(04-10-2016, 09:50)renatoa Wrote: Ai decis ceva ?

(12-04-2019, 13:15)renatoa Wrote: Dumneata continui sa te duci la acelasi mecanic auto, daca prima reparatie nu ii "reuseste" ?
Sau hai, daca a doua ora vezi ca a picat in acelasi punct ca prima oara, iei la cercetat ca sa gasesti problema...
As zice ca mai curand respectivul nu se pricepea sa introduca un cablu FFC intr-un conector ZIF.

In trei ani multe s-au intamplat, daca tipai de prima oara povesteam mai multe...
La al meu i-am adus multe modificari, nu am mai postat crezand ca sunt singurul in tara care mai are asa ceva.
Intamplator am acum un Gene la disecat pe masa, si pot sa iti spun ferm ca nu ii este superior, ca principiu de prajire, doar mai complicat/sofisticat, si chiar asa nu isi justifica pretul.
La Röstmeister nu trebuie preincalzire, incarci boabele fara sa te arzi la degete, si ai o racire adevarata, efectiva, esti sub 100 grade in 2 minute.
Avantajele astea vin cu problema nerezolvata a plevei, la care se pot gasi totusi solutii rezonabile, fara sa fi nevoit sa prajesti afara.
Prajesc standard 250 grame si nu am probleme de uniformitate... ai vreo paleta de amestecare in tambur ? Au fost modele cu palete si modele fara, poate de aia... E usor sa iti adaptezi ceva, daca nu ai.

(07-11-2019, 11:14)renatoa Wrote: Vezi si postarea #7 mai sus.

Nu prea exista "programe" in adevaratul sens al cuvantului, practic pe toate ai acelasi regim termic de uscare si bronzat, pana in momentul cand apare FC.
In functie de programul ales, in clipa in care ai apasat butonul cu boaba, la FC, se schimba regimul de development, mergand de la 1:30 pe programul 1, pana la 5-6 minute pe programul 7, la care n-am ajuns niciodata.
Pe programul 4, cu care porneste la punerea sub tensiune, ai 4 minute de development, rezultand un medium-dark, aproape de intrarea in SC.
Pentru un medium-light iti recomand programele 2-3, care au cam 2:15-3:00 timp de dezvoltare, si in functie de cum evolueaza aspectul boabelor si terminarea fazei de FC, poti opri tu manual prajirea in acest interval oricand.

Masoara tensiunea la retea, si, in functie de ce gasesti, iti recomand achizitionarea unui variator de tensiune genul acesta:
https://www.olx.ro/oferta/regulator-de-tensiune-0v-220v-ac-4000w-IDbWVMB.html#ea8abf47ee
...pentru ca masina este foarte pretentioasa la tensiunea de alimentare.
La mine, unde sunt supravoltat masiv, am 238V in priza, pot avea FC si sub minutul 6 daca nu il domolesc, si stiu un caz in extrema cealalta, cineva care l-a returnat in Germania, pentru ca avea FC peste min 12, ca sa descopere in final ca are in priza 190V...
Vezi intai cam in ce interval ai FC, si daca este sub minutul 8 se cam impune variatorul.
Prezenta lui ajuta si ca sa lungesti timpul de uscare, cand vei capata experienta si o sa vrei sa prajesti naturale.
Atentie, dispozitivul este un variator, nu stabilizator, daca ai tensiune in priza fluctuanta masiv, variatiile se transmit la iesire !

As zice sa incerci cu 250 grame, la cantitati mai mici paletele interne nu apuca sa agite boabele optimal, si mai mult gliseaza pe tambur decat sa se rostogoleasca.
Ca sa ameliorez aspectul asta, eu am pus doua praguri de 1 cm inaltime pe peretele tamburului, diametral opuse, care fac o amestecare mai buna si la cantitati mici, mergand pana la 150 grame.

(07-11-2019, 11:14)renatoa Wrote: unde sunt supravoltat masiv, am 238V

Quote:... daca asiguri ET constant cap coada