[mishu3113]

Sunt curioasa acum dupa ce spune @mishu3113 cum arata manerul meu [Image: smile.gif]
[/quote]

Nu am o confirmare oficială dar așa este prezentat M38 pe pagina de facebook Kinu:
[attachment=4718][attachment=4719]

[mishu65]

Yu-hu! [Image: 57.gif] [Image: banan.gif]

[Lyvyoo]

Cum spunea cineva pe forum, viitorul rasnitelor elaborate apartine sectorului antreprenorilor creativi, de mici dimenisiuni, afaceri de familie sau de prietenie, de obicei. Nefiind corporatii (care si acelea intarzie cu lunile - vezi sette) producatorii individuali vor avea mai mereu diverse obstacole, din cauza factorilor externi de obicei, iar kickstarter, de pila, e un exemplu continuu de lucruri bune, cu final mai mereu amanat, dar finalizat. Din ce am inteles si eu, in cazul Kinu e vorba de fabrica italiana de cutite care nu s-a miscat in ritmul promis, rasnitele fiind gata de o saptamana. Rabdarea nu a omorat pe nimeni [Image: smile.gif]
Dar niste sute de rasnite Kinu raspandite prin toata lumea nu inseamna "succes" [Image: smile.gif]  Hario a vandut niste sute de mii de bucati prin UK in anii trecuti...ala succes! Unde mai pui ca la vreo 2-3E costuri de productie si vreo 30E pret de vanzare, e loc de o mica avere pentru producatori. Asa-i in tenis...

[cradun]

Si mie imi era putin greu sa rasnesc dimineata cu M47, mana imi aluneca pe rasnita, dar mi-am dat seama ca foloseam "opritorul" de pe carcasa pentru degetul mare si imi e mult mai bine daca il folosesc pentru aratator (sa "infasor" aratatorul peste acel opritor de plastic negru) imi ofera mult mai multa priza asa. Asta fiind rezolvata, nu as alege M38 acum. Inainte de a imi da seama de acest lucru, ma incanta ideea de a depune cu aproximativ 25% efort mai putin, dar de cand cu noua pozitie a aratatorului, nu ma mai deranjeaza, nici macar dimineata. Am si eu adaptorul pt surubelnita, dar nu l-am folosit nici cand a fost nevoie sa rasnesc mai multe duble, de exemplu azi am rasnit 4 x 18g si nu am simtit efortul, fara sa fiu vreun fortos.

[Costa79]

Eu nu am vazut fizic nici una din aceste rasnite, decat vazut fotografii si citit forumul dedicat lor. Dilema mea , fara a contesta calitatile rasnitei M47, este data de faptul ca M38 pare foarte buna. Nu am citit plangeri sau review-uri negative la adresa M38, toata lumea pare multumita.
La fel de multumiti si utilizatorii de M47. In mine se naste intrebarea logica: daca M38 face o treaba excelenta si e mai ieftina putin, de ce as alege M47?
5 ani sau 10 ani garantie nu e suficient pt mine. Sa fim seriosi ce garantie putem avea ca peste 10 ani va mai exista Kinu (desi le doresc sincer sa reuseasca)? Ei raman tot o companie mica la ora actuala, cu tot respectul pt munca lor. La fel si faptul ca dau 10-20 ture in plus si nici actionare electrica nu doresc.
Ar fi util un macro al macinaturii M38 vs M47 si cei experimentati sa-si dea cu parerea la rezultatul in ceasca. E vreo  diferenta notabila? Eu vreau sa aleg rasnita mai capabila, mai performanta (si la pret mai mic in caz de diferente neglijabile).

[renatoa]

Inspirat nume ales pentru rasnita :D
Pare ca se aplica la toata lumea... si cei ce o au si o iubesc, si cei care inca nu, si se indoiesc, si chiar si celor ce o hulesc :)

[rdumitrescu]

Ar fi util un macro al macinaturii M38 vs M47

E ca-n reclama aia: Pentru poze cu măcinătura, există un search / browse prin threadurile despre Kinu. For everything else, there's MasterCard :D

[Costa79]

Pai eu am gasit poze cu macro doar la M47 (si alte rasnite,  dar nu pt M38). Cei drept am cautat in threadurile M47 si M38.  Zici ca ma ajuta Mastercard? [Image: dodgy.gif]

---

Ideea e ca am schimabat o data comanda de la M47 la M38, dar tot nu sunt convins ca am facut alegerea buna...Oricum acum e rasnita de "deplasare", stiu un coleg la constanta , Fireworker care a comandat M47, poate ne intalnim si facem noi testul, dar nu prea am experienta in fotografia macro...

