[Para]

Buna seara

După o discuție cu un coleg despre prăjirea si pornit pe ideea ca trebuie sa scot maxim din echipamentele mele, pe care oricum niciodată nu le-am forjat sau exploatat la maxim...., azi m-am decis sa deschid si sa igienizeze puțin râșniță (știu ca avea nevoie). Urmează espressorul. 

Voiam sa va întreb:
- este cazul sa schimb cuțitele (imagini mai jos)
- când ar trebui schimbate cuțitele la o râșniță in mod normal?
- ce cuțite recomandați sa pun la o Eureka atom specialty 75? 

Este folosită in medie la 2 cafele/zi. Daca voi ajunge sa scot mai mult din ea si din espressor, va face cam 2 sau 3 espresouri/zi, iar 2 vor fi făcute flate white. 

Multumesc!

Ozzy buna,
C.

                   

[Para]

Buna ziua 

Pentru a 'linisti discutiile', am comandat cutitele, cele red originare - a fost cea mai buna solutie ce am gasit-o la indemana. 
Nu stiu daca e bine sau nu, dar macar i-am primit o igienizare totala raznitei.

Ozzy buna,
C.