[robertr27]

Salutare,

Dupa cum se vede din titlu ma aflu in momentul in care vreau sa imi achizitioneaz prima rasnita manuala pentru aeropress/v60 si sa descopar si acesta parte a cafeleli. Momentan am o specialita folosita doar pt espresso.
Merita sa investesc in ceva low budget sau mai bine strang si merg catre ceva medium-high ?

low budget : timemore c3 vs kingrinder k2 
Medium b : K6 sau Q2 hepta


Am incercat sa gasesc alte threduri similare insa nu am reusit orice parere/informatie este bine venita 

Mersi !

[Lyvyoo]

Eu m-am tot jucat cu un Timemore Chestnut ESP si vad ca duce binisor plaja de reglaje in espresso (Kompresso). Totusi, stie vreun coleg ce are in plus fata de C3, a carui plaja in espresso este foarte ingusta? Vad ca si pretul creste pe ESP fata de C3...

[robertr27]

Eu m-am tot jucat cu un Timemore Chestnut ESP si vad ca duce binisor plaja de reglaje in espresso (Kompresso). Totusi, stie vreun coleg ce are in plus fata de C3, a carui plaja in espresso este foarte ingusta? Vad ca si pretul creste pe ESP fata de C3...

Daca nu ma insel e vorba de tehnologia folosita - e mix intre s2c si e&b pentru varianta ESP

[renatoa]

Un rand nou de "frizuri" adaugat in partea de sus, la intrare, care, sincer, nu vad ce modificare poate sa aduca, pentru ca acolo se face spargerea primara a boabei... poate ca se face o spargere in mai multe bucati mici, nu doar in doua, cum e teoria conice clasice... :s

   

Problema este ca ce se vede in figura este ideal utopic... realitatea arata jalnic, asa cum am mai postat odata in alt topic, niste frezari care si le poate face oricine pe un cutit clasic italmill, cu un flex tocit pana la ax... nici o asemanare cu CGI-ul care il posteaza chinezii pe Ali...

---

PS: votul meu merge catre K2, chiar si cutitele hepta chinezesti par iesite din manualul cu "asa nu"

   

[cristin.marius]

Eu am Timemore C3 (non ESP) si pentru mine poate face espresso decent doar pus la marirea 8. Mai mic de 6 oricum nu e recomandat ca incep sa se atinga cutitele.
Pentru orice alt fel de rasnire mai grosiera pot spune ca e o rasnita decenta de buget si contructia si "feel" este destul de buna.
Si eu ma gandeam sa-mi iau un K6, dar am mers pana la urma pe K4 care se pare ca e recomandat pentru espresso si e mai si mai ieftin decat K6.
Acum pentru aeropress/v60 oricare rasnita aleasa de tine ar fi ok.

[bobitad]

pentru v60, cred ca prima optiune ar fi k6, care e defapt apropiat de k-pro de la 1zpresso. iar dupa. q2, care ar fi ca un comandante dar fara o capacitate mare de stocare, adica maxim e 20g la Q. geometria cutitelor la 1zpresso q/k k6 comandante e foarte asemanatoare. k si k6 au de 48 iar q de 40.

cand cautam eu pe vremuri stiu ca se mai plangea lumea de anumite aspecte de de la kingrindere, am cam uitat sincer si n-am de gand sa reincep iar cautarile, reddit si home-barista, asa ca am ales de la 1zpresso.

c3 n-am avut, dar am avut c2. ce sa zic, la cat o sa dai pe cafea e bine sa ai o rasnita mai buna, defapt ala a fost singurul upgrade care l-am facut si sper sa-l fac vreodata. de la c2 am sarit la x-pro, dar x-proul mi l-au stricat copii si am ajuns la zp6.

iar de k2 nu stiu nimic, parca era espresso ”focused”? habar n-am.

vezi aici preturile de pe la noi, poate or sa fie si reduceri de bf: https://www.ecocapsule.ro/1zpresso
iar kingrindere ai la barshaker.

[alin1970]

Kingrinder K2, are cutite italmil de 48 mm in 6 colturi, cu profil asemanatoar cu Kinu. este mai ieftina decat K6 care are cutite in 7 colturi. K2 este buna pentru espresso dar si ptr filtru, constructie metalica, aliniere buna cutite, reglaj de 18 micro per click, 40 de click pe tura completa. Pentru espresso macinam pe la 35- 40 click. Pentru filtru cam 80 click ( doua ture ). K2 poate fi motorizata direct cu o surubelnita electrica. Se demonteaza foarte usor pentru curatare.
Pretul este mic si calitatea buna.


.

[bobitad]

eu sunt curios cum ai testat alinierea cutitelor?

[Darsidius]

Te uiti la soare prin ea.

[renatoa]

eu sunt curios cum ai testat alinierea cutitelor?

Daca se ating la zero, atunci e simplu, comportamentul la deblocare iti spune totul, si descentrare si jocuri.
Poate de aia producatorii insista sa ne dea rasnitele cu zero fals... :@

[Darsidius]

Voi inca mai credeti in aliniat rasnite_ la conice_ lul.

[alin1970]

De la blocare completa se elibereaza in 5 click. La voi e mai bine ?
Vorbim despre o rasnita mai ieftina de 400 ron, cutite 48 mm conice italmill , perfect capabila espresso.

[renatoa]

Voi inca mai credeti in aliniat rasnite_ la conice_ lul.

Nu, e clar ca vorbim de nimereala [emoji12] ...
Nici planele cele mai scumpe nu sunt aliniate din fabrica, doar "se stie"... cum ar zice un Dothraki intelept :D
Aici vorbim doar de criterii ca sa isi dea lumea singura seama ce noroc a avut...

[anyidulike]

Hai sa adaugam si Kingrinder P1 si P2 in discutie.
Care ar fi pana la urma, cea mai ok rasnita de buget pe Aeropress ?

[renatoa]

Oricare, probabil cea mai ieftina.
Aeropresul e printre cele mai iertatoare metode.

[edri]

Eu am testat 6-7 rasnite cu diverse retete pentru Aeropress si rasnita nu face o diferenta notabila (asa cum se intampla la pour over sau espresso). De altfel, cafele de top nu merita preparate pe Aeropress, metoda asta de preparare evidentiaza mai mult partea clasica de nuci, ciocolata, mai putin fructele si buchetul floral, desi se poate obtine si o anumita nota de aciditate.

[Mihai L]

Ajuta si rasnita. Gandeste-te doar ca poti decide strict durata de infuzie, ceea ce nu poti face la V60 decat cu chinuri (macinatura, turnare, filtre).
De asta e mai iertatoare metoda.

[edri]

Eu vad Aeropressul ca ceva utilizat pentru o cafea buna, dar preparare rapida, turnat, amestecat, asteptat, presat fara tot felul de alte complicatii. Nu am spus ca rasnita nu ar ajuta, dar diferentele intre o rasnita cu pret mai mare si una ieftina nu sunt asa de mari ca in cazul altor metode de preparare. Iar intre rasnitele discutate pe acest topic nu cred ca ar fi diferente care sa determine alegerea strict a  uneia dintre ele.

[Mihai L]

Participantii la concursul de aeropress cu sigurabta te-ar contrazice…
Te poti duce catre V60. Dar ai nevoie de mai multe chestii (termometru, cantar). Insa poti face cafea decenta in conditii minimale. Apa, foc si cafea.

[renatoa]

Aiurea... concursuri la care se etaleaza comandante pe linie ca asa le-a dictat "regia" sunt ultima sursa de inspiratie pentru cineva care vrea sa ia o decizie fundamentata.