[alin1970]

Am incercat si eu V60 cu reteta cu trei turnari din care ultima cu apa la 30-40 gr fara agitatie.
Pentru cafeaua mea mai bronzata este o reteta simpla si foarte buna. Multumiri @Darsidius si @edri pentru prezentare metoda.

[renatoa]

Mai creatza, pentru mai multa vrajeala...

https://www.instagram.com/p/DA7KtH4T63Y/

[ranger]

Mai creatza, pentru mai multa vrajeala...

Prima data cand am vazut o hartie creata am ramas uimit. Marturisesc ca nu am inteles nici pana astazi ce face diferit fata de hartia dreapta.

[Mihai L]

Mareste suprafata de extractie.

[edri]

Si filtrele wave deja existente Kalita, April, etc. au tot 20 de incretituri si se potrivesc ok in dripperul Origami. Acuma daca ei spun ca astea dedicate se potrivesc si mai bine, nu pot eu sa-i contrazic.

[nfs01]

Ce parere aveti de Fellow Aiden?

[edri]

Ce parere aveti de Fellow Aiden?

Ce legatura are chestia aia cu prepararea cafelei cu V60? Rog un moderator sa mute discutia despre acel echipament in alt topic.

[renatoa]

Pai foloseste filtre conice #2, ce altceva defineste un v60 ?
Ca nu mai e nici un zen, pentru aia lenesi care vor sa aiba cafea prin apasare pe buton, asta e altceva...
E automatul pour over de fitze, pozitionat cam cum e Jura pentru piata automatelor de espresso, comparativ cu automatele populare saeco, care au drept echivalent cafetierele.
Chiar daca are un cap de dus ultra sofisticat, capabil sa umezeasca in zeci de moduri patul de cafea, tot nu va putea simula factorul aleator introdus de o spirala facuta manual...

[edri]

Pai foloseste filtre conice #2, ce altceva defineste un v60 ?
.....

Arta turnarii manuale a apei.

---

.......
E automatul pour over de fitze, pozitionat cam cum e Jura pentru piata automatelor de espresso, comparativ cu automatele populare saeco, care au drept echivalent cafetierele.
.....

Pai da, asa cum pe ariile dedicate espressoarelor utilizate pentru cafeaua de specialitate nu se incurajeaza discutiile despre espressoarele automate tip jura, delonghi, saeco, etc., de ce am discuta aici despre acea monstruozitate? Nu cred ca topicul a fost initiat pentru a discuta despre cafetiere.

[Talisker]

E automatul pour over de fitze

Ce fiță să fie la 2000 lei, fiță-fiță ar fi de exemplu un Tone Touch 3.

[renatoa]

Colorate, siliconate... in a Barbie world... lipsea dripper-ul asortat la culoarea mobilei de bucatarie.

https://www.vervecoffee.com/pages/dwell-dripper

[edri]

Filtru V60, utilizat in dripperul Orea V4 Narrow. Comparativ, in imagine mai sunt filtrul original Orea si un filtru wave (Kalita) utilizate in acelasi dripper.