[radudani]

Pai eu am gasit poze cu macro doar la M47 (si alte rasnite,  dar nu pt M38). Cei drept am cautat in threadurile M47 si M38.  Zici ca ma ajuta Mastercard? [Image: dodgy.gif]

ei, inca o opinie aici nu strica... mai ales ca n-am treaba cu topicul, ci cu problema 'poze cu macro':

sunt chiar frumoase cand sunt tehnic corecte (echipament adecvat, si sunt mai multi din forum care au asa ceva, nu? ca de rasnite, nu ma-ndoiesc..), de-aia unii le incadreaza in acel 'coffee porn', dar valoarea lor de informatie cat de cat 'stiintifica' este practic nula, daca nu se folosec mariri de 20X-60X (foarte interesant thread-ul acesta, din 2012, scurt altfel, inclusiv comentarii Terranova si another_jim)
da, e altceva, cu niste fotografii la microscop, eventual cel cu scanare electronica, asa cum a facut team-ul HB in proiectul lor TGP, din deceniul trecut!
sigur, nu putem vorbi de aprecieri cantitative, dar si cele calitative sunt puternic viciate de artefactele experimentului;
de ex.: in macropoze mai ales, datorita incarcarii statice inevitabile, granulele mari de cafea sunt practic 'burdusite' cu granulele fine, acel praf ce rezulta ca produs secundar in spargerea boabelor...e greu sa distingi formele reale, sau acei boulders etc.

'sentintele' pot fi nedrepte, si cea mai potrivita modalitate de apreciere la indemana celor cu preparatul espresso-ului acasa, este testul cat mai obiectiv (blind si cu numar mare de experimente) in ceasca!

altfel, cea mai apropiata (...material) modalitate obiectiva de apreciere a calitatii macinaturii, nici pe departe completa, este refractometrul pentru cafea ($729 sau variante...), obtinand randamentul de extractie, acel extraction yield;
aplicat comparativ, si acesta, mai multor rasnite, pentru care trebuiesc create conditii de lucru comparabile, sau identice...ha!

apropo de formele reale, ele sunt determinante in rezultatele calitative in ceasca!
si din nou, limitele, materiale in primul rand, ale varia experimente, ne lasa pe noi, entuziastii espresso, fata in fata cu propriile noastre simturi...

pentru cei interesati, exista destul material documentar: un experiment din 2010 al echipei home-barista in continuarea Titan Grinder Project, actualizat in 2012, arata limitele reale ale aparaturii folosite, acel difractometru laser folosit in analiza distributiei dimensionale a particulelor de macinatura...particulele mici, in zona de lucru espresso a rasnitelor capabile, sunt aproximate gresit si insuficient de sensibil prin reducerea la o sfera cu aceeasi 'umbra'
ori aceste particule sunt determinante in debitul de extractie (asa cum au forma lor, nu ca minuscule... sfere) si in gustul final al bauturii!
... si povestea merge mai departe, exista tehnologii de acoperire a particulelor cu un strat monomolecular metalic, ce ar ajuta la o aproximare mai realista; cine-i curios mai departe, poate cauta ce laboratoare de cercetare au asa ceva etc. ...sau macar, sa frunzareasca pe link-urile de mai sus;

---

Ar fi util un macro al macinaturii M38 vs M47

E ca-n reclama aia: Pentru poze cu măcinătura, există un search / browse prin threadurile despre Kinu. For everything else, there's MasterCard [Image: biggrin.gif]

+1
doar ca mai pe vremuri era in loc de MasterCard - Koprol, sau Flit...[Image: smile.gif]
(sorry, pentru lungirea off-topic)

[Costa79]

@ radudani: cred ca acest studiu depaseste cu mult posibilitatile mele, chiar nu ma gandisem la unele aspecte mentionate de tine si pe care le gasesc corecte.
Sper sa facem insa testul blind din ceasca, M38 vs M47 cu baietii din Constanta (poate bagam si super-rasnitele lor in ecuatie - am observat ca ei merg pe principul cutitelor  "bigger better").
Eu raman pe M38 am primit ieri confirmare ca sunt pe lista de livrare desi am cerut plata la livrare.

