Hello There, Guest! Login Register


Vine 2024, ce așteptări și dorințe espressomanice aveti?

#1
La mulți ani tuturor espressomanilor, sper ca ati avut un Crăciun liniștit alături de persoanele dragi vouă, care va suportă mofturile si cheltuielile de peste an Smile

Ce așteptați de la 2024 in materie de cafea, espressoare, rasnite, accesorii, prajitorii, fermieri, SCA si de la alți actori implicați in domeniu pe care voi ii apreciați sa nu?

Incep eu:
- un SCA deschis in sfârșit și către home useri pentru ca experiența, pasiunea si energia espressomanilor pot fi catalizatori pentru noi generatii de barista, antreprenori ori profesioniști in cafea
- fermieri mai onesti (poate incurajati tot de SCA) si mai departe o atitudine transparenta din partea majoritatii prajitoriilor legat de orice potențial adaos folosit in procesare. Eu unul simt că ne fuge pământul de sub picioare si ca dispar spalatele florale dar curate, naturale procesate simplu dar aromate, iar noile generații se vor obisnui prea ușor cu acest nou univers si poate vor deveni reticente la simplitatea "de odinioară"
- un concurs "fotografia lunii" pe Espressoman in care sa ne prezentam cele mai reușite cadre, cu watermark desigur
- profilare de debit mai accesibilă pe espressoarele entry, normalitate pe celelalte
- realizarea efectivă a unui eveniment masiv de coffeesocializare, cum se discută deja pe alt topic si poate a unui festival al espressomanilor in viitor

Mai departe va las pe voi Smile
#Lelit Bianca V3 #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim ~ Vacanta: #Kinu + #Kompresso
Past: #Expobar Brewtus IV #K30 
 
Reply
#2
Sa nu mai apara topic-uri noi de genul "Recomandare Espressor", "Ce espressor sa-mi iau", "Expresor Automat"
 
Reply
#3
Poa' sa apara, dar sa reactionam adecvat, nu sa le facem jocul, sarind cu recomandari...
Ii trimitem la citit, apoi raportam topicul si un admin il sterge.

(29-12-2023, 02:02)Lyvyoo Wrote: - un SCA deschis in sfârșit și către home useri

Ha, si eu care credeam in inocenta mea (prosteasca)... ca SCA a aparut initial pentru useri, nu pentru firme...
In comercial la altii din cate vad este o problema juridica serioasa ca isi fac sindicate, a se vedea razboiul "starbuci vs unionize"... in schimb la noi se ocupa cu acaparatul SCA-ul in loc sa isi vada de rafturile pline din supermarketuri...

(29-12-2023, 02:02)Lyvyoo Wrote: - profilare de debit mai accesibilă pe espressoarele entry, normalitate pe celelalte

Este suficient de accesibila si acum, doar ca nu se vrea, lumea s-a lenevit, atat fizic cat si in alte privinte.
Profilarea a fost prezenta pe espresoare inca de la inceputuri, cu mult inaintea actualelor masini cu pompa, fals alintate semi automate, pentru au devenit mai automate decat "automatele", dupa parerea mea.
Toate manualele vintage cu lever fac profilare in mod natural, fara sa utilizatorul sa o stie, asa cum respira si umbla, in mod instinctiv, fara sa se duca la o scoala sau sa citeasca un manual pentru asta.
Daca am un vis este revenirea pietei la full manual, prin relansarea unor masini care sa preia tot ce a fost bun la cele vintage, si fara sa adauge chestii gandite cu alte organe, doar ca sa le faca mai bling, motiv sa ceara mai multi bani.
Daca are buton, este automata, sa fie motto-ul !
 
Reply
#4
Punctul 2 de departe!!! Restul nu mai conteaza. Spalate si naturale cinstite ca in vremurile bune. Senzational in lichidul din cescuta, nu in descrierea pe hartie a nu stiu carei procesari shmirifonflite.

La multi ani!
Rancilio Silvia E 2016 Auber PID, IMS 200IM, Mignon XL, M47, VST 15g, Pullman Barista 58.55mm flat, BH Pitcher 400 ml
 
Reply
#5
Astea:

- profilare de debit mai accesibilă pe espressoarele entry, normalitate pe celelalte
- realizarea efectivă a unui eveniment masiv de coffeesocializare, cum se discută deja pe alt topic si poate a unui festival al espressomanilor in viitor
Lelit PL81T, ​Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton 
 
Reply
#6
Sa nu se mai puna accent pe scule pentru ca nu au nici o importanta. Un om cu experienta va scoate espresso superb din echipamente entry level sau chiar de buget.

Sa se puna accent pe ce conteaza: cafea de calitate, compozitie apa, informatii cum sa-ti antrenezi gustul si ce sa urmaresti.

Restul, piese, scule, neimportante.
Roest L100+,KaffeLogic Nano7, Sculptor 078, 2xNiche, Ultra, Bentwood, Ek43, P64, DF64, Kinu, Kony, Guatemala SB, Favorite 2a, Decent, ACS Evo, Bezzera Mitica+Magica, Flair, 2xGaggia C, 2xRancilioS +ITO, 5xPeppina, 2xPavoni,Riviera, Breville BES860, Dip dk65

 
 
Reply
#7
La mulți ani, ca tot a venit.
Răbdare îmi doresc pentru 2024 și timp pentru teste
Espressor: Lelit Bianca / Gaggia Classic 2017 | Past: Lelit Mara / Nuova Simonelli Oscar II / Lelit PL41TEM
Rasnita:  Kopi Deva / Lelit PL72 William / Kinu M47 / Arco 2 in 1
 
Reply
#8
La multi ani si un An Nou cat mai bun. Mi-as dori o intalnire la Cluj, as porni un thread cu asta, poate ne sincronizam Smile
 
Reply
#9
La multi ani!
Imi doresc sanatate si timp liber sa mesteresc una-alta, acum ca tot am cu ce Smile
 
Reply
#10
La Multi Ani si sa avem parte de cafele si mai bune decat anul trecut! Rolleyes
 
Reply
#11
Mai mult timp, pentru fiecare.
Daca timp nu e, cafea nu e!
 
Reply
#12
(01-01-2024, 02:21)iancu.ciprian Wrote: La multi ani si un An Nou cat mai bun. Mi-as dori o intalnire la Cluj, as porni un thread cu asta, poate ne sincronizam Smile

Urmeaza, posibil in februarie, odata cu o mare lansare si o mare isprava a clujenilor. Iar daca vin la Cluj nu mai e mult pana la Oradea caci nu am fost niciodata, deci facem separat si acolo ceva, pe alte teme. Momentan nu stiu sa spun mai mult dar vom evita vacanta elevilor ca sa ne putem vedea in numar cat mai mare.
 Tuctuc
#Lelit Bianca V3 #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim ~ Vacanta: #Kinu + #Kompresso
Past: #Expobar Brewtus IV #K30 
 
Reply
#13
Se mai aude ceva de întâlnirea din București?
 
Reply
#14
Am mai intrebat in stanga si in dreapta, momentan avem o problema cu numarul de aparate, trebuie sa facem o lista exact cu ce aducem ca sa vedem puterea instalata la locatie. In afara de salile profesioniste de evenimente in rest e mai greu cu multe espressoare simultan. Trebuie sa ne mutam pe topicul celalalt si sa sumarizam ce ar fi de adus, cat mai putin consumator de electricitate per total.
#Lelit Bianca V3 #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim ~ Vacanta: #Kinu + #Kompresso
Past: #Expobar Brewtus IV #K30 
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)