03-12-2018, 09:04
(Edited 03-12-2018, 09:22 by RaduCarutasu.)
Plecand de la :
@mihneasusan
".....Nu vreau sa fiu înțeles gresit, și eu am avut senzația la început că știu suficient de mult cât să dau sfaturi. K30 are cuțite de 64 și este o râșniță de top, nu până demult regina de aici de pe forum dacă ne uităm în semnăturile de la începutul anului ale utilizatorilor ..."
as mai adauga cate ceva din experienta legata de utilizarea pentru o destul de lunga perioada de timp a rasnitei K30, ca un caz particular din zona rasnitelor profesionale on demand, folosite si acasa.
Se discuta mult despre faptul ca aceasta nu este o rasnita construita ca sa lucreze in modul single dose si ca acest aspect nu este unul care sa o faca sa performeze optim in regim casnic.
In opinia mea doar prima parte a propozitiei de mai sus este valabila, nu si cea de a doua.
Nu a fost conceputa pentru single dar, prin prisma usurintei si a comoditatii in utilizarea acasa, a rezultatelor din ceasca si a stabilitatii acestora confirma faptul ca si in regim single dose nu dezamageste.
Spectrul profilelor de gust dezvoltate ca urmare a utilizarii alternativ in cele doua regimuri, cu boabe in hopper sau fara, desi difera usor, sunt de natura sa ofere satisfactii mari, reale.
Cu sau fara efectul de popcorning (care sincer, nu am observat sa afecteze constanta rezultatelor in ceasca), cu sau fara acea minima retentie (nici mai mica si nici mai mare ca la Sette 270 pe care, reamintesc, am testat-o mai multe zile la rand si am putut constata ca in zona de evacuare se blocheaza macinatura; https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...4#pid61454), cu K30 am avut si am permanent satisfactii in a o folosi. Rapiditate, silentiozitate, curatenie, usurinta in utilizare, calitatea si constanta rezultatelor, sunt cateva atribute care caracterizeaza aceasta rasnita si care o recomanda ca pe o optiune reala pentru utilizarea acasa.
Eu am pe blat si Honne dar si Vario (pentru care desi am avut cateva oferte pe bursa, nu m-am decis sa o instrainez). Au macinaturi usor diferite si am cafele pe care prefer sa le macin pe una dintre ele, in defavoarea celeilalte, scopul fiind acela de a maximiza potentialului cafelei.
In opinia mea, in aceasta zona, cea a prepararii cafelei, de la un anumit nivel de dotare incolo, discutiile nu-si mai au rostul in termeni de mai bun sau mai putin bun.
Eu cred ca este mai potrivit sa se discute in termeni de diferente care se reflecta in profilul aromatic al rezultatelor din ceasca, iar aceste rezultate vor fi apreciate subiectiv, in functie de preferintele fiecaruia, iar asta nu numai cu referire la gust ci si cu trimitere la satisfactiile pe care un echipament sau altul le aduce utilizatorului.
In alegerea rasnitei insa, nu ar trebui sa se faca prea mari compromisuri, atunci cand se iau in calcul materialele din care este, aceasta, confectionata. Nu sunt ieftine, iar plasticul in exces cedeaza in timp si introduce uzuri care modifica profilul macinaturii produse de cutite, ajungand sa afecteze semnificativ calitatea extractiei si gustul in ceasca.
Prajelile light sunt un factor care accelereaza aparitia acestor uzuri si scurteaza mult durata de viata a unei rasnite.
Cu siguranta vor incepe iar cautarile si vor urma alte cheltuieli si asa, de multe ori se dovedeste ca ce este mai ieftin poate ajunge sa fie mai scump. Stiu despre ce vorbesc, am avut Vario Home, un model foarte apreciat la data cand prajelile light nu erau foarte populare.
Pana la urma, a identifica cea mai buna rasnita este un parcurs nu doar costisitor ci si de durata.
Fiecare in parte trebuie sa parcurga etapele acestui drum, sa testeze si sa experimenteze cu expresorul pe care il detine si pe baza propriilor preferinte, pentru a ajunge la o concluzie finala.
Scurtaturile nu prea sunt indicate, recomandarile subiective venite de la alti utilizatori nu ajuta prea mult, decat in masura in care sunt atent alese si pot diminua lungimea, durata si bugetul necesare ajungerii la capatul drumului.
Acolo se va regasi si rasnita, cea care va fi apreciata de fiecare in parte ca fiind cea mai buna..... de multe ori insa doar pentru el.