[Celu]

Au început livrările pentru kinu?
A primit cineva râșnița?

[bemihai]

Mi-au scris in email ca azi o sa le trimita spre livrare, deci banuiesc ca vor ajunge undeva pe la inceputul saptamanii viitoare.

[Celu]

Mulțumesc!
Și mie mi-au confirmat telefonic ca vor trimite pana in data de 11, in funcție de priorități. De asemenea, mi-au spus ca ma vor anunța pe mail când pleacă coletul spre mine. Deocamdată nu am primit nici un mail.

[mishu3113]

Nici eu, tocmai voiam să întreb dacă a primit cineva mail care să confirme expedierea.

---

Tocmai am primit mail cu AWB-ul. Cred că doar ce a fost predat coletul pentru că nu apare încă pe site. Mâine sper să ajungă.

[mishu65]

Nici eu n-am primit mail, dar daca au dat drumul la livrari inseamna ca saptamana asta ne onoreaza si pe noi. Abia o astept!

[cyrusct82]

Nici eu, tocmai voiam să întreb dacă a primit cineva mail care să confirme expedierea.

---

Tocmai am primit mail cu AWB-ul. Cred că doar ce a fost predat coletul pentru că nu apare încă pe site. Mâine sper să ajungă.

Vezi cu AWB
Si mie cand mi-au trimis spuneau că au trimis cu DPD dar in realitate era trimis cu Urgent Cargus.
De aceea nu apare în site AWB-ul

[mishu3113]

Mie mi-au spus că au trimis coletul cu Cargus, acum s-a activat AWB-ul, se pare că a plecat din Reghin spre București.

[d@n]

Tot cu Cargus sososte si a mea maine. [Image: smile.gif]

[Lyvyoo]

Mai importante ar fi opiniile fiecaruia despre rezultatele in ceasca, decat confirmarile de primire :)

[Costa79]

Mare mai e nerabdarea! Eu nu am primit nimic!

[mishu3113]

Atât am avut de spus:

[Image: 6fc6d76b3423d24e43fba74a7d7bb1bb.jpg]

[Fane]

Mishule, prima data m-am speriat ca ti-a sosit un M68. :)

[baloozzy]

N-ai fost singurul  [Image: tongue.gif]

[Costa79]

Le faci Mishu si un review sa vedem diferenta intre ele? Eu am ales plata ramburs, cred ca sunt lasat la coada! Pe cutia de M38 scrie 10 ani garantie. Parca erau doar 5 mentionati pe forumularul de reducere, nu? S-o fi schimbat ceva?

[Celu]

Și eu sunt in aceeași situație... încă nu am primit mailul de confirmare ;)

[mishu3113]

Să văd dacă am timp să le compar pentru că M38 nu este al meu. Pot sa vă confirm însă că mânerul a fost schimbat așa cum apare pe pagina de facebook dar surpriza a fost că am în pachet acea tijă chiar și la M38. Oare au schimbat mecanismul?

[krokodilu]

Mi-a sosit si mie un M47. Pare robusta numa' buna pentru arabica. Diseara incepe chinu' cu niste biceps-triceps la manivela. Adio, Catler!

[Lyvyoo]

Ca o rugaminte, pentru a nu amesteca thread-urile, pastrati acest topic doar pentru evidentierea diferentelor intre M38 si M47, iar pentru impresii despre fiecare in parte folositi topicurile dedicate, separate.

[mishu3113]

Câteva poze cu ambele râșnițe:

[Image: 612c8bbc43996dd1358546a466e85606.jpg][Image: 158b0837ecdadb54542ec8ed48c31a89.jpg][Image: e20410ff983594e7de18e6c314e15456.jpg][Image: f12af1066c650b2935575afba374d894.jpg][Image: 2b349c0f9a7fe0930bdb3dc87574e91f.jpg]

[drugsnothugs]

Salut, 
Eu am ajuns cu mana in ghips, de la incheietura. 
Aparent, de la eforturi zilnice cu munca, rasnirea cafelei si altele... Voi fi nevoit sa renunt la rasnirea manuala sau o sa trag greu.. 

Acum, ca tot sunt ofertele de Black Friday, voi cauta o rasnita noua.