[orwo]

Are cineva așa ceva și ne poate spune câteva impresii?

[bobitad]

mai asteapta si tu pana in Ianuarie cand iese v4.

https://usa-shop.orea.uk/products/orea-b...1363661077

[orwo]

mai asteapta si tu pana in Ianuarie cand iese v4.

https://usa-shop.orea.uk/products/orea-b...1363661077
pare interesant

[bobitad]

din ce am citit si vazut prin alte parti(forumuri, facebook si altele), sunt destui care-l prefera pe Timemore B75 in locul OREA. cel putin rezultatele cica ar fi pe acolo cu filtre kalita. iar Timemore e 80 de ron la tastecrafters cu reducerea. 

cat despre treaba cu negociatorul si indoirea filtrelor si tot dansul ala, habar n-am, nu am de gand sa fac prea curand asa ceva.

[vladdooo]

nu e acelasi lucru, Timemore e mult mai rapid

[Darsidius]

E bine?:

https://www.aliexpress.com/item/1005005304435367.html

[edri]

E bine daca ar fi pe Aliexpress si niste pahare ca ale lor, tip Sense.

[Lucii1337]

am folosit eu si B75 si orea, e mai rapid B75-ul insa mi s-a parut mai consistent orea.
am ramas totusi la B75 din cauza ca mi-a placut mai mult cum arata, workflow-ul, cum se aseaza filtrele in el, per total e o experienta mai placuta cu B75 decat orea (pentru mine)
parca nici pretul nu ma incanta, nu mi se pare ca mi-a adus o imbunatatire de banii aia fata de B75 si nici nu-mi place ca e ingust.

[orwo]

am folosit eu si B75 si orea, e mai rapid B75-ul insa mi s-a parut mai consistent orea.
am ramas totusi la B75 din cauza ca mi-a placut mai mult cum arata, workflow-ul, cum se aseaza filtrele in el, per total e o experienta mai placuta cu B75 decat orea (pentru mine)
parca nici pretul nu ma incanta, nu mi se pare ca mi-a adus o imbunatatire de banii aia fata de B75 si nici nu-mi place ca e ingust.

De unde și ce filtre ei.

[edri]

Ce retete folositi pentru B75? Orea pare mult mai mediatizat,

[bazilul]

mi-am comandat eu v4 wide din motivul ca pot face 2 cani cinstite dimineata (ei zic ca poti folosi pana la 36 de grame cafea).

acum am timemore b75 si cele mai bune rezultate le-am avut intre 12-15g cafea(200-240ml apa), modul de turnare folosit in retetele april. cu filtrele timemore sau kalita 185 ma joc. rasnesc cu kinu phoenix intre 3.3 si 3.7.

[Lucii1337]

[/quote]
De unde și ce filtre ei.
[/quote]

Folosesc filtre kalita155 si pe cele de la timemore - astea din urma le-am găsit pe aliexpress.

[sebastiangrg]

Mi-am comandat si eu B75 A incercat cineva sa compare April cu B75? E semnificativa diferenta in ceasca?

[Zaheyu]

De unde și ce filtre ei.
[/quote]

Folosesc filtre kalita155 si pe cele de la timemore - astea din urma le-am găsit pe aliexpress.
[/quote]


Kalita 155 de unde?
Filtre Timemore au la Tastecrafters

[Darsidius]

Nu mai luati b75 ca e prost, al meu sta in dulap nefolosit.  Supraextrage cafeaua, necesita macinatura fina rau, si merge doar cu doze minuscule, gen 12g, la 15g nu.

[Lucii1337]

Nu mai luati b75 ca e prost, al meu sta in dulap nefolosit.  Supraextrage cafeaua, necesita macinatura fina rau, si merge doar cu doze minuscule, gen 12g, la 15g nu.

mie mi s-a părut ca ce scoteam pe el fata de orea e mai puțin extras la aceeași măcinatura. avand in vedere ca e si mai rapid decât alte drippere, de ce zici ca supraextrage?

