25-01-2026, 16:52
Salutare tuturor,
In primul rand, imi cer scuze pentru thread-ul care pare ca se repeta!
Am citit cateva dintre discutiile recente si spre rusinea mea nu am reusit sa imi fac o idee clara. In plus, pentru ca tot apar modele pe piata, am zis ca poate reusesc sa obtin recomandari up to date.
M-a prins si pe mine febra espresso-ului facut acasa de cateva luni și aș avea nevoie de puțin ajutor din partea voastră.
Momentan folosesc un Gaggia Classic E24 și o râșniță manuală Kingrinder K6, dar aș vrea să fac trecerea la o râșniță electrică. Noua rasnita ar trebui să reprezinte un upgrade real fata de K6, nu doar la nivel de confort, ci in special la calitatea rezultatului final.
Beau espresso exclusiv, în special boabe prajite mediu spre dark, de cele mai multe ori de specialitate, dar cateodata si din supermarket. Impreuna cu sotia am pregati 4-5 doze de 19 grame pe zi (18 grame e putin pentru sita mea).
Din cate am citit, in functie de tipul de lame, poti obtine espresso cu mai multa claritate sau unele cu cu corp plin, si un pic mai dulci, mai siropoase. Deocamdata gustul meu tinde catre corp plin, mai siropos.
Bugetul meu este de maximum 2500 lei, cu cat mai ieftine cu atat mai bine, dar imi doresc sa fie un raport calitate - pret ok.
Am vazut multe discutii in jurul flat burs vs conical burs, lame de 55 sau de 64mm si mult hype in jurul zero retention sau single-dose, dar nelovindu-ma de ele (sau de lipsa lor) nu imi dau seama unde se termina marketing-ul si unde incepe utilitatea practica.
Am vazut ca foarte multe recomandari se duc catre DF54 sau DF64 v2. Din ce am resuit sa vad, singurele disponibile in Romania ar fi la Barshaker.
Sotia tine destul de mult si la design, e destul de fixata pe inox sau negru. DF54 este un model rosu, risc sa mi-o arunce sotia de la balcon. Am vazt ca acum cateva zile a aparut si un model negru care e resigilat, cu urme clare de utilizare. DF64 este un model alb.
In afara de Turin / Miicoffe / DF64, am analizat si alte branduri. Câteva opțiuni par a fi mai mai ieftine, cum ar fi Baratza Encore ESP sau Eureka Mignon Manuale, iar altele se apropie de limita bugetului meu, cum ar fi Eureka Mignon Specialita, Eureka Mignon Silenzio 55, Timemore 064s.
Sunt deschis la oricare dintre optiuni care s-au dovedit bune pentru voi si care are fi un upgrade real de la Kingrinder K6.
Mulțumesc mult pentru ajutor!
In primul rand, imi cer scuze pentru thread-ul care pare ca se repeta!
Am citit cateva dintre discutiile recente si spre rusinea mea nu am reusit sa imi fac o idee clara. In plus, pentru ca tot apar modele pe piata, am zis ca poate reusesc sa obtin recomandari up to date.
M-a prins si pe mine febra espresso-ului facut acasa de cateva luni și aș avea nevoie de puțin ajutor din partea voastră.
Momentan folosesc un Gaggia Classic E24 și o râșniță manuală Kingrinder K6, dar aș vrea să fac trecerea la o râșniță electrică. Noua rasnita ar trebui să reprezinte un upgrade real fata de K6, nu doar la nivel de confort, ci in special la calitatea rezultatului final.
Beau espresso exclusiv, în special boabe prajite mediu spre dark, de cele mai multe ori de specialitate, dar cateodata si din supermarket. Impreuna cu sotia am pregati 4-5 doze de 19 grame pe zi (18 grame e putin pentru sita mea).
Din cate am citit, in functie de tipul de lame, poti obtine espresso cu mai multa claritate sau unele cu cu corp plin, si un pic mai dulci, mai siropoase. Deocamdata gustul meu tinde catre corp plin, mai siropos.
Bugetul meu este de maximum 2500 lei, cu cat mai ieftine cu atat mai bine, dar imi doresc sa fie un raport calitate - pret ok.
Am vazut multe discutii in jurul flat burs vs conical burs, lame de 55 sau de 64mm si mult hype in jurul zero retention sau single-dose, dar nelovindu-ma de ele (sau de lipsa lor) nu imi dau seama unde se termina marketing-ul si unde incepe utilitatea practica.
Am vazut ca foarte multe recomandari se duc catre DF54 sau DF64 v2. Din ce am resuit sa vad, singurele disponibile in Romania ar fi la Barshaker.
Sotia tine destul de mult si la design, e destul de fixata pe inox sau negru. DF54 este un model rosu, risc sa mi-o arunce sotia de la balcon. Am vazt ca acum cateva zile a aparut si un model negru care e resigilat, cu urme clare de utilizare. DF64 este un model alb.
In afara de Turin / Miicoffe / DF64, am analizat si alte branduri. Câteva opțiuni par a fi mai mai ieftine, cum ar fi Baratza Encore ESP sau Eureka Mignon Manuale, iar altele se apropie de limita bugetului meu, cum ar fi Eureka Mignon Specialita, Eureka Mignon Silenzio 55, Timemore 064s.
Sunt deschis la oricare dintre optiuni care s-au dovedit bune pentru voi si care are fi un upgrade real de la Kingrinder K6.
Mulțumesc mult pentru ajutor!
Gaggia Classic E24 | Timemore Sculptor 064S | Kingrinder K6
