+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Rasnita de cafea Honne by Hedone (/Thread-Rasnita-de-cafea-Honne-by-Hedone)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Mihai.B - 18-07-2017
Toți avem aceeași problema. Se pare ca hopperele sunt făcut de alta firma. Eu nu folosesc insa dacă pun sita de 22g nu mai întra toate boabele odată pe întrarea din topogan.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - maki - 18-07-2017
nu merge ca pe Mazzer un lens hood in loc de hopper? :)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - FAP - 18-07-2017
Eu nu as avea nevoie de hopper daca s-ar mari putin diametrul "cuvei" in care se introduce cafeaua !
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 18-07-2017
Cu riscul de a ma repeta, decat sa platiti suplimentar pentru brat si pentru hopper (chiar pentru un hopper custom 3D cum zicea renatoa), mai bine va uniti doi / trei colegi interesati si vorbiti cu userul kamasi sau alt modelator 3D, sa va faca o piesa simpla care sa o atasati de camera de rasnire a unei rasnite Honne in varianta Slim!!! Si nu e vorba de 50E diferenta ci de conservarea unui aspect suplu.
Ma gandesc tot la un fel de sanie, formata dintr-un capac (cu gaura pentru ax) care se continua cu un mic brat oblic pe unde torni cafeaua. Poate chiar actualul brat metalic, simplu, caruia i s-ar putea atasa un soi de capac. Am facut din hartie acum o schita - marker-ul este axul, scotch-ul este palnia rasnitei. Am omis un decupaj al capacului, in zona unde vor cadea boabele.
![[Image: uw6j6uV.jpg]](https://i.imgur.com/uw6j6uV.jpg)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - HedoneCafe - 26-07-2017
Salut tuturor!
Asa cum am promis, revenim cu modelul de rasnita cu capac pentru curea:
Acest add-on presupune un cost suplimentar de 150 lei + TVA, care se adauga pretului cu discount aplicat pentru frumoasa comunitate Espressoman: goo.gl/vQ4rnb
Coffee is amazing. Enjoy it!
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - FAP - 26-07-2017
Numai eu nu vad pozele ?
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 26-07-2017
Hei, foarte tare a iesit! Ii da mai multa personalitate!
FAP, incearca si varianta desktop a forumului, poate ai o problema cu cea mobila sau cu Tapatalk.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - HedoneCafe - 26-07-2017
(26-07-2017, 12:38)Lyvyoo Wrote: Hei, foarte tare a iesit! Ii da mai multa personalitate!
FAP, incearca si varianta desktop a forumului, poate ai o problema cu cea mobila sau cu Tapatalk.
Multumim frumos, Liviu!
Te asteptam la fabrica noastra, sa stam la povesti despre cafea...
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 26-07-2017
Cu prima ocazie cand ma intersectez cu sudul tarii pe traseele mele
Capacul poate fi montat pe orice rasnita Honne (fara hoppere) facuta pana acum?
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - FAP - 26-07-2017
(26-07-2017, 12:38)Lyvyoo Wrote: Hei, foarte tare a iesit! Ii da mai multa personalitate!
FAP, incearca si varianta desktop a forumului, poate ai o problema cu cea mobila sau cu Tapatalk.
Multumesc ! Acum se vad fara sa fac modificari !!! Arata super !!!
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - HedoneCafe - 27-07-2017
(26-07-2017, 13:27)Lyvyoo Wrote: Cu prima ocazie cand ma intersectez cu sudul tarii pe traseele mele
Capacul poate fi montat pe orice rasnita Honne (fara hoppere) facuta pana acum?
Asa calator cum te stim, sigur ne vom vedea curand :)
Capacul poate fi montat pe orice rasnita varianta home use (fara hoppere si camere de incarcare), la fabrica noastra din Craiova. Clientii interesati sunt rugati sa ne contacteze pentru a stabili detaliile.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - renatoa - 28-07-2017
(26-07-2017, 13:27)Lyvyoo Wrote: Cu prima ocazie cand ma intersectez cu sudul tarii pe traseele mele
...
Si nu uita lada aia de care ziceai... :P
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 28-07-2017
E pregatita :)
![[Image: PFCezGB.jpg]](https://i.imgur.com/PFCezGB.jpg)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - renatoa - 28-07-2017
Buna de umplut cu pepeni, sa nu te intorci cu ea goala...
