici gasesti si de la IMS ce vrei, se potrivesc cu PF perfect.
Cheers!
Mersi de info!
Sita VST imi depaseste bugetul. Niste recomandari mai de buget (IMS?)? tot 20g maxim cred ca imi trebuie.. de obicei pun 15-16g cafea, rareori ajung la 18g.
Multumesc!
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - cristimvc - 16-12-2021
Iti recomand sita IMS B682TH24.5. Se potriveste perfect cu GCP. Doza cu care se intelege cel mai bine e de 18 g. Foarte rare instantele cand la aceasta doza apare channeling. La 15 g chiar si cu WDT riguros apare adeseori channeling. De altfel se abserva dupa extractie deasupra pucului apa ceea ce e un semn ca doza e prea mica pentru aceasta sita. Deci pentru 16-18 g e perfecta. Gustul mult mai aromat decat la sita originala.
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - KingShine - 17-12-2021
(16-12-2021, 21:00)cristimvc Wrote: Iti recomand sita IMS B682TH24.5. Se potriveste perfect cu GCP. Doza cu care se intelege cel mai bine e de 18 g. Foarte rare instantele cand la aceasta doza apare channeling. La 15 g chiar si cu WDT riguros apare adeseori channeling. De altfel se abserva dupa extractie deasupra pucului apa ceea ce e un semn ca doza e prea mica pentru aceasta sita. Deci pentru 16-18 g e perfecta. Gustul mult mai aromat decat la sita originala.
Multumesc! Ai si un link de unde se poate achizitiona? :) Nu am gasit-o pe la noi... cred
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - sochaux_ - 17-12-2021
Sita cu acel cod am găsit-o aici: https://www.kfea.ro/ims-b68-2t-h24-5-sita-dubla-58mm
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - KingShine - 17-12-2021
Super. Multumesc frumos!
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 24-12-2021
Craciun Fericit si un An Nou linistit ! Fie ca sarbatorile sa ne aduca tuturor o extractie corpolenta si un strat gros de crema :57:
Intr-un adevarat 'miracol de craciun' doamnele de la BSI s-au mobilizat si au dat drumul la pachete , inclusiv al meu cu accesorii Gaggia. Acum nu lipseste decat ...espressorul... ETA s-a mutat intre Craciun si Anul Nou... poate poate
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 28-12-2021
Poate poate ...s-a materializat la usa mea astazi. Asa ca nu am mai stat pe ganduri si i-am facut PIF-ul inclusiv schimbarea de arc OPV cu cel de 9 bari de la SoC. Cu ocazia asta am aflat ca am imbatranit , si ca nu se mai fac URLuri ca 'pe vremea mea' :D Am facut un album cu pozele pe Google Photos , sper sa mearga asa https://photos.app.goo.gl/CuNJcc6AYVq1Rwfq8 M-am jucat prima data cu sistemul la 15 bari , am tras un shot 'veninos' de s-a colorat smaltul la ceasca. Primul shot dupa ce am schimbat arcul a fost decent dar... am uitat sa-i fac temp surfing si a cam tras inspre amar 
al doilea insa - care e si in poze - a fost ce trebuie din puctul meu de vedere. Pe punga de cafea scrie mai multe , papilele mele saracele nu au simtit decat ciocolata - al treilea shot in care am pus si un pic de spuma ( nu ma pricep la spumat, am de invatat ) - a avut asa o aroma de mokka de m-a lasat masca. M-am jucat cu manometrul , care nu e prea etans asa ca nu a dat citiri ' absolute' dar cu arcul original a urcat la 12 bar si cu arcul SoC a urcat la 7 bar. Mare diferenta si la tavita - cea slim de la SoC permite sa pui nu doar ceasca cu cantar ci si cana full size cu cantar ( ...la laptaria lui Enache...) In rest toate bune , si cand o sa ma satur de 'dat cu placa' o sa imi fac coraj sa pun si kitul PID.
