10-02-2025, 20:59
(Edited 10-02-2025, 21:00 by mariusgeorge.)
Salut everyone!
Numele meu e Marius, sunt inscris pe forum de cateva zile si tot de scurt timp, am luat decizia de a cumpara un espressor acasa.
Povestea mea:
Sunt posesorul unui ECM Technika ii (sau 2, nu sunt sigur cum e la carte), cumparat de la un prieten, aceasta fiind si recomandarea lui. Dual boiler, grup E61, scos recent de la revizie.
Next step, rasnita. Am cumparat o rasnita Fellow Opus Grinder de la un alt prieten, f bun barista. Ca e ok, e ca si Varia VS3 V2, doar ca mult mai ok la pret. (a costat aproximativ 850 lei, ca noua). Am incredere in oameni, so all good. Iau rasnita, iau si restul accesoriilor (portafiltru naked, site, tamper, nivelator etc etc).
Totul in regula cu mine si in lume pana aici. Cumpar cafea de la Meron, imi place dublul de la ei si sunt si oameni faini :D Si la Oradea, si la Cluj. Cumpar apa la 5 litri, Bucovina, alimentez aparatul and here we go fellas, setup done.
Well... actually, de aici incepe drama.
Desigur ca pana sa imi cumpar espressorul, rasnita si accesoriile, am pus intrebari si citit diferite opinii si despre moduri de preparare al espresso-ului and stuff, la rece.
Acum ca am ajuns la cald, am inceput sa experimentez pe propria piele (si bani, of course).
There is no such thing as overnight success or overnight good espresso, stiu.
Situatia parea la inceput sa se imbunătățeasca, am folosit o buna perioada aceeasi cafea si am simtit progres.
In-ul, out-ul si timpul de extractie par sa fie cumva in grafic (there is no grafic, I know) insa gustul cafelei niciodata nu a fost pe placul meu, in aceste 2 luni :/
Am mai modificat cate un parametru, am obtinut un gust diferit, insa nu am reusit sa ajung la ceea ce imi e pe plac.
In momentul de fata, caut vinovati in stanga si dreapta si suspectez rasnita ca fiind nepotrivita pentru mine, desi este si laudata si bine cotata pe unele forumuri si in unele review uri.
Sunt de asemenea constient ca sunt multe variabile, f multe si eu sunt incepator.
Semnul meu de intrebare acum e legat de rasnita si daca ar fi mai bine sa o vand si sa cumpar Niche, Varia sau altceva (buget zic eu 2000 lei).
Any orice (sfat/remarca/blestem/incurajare) e binevenit/a pentru ca simt ca stagnez. Sigur ca nu renunt, doar imi e mai greu sa iau o decizie acum.
Multumesc!
Numele meu e Marius, sunt inscris pe forum de cateva zile si tot de scurt timp, am luat decizia de a cumpara un espressor acasa.
Povestea mea:
Sunt posesorul unui ECM Technika ii (sau 2, nu sunt sigur cum e la carte), cumparat de la un prieten, aceasta fiind si recomandarea lui. Dual boiler, grup E61, scos recent de la revizie.
Next step, rasnita. Am cumparat o rasnita Fellow Opus Grinder de la un alt prieten, f bun barista. Ca e ok, e ca si Varia VS3 V2, doar ca mult mai ok la pret. (a costat aproximativ 850 lei, ca noua). Am incredere in oameni, so all good. Iau rasnita, iau si restul accesoriilor (portafiltru naked, site, tamper, nivelator etc etc).
Totul in regula cu mine si in lume pana aici. Cumpar cafea de la Meron, imi place dublul de la ei si sunt si oameni faini :D Si la Oradea, si la Cluj. Cumpar apa la 5 litri, Bucovina, alimentez aparatul and here we go fellas, setup done.
Well... actually, de aici incepe drama.
Desigur ca pana sa imi cumpar espressorul, rasnita si accesoriile, am pus intrebari si citit diferite opinii si despre moduri de preparare al espresso-ului and stuff, la rece.
Acum ca am ajuns la cald, am inceput sa experimentez pe propria piele (si bani, of course).
There is no such thing as overnight success or overnight good espresso, stiu.
Situatia parea la inceput sa se imbunătățeasca, am folosit o buna perioada aceeasi cafea si am simtit progres.
In-ul, out-ul si timpul de extractie par sa fie cumva in grafic (there is no grafic, I know) insa gustul cafelei niciodata nu a fost pe placul meu, in aceste 2 luni :/
Am mai modificat cate un parametru, am obtinut un gust diferit, insa nu am reusit sa ajung la ceea ce imi e pe plac.
In momentul de fata, caut vinovati in stanga si dreapta si suspectez rasnita ca fiind nepotrivita pentru mine, desi este si laudata si bine cotata pe unele forumuri si in unele review uri.
Sunt de asemenea constient ca sunt multe variabile, f multe si eu sunt incepator.
Semnul meu de intrebare acum e legat de rasnita si daca ar fi mai bine sa o vand si sa cumpar Niche, Varia sau altceva (buget zic eu 2000 lei).
Any orice (sfat/remarca/blestem/incurajare) e binevenit/a pentru ca simt ca stagnez. Sigur ca nu renunt, doar imi e mai greu sa iau o decizie acum.
Multumesc!
Lelit Elizabeth V3
df64v - gen II
df64v - gen II
![[Image: 7vcC9Gxl.jpeg]](https://i.imgur.com/7vcC9Gxl.jpeg)
