[tacrita0]

Salutare,

Este benefica modificarea presiunii la 9bar la un espressor cu pompa vibratoare?
Vazusem cu ceva ani in urma un filmulet in care un producator de espressoare (daca tin bine minte era La Marzocco) zicea ca la acest tip de pompe nu este recomandata reducerea presiuniideoarece epressoarele care le folosesc sunt concepute sa functioneze optim la ~11-12 bar.
Din experienta voastra, care ar fi pro si cons?

[Mihai L]

PL41TEM vine de ani de zile setat la 9 bari.

[renatoa]

PL91T (Victoria) vne din fabrica cu 11-12 bari. Asa zice Lelit.
Dar modificarea la 9 este posibila si pare simpla de facut, ca sa nu incerci.
https://support.clivecoffee.com/en/lelit...essure-opv

Schimbarile de gust le poti judeca singur... presiune mai mica => timp mai lung, daca nu schimbi nimic altceva... deci posibila supraextractie.
Cresterea timpului se rezolva cu macinatura mai mare, ca sa rezulte o extractie in acelasi timp...

Problema este ca vei avea tot un profil plat... orice lever cu manometru iti ofera o libertate mai mare de a experimenta decat o masina cu pompa si opv.