Hello There, Guest! Login Register


Transparency... doar international ?

#1
Sa vedem cine se afiliaza de la noi la initiativa asta...

https://www.transparency.coffee

Intr-o democratie functionala, instrumentul de presiune normal ar fi votul... cu portofelul Wink
Adica sa nu mai luam de la cei care nu isi afiseaza afilierea in site. Si implicit sursele si preturile.

Dar ma tem ca la noi functioneaza invers... care da mai putin are cel mai bun gust in ceasca Smile
 
Reply
#2
Uite ca dupa ce au presat firmele, ICO incepe sa preseze sa se implice elementul de la baza lantului trofic, adica bautorii...

https://www.change.org/p/international-c...ffeepledge

Sa vedem acum cat de onesti suntem...
 
Reply
#3
(04-09-2019, 11:02)renatoa Wrote: Uite ca dupa ce au presat firmele, ICO incepe sa preseze sa se implice elementul de la baza lantului trofic, adica bautorii...

https://www.change.org/p/international-c...ffeepledge

Sa vedem acum cat de onesti suntem...

pai aici vorbeste de producatori, cultivarea ca si un mod de trai, ..sau am inteles eu gresit? Smile intr-un final, se va scumpi cafeaua verde, cum e de asteptat Smile
ECM Automatik 64 | V60 | Aeropress

 
Reply
#4
Poate nu se scumpeste cafeua... ar mai putea intermediarii sa umble la profit mai curand...
 
Reply
#5
(04-09-2019, 22:29)renatoa Wrote: Poate nu se scumpeste cafeua... ar mai putea intermediarii sa umble la profit mai curand...

asta chiar as vrea sa o vad..... Smile
ECM Automatik 64 | V60 | Aeropress

 
Reply
#6
In ultimii 5 ani pretul cafelei s-a injumatatit:

   

...ai sesizat asta si la pretul cestii cumva ? Ghici unde s-a dus diferenta ?
Poate ca e timpul ca cineva sa dea inapoi ceva... nu neaparat noua, ci celor care fac posibila industria asta.
Despre asta este petitia, si ni se adreseaza noua, consumatorii finali, sa fortam ca banii care ii platim sa ajunga la fermieri.
 
Reply
#7
Apropo de asta: unul din prajitorii din Danemarca are la fiecare sortiment cat plateste extra producatorului pentru a sustine productia...
Interesant!
Quamar M80DR, M47 Phoenix, ex-M38, ex-PL043MMI, Brikka, ibric, AeroPress... and V60/Hario Buono
 
Reply
#8
(05-09-2019, 09:53)renatoa Wrote: In ultimii 5 ani pretul cafelei s-a injumatatit:



...ai sesizat asta si la pretul cestii cumva ? Ghici unde s-a dus diferenta ?
Poate ca e timpul ca cineva sa dea inapoi ceva... nu neaparat noua, ci celor care fac posibila industria asta.
Despre asta este petitia, si ni se adreseaza noua, consumatorii finali, sa fortam ca banii care ii platim sa ajunga la fermieri.

Pentru ca a crescut consumul de cafea comerciala ( commodity grade )....

E greu de crezut ca o corporatie va fi sensibilizata de o petitie.
cafe: +4u ts, atom 75, olympus hs, bunn g9
home: aeropress, v60, xeoleo ghost
 
Reply
#9
(05-09-2019, 09:58)Mihai L Wrote: Apropo de asta: unul din prajitorii din Danemarca are la fiecare sortiment cat plateste extra producatorului pentru a sustine productia...
Interesant!

Pai posibil sa fie ca urmare a miscarii initiate in primul post. Multi posteaza acum tabele complete cu desfasuratorul pretului pe tot lantul.
Si nu a sarit nimeni in sus cand a vazut ca de la verde la prajit ambalat in punga pretul se tripleaza... Smile
 
Reply
#10
E complicat aici...
Producatorii locali nu au posibilitate de depozitare si transport. Cati dintre prajitori isi permit sa viziteze zeci de ferme anual sa vada si sa testeze loturile de cafea? Cine se ocupa de taxe, transport, etc? Pe urma intervine increderea: producatorul sa trimita cativa saci de cafea fara sa riste sa ramana fara marfa, clientul sa o primeasca si sa fie ce voia, fara sa plateasca in avans... Partea de mostre, etc.
Distantele sunt mari, timpul de calatorie e mare cu vaporul... Posibilitatile financiare ale micilor producatori sunt reduse.
Quamar M80DR, M47 Phoenix, ex-M38, ex-PL043MMI, Brikka, ibric, AeroPress... and V60/Hario Buono
 
Reply
#11
(05-09-2019, 09:53)renatoa Wrote: In ultimii 5 ani pretul cafelei s-a injumatatit:



...ai sesizat asta si la pretul cestii cumva ? Ghici unde s-a dus diferenta ?
Poate ca e timpul ca cineva sa dea inapoi ceva... nu neaparat noua, ci celor care fac posibila industria asta.
Despre asta este petitia, si ni se adreseaza noua, consumatorii finali, sa fortam ca banii care ii platim sa ajunga la fermieri.

Daca e sa discutam de partea de business, sunt prea multe aspecte, costuri, investitii. Ieftin si bun nu o sa gasesti tare repede. Cum fortezi tu, ca si consumator final, un lant intreg bine organizat sa renunte la o parte de profit si sa ajunga banii la fermieri? ( prajitorii, traderi, transportatori, etc) Smile usor de zis Smile
ECM Automatik 64 | V60 | Aeropress

 
Reply
#12
Votat cu portofelul...
Ceva ceva i-a miscat din inertie, altfel nu ar fi inceput sa scoata si brandurile "specialitati" gen fresh roasted si alte poezii...
 
Reply
#13
(05-09-2019, 19:59)renatoa Wrote: Votat cu portofelul...
Ceva ceva i-a miscat din inertie, altfel nu ar fi inceput sa scoata si brandurile "specialitati" gen fresh roasted si alte poezii...

Pai... si ce iti prajesti tu, nu fresh roasted e? Smile)
ECM Automatik 64 | V60 | Aeropress

 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)