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - AlexBB - 22-08-2017
Salut,
la recomandarile colegilor sunt interesat de aceasta rasnita :).
Am citit topicul dar am ramas cu nelamuriri:
- nu am gasit nimic despre curatarea acestei rasnite. Este usor de desfacut si reansamblat? se decalibreaza in momentul in care se scot cutitele? vine cu instructiuni de calibrare?
- am atasat o poza editata cu varianta care am inteles ca se numeste slim.
boabele se introduc dupa ce pornim rasnita in timp ce sa invart cutitele dupa ce se scoate acel capac de plastic?
am inteles ca nu se poate porni cu boabele direct pe cutite deoarece motorul este prea slab.
- daca a avut cineva Vario Mahlkonig as fi interesat daca este mai zgomotoasa, nefiind izolata
- cat costa in varianta slim / care sunt posibilitatile de customizare a designului exterior
- am citit ca cineva a curatat cutiele si rasnita cu alcool, nu mi se pare normal sa curat temeinic un produs nou, fie el si artizanal :).
- nu sunt deloc o persoana priceputa la reparatii ajustari sau modificari si vreau ceva out of the box care sa ma tina si sa faca un singur lucru, sa rasneasca bine.
Multumesc anticipat
Alex
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - renatoa - 22-08-2017
Nu se desface pentru curatare, pentru asta exista pensule si "prafuri" :)
Sunetul il poti auzi in video-urile postate in prima pagina, postul #25, il poti compara cu volumul conversatiei.
Pretul este in pagina de comanda/oferta pentru comunitate, 952 Euro
+ 150 lei capacul, este un add-on recent, nu face parte din oferta initiala.
Toate produsele astea de nisa sunt artizanale, nu sunt facute la banda de catre roboti.
Cutitele vin de la producatori unse cu ulei special, dar ma indoiesc ca se curata cu alcool de uz casnic ( Mona ;) )
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - AlexBB - 22-08-2017
Cutitul de sus se desface ca la orice rasnita fara sa se decalibreze presupun.
Nu pot sa imi dau seama de sunet dupa un video pe calculator / telefon, de aceea am intrebat poate raspunde Liviu sau Radu care au vauzut si K30 si V Mahlkonig la viata lor.
Boabele se introduc pana la urma ca in schita mea?
Cat despre curatare, nu inteleg raspunsul, acele uleiuri speciale cu care vin unse cutitele sunt foodsafe si pana la urma nu necesita curatare rasnita la achizitie?
Am citit ceva si despre un nivel de finisaje mai ridicate, ce inseamna asta ca pret?
Astept un raspuns si de la producator sa lamureasca toate aspectele :)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - baloozzy - 22-08-2017
Pentru alimentare, nu trebuie îndepărtat acel capac de plastic. Cu o scafă cu profil mai colțuros (sunt la Kaufland in zona Fackelmann) e numai o plăcere. Eu am curățat-o mai pe zăpadă, încă nu cred că mai e cazul. E mai bine să nu o desfaci. Nici apă nu-i dau și am cafele la care doar cu distribuitorul scot cea mai dreaptă codiță de șoricel.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 22-08-2017
(22-08-2017, 21:06)AlexBB Wrote: Cutitul de sus se desface ca la orice rasnita fara sa se decalibreze presupun.
Nu pot sa imi dau seama de sunet dupa un video pe calculator / telefon, de aceea am intrebat poate raspunde Liviu sau Radu care au vauzut si K30 si V Mahlkonig la viata lor.
Boabele se introduc pana la urma ca in schita mea?
Cat despre curatare, nu inteleg raspunsul, acele uleiuri speciale cu care vin unse cutitele sunt foodsafe si pana la urma nu necesita curatare rasnita la achizitie?
Am citit ceva si despre un nivel de finisaje mai ridicate, ce inseamna asta ca pret?
Astept un raspuns si de la producator sa lamureasca toate aspectele
Fata de K30 fara hopper (cu tamper deasupra) este putin mai galagioasa, pentru ca boabele se rasnesc in afara rasnitei, deci se mai pierde din izolatia fonica, dar in niciun caz nu e o diferenta alb / negru. Cativa db in plus...
Rasnitele nu se curata dupa achizitie, indiferent de marca. Ca si la un grup E61, orice vaselina e obligatoriu food safe, si nu cred ca exista marca sa calce stramb aici.