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 30-12-2021
Probabil o sa imi fac coraj mai repede decat am crezut. Azi am 'reusit' sa scot niscai zeama de lamaie , am fost asa aiurit de asta ca am postat pe alt thread :|
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - sochaux_ - 30-12-2021
După ce ai postat dincolo chiar mă gândeam să postez aici ca răspuns pentru postul respectiv:
(30-12-2021, 17:06)Bivanus Wrote: Primul pas in lumea espresso la domiciliu : Gaggia Clasic Pro / Sage Dose Control Pro
I-am schimbat arcul OPV cu unul la 9 bari si acum experimentez.
Pasul urmator va fi PID-ul ....ziceam ca 'mai incolo' dar cu un raport 1 shot bun / 10 shoturi vai mama posibil sa se intample 'mai incoace'
Vezi dacă nu ar fi de ajutor varianta asta pentru temperature surfing(de la minutul 3:30 dacă nu te interesează altceva):
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Dan_R - 30-12-2021
(30-12-2021, 18:20)Bivanus Wrote: Azi am 'reusit' sa scot niscai zeama de lamaie :|Sper ca folosesti sitele nepresurizate !? Daca iti iese cafeaua acra rau, nu poti decat sa rasnesti mai fin. Extractia va dura mai mult decat "scrie la carte" dar exista posibilitatea sa imbunatatesti gustul. La temperatura nu poti regla nimic, doar sa incerci ceea ce se prezinta in filmuletul propus de @sochaux. Daca nici asa nu reusesti vreo imbunatatire, nu ai alta varianta decat sa schimbi cafeaua. Nu uita de pregatirea cat mai uniforma a pucului, pentru a elimina chanelingul. Un manometru ar fi extrem de util, ca sa vezi unde te afli in timpul extractiei.
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 31-12-2021
Da, sita nepresurizata IMS in portafiltru fara fund. Am luat-o ca indianul înapoi pe propriile urme. Refăcut setările la râșniță, luat un sample de la HauteCup de cafea râșnită ( și cafea ca aveau batch proaspăt, El Cerrito , Guatemala) și făcut comparație. A mea e muuuult mai fina, țâșneam la 0 pe rotiță. Ca sa am granulația HC am dat până la 10. Este cam mare pt acasă așa că am dat înapoi din notch in notch până la nr.5 Pt aceasta cafea aici e the sweet spot. 18g/27-28s/40-42ml Gust bun, a revenit ciocolata , a rămas aroma de citrice dar e așa , ca un condiment :banan: Am tras 2 shoturi, al doilea mi s-a părut mai de loc amar , cred că nu am răbdare cu Tsurf la primul.
Obs. Și înainte tot cu Guatemala cafeleam. Am mai luat și o Indoneziană , mi se pare 'aspra' , shoturi le reușite chiar au acel gust de iarba/coaja de copac - miroase super, gustul...nu e pt mine. Cred că sudamericane momentan, poate o Etiopia când scot batch nou la HC
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 31-12-2021
Mda, ar fi bun manometru, mă uitam și pe YouTube la filmulețe cu instalări, la PID și manometru permanent. După ce am desfăcut jucăria sa schimb arcul OPV am ajuns la acea tristă concluzie a unui ilustru înaintaș : între dorința și putirință se afla piedici :39: Eu sunt creat pt. "the great outdoors" și aici e vorba de "ceasornicărie" plus câteva gauri de precizie. Oarecum peste putirința personala, am inceput să întind antene in zona PCR ( prieteni/cunoștințe/rude) pentru manoperă. Între timp vreau să cumpăr și manometru & fitinguri, oricum acum e liniște totală peste tot cu sărbătorile. Noroc că e deschis pe forum
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 31-12-2021
Uitându-ma pe posturile de ieri văd că am uitat sa zic ceva important: pucul avea tendințe mâloase deasupra, a și rămas lipit de vre-o doua ori. Din ce am citit aici e semn de prea fin rasnit ca pentru turcească. Proba a fost la un ibric , apreciat cu note mari de familie :78:
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - mdanielc - 04-01-2022
Salut, am un Gaggia Classic Pro de cativa ani si am o problema, in momentul in care apas butonul de cafea pe undeva se scurge apa deasupra boilerului (https://www.youtube.com/watch?v=ymoGf5s6iSE)
Singura cauza la care ma pot gandi e garnitura dintre boiler si steam valve, dar nu prea are sens, pentru ca se intampla doar cand fac cafea, nu si cand folosesc aburul. Ati mai vazut ceva similar? Aveti ceva sugestii?
In caz ca e garnitura respectiva ma gandeam sa o schimb, si daca tot sunt acolo sa schimb si steam valve-ul (oricum picura constant din teava de abur de ceva timp), am gasit aici: https://www.mag-pro.ro/romanian/11012628.html nu mentioneaza ca ar fi pentru pro, dar dupa part number pare a fi cel corect. Singura problema aici e ca nu gasesc oring pe diametrul corect, care din cate am citit ar fi 9.92 mm, singurele disponibile sunt pe 9 mm (care are si grosimea mai mica 2, in loc de 2,62) sau de 10.78 mm. Ceva sugesti/ recomandari pe partea asta?
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Dan_R - 04-01-2022
Flansa robinetului etanseaza pe boiler printr-un Oring, care la unele modelele este conic (nu stiu sigur cum este la modelul tau). Trebuie schimbat acel oring, care se pare ca la presiune (abur) etanseaza iar la apa calda are pierderi. Cred ca ar trebui mai intai sa-l desfaci si sa vezi exact ce ai nevoie.
Automatizare On/Off Gaggia Classic PRO - Bivanus - 06-01-2022
Lenea , acea forta ancestrala...
Am gasit pe net un buton 'robotizat' SwitchBot. Stie 'Push' si 'On/Off' ; si se pot seta timere in microcreierasul lui via un app pe telefon. El poate sa faca mai multe via niste hardware suplimentar - comanda vocala , via internet /Alexa/Siri - dar eu sunt fan KISS asa ca... setat un Start , setat un Stop si asta e tot. Avantajul este ca , daca temporizezi minutele cum trebuie poti sa il tii pornit mai mult de cele 20 de minute diktate de Iuropa :D
Am pus filmuletele in Google Photos https://photos.app.goo.gl/CuNJcc6AYVq1Rwfq8
[attachment=9315]
[attachment=9316]
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - nick326 - 06-01-2022
Nu mi-o lua in nume de rau dar m-ai facut sa rad copios. Nu stiu cum te-ai gandit la solutia asta dar e tare amuzant sa vezi cum apasa pe buton si in acelasi timp este complicat si strica si design-ul putin.
Eu am inlocuit butonul de power cu unul cu on/off, se anuleaza practic temporizatorul din fabrica si am cumparat o priza inteligenta prin care il poti programa si/sau controla de oriunde.
![[Image: Duq0Ahc.jpg]](https://i.imgur.com/Duq0Ahc.jpg)
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - adrian1 - 06-01-2022
Ar fi super să îl legi de o aplicație care citește cântarul astfel încât să oprești extracția automat.
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - AWE - 06-01-2022
(06-01-2022, 21:03)nick326 Wrote: Eu am inlocuit butonul de power cu unul cu on/off, se anuleaza practic temporizatorul din fabrica
Sa inteleg ca temporizatorul face parte din butonul ala de fabrica pentru EU? Sau e o chestie separata care trebuie eliminata si ea?
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Dan_R - 07-01-2022
Cine este interesat, are aici filmuletul in care se prezinta cum se poate elimina intr-un mod simplu temporizarea opririi espressorului Gaggia Classic Pro : https://youtu.be/WNs3uSLA4Ts.
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 07-01-2022
@nick326 : m-am gândit și la o soluție similară cu ce zici tu , e pe YouTube un filmuleț, dar am zis sa aștept macar 6 luni înainte să îmi bat mâinile adânc în mataraie și să îmi iau cu adevărat adio de la garanție :D
Asta cu design-ul e parțială , jucăria e mică și neagra, nu e foarte intrusivă, oricum e mai puțin vizibilă decât o să fie PIDul
RE: Gaggia Classic PRO 2019 - Bivanus - 07-01-2022
@AWE: temporizatorul este o electronică din câte știu, dar poți să o sări și să alimentezi direct. Vezi filmulețul de care zice Dan_R. Singura observație NU folosi conectori neizolați. Viața e prea scurta :/