[bobitad]

@Lucii1337 in caz ca nu ai vazut videoul asta, despre B75, tipul foloseste zp6, dar e si destula informatie despre diferite metode/diferite rezultate s.a.m.d.  https://www.youtube.com/watch?v=5fYBvHKLV0g

[Lucii1337]

@bobitad nu l-am văzut, o sa ma uit.
si eu tot zp6 folosesc, uneori si kinu cu cuțitul de espresso - in funcție de cafea
nu prea înțeleg de ce zice @Darsidius de b75 ca supraextrage si ai nevoie si de măcinatura fina
parca sunt informații care se bat cap in cap. daca dripperul supraextrage, nu e ok cu măcinatura mai grunjoasa? sau mai puține turnări? ca sa balansezi dripperul care supraextrage.

[Darsidius]

Cum adica se bat cap in cap? brewerul curge foarte repede, cel putin din ce am probat eu mult mai repede decat orea si mult mai repede decat April, si clar mai repede decat v60. Asa ca prima chestie sa ajustezi macinatura mai fina sa il faci sa curga intr-un timp normal, nu in 1 min 30.
Facand asta extragi mai mult si ai o macinatura mai fina, deci gust mai dry pe final, amareala in unele cazuri.
Plus complexitatea e slaba ca la orice flat bottom brewer, inclusiv Orea.

Care e primul lucru pe care il zice o persoana ce vine de pe v60 pe orea? ca e mai dulcea cafeaua, ca e mai smooth. Aia nu e complexitate, e lipsa complexitate.

[bobitad]

el zice probabil ca se scurge repede, ca sa nu se scurga prea repede o sa rasnesti mai fin, daca ai o tehnica cu multa apa in dripper, cea de la final o sa fie supraextrasa + ca nu o sa fie ”balansata” cafeaua, daca are sens.

eu nu folosesc din astea cu fundul plat ca am zp6 si din cate am citit si stiu cam ce cafele scoate zp6, pe cele cu fund plat as avea o cafea ”anosta” si cam fara aciditate. plus ca nici n-am chef sa am alt dripper, alte filtre, s.a.m.d.

[orwo]

De unde și ce filtre ei.

Folosesc filtre kalita155 si pe cele de la timemore - astea din urma le-am găsit pe aliexpress.
[/quote]


Kalita 155 de unde?
Filtre Timemore au la Tastecrafters
[/quote]
Nu au pe stoc,am luat de la muse coffee

[Lucii1337]

Cum adica se bat cap in cap? brewerul curge foarte repede, cel putin din ce am probat eu mult mai repede decat orea si mult mai repede decat April, si clar mai repede decat v60. Asa ca prima chestie sa ajustezi macinatura mai fina sa il faci sa curga intr-un timp normal, nu in 1 min 30.
Facand asta extragi mai mult si ai o macinatura mai fina, deci gust mai dry pe final, amareala in unele cazuri.
Plus complexitatea e slaba ca la orice flat bottom brewer, inclusiv Orea.

Care e primul lucru pe care il zice o persoana ce vine de pe v60 pe orea? ca e mai dulcea cafeaua, ca e mai smooth. Aia nu e complexitate, e lipsa complexitate.

Ok, înțeleg acum ideea.
In general nu stau cu multa apa in dripper, mai ales pe B75 pentru ca apa curge foarte repede din el, gustul e anost, cafeaua subextrasa. Am ajuns sa fac mai multe turnări, sa am mereu putina apa in dripper, fara sa folosesc măcinatura foarte fina pe B75 pentru ca dai in supraextras
Ca o comparație grosiera de gust dripper flat vs cone, eu le-as poziționa asa: v60>b75>orea. In ideea in care v60 are cea mai multa complexitate si orea cea mai putina. Nu ca unul e mai bun decât celalalt.

Filtre de Kalita 155 găsiți si pe barshaker. Cred ca de acolo am luat eu ultima data.

[edri]

...A incercat cineva sa compare April cu B75? E semnificativa diferenta in ceasca?

Chiar acum a terminat ultima sobitura dintr-o cafea preparata cu April (reteta 13g/200ml), aceeasi cafea alaltaieri cu B75 (reteta 12g/200ml). Nu am facut un test comparativ in acelasi timp, dar asa la doua zile distanta nu am remarcat diferente semnificative. Cafeaua este o geisha columbiana, care la filtru iese bine orice i-ai face inca mai miros paharul gol

Acum cateva zile am intrat intr-o cafenea, dintre cele "bune", pentru cafea la filtru foloseau B75, desi pe raft erau de vanzare drippere April.