@mihneasusan
".....Nu vreau sa fiu înțeles gresit, și eu am avut senzația la început că știu suficient de mult cât să dau sfaturi. K30 are cuțite de 64 și este o râșniță de top, nu până demult regina de aici de pe forum dacă ne uităm în semnăturile de la începutul anului ale utilizatorilor ..."
as mai adauga cate ceva din experienta legata de utilizarea pentru o destul de lunga perioada de timp a rasnitei K30, ca un caz particular din zona rasnitelor profesionale on demand, folosite si acasa.
Se discuta mult despre faptul ca aceasta nu este o rasnita construita ca sa lucreze in modul single dose si ca acest aspect nu este unul care sa o faca sa performeze optim in regim casnic.
In opinia mea doar prima parte a propozitiei de mai sus este valabila, nu si cea de a doua.
Nu a fost conceputa pentru single dar, prin prisma usurintei si a comoditatii in utilizarea acasa, a rezultatelor din ceasca si a stabilitatii acestora confirma faptul ca si in regim single dose nu dezamageste.
Spectrul profilelor de gust dezvoltate ca urmare a utilizarii alternativ in cele doua regimuri, cu boabe in hopper sau fara, desi difera usor, sunt de natura sa ofere satisfactii mari, reale.
Cu sau fara efectul de popcorning (care sincer, nu am observat sa afecteze constanta rezultatelor in ceasca), cu sau fara acea minima retentie (nici mai mica si nici mai mare ca la Sette 270 pe care, reamintesc, am testat-o mai multe zile la rand si am putut constata ca in zona de evacuare se blocheaza macinatura; https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...4#pid61454), cu K30 am avut si am permanent satisfactii in a o folosi. Rapiditate, silentiozitate, curatenie, usurinta in utilizare, calitatea si constanta rezultatelor, sunt cateva atribute care caracterizeaza aceasta rasnita si care o recomanda ca pe o optiune reala pentru utilizarea acasa.
Eu am pe blat si Honne dar si Vario (pentru care desi am avut cateva oferte pe bursa, nu m-am decis sa o instrainez). Au macinaturi usor diferite si am cafele pe care prefer sa le macin pe una dintre ele, in defavoarea celeilalte, scopul fiind acela de a maximiza potentialului cafelei.
In opinia mea, in aceasta zona, cea a prepararii cafelei, de la un anumit nivel de dotare incolo, discutiile nu-si mai au rostul in termeni de mai bun sau mai putin bun.
Eu cred ca este mai potrivit sa se discute in termeni de diferente care se reflecta in profilul aromatic al rezultatelor din ceasca, iar aceste rezultate vor fi apreciate subiectiv, in functie de preferintele fiecaruia, iar asta nu numai cu referire la gust ci si cu trimitere la satisfactiile pe care un echipament sau altul le aduce utilizatorului.
In alegerea rasnitei insa, nu ar trebui sa se faca prea mari compromisuri, atunci cand se iau in calcul materialele din care este, aceasta, confectionata. Nu sunt ieftine, iar plasticul in exces cedeaza in timp si introduce uzuri care modifica profilul macinaturii produse de cutite, ajungand sa afecteze semnificativ calitatea extractiei si gustul in ceasca.
Prajelile light sunt un factor care accelereaza aparitia acestor uzuri si scurteaza mult durata de viata a unei rasnite.
Cu siguranta vor incepe iar cautarile si vor urma alte cheltuieli si asa, de multe ori se dovedeste ca ce este mai ieftin poate ajunge sa fie mai scump. Stiu despre ce vorbesc, am avut Vario Home, un model foarte apreciat la data cand prajelile light nu erau foarte populare.
Pana la urma, a identifica cea mai buna rasnita este un parcurs nu doar costisitor ci si de durata.
Fiecare in parte trebuie sa parcurga etapele acestui drum, sa testeze si sa experimenteze cu expresorul pe care il detine si pe baza propriilor preferinte, pentru a ajunge la o concluzie finala.
Scurtaturile nu prea sunt indicate, recomandarile subiective venite de la alti utilizatori nu ajuta prea mult, decat in masura in care sunt atent alese si pot diminua lungimea, durata si bugetul necesare ajungerii la capatul drumului.
Acolo se va regasi si rasnita, cea care va fi apreciata de fiecare in parte ca fiind cea mai buna..... de multe ori insa doar pentru el.
BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
(Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
