[BennyLooterKing]

Salutare lume... as vrea in viitorul apropiat sa îmi reinoiesc echipamentul si mă refer deocamdată la espressor, as vrea sa mă hotărăsc pana de black friday sau oricare sărbătoare aduce cu ea scădere de preț.... Am in vedere sau Dalla Corte studio sau Decent De1XL (deși aici nu as avea cum sa am reducere de preț) sau noul La marzocco mini sau am văzut chiar noul acs Evo lever 2 pe net care arată f fain doar ca nu am găsit nici un magazin care sa îl aibă pe stock. Pt mine contează orice aspect, va mulțumesc si aștept părerile voastre!

[AIKI]

Salutare lume... as vrea in viitorul apropiat sa îmi reinoiesc echipamentul si mă refer deocamdată la espressor, as vrea sa mă hotărăsc pana de black friday sau oricare sărbătoare aduce cu ea scădere de preț.... Am in vedere sau Dalla Corte studio sau Decent De1XL (deși aici nu as avea cum sa am reducere de preț) sau noul La marzocco mini sau am văzut chiar noul acs Evo lever 2 pe net care arată f fain doar ca nu am găsit nici un magazin care sa îl aibă pe stock. Pt mine contează orice aspect, va mulțumesc si aștept părerile voastre!

Salut. Recomandarea mea este către ACS. Poți opta către Vostok ( dacă ai suficient spațiu pe bar) sau EVO care este cam același lucru dar cu amprenta mai mica . Este un aparat foarte bine făcut și o sa aibă ceva opțiuni noi interesante ( un flush lever în spate la grup, și reglare de presiune manuala; poți opta și pt un sistem de siguranță ce oprește leverul sa revină violent înapoi în caz de depresurizare sau dacă ai uitat sa pui portafiltrul cu cafea).
Dacă dorești ceva cu grup saturat ai bugster de la hedone, despre care poți sa ceri păreri și aici, sunt mulți care au și pana acum nu am văzut sa fie plângeri despre el. Am văzut ca ești din Cluj, putem sa ne întâlnim, eu am un vostok și am și bugster, poți sa ți faci o părere mai clara.

[flipu2k]

Am văzut ca ești din Cluj, putem sa ne întâlnim, eu am un vostok și am și bugster, poți sa ți faci o părere mai clara.

Punem si Linea Mini langa?  :D

[AIKI]

Am văzut ca ești din Cluj, putem sa ne întâlnim, eu am un vostok și am și bugster, poți sa ți faci o părere mai clara.

Punem si Linea Mini langa?  :D

:) putem pune fără probleme :)

[micrenda]

După gustul meu, dacă ai buget, DallaCorte studio cu modul de reglare al debitului.

Vb cu userului @razvanMB din forum, și cred că găsiți o soluție :-)

PS. Rămâne și ceva budget pt o râșniță pe măsură?

Sent from my motorola edge 40 neo using Tapatalk

[Levo]

... Si cam cat de ... high end ?   ... de ex. asa e bun ?

[BennyLooterKing]

Ce ai tu acolo depășește cu mult pragul de 4000€ cam în banii ăștia aș vrea… mai mult nu aș vrea și așa stau să mă gândesc până în toamnă

[Levo]

... Asa e mai bine ? ...

[Mihai L]

Pretul e scris pe rasnita, 4.5k…?

[Levo]

Pretul e scris pe rasnita, 4.5k…?

... Nu , dar asa k o arta ... sau k sa se asorteze mai bine . ( dar mai exista variante ! )

[BennyLooterKing]

As vrea mai compact oarecum ca nu prea am suficient blat .... un ACS Evo sau un linea mini sau decent sau dalia Corte ceva cu amprenta mica

[Mihai L]

Avem bani de espressor si nu avem de blat…?

[adiszep]

As vrea mai compact oarecum ca nu prea am suficient blat .... un ACS Evo sau un linea mini sau decent sau dalia Corte ceva cu amprenta mica

Acs Evo leva nu are amprenta chiar mica. Și nici cu greutatea nu mi-e rușine…

[Darsidius]

Daca e problem de spatiu atunci poti sa tai de pe lista acs evo/vostok.

Decent e o petarda ala suprapret.

Tableta de pe decent e mai maare decat aia stock. Daca dai jos tableta decent e cu 3-4 degete mai maare decat un gaggia classic. Decent are 10kg, acs evo are 40kg, vostok mai multe.

E vorba de spatiu, daca ai spatiu mic, iti trebuie espresso mic. decent, dc studio, chestii din astea. Pentru mine profilarea asta de debit/presiune e frectie, te joci cu ea la inceput, si dupa ce inveti sa tragi e inutila. Adica imi fac treaba cu un 6 bar flat reglat doar din opv, si e si mai reproductiv, decat desfacerea unui robinet, ori padela.

Nu te lasa fermecat de electronica/modificari fara numar din software la decent. am amici care si-au luat decent recent, dupa bianca, acs evo 1 si evo 2, espressomani fanatici, acu trag alonge si sprover adica shoturi trage rapid ratie super lung 1-5+ ca sa puuna in valoare decent. Adica un fel de sa fac ce nu pot cu ala vechi, dupa ce trece perioada de luna de miere ramai cu zgomotul prost, bugurile de software, si grup/cadru stramb fara picioare reglaabile la un espressor de 10kg si 4000-5000euro. Da e misto sa te joci, dar dupa ce se termica joaca, ce faci? stai si plangi de 4000 euro.

[BennyLooterKing]

Mulțumesc tuturor de sfaturi! Tot la Dalla Corte îmi stă capul dar nu știu dacă merită să aștept până în toamnă (nu știu cat o fost prețul anul trecut de BF) mulțumesc @Darsidius!

[BennyLooterKing]

Am văzut o postare la secțiunea espressoare cum ca boilerul de alama după decalcifiere lasă in apa ceva particule negre, am înțeles ca Dalla Corte studio are boiler din alama oare as avea probleme de genu? Iara as vrea sa știu daca drip tray-ul se poate goli in ceva recipient adică sa se poată face asta printr-un furtun sau ceva....? vs Linea mini daca poate făce asta. Mă gândesc pe termen lung si daca pe viitor va trebuii sa investesc într-o cafenea care ar fi mai ok aparat, am văzut multe cafenele cu Linea mini pe bar as vrea o părere ....

[flipu2k]

La Linea Mini i-am facut atat plumb-in cat si drain sub chiuveta (DYI, kit-ul original era prea scurt). Poti face si in recipient, dar mi se pare ca poti risca sa uiti sa-l golesti...

[BennyLooterKing]

Deci la Linea se poate....

[GeorgianM]

Salut,
Am urmărit cu interes întrebările tale legat de un espressor high end, și dacă mă întrebi pe mine, ce face un DB de 1500€ face și un high end de 4-5000€, cu doar mici îmbunătățiri în gust, profilări, stabilitate termică, și alte fandoseli de-ale noastre .

Dai Mercedes-ul pe Ferrari, doar pentru a ajunge cu 2 minute mai devreme undeva .. Linea sau Studio, ambele sunt home use, nu aș merge pe profil comercial cu niciunul din cele două, nu ca nu ar putea duce, însă doar pentru ca sunt făcute pentru office/home use.

Bineînțeles ca fiecare cu pasiunea lui, și fiecare cu bugetul lui de asemenea. Alegerile sunt făcute de obicei cu sufletul, nu cu cântărirea pro/cons-urilor.
Și ca să îți răspund la întrebare, dintre ele aș alege Dalla Corte; mi se pare ca este un aparat facut sa reziste o viata de om, construit atent, fara rabat la calitate, și cu potențial de a fi partener pe blat, pentru mulți ani de zile.Bineinteles ca se poate racorda la rețeaua de apă, și se poate face și drain . Găsești răspunsuri la TasteCrafters ! Băieții sunt super, și mai mult ca sigur vei primi răspuns oricărei întrebări !

Nu ca nu ar fi bun LM LM, ca s-a mai dezbătut asta de-a lungul anilor, dar exact cum spuneam mai sus: dacă te trage mai mult DC, Go for it ! Dacă te atrăgea mai mult LM, de asemenea Go for it ! Nu ai cum să greșești cu niciunul dintre ele .

Eu sunt de părere ca o cheltuială mai mare de 2000€ într-un setup home use, deja e mult… un preț mare pentru 2-3 cafele cat facem noi pe zi, și niște diferențe prea subtile de gust, să merite .. Mai mult credit merită rasnita, decât espressorul .

[BennyLooterKing]

Salut,
Am urmărit cu interes întrebările tale legat de un espressor high end, și dacă mă întrebi pe mine, ce face un DB de 1500€ face și un high end de 4-5000€, cu doar mici îmbunătățiri în gust, profilări, stabilitate termică, și alte fandoseli de-ale noastre .

Dai Mercedes-ul pe Ferrari, doar pentru a ajunge cu 2 minute mai devreme undeva .. Linea sau Studio, ambele sunt home use, nu aș merge pe profil comercial cu niciunul din cele două, nu ca nu ar putea duce, însă doar pentru ca sunt făcute pentru office/home use.

Bineînțeles ca fiecare cu pasiunea lui, și fiecare cu bugetul lui de asemenea. Alegerile sunt făcute de obicei cu sufletul, nu cu cântărirea pro/cons-urilor.
Și ca să îți răspund la întrebare, dintre ele aș alege Dalla Corte; mi se pare ca este un aparat facut sa reziste o viata de om, construit atent, fara rabat la calitate, și cu potențial de a fi partener pe blat, pentru mulți ani de zile.Bineinteles ca se poate racorda la rețeaua de apă, și se poate face și drain . Găsești răspunsuri la TasteCrafters ! Băieții sunt super, și mai mult ca sigur vei primi răspuns oricărei întrebări !

Nu ca nu ar fi bun LM LM, ca s-a mai dezbătut asta de-a lungul anilor, dar exact cum spuneam mai sus: dacă te trage mai mult DC, Go for it ! Dacă te atrăgea mai mult LM, de asemenea Go for it ! Nu ai cum să greșești cu niciunul dintre ele .

Eu sunt de părere ca o cheltuială mai mare de 2000€ într-un setup home use, deja e mult… un preț mare pentru 2-3 cafele cat facem noi pe zi, și niște diferențe prea subtile de gust, să merite .. Mai mult credit merită rasnita, decât espressorul .

Salut GeorgianM! Multumesc de parere si eu inclin spre Dalla Corte dar cum am zis mă gândesc si pe termen lung puțin si vroiam sa știu se poate face drain ca de racordat la rețea se poate si mai aveam nelămurirea cu boilerul de alama care ii pe el...daca nu ajung sa regret mai târziu... in rest l-aș lua fără nici o problema.

[BennyLooterKing]

Ce sa întâmplat cu userul GeorgianM?

[GeorgianM]

Salut,

Aici sunt ! Mi-am redeschis contul acum.

[BennyLooterKing]

Credeam ca ți s-o spart contul

[GeorgianM]

Nu nu nu… eu rugasem pe Liviu să închidă contul.
Dar intre timp mi s-a făcut dor de comunitate și l-am redeschis. Bineînțeles, minus vechimea pe cont; probabil ca dacă vreau să vând vreo scobitoare pe bursă, încă nu pot.

[razvanMB]

Am văzut o postare la secțiunea espressoare cum ca boilerul de alama după decalcifiere lasă in apa ceva particule negre, am înțeles ca Dalla Corte studio are boiler din alama oare as avea probleme de genu? Iara as vrea sa știu daca drip tray-ul se poate goli in ceva recipient adică sa se poată face asta printr-un furtun sau ceva....? vs Linea mini daca poate făce asta. Mă gândesc pe termen lung si daca pe viitor va trebuii sa investesc într-o cafenea care ar fi mai ok aparat, am văzut multe cafenele cu Linea mini pe bar as vrea o părere ....

Hello, am remarcat intrebarile tale si sper sa reusesc sa ti ofer extra informatii pentru ca am foarte des solicitari si comparatii intre aceste 2 modele pe care le comercializam frecvent clientilor de cafea, poate ajuta si pe alti interesati : 

Linea Mini R ( model nou) : 
Plusuri : 
- aplicatie telefon 
- compatibilitate acaia 
- boiler mare de abur
- rezervor de apa inclus
- preinfuzie programabila 
- dispenser apa calda

Minusuri : 
- mai mare si greu pentru home decat Studio 
-  instabil termic daca nu este pornit boilerul de abur, boilerul de cafea fiind foarte mic ( 200 ml) si avand nevoie de apa preincalzita pentru a lucra in parametri optimi.
- lipsa volumetrie ( compatibilitatea cu cantarul Acaia ajuta fata de modelul anterior, insa tot trebuie sa folosesti mereu cantarul si costa semnificativ) 

Dalla Corte Studio 

Plusuri : 
- mai usor si mai compact decat Mini
- stabilitate termica excelenta, tehnologie boilere independente 
- doze volumetrice precise incluse
- boiler mediu de abur 1.5 litri
- rezervor de apa inclus mare 
- preinfuzie avansata daca este conectat la retea 
- display cu meniu usor de accesat, programe automate

Minusuri : 
- lipsa dozator apa calda
- boiler abur prea mic daca se doreste pe comercial intens
- lipsa mod preinfuzie daca nu este conectat la reteaua de apa

Multi ma intreaba lunar ce sa aleaga intre cele 2. Mai sus e o comparatie pe elementele importante. Nici unul nu e perfect pentru un coffee shop, Linea Mini nu are volumetrie si e total deal breaker din punctul asta de vedere, nu stai in viata reala sa masori fiecare shot sau sa pui cantarul sub ceasca, inseamna ca faci prea putine cafele ca sa merite sa faci business. In schimb Studio nu are dozare de apa calda, ceea ce ajuta la preparate tip Americano, Lungo. Pe abur stau bine ambele, cu un plus Linea pe volume mari ( gen frotarea din latiera cu 1 litru de lapte deodata) 

Boilerele alama versus inox sunt un non issue cand discutam de aceste branduri, corect decalcifiate nu exista probleme la nici un material si incorect decalcifiate ( cu substante chimice gresit utilizate ) sunt probleme la ambele. Am gustat odata de la un GS3 incorect decalcifiat cafele care erau compromise identic, chiar daca schimbam reteta sau cafeaua, toate aveau acelasi gust, a fost incredibil, intreg aparatul era compromis. Nici un metal nu e flawless la improvizatie. 

Pentru home, Studio e mai potrivit ca dimensiuni si specificatii. Boilerul este identic cu cele comerciale, deci nici un compromis pe performanta termica, are confortul dozelor volumetrice precise pe care personal il apreciez. Linea Mini e mai masiv, e stabil termic doar daca pornesti mereu boilerul de abur, ceea ce nu prea e wow daca bei mai mult fara lapte. Daca esti fan, ai spatiu si bei si cu lapte, e bun si acasa, ultimul model vine cu update uri importante, shot timer, etc. 

Asa cum zicea mai sus cineva, nici unul din modele nu e potrivit pentru coffeeshop. Ar fi la Dalla Corte Studio, versiunea Aqua, care are boiler de 3 litri dar nu mai are rezervor de apa si se leaga la retea doar. Ar fi cumva varianta cea mai buna de shop/home daca acasa poti sa l tii conectat la retea, dar e mai scump. Noi il dam in locatii gen baruri sau restaurante. Cine deschide coffeeshop trebuie sa se gandeasca ca fara 150 de cafele pe zi va fi foarte dificil sa fie sustenabil long term, deci oricum 1 grup nu e o solutie. 

Sper sa ajute aceste comparatii pe cei interesati. Culmea ca mi se pare ca nici un model nu bifeaza 100% toate casutele, dar ambele sunt branduri de top si au produse de buna calitate. Nici o alegere nu este gresita atat timp cat ai toate informatiile si esti happy cu compromisurile.

[BennyLooterKing]

Mulțumesc pentru detalii!