Ar trebui sa iti faci o lista de intrebari si sa-l suni direct pe Dragos, vechiul espressoman de la Hedone, care e un baiat tare amabil si saritor. Bineinteles, nu strica sa avem si raspunsurile in scris aici (sau sa ne comunici tu ce mai afli) dar telefonic cred ca discuta si el mai relaxat si pe indelete.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - eduard - 24-08-2017
Camera de rasnire si palnia de evacuare sunt de aluminiu? Daca da, e oare ok dpdv alimentar mai ales ca sunt elemente in miscare, este filetul de reglaj, parca si un fel de brat care se roteste in interiorul palniei de evacuare, samd?
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 24-08-2017
Si la K30 tot aluminiu pare să fie camera. Probleme mai sunt la aluminiul încălzit, dacă sunt.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - dev - 24-08-2017
Părinții și bunicii noștri au mâncat zeci de ani din ceaune de aluminiu. Acum a devenit o problemă.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - renatoa - 24-08-2017
va urma replica... "si ai vazut cat de putin au trait... " :)
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - MyR - 24-08-2017
(24-08-2017, 20:02)dev Wrote: Părinții și bunicii noștri au mâncat zeci de ani din ceaune de aluminiu. Acum a devenit o problemă.
parintii si bunicii nostri au utilizat si azbest pentru acoperis, si au trait fericit. Acum a devenit o problema.
lista e foarte lunga, si oricum in fiecare 5 ani din sanatos devine ceva daunator, si invers :D
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - dev - 24-08-2017
Te omoară stresul, poluarea, siropul de glucoza, uleiul de palmier și alte rahaturi cu mult timp înaintea aluminiului din râșniță.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - MyR - 24-08-2017
vorbeam strict offtopic /off
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - adif - 25-08-2017
Eu cred ca e mai bun plasticul. Mai bine Sette!
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - eduard - 25-08-2017
(24-08-2017, 20:02)dev Wrote: Părinții și bunicii noștri au mâncat zeci de ani din ceaune de aluminiu. Acum a devenit o problemă.
Nu sunt convins ca ceva de genul "si bunicii nostri" au facut si au dres poate fi considerat un argument.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Levo - 25-08-2017
(24-08-2017, 16:30)eduard Wrote: Camera de rasnire si palnia de evacuare sunt de aluminiu? Daca da, e oare ok dpdv alimentar mai ales ca sunt elemente in miscare, este filetul de reglaj, parca si un fel de brat care se roteste in interiorul palniei de evacuare, samd?
Da ambele sunt din aluminiu si dpdv alimentar n-are nici o problema pentru ca :
- Cafeaua nu sta in palnie , e in trecere ...deci contactul cu Al este f. scurt de ordinul secundelor sub 5 - 6 sec / sarja.
- Partile in miscare sunt cutitele si fiind doua (2) la numar , cafeaua sta mai mult pe / printre cutite de unde cade in portafiltru sau paharul colector.
- Filetul de reglaj nu intra in contact cu cafeaua , iar bratul rotitor din palnie este de fapt un stift de curatare ( din otel ) a cafelei ce se poate electriza spontan ( in absenta RDT ) si tinde uneori sa stationeze pe peretii palniei de evacuare.
Dupa cum stim , aluminiul dezvota singur la contactul cu oxigenul un oxid Al 2O3 alumina sau corindonul ce are insusirea de a reactiona atat cu bazele cat si cu acizii , dar si apara Al de oxidarea avansata sau totala. In concluzie , daca nu aste curatat cu abrazive , zgariat si este lasat in pace dpdv mecanic si chimic...nu interactioneaza cu cafeaua in mod semnificativ incat sa devina un semn de intrebare pentru sanatate.
RE: Rasnita de cafea Honne by Hedone - Lyvyoo - 25-08-2017
Folosirea aluminiului in rasnite este frecventa, pe anumite componente si nu echivaleaza cu fierberea apei in aluminiu, de unde vin de fapt diverse articole pe aceasta tema. Piesa EK11 de pe Mahlkonig K30, pe care am desfacut-o personal si era usoara ca fulgul, adica toata camera de rasnire, e din aluminiu:
![[Image: 1284_0.jpg]](https://www.caffe-limes.de/media/image/9b/02/a0/1284_0